Procesos Integrales y Negocios

El sistema SCM

Dr. Augusto Cceres Rosell

Agenda de la sesin de hoy

1.

2.
3.
4.

Definicin y lgica de funcionamiento de

un genrico sistema SCM
Estructura y principales mdulos de un
SCM
Las principales diferencias con el ERP
E-procurement y e-fullfilment

1. Definicin de SCM
Un Sistema de gestin de la cadena de
suministro o SCM, es un sistema en el cual la
planificacin estratgica, tctica y operacional
estn totalmente integradas desde el punto
de vista jerrquico, temporal y funcional
La integracin se extiende a todos los
elementos externos que de alguna manera
estn relacionados con nuestra empresa,
como proveedores y clientes
3

El ciclo de la planificacin integrada

de la cadena suministros
El flujo bsico de la planificacin integrada comienza en la
planificacin de la demanda.
- Flujo Bsico del Proceso de Planificacin Integrada -

Planificacin
de la Demanda

Planificacin del
Transporte
Planificacin de la
Distribucin

Planificacin de la
Produccin

Planificacin de la
Capacidad
4

Suministro

Produccin

Distribucin

Demanda

Revisin
suministro

Revisin
capacidad

Revisin
stocks

Revisin
previsiones

Planificacin de
Materiales

Planificacin
de la
Produccin

Planificacin
de la
Distribucin

Previsin de la
demanda

MRP

Programacin
Produccin

SCM

ERP

Programacin
Envos

Programacin
Transporte

Colaboracin con Clientes

Colaboracin con Proveedores

El Sistema de planificacin integrado

2. Estructura del sistema SCM

Suministro

Largo
Plazo

Tiempo
real

Distribucin

Demanda

Strategic Network Planning

Medio
Plazo
Corto
Plazo

Produccin

Master Planning

Material
Requirement
Planning

Production
Planning

Distribution
Planning

Scheduling

Transport
Planning

Demand
Planning
Demand
Fulfilment
& ATP

ERP
6

Los mdulos principales de un SCM

Strategic Network Planning

Master Planning
Demand Planning
Distribution Planning
Production Planning
Material Planning
Transport Planning
Scheduling
...
7

Los mdulos estratgicos

Strategic Network Planning: se utiliza con
frecuencia anual o superior para disear o comprobar
si la estructura de la cadena de suministro es la
ptima
Master Planning: se utiliza para determinar el plan
ptimo a medio plazo, es decir:
Qu productos tengo que producir para satisfacer la
demanda de la temporada alta
Qu recursos asignar y cual es su saturacin
Qu niveles de stock y que plan de asignacin
Se necesita utilizar recursos alternativos, aumentar n.
turnos, disponer de espacio de almacn adicional, etc
8

Los mdulos tcticos (I):

Demand Planning
Sirve para elaborar el plan de previsin de la
demanda futura
El plan de demanda se basa en datos histricos que
se extrapolan a futuro a travs de modelos
estadsticos
Adems, se necesita aadir informacin sobre la
evolucin futura de productos y mercados
Se trata de plan de tipo colaborativo, donde todas las
funciones internas y externas de la empresa han
colaborado para su redaccin final
9

Los mdulos tcticos (II):

Distribution Planning
Sirve para elaborar el plan de distribucin del stock a
lo largo de toda la cadena de suministro
El resultado del plan es una lista de envos
programados desde los centros de produccin al
centro logstico y del centro logstico a todas las
delegaciones
Debe tener en cuenta limitaciones a nivel agregado
de la capacidad productiva de las fbricas y del stock
disponible
Se deben tener en cuenta reglas para la asignacin
del stock disponible
10

Los mdulos tcticos (III):

Production Planning
Se utiliza para elaborar un plan de produccin
a capacidad finita para los recursos crticos
Utiliza el output del plan de distribucin y del
plan de la demanda para asignar las
necesidades de produccin a los recursos
crticos
Se limita a evaluar la saturacin de
produccin a nivel agregado y a medio plazo

11

Los mdulos tcticos (IV):

Material Planning
De una evolucin del MRP tradicional, donde
las necesidades de produccin derivadas del
Plan de Produccin, se traducen a requisitos
de reabastecimiento de materiales o
componentes
Incluye todas las restricciones a nivel
agregado del suministro de materiales por
parte de los proveedores

12

Los mdulos operativos

Advanced Scheduling: secuenciador avanzado de
produccin. Optimiza la programacin diaria de las
ordenes de produccin en las maquinas
Transport Planning: planificador del transporte.
Optimiza la carga de los medios de transporte y las
rutas. Se integran con sistemas tipo GIS
ATP-CTP: Available To Promise Capable to promise.
Sistemas que permiten en cualquier instante conocer
la efectiva disponibilidad y capacidad de entrega de
los pedidos
13

4. Principales diferencias con el ERP

Marco temporal:

Objetivo:

Estrucutra de la BD

Impacto en la organizacin:

Tiempo de implantacin:

ERP

SCM

Pasado y presente

Futuro

Reporting

Previsin y toma decisiones

Poco estructurada

Jerrquica y agregada

Todos los niveles

Direccin y equipo planificador

1-2 aos

4-8 meses

14

Ejemplo de una estructura de BD

tipo SCM: Demand Planning
Producto

Canal

Familia

Marca

Formato

Canal Distrib.

