Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
INFORME
PRCTICA DE LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA NO. 4
SISNTESIS Y PURIFICACIN DEL ACETATO DE ETILO
Beatriz SEGURA, yeizon Durango, Nombre APELLIDO3, Nombre APELLIDO4
Universidad Nacional Abierta y a Distancia. Escuela de Ciencias Bsicas, Tecnologa e Ingeniera ECBTI. Qumica Orgnica. CEAD: Jos Acevedo y Gmez. Bogot - Colombia. Tutor de
laboratorio: ALBA PINZON, alba.pinzon@unad.edu.co).
Sesin de laboratorio 3: noviembre 18 de 2014
Estudiante
Cdigo
Grupo
de
camp
us
BEATRIZ
SEGURA
YEIZON
DURANGO
Nombre
APELLIDO3
Nombre
APELLIDO4
bsegurao@unadvirtual.edu.co
Betty.nacerotmail.com
1069053062
ejemplo23@unad.edu.co
yfdurangoe@unadvirtual.edu.co
80807002
66
bibiana.avila@unad.edu.co
ejemplod@unadvirtual.edu.co
1'000.000.002
98
ejemplof@unadvirtual.edu.co
1'000.000.001
ST
ejemplo89@unad.edu.co
Resumen
La destilacin es el mtodo universal de purificacin para lquidos as como de separacin de
sustancias, este procedimiento involucra la conversin de un lquido al estado de vapor por medio
de aplicacin de calor y despus la condensacin de los vapores a un lquido que se recoge en un
recipiente, la temperatura a la cual destila un lquido es una constante a presin dada conocida
como punto de ebullicin y sirve como criterio de pureza.
Palabras claves:
Purificacin
Densidad
Destilacin
1. Introduccin
El objetivo de esta prctica es el aprendizaje de una serie de tcnicas bsicas en un laboratorio de
Qumica Orgnica como son:
1. El empleo del reflujo como tcnica general para realizar una reaccin en caliente a la
temperatura de ebullicin de un determinado disolvente
2. Materiales y mtodos
Esptula
Gradilla
5 Tubos de ensayo
Mortero
Agitador de vidrio
Cinta de enmascarar
Mechero Bunsen o plancha de calentamiento
Vidrio de reloj
Pipeta 10mL
Papel absorbente
Equipo de destilacin fraccionada (Refrigerante, Alargadera, Baln de destilacin, Termmetro,
Columna de fraccionamiento, Soporte universal, pinzas y nueces), Perlas de ebullicin
2 Erlenmeyer 50mL
Picnmetro 5mL
Embudo de decantacin 250mL
Vaso de precipitados 100mL
Vaso de precipitados 250mL
Balanza
250mL de alcohol antisptico
Reactivos suministrados por el laboratorio CH3COOH (l), H2SO4 (l), CaCO3 (ac 5%), Na2SO4(s)
METODOS
Parte I
Purificacin de etanol
1. En un baln de fondo redondo de 250mL, aada 150mL del alcohol antisptico.
2. Adicione perlas de ebullicin (pequeas esferas de vidrio, pedazos de porcelana o de
ladrillo que ayudan a regular la ebullicin evitando el sobrecalentamiento).
3. Proceda a efectuar el montaje indicado en la figura 7, verificando que quede fijo y cierre
hermtico tanto del sistema de destilacin como el de refrigeracin
4. Controle la emisin de vapores inflamables y derrames del agua de enfriamiento.
5. Caliente el baln y observe como va ocurriendo la destilacin.
6. Una vez se obtenga el primer producto de la destilacin registre la temperatura hasta
recoger unos 10mL en u
7. Luego de dicha cantidad recoja la siguiente fraccin en otro vaso de precipitados, esta
corresponde a etanol posiblemente del 95%. Recoja la sustancia hasta cuando comience a
variar la temperatura o cuando haya alcanzado menos de la mitad de lquido en el baln de
destilacin, momento en que se debe suspender el calentamiento, cerrar la llave del agua de
enfriamiento y dejar enfriar el sistema. El remanente que queda en el baln es la cola de la
destilacin
8. Utilizando un picnmetro de 5mL determine la densidad de cada una de las tres mezclas
obtenidas.
