ltima modificacin: 24-09-2013

220109 - Diseo de Experimentos y Control de Calidad

Unidad responsable:

220 - ETSEIAT - Escuela Tcnica Superior de Ingenieras Industrial y Aeronutica de Terrassa

Unidad que imparte:

715 - EIO - Departamento de Estadstica e Investigacin Operativa

Curso:

2013

Titulacin:

GRADO EN INGENIERA EN TECNOLOGAS INDUSTRIALES (Plan 2010). (Unidad docente

Obligatoria)

Crditos ECTS:

4,5

Idiomas docencia:

Cataln

Profesorado
Responsable:

INES M. ALGABA JOAQUIN -

Otros:

SALVADOR CASADESUS PURSALS - MONTSERRAT PEPIO VIALS

Capacidades previas
Se trata de una asignatura de carcter indiscutiblemente aplicado al ejercicio profesional de la ingeniera, que requiere
buenos conocimientos tericos y prcticos de estadstica.
Requisitos
El requisito para poder seguirla es haber cursado y superado la asignatura bsica de 6 ECTS "Estadstica" impartida en el
segundo curso.
Competencias de la titulacin a las que contribuye la asignatura
Especficas:
1. Capacidad para la resolucin de los problemas matemticos que puedan plantearse en la ingeniera. Aptitud para
aplicar los conocimientos sobre: lgebra lineal; geometra; geometra diferencial; clculo diferencial e integral;
ecuaciones diferenciales y en derivadas parciales; mtodos numricos; algortmica numrica; estadstica y
optimizacin.
2. Conocimiento aplicado de sistemas y procesos de fabricacin, metrologa y control de calidad.
Generales:
3. CAPACIDAD DE ANLISIS I SNTESIS - Nivel 3: ser capaz de extraer los conceptos fundamentales de un texto o
exposicin, as como presentar de forma clara los resultados de su trabajo.

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Metodologas docentes
Se trata de una asignatura de carcter indiscutiblemente aplicado al ejercicio profesional de la ingeniera , que requiere
buenos conocimientos tericos y prcticos de estadstica. Por tanto, el requisito para poder seguirla es haber cursado y
superado la asignatura bsica de 6 ECTS " Estadstica " impartida en el segundo curso.
Al inicio de cada tema se hace una introduccin donde se presenta el problema que hay que afrontar, justificando las
herramientas y metodologas necesarias para hacerlo e indicando los conceptos previos necesarios para su desarrollo. En
el transcurso del tema se van presentando casos prcticos que, adems de motivar el inters del estudiante, le sirven
para comprobar si ha asimilado correctamente los conceptos implicados. Tambin hay una sesin semanal de ejercicios y
problemas.
Aunque hay mucha bibliografa sobre estos temas, es escasa la que los trata con el rigor y correccin necesarios,
limitndose en muchos casos a una coleccin de recetas y ejemplos de aplicacin sin explicar el porqu de cada tcnica,
conocimiento indispensable para un ingeniero, que le permite adaptarse a las diferentes situaciones que se le puedan
presentar y disear la tcnica "a medida". Es para lograr este objetivo que en las clases de teora se presentarn las
tcnicas de control de calidad y de diseo de experimentos con el mximo rigor desde la perspectiva de su tratamiento
estadstico, aunque evitando la teora abstracta. Todos los planteamientos tericos se ilustran con ejemplos reales de
aplicacin.
Las clases de teora ( actividad 1) se desarrollan utilizando material multimedia, especialmente creado por los profesores
de la asignatura, que profundiza en los puntos ms importantes o menos asequibles. Este material se pone al alcance de
todos los estudiantes en documentos con formato pdf en la plataforma digital.
Una forma de consolidar los conceptos adquiridos es mediante el desarrollo de problemas y ejercicios numricos. Por esto
se pone a disposicin del estudiante una coleccin de problemas resueltos detalladamente. Cada semana se avisa de los
que se desarrollarn en la siguiente clase de problemas para que los puedan haber trabajado previamente y as
establecer una participacin y una discusin sobre los conceptos implicados y la forma de resolver cada situacin. Aunque
hay una sesin semanal de problemas ( actividad 2 ), en la teora tambin se hacen continuamente ejemplos numricos y
casos prcticos de aplicacin.
Al terminar cada una de las lecciones que constituyen el temario, se abrir a Atenea una coleccin de 10 o 12 problemas,
ejercicios y cuestiones tericas que deben servir de autoevaluacin ( actividad 3 ). Estos ejercicios no se resolvern en
clase ni se facilitar su solucin detallada, nicamente se publicarn los resultados numricos. Si despus de consultar los
apuntes propios y la bibliografa indicada en esta gua, algn estudiante no consigue resolver algn problema, se le darn
las indicaciones oportunas para solucionarlo.
Adems, por tratarse de una asignatura con una fuerte vertiente de clculo, hay que facilitar al estudiante la posibilidad
de resolverr los problemas utilizando las herramientas informticas adecuadas. A pesar de la gran cantidad de software
estadstico existente, este no siempre estar al alcance de todas las empresas. En esta asignatura, mediante las dos
prcticas ( actividades 4 y 5 ), se capacita al estudiante para hacer cualquier estudio relativo a la asignatura con una
simple hoja de clculo y los conocimientos necesarios.
Objetivos de aprendizaje de la asignatura
El objetivo de la asignatura es dar a conocer al estudiante las tcnicas de control estadstico de los procesos industriales y
capacitarlo para llevar a cabo la programacin, realizacin e interpretacin de la experimentacin necesaria para
modelizar el comportamiento de los procesos industriales que permita su optimizacin, mejorando rendimientos,
disminuyendo costes, alcanzando metas, reduciendo contaminacin ambiental, acstica o de las aguas residuales, etc ...