Grupo Distrib.

Localidad

Total

Regin

Delegacin

15

La jerarqua: el concepto de DFU

(Demand Forecasting Unit)
PRODUCTO

NIVEL 1

TODO

CANAL

LOCALIDAD

TODO

TODO

NIVEL 2
Linea 1

Linea 2

Linea 3

Familia A

Familia B

Familia C

Articulo 1

Articulo
11

Canal B

Canall A

Europa
sur

Europa
Norte

NIVEL 3
Tipo 2

Tipo 3

Tipo 10

Espaa

Francia

Alemania

NIVEL 44
Articulo
34

Barcelona

Sur

Zona 1

16

La jerarqua: el concepto de DFU

PRODUCTO

NIVEL 1

TODO

CANAL

LOCALIDAD

TODO

TODO

NIVEL 2
Linea 1

Linea 2

Linea 3

Familia A

Familia B

Familia C

Articulo 1

Articulo
11

Canal B

Canall A

Europa
Norte

Europa
Sur

NIVEL 3
Tipo 2

Tipo 3

Tipo 10

Espaa

Francia

Alemania

NIVEL 4
Articulo
34

Barcelona

Sur

Zona 1

17

Para que sirve una estructura

jerrquica de este tipo?
Producto

Mercado

DFU
TOTAL

SEGMENTO

TOTAL

CONTINENTE

DE PRODUCTO

CDIGO DE PRODUCTO

PAS

18

Los principios de la Pirmide

de previsin

Familia

LT819R

Producto

El Histrico, a
nivel de producto

Genera muchas
veces una
previsin plana
19

Los principios de la Pirmide

de previsin
PERO, el histrico
a nivel de familia
es estable

Familia

Lynx

Producto

20

Los principios de la Pirmide

de previsin
PERO, el histrico
a nivel de familia
es estable

Familia
Producto

Lynx

Y puede crear una

previsin
con tendencia

21

Los principios de la Pirmide

de previsin
PERO, el histrico
a nivel de familia
es estable

Familia
Producto

LT819R (modificado)
Que puede ser
prorrateada
hacia abajo

22

5. Ejemplo de una herramienta SCM

23

5. Ejemplo de una herramienta de

secuenciacin avanzada: ASPROVA

24

Negocio electrnico
El e-commerce en la gestin de la
cadena de suministro
Marco Busatto

25

e-commerce dentro del e-business

El e-business se centra en todos los aspectos de la
cadena de suministro de una empresa: a partir del
suministro de materias primas hasta el cumplimento
de los pedidos de los clientes
e-business

e-procurement

MAKE

e-fulfillment

DELIVER

CUSTOMERS

SUPPLIERS

SOURCE

e-commerce

26

Aspectos caractersticos y
diferenciales del e-commerce
Tienda virtual: acceso 24/7 desde cualquier
sitio
Catlogos de productos on-line: imgenes,
sonidos, detalles tcnicos
Pagos electrnico a travs de la Web: uso de
tarjetas, derecho a devolucin
Seguimiento del pedido en tiempo real:
actualizacin del status del pedido,
trazabilidad, identificacin eventuales retrasos
Informacin especifica para cada cliente
27

Ventajas del e-commerce

Ahorros de costes asociados con los procesos de
recepcin de los pedidos
Mayor y mejor informacin sobre los productos
Constante actualizacin de los catlogos
Percepcin de mayor competitividad por parte de los
clientes
Servicios/productos customizables
Mejor informacin sobre los hbitos de consumo
Trazabilidad de los pedidos
Contenidos y servicios adicionales a la venta
28

Problemas asociados con

el e-commerce
nfasis en la estrategias centradas exclusivamente en
el front-end
Dificultad en elaborar previsiones fiables
Estructura de la distribucin radicalmente distinta
Atomizacin de los pedidos
Problemas de las devoluciones
Expectativas muy elevadas por parte de los clientes
Problemas asociados con un crecimiento demasiado
rpido e inesperado
El cash-flow: expectativas de beneficios en un plazo
muy corto
29

La realidad...
Problemas de las pginas web
Tiempo real de una compra por Internet
La visibilidad del stock y de la disponibilidad
es todava un factor diferencial
El plazo de entrega es en muchos casos no es
real
Costes de envos elevados

30

Cul son los nuevos retos que

impone el e-commerce?