9. Utilizando la tabla 6 determine la concentracin aproximada que tiene en etanol, en cada
fraccin. Intente efectuar una descripcin de las caractersticas que tiene cada una de esas
mezclas.
11. Deseche la cabeza y la cola de la destilacin, reservando para el siguiente experimento el
cuerpo de la destilacin.
Parte II
Sntesis del acetato de etilo
1. En un baln de fondo redondo de 250mL, adicione 30g de cido actico glacial y 50mL de la
mezcla de etanol destilada la parte I
2. Aada agitando continuamente 5mL de cido sulfrico concentrado. Agregue unos trocitos
de porcelana o esferas de vidrio, coloque un refrigerante y lleve la mezcla a reflujo por 30
minutos
3. Realice el montaje para el reflujo como se muestra en la figura 8
4. Terminado el tiempo, deje enfriar el equipo y luego efecte el montaje para la destilacin
fraccionada conforme lo realiz para la purificacin del etanol (figura 7)
5. Es conveniente que recoja las fracciones en erlenmeyer pequeos, de 50 a 100mL de
capacidad, adaptndoles una manguera que lleve los vapores lejos de la llama si est
utilizando mechero bunsen
CUERPO
COLA
CABEZA:
6. En la destilacin la temperatura llega hasta cerca de 60C como lo indicaba la gua, esto se
realiza para recoger la cabeza y el cuerpo.
El cuerpo es el de mayor cantidad. En el baln quedo la cola que corresponde a residuos de
cido actico sin reaccionar, cido sulfrico y etanol
7. Luego se utiliz un embudo de separacin de 100mL, donde se lav el cuerpo con 50mL de
solucin de carbonato de sodio al 5% para eliminar restos de etanol, cido actico y cido
sulfrico provenientes de la reaccin.
Densidad
Son necesarias las condiciones adecuadas para la reaccin entre un cido y alcohol para la
produccin del ster, esto incluye la utilizacin de un catalizador, en este caso el cido sulfrico
para favorecer la reaccin e igualmente condiciones de calentamiento.
La destilacin es el mtodo ms til para separar sustancia liquidas de otras.
Las sustancias que nos fueron entregadas no eran en su totalidad puras pues de ser as
simplemente el porcentaje de rendimiento hubiera sido de 100%.
El rendimiento del alcohol etlico fue de 15 % y de la acetona y del benceno fue de 12% esto
indica que la sustancia no era pura sino ms bien estaba ligeramente diluida.
6. Anexos
El proceso de destilacin es siempre una separacin de componentes lquidos debido a sus
diferentes puntos de ebullicin.
La eleccin de las sustancias a destilar debe tomar en cuenta mucho que sus puntos de ebullicin
no sean muy distantes pues de lo contrario no habra un valor adecuado para comprobar la
veracidad de los hechos.
Los equipos que siempre se van a utilizar para llevar a cabo o la destilacin en especial los
matraces deben de ser de material pirex pus estos estarn expuestos por largo tiempo al calor y
tienen la capacidad de resistir el calor por ms tiempo.
Los compuestos a destilarse por medio de estas 3 maneras deben de ser en gran virtud
compuestos orgnicos puesto que estos tienen bajos puntos de fusin en comparacin con los
inorgnicos que tienen puntos de fusin altsimos.
Benceno
Lquido incoloro de olor caracterstico y sabor a quemado, de frmula C6H6. La molcula de
benceno consiste en un anillo cerrado de seis tomos de carbono unidos por enlaces qumicos que
resuenan entre uniones simples y dobles. Cada tomo de carbono est a su vez unido a un tomo
de hidrgeno.
Referencias
Para un libro
[1] McMurry, John. 2008. Organic Chemistry. Belmont, CA: Thomson learning. (Pg consultadas)
Para una pgina web
[2] Tema o ttulo de la pgina web. (Ao, mes, da de consulta). Disponible en: www.nombre
pagina.com
Anexo
http://jackorganica.blogspot.com/2007/09/destilacion-simple-y-fracionada.html
1] QUIMICA ORGANICA. MORRISON/BOYD. 3 EDICION EN ESPAOL. PAG 786-780
[2] FUNDAMENTOS DE QUMICA ORGNICA. CARL DAVID GUTSCHE. PAG 566