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Horas totales de dedicacin del estudiantado
Dedicacin total: 112h 30m

Grupo grande/Teora:

31h

27.56%

Grupo mediano/Prcticas:

14h

12.44%

Grupo pequeo/Laboratorio:

0h

0.00%

Actividades dirigidas:

0h

0.00%

Aprendizaje autnomo:

67h 30m

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60.00%

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Contenidos

Mdulo 1. Control de Calidad - Introduccin

Dedicacin: 5h
Grupo grande/Teora: 1h
Grupo mediano/Prcticas: 1h
Aprendizaje autnomo: 3h

Descripcin:
1.1. Introduccin
1.2. Herramientas grficas
Actividades vinculadas:
1, 2, 3, 4 y 6
Objetivos especficos:
El objetivo de este mdulo es introducir los conceptos de calidad, tolerancias, piezas defectuosas y
degradaciones de un proceso. Se presentan herramientas grficas para la gestin y el control estadstico de la
calidad.

Mdulo 2. Control de Calidad - Estudio de la

capacidad de calidad

Dedicacin: 7h 30m
Grupo grande/Teora: 2h
Grupo mediano/Prcticas: 1h
Aprendizaje autnomo: 4h 30m

Descripcin:
2. Capacidad de calidad
Actividades vinculadas:
1, 2, 3, 4 y 6
Objetivos especficos:
Recordando que todo proceso industrial es un fenmeno aleatorio es necesario adquirir el criterio para evaluar
los diferentes ndices de calidad y validar un proceso industrial como capaz y estable.

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Mdulo 3. Control de Calidad - Tcnicas de

control

Dedicacin: 25h
Grupo grande/Teora: 7h
Grupo mediano/Prcticas: 3h
Aprendizaje autnomo: 15h

Descripcin:
3.1. Control de fabricacin
3.2. Control de recepcin
Actividades vinculadas:
1, 2, 3 y 6
Objetivos especficos:
Empleando tcnicas estadsticas relativas a pruebas de hiptesis y conceptos como decisiones y riesgos, se trata
de exponer los diferentes grficos existentes y de aprender a calcular los lmites de control y establecer las reglas
de decisin a seguir para decidir si un proceso est bajo control, si un material recibido es conforme, etc.