Elaborar una estimacin de los potenciales clientes

Evaluar los costes reales asociados con cada venta
Elaborar estrategias de retencin de los clientes
Disear pginas web atractivas y eficaces
Elaborar planes de marketing con enfoque adecuado
a la poblacin de clientes
Asegurar pagos electrnicos seguros
Extrapolar patrones de ventas
Y como ltimo punto: asegurar el cumplimiento de las ordenes
31

Relaciones con la SCM

La venta a travs de Internet representa
solamente el proceso front-end
Los siguientes pasos ocurren en el back-end:
Comprobacin de la disponibilidad de los productos
Comprobacin de los precios y descuentos de los
productos y de los servicios asociados con la venta
(transporte, garanta, montaje, asistencia tcnica, etc.)
Comprobacin del pago electrnico
Procesamiento de la orden de compra hasta la entrega
al cliente final (e-fulfillment)
Servicios post-venta
32

Los cambios impuesto a la SCM

Visibilidad total sobre todos los procesos para
ofrecer una efectiva disponibilidad de productos
Mayor velocidad de procesamiento de la
informacin
Tiempos de respuesta de los pedidos mas cortos
Mayor integracin con los proveedores
Necesidad de herramientas avanzadas de
planificacin
33

Negocio electrnico
e-procurement y e-fulfillment

Marco Busatto

34

Definicin de e-procurement
Mtodo de realizar una orden de compra/venta a
travs de Internet, donde los proveedores a travs
de una peticin de oferta proponen, directamente o a
travs de subastas, a un cliente un servicio a un
determinado precio
En general, se suelen utilizar e-markets o portales
verticales para poner en contacto compradores y
vendedores dentro de un sector especifico y poder
realizar las transacciones

35

La evolucin de los ltimos aos

36

Los actores del e-procurement

Comprador: obtiene ahorros significativo en
el proceso de compra, en la seleccin de
proveedores y en el precio final
Operador del mercado: economas de escala,
ganancias por las transacciones que se
realizan, oportunidades de ofrecer todo tipo
de servicios adicionales
Vendedor: mayor mercado disponible,
competencia real, reducidos gastos
comerciales y de venta
37

Ventajas y desventajas
Ahorros tangibles
Mayor competitividad
Mayor nmero de
proveedores
Procesos estandarizados
(work-flow)
Tiempos reducidos

Problema del monopolio

Seguridad
Falta de negociacin
cara a cara
Mecanismos rgidos y
estandarizados
No existen todava
soluciones especificas
para determinados
mercados
38

Definicin de e-fulfillment
Mtodo de completar una orden recibida a
travs de Internet. Representa todos los
aspectos a nivel de procedimientos y de
operaciones fsicas que hay que realizar para
poder entregar un pedido a las condiciones
pactadas con el cliente (precio, plazo y
calidad)

39

Qu diferencias hay entre venta

tradicional y por Internet en el B2C?
Venta tradicional

Venta electrnica

Fabricante

Fabricante, gran
distribuidor, e-tailer

Mayorista

Mayorista
E-Fulfiller

Detallista

Detallista

Cliente
Cliente
40

Qu diferencias hay entre venta

tradicional y por Internet en el B2B?
Mercado tradicional

Mercado electrnico

Fabricante
Fabricante
EDI
E-mail
Call Center

Procesamiento
pedidos

Mercado
e-commerce

E-fulfillment

Mayorista

Detallista
Detallista
41

Punta de vista de la empresa de

distribucin
Proveedores

Proveedores
Fabricante 1

Fabricante 1

Empresa n

Distribuidor Comercial

Empresa n

E-retailing

Market Place
e-Fulfillment

Clientes

Clientes
Empresa 1

Empresa n

42

Detalles de un proceso de e-fulfillment

43

Prctica final

Elegir uno de los siguientes temas e investigar los aspectos

relacionados con la SCM. Relatar un breve informe.
Temas a elegir:
1.

2.

3.

Los sistemas SCM se caracterizan por el uso de algoritmos

avanzados de optimizacin. Describir algunos de estos
algoritmos, en que herramientas comerciales se utilizan y que
resultados se pueden obtener.
Los sistemas ERP. Analizar un mnimo de 3 softwares e indicar
cual son los mdulos y las funcionalidades mas avanzadas que
estn proponiendo en el mercado. Presentar y comentar las
principales caractersticas de dichas funcionalidades.
e-procurement. Seleccionar un portal tipo market-place. Describir
las principales operaciones que se pueden realizar a travs de la
pgina Web (front-end) e imaginar las funcionalidades que hay
que cubrir en el back-end.

44