QUMICA Prof.

Alison Cosme Souza Gomes

Funes Orgnicas Resumo UERJ

A Qumica Orgnica a parte da qumica que estuda os diversos compostos

de carbonos existentes. So compostos com sua base nos tomos de carbono,
auxiliados por outros elementos como hidrognio (H), oxignio (O), halognios
(F, Cl, Br e I), enxofre (S) entre outros.

1. Hidrocarbonetos
So compostos formados por carbono e hidrognio apenas. Muito
importante economicamente, sobretudo na forma de combustveis, como
gasolina, GNV, gs de cozinha, querosene e leo diesel. Esses
compostos se diferenciam entre si quanto a existncia ou no de
ligaes duplas e triplas.

1.1

Alcanos
Formados apenas por ligaes simples, dizemos que a cadeia

saturada, ou seja, os carbonos da cadeia s possuem ligaes simples.

Frmula Geral:

CnH2n+2

Exemplos:

1.2

metano - CH4

etano - C2H6

propano - C3H8

butano - C4H10

Alcenos ou Alquenos
Possuem em sua cadeia ao menos uma ligao dupla entre dois

carbonos, por isso, a cadeia dita insaturada.

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Frmula Geral: CnH2n (para cada ligao dupla adicionada retiramos 2

tomos de H)
Exemplos:

1.3

eteno ou etileno - C2H4

propeno ou propileno - C3H6

Alcinos ou Alquinos
Possuem em sua cadeia ao menos uma ligao tripla entre dois

carbonos, por isso, sua cadeia tambm dita insaturada.

Frmula Geral: CnH2n (para cada ligao dupla adicionada retiramos 2
tomos de H)
Exemplos:

eteno ou etileno - C2H4

propeno ou propileno - C3H6

IMPORTANTE
Ismeros estruturais tm a mesma formula molecular, mas geometrias
diferentes:

Butano - C4H10

Isopropano C4H10

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1.4 Aromticos
So hidrocarbonetos que possuem um anel ciclohexano com ligaes
simples e duplas alternadas
Exemplo:

Benzeno

IMPORTANTE
Para que seja um aromtico necessria a alternao de ligaes simples e
duplas, um ciclohexano simples no um anel aromtico!!!

O ciclohexano NO UM AROMTICO!!!

2. lcool
um grupo de compostos orgnicos que contm o grupo funcional hidroxila
(-OH). So nomeados usando o sufixo ol no lugar do ano.

Frmula Geral: R-OH, onde R o radical, vulgarmente o restante da

molcula.

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Exemplo:

Etanol

IMPORTANTE
O Fenol, tambm considerado um grupo funcional, se trata de um anel
aromtico ligado a um grupo hidroxila (-OH):

3. Halogenetos
Trata-se de um grupo de compostos orgnicos que contm um halognio
ligado a um radical carbnico na forma R-X, onde o X um halognio
(elemento qumico da famlia 7A).
Frmula Geral: R-X, onde R o radical, vulgarmente o restante da
molcula.

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4. Aldedo
Trata-se de um grupo de compostos orgnicos que contm o grupo
funcional carbonila (HC=O). So produzidos pela oxidao de lcoois.

Frmula Geral: CnH2nO, ou R-CH=O o radical, vulgarmente o

restante da molcula.

Exemplo:

Aldedo

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5. Cetona
um grupo funcional que contm o grupo R-C=O-R ou R1-C=O-R2, com
dois radicais R e R ou R1 e R2 que podem ser iguais ou diferentes.
Frmula Geral: assim como o aldedo CnH2nO, ou R-C=O-R e R1C=O-R2, com dois radicais R e R ou R1 e R2 que podem ser iguais ou
diferentes e so vulgarmente chamados de o restante da molcula.
Exemplo:

Cetona

MUITO IMPORTANTE
de praxe nos vestibulares se pedir que os alunos identifiquem funes
orgnicas, em especial algumas diferenas, como as que existem entre
Aldedo e Cetona.

A frmula geral deles igual, CnH2nO, porm o aldedo possui uma carbonila
primria, ou seja, a funo aldedo est SEMPRE NA PONTA, j a cetona
possui uma carbonila secundria, onde o carbono da funo est entre dois
outros carbonos, portanto, lembre-se bem desta figura!!!

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6. cido Carboxlico
Grupo funcional formado, tambm por oxidao de lcoois, que apresenta o
radical carboxila (R-COOH).
Frmula Geral: R-COOH, onde R uma radical que indica o restante
da molcula.

cido Carboxlico

IMPORTANTE
Os cidos carboxlicos so muito conhecidos por seus nomes vulgares ou
comerciais, que devem ser lembrados:

N de

Frmula

carbonos

Estrutural

H-COOH

c. Metanico

c. Frmico

H3C-COOH

c. Etanico

c. Actico

H5C2-COOH

c. Propanico

c. Propinico

H7C3-COOH

c. Butanico

c. Butrico

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Nome IUPAC

Nome
Comercial

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7. ster
Um grupo funcional bastante parecido com a carboxila dos cidos
carboxlicos, com a diferena de que o hidrognio da hidroxila (-OH)
substitudo por um radical.
Frmula Geral: R-COOR, onde R e R indicam radicais carbnicos que
podem ser ou no iguais.

ster

8. ter
So molculas que possuem um tomo de oxignio ligado a dois grupos de
hidrocarbonetos na forma R-O-R, formados pela reao entre dois lcoois
com perda de gua.
Frmula Geral: R-O-R, onde R e R indicam radicais carbnicos que
podem ou no ser iguais.

ter

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MUITO IMPORTANTE
Tal como j dito, as funes ter e ster so utilizadas como pegadinhas nos
vestibulares para confundir os alunos, mais pelos nomes parecidos do que
pelos grupos funcionais.

ter
Quando estiver estudando lembre que o oxignio do TER faz a ligao entre
duas cadeias carbnicas, por isso chamado de HETEROTOMO: H3C-OC2H5. J no ster o tomo de oxignio liga um radical a um outro radical que
OBRIGATORIAMENTE possui uma ligao =O com outro oxignio: H3C-OCO-CH3.

ster

9. Amina
Grupo funcional derivado da amnia (NH3) que contm nitrognio na forma
R-NHn
Frmula Geral: R-NHn, o nmero de hidrognios substitudos por
radicais indica a classificao da amina em primaria, secundaria ou terciaria.

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10.

Amida

Tambm um grupo funcional derivado da amnia e provido de nitrognio,

porm o grupo da amida (-NHn) est ligado a um grupo carboxila formando
o grupo carboxamida.

Frmula Geral: R-CO-NHn, o nmero de hidrognios substitudos por

radicais indica a classificao da amida em primaria, secundaria ou terciaria.

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MUITO IMPORTANTE
Haver tambm a inteno de confundir o aluno com as funes amina e
amida, portanto importante saber as diferenas.
Em uma AMIDA o nitrognio NECESSARIAMENTE est ligado a um carbono
com ligao dupla a um oxignio. Uma forma fcil de lembrar a frase: A MI
D seu buraquinho!!!, onde o buraquinho se refere ao O ligado ao carbono,
sem segundas intenes!!!
J na AMINA, nenhum dos carbonos ligados a ela possui um buraquinho
(tomo de oxignio) ligados a ele.

Amina
Amina

Amida

Amida

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RESUMO

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