Mdulo 4. Diseo de Experimentos Herramientas estadsticas

Dedicacin: 25h
Grupo grande/Teora: 8h
Grupo mediano/Prcticas: 2h
Aprendizaje autnomo: 15h

Descripcin:
4.1. Anlisis de la varianza: ANOVA
4.2. Modelo lineal
Actividades vinculadas:
1, 2, 3, 5 ,6 y 7
Objetivos especficos:
El estudio de los resultados de una experimentacin y la modelizacin de la caracterstica de inters de un
proceso industrial requieren de un conocimiento exhaustivo de las tcnicas estadsticas de anlisis de la varianza
y de modelo lineal (regresin) segn los factores de control sean cualitativos o cuantitativos.

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Mdulo 5. Diseo de Experimentos - Modelizacin Dedicacin: 25h

de la media con varianza constante
Grupo grande/Teora: 7h

Grupo mediano/Prcticas: 3h
Aprendizaje autnomo: 15h

Descripcin:
5.1. Diseos factoriales
5.2. Diseos factoriales fraccionados
Actividades vinculadas:
1, 2, 3 y 7
Objetivos especficos:
El objetivo del mdulo es poner de manifiesto la importancia del diseo de experimentos cuando se necesita
optimizar un proceso. Es necesario capacitar al estudiante para identificar un problema, seleccionar los posibles
factores de control del proceso y escoger el diseo de experimentos ms idneo para modelizar las respuestas de
inters, validar los supuestos y determinar las condiciones de trabajo que lleven a la ptimo.

Mdulo 6. Diseo de Experimentos - Modelizacin Dedicacin: 12h 30m

con varianza no constante
Grupo grande/Teora: 3h

Grupo mediano/Prcticas: 2h
Aprendizaje autnomo: 7h 30m

Descripcin:
6.1. Modelo de dispersin
6.2. Modelo de la mediana: Mnimos cuadrados ponderados
Actividades vinculadas:
1, 2, 3 y 7
Objetivos especficos:
Cuando hay factores que influyen tambin sobre la variabilidad, haciendo que sta no se mantenga constante,
hay que ser capaz de conducir la experimentacin de forma que se puedan identificar dichos factores y modelizar
la dispersin. Esto obliga a conocer la tcnica de mnimos cuadrados ponderados para poder modelizar la media,
incorporando la informacin disponible de la variabilidad no constante.

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Mdulo 7. Diseo de Experimentos Secuenciacin

Dedicacin: 12h 30m

Grupo grande/Teora: 3h
Grupo mediano/Prcticas: 2h
Aprendizaje autnomo: 7h 30m

Descripcin:
7.1. Secuenciacin
7.2. Casos
Actividades vinculadas:
1, 2, 3 y 7
Objetivos especficos:
Se desarrollar la sistemtica operativa para realizar los experimentos de forma secuencial y avanzar segn los
resultados que se obtengan. Se ilustran los procedimientos con diferentes casos reales.

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Planificacin de actividades
Dedicacin: 47h
Grupo grande/Teora: 27h
Aprendizaje autnomo: 20h

ACTIVIDAD 1. CLASES DE TEORIA

Descripcin:
Preparacin previa y posterior de las sesiones de teora y asistencia a estas. Se desarrollarn casos prcticos para
fomentar la adquisicin de las competencias genricas y especficas
Material de soporte:
Transparencias en la plataforma Atenea.
Bibliografa general de la asignatura.
Descripcin del entregable esperado y vnculos con la evaluacin:
Esta actividad se evala, conjuntamente con la actividad 2, con la realizacin de las prcticas (actividades 4 y 5) y
dos pruebas escritas: parcial (actividad 6) y final (actividad 7).
Objetivos especficos:
Utilizacin de los conocimientos y facilitar la adquisicin de las competencias necesarias para una correcta
utilizacin los contenidos de la asignatura.

ACTIVIDAD 2. CLASES DE PROBLEMAS

Dedicacin: 28h
Grupo mediano/Prcticas: 14h
Aprendizaje autnomo: 14h

Descripcin:
Preparacin previa y posterior de las sesiones de problemas y asistencia a las mismas. Esta actividad est
enfocada a complementar los conocimientos tericos para la correcta interpretacin y aplicacin de las tcnicas
estadsticas para el control de calidad y el diseo de experimentos en el campo de la ingeniera.
Material de soporte:
Transparencias en la plataforma Atenea.
Coleccin de problemas con su resolucin detallada en la plataforma Atenea.
Bibliografa general de la asignatura.
Descripcin del entregable esperado y vnculos con la evaluacin:
Esta actividad se evala, conjuntamente con la actividad 1, con la realizacin de las prcticas (actividades 4 y 5) y
dos pruebas escritas: parcial (actividad 6) y final (actividad 7).
Objetivos especficos:
Adquirir las habilidades necesarias para una correcta interpretacin y resolucin de problemas de control de
calidad y diseo de experimentos en el mbito de la ingeniera.

ACTIVIDAD 3.

Dedicacin: 13h
Aprendizaje autnomo: 13h

AUTOEVALUACIONES

Descripcin:
Se entregarn listados de ejercicios ordenados de acuerdo con las unidades didcticas de la teora y con las
respectivas soluciones numricas para que el estudiante trabaje de forma autnoma y pueda validar sus
resultados.
Las dudas que surjan se podrn discutir con el profesorado durante un perodo de tiempo establecido en el
listado, con el objetivo de marcar el ritmo de trabajo del estudiante adecundolo al desarrollo temporal de
la asignatura.

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Material de soporte:
Los listados de ejercicios, uno por cada cada unidad didctica de teora, estarn disponibles en la intranet docente
de la asignatura durante el perodo establecido para cada una de ellos.
Para facilitar la resolucin de estos ejercicios, el estudiante dispondr de otro material como apuntes de teora,
colecciones de problemas con las respectivas resoluciones detalladas y tablas de estadstica.
Descripcin del entregable esperado y vnculos con la evaluacin:
Esta es una actividad estrictamente formativa, sin entregables y sin repercusin directa en la calificacin final.
Objetivos especficos:
El objetivo de este sistema autoevaluativo es motivar al estudiante a "llevar al da" la asignatura como sistema
para consolidar conocimientos y asumir los conceptos de forma clara y slida que le permitan adquirir un nivel
satisfactorio. El estudiante debe ser capaz de analizar la situacin planteada en el enunciado, estructurar la
informacin disponible para formular el problema en trminos estadsticos y resolverlo a partir de los
conocimientos adquiridos, lo que le ayudar a desarrollar su capacidad de anlisis y sntesis (CG8).

ACTIVIDAD 4.
CALIDAD

PRCTICA DE CONTROL DE Dedicacin: 5h 30m

Grupo grande/Teora: 0h 30m

Aprendizaje autnomo: 5h

Descripcin:
A partir de unos datos que simulan una situacin de un proceso industrial, el estudiante deber hacer el anlisis
de la capacidad de calidad del proceso, utilizando una hoja de clculo.
Material de soporte:
Archivo de datos personalizado y plantilla del informe disponible en Atenea.
Material adicional para facilitar la utilizacin del software necesario para los clculos (manuales, vdeos, apuntes,
etc.).
Descripcin del entregable esperado y vnculos con la evaluacin:
El estudiante debe entregar un informe personal impreso de acuerdo con la plantilla dentro del plazo establecido.
El informe se califica con una nota numrica que representa el 10% de la calificacin final.
Se valora la competencia genrica CG8 "Anlisis y Sntesis".
Objetivos especficos:
El estudiante debe ser capaz de analizar la situacin planteada por los datos, estructurar la informacin disponible
y aplicar los procedimientos necesarios para tomar decisiones.

ACTIVIDAD 5. PRCTICA DE DISEO DE

EXPERIMENTOS

Dedicacin: 5h 30m
Grupo grande/Teora: 0h 30m
Aprendizaje autnomo: 5h

Descripcin:
A partir de unos datos que simulan una situacin de una experimentacin y utilizando una hoja de clculo, el
estudiante deber estimar el modelo que relaciona la respuesta con los factores de control del proceso y analizar
los resultados obtenidos.
Material de soporte:
Archivo de datos personalizado y plantilla del informe disponible en Atenea.
Material adicional para facilitar la utilizacin del software necesario para los clculos (manuales, vdeos, apuntes,
etc.).

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Descripcin del entregable esperado y vnculos con la evaluacin:

El estudiante debe entregar un informe personal impreso de acuerdo con la plantilla dentro del plazo establecido.
El informe se califica con una nota numrica que representa el 10% de la calificacin final.
Se valora la competencia genrica CG8 "Anlisis y Sntesis"
Objetivos especficos:
El estudiante debe ser capaz de analizar la situacin planteada por los datos, estructurar la informacin disponible
y aplicar los procedimientos necesarios para tomar decisiones.

Dedicacin: 6h 12m
Grupo grande/Teora: 1h 12m
Aprendizaje autnomo: 5h

ACTIVIDAD 6. EXAMEN PARCIAL

Descripcin:
Prueba individual tipo test con preguntas de opcin mltiple sobre los contenidos de la materia desarrollada
hasta el momento.
Material de soporte:
Enunciado del examen
Libros, material publicado en Atenea y apuntes manuscritos propios.
Descripcin del entregable esperado y vnculos con la evaluacin:
El estudiante debe entregar nicamente la hoja de examen con las respuestas marcadas.
La calificacin obtenida representa el 40% de la calificacin final.
Objetivos especficos:
El estudiante debe demostrar, mediante esta prueba, que ha adquirido y asimilado los conceptos estadsticos de
los primeros mdulos y es capaz de utilizarlos satisfactoriamente.

Dedicacin: 7h 18m
Grupo grande/Teora: 1h 48m
Aprendizaje autnomo: 5h 30m

ACTIVIDAD 7. EXAMEN FINAL

Descripcin:
Prueba individual tipo test con preguntas de opcin mltiple sobre los contenidos de la materia no evaluada en el
examen parcial.
Material de soporte:
Enunciado del examen
Libros, material publicado en Atenea y apuntes manuscritos propios.
Descripcin del entregable esperado y vnculos con la evaluacin:
El estudiante debe entregar nicamente la hoja de examen con las respuestas marcadas.
La calificacin obtenida representa el 40% de la calificacin final.
Objetivos especficos:
El estudiante debe demostrar, mediante esta prueba, que ha adquirido y asimilado los conceptos estadsticos de
los ltimos mdulos y es capaz de utilizarlos satisfactoriamente.

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Sistema de calificacin
La nota final del curso depende de cuatro actos evaluativos:
Actividad 4 (prctica de control de calidad), peso: 10%
Actividad 5 (prctica de diseo de experimentos), peso: 10%
Actividad 6 (examen parcial), peso: 40%
Actividad 7 (examen final), peso: 40%
Todo el que no pueda realizar la actividad 6 (examen parcial), o que la suspenda, tendr la opcin de recuperarla en el
da que se realice la actividad 7 (examen final).
Normas de realizacin de las actividades
Si un estudiante presentado a alguna de las actividades evaluativas programadas no realiza alguna otra, sta se le
puntuar con un cero.
Bibliografa
Bsica:
Montgomery, D. C. Introduction to statistical quality control. 6th ed. New York: John Wiley & Sons, 2008. ISBN
9780470169926.
Montgomery, D. C. Diseo y anlisis de experimentos. 2 ed. Mxico: Limusa-Wiley, 2002. ISBN 9789681861568.

Complementaria:
Myers, R. H.; Montgomery, D. C. Response surface methodology: process and product optimization using designed
experiments. New York: John Wiley & Sons, 1995. ISBN 0471581003.

Otros recursos:

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