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la atencin primaria de salud es la asistencia sanitaria esencial accesible a todos los individuos y
familias de la comunidad a travs de medios aceptables para ellos, con su plena participacin y a
un costo asequible para la comunidad y el pas. Es el ncleo del sistema de salud del pas y forma
parte integral del desarrollo socioeconmico general de la comunidad.
3.
Los gobiernos nacionales son llamados a tomar iniciativa, en fomentar y patrocinar redes para la
salud, ambas dentro y entre sus pases.
Los participantes en Yakarta 97, piden a la OMS tomar el liderazgo en construir una alianza global
de promocin de la salud y facilitar a sus Estados Miembros la puesta en prctica de los
resultados de la Conferencia de Yakarta.
El papel clave de la OMS est en comprometer a los gobiernos, organizaciones no
gubernamentales, bancos para el desarrollo, Agencias de Naciones Unidas, cuerpos
interregionales, agencias bilaterales, el movimiento sindical y las cooperativas, as como al sector
privado para fomentar las acciones prioritarias en favor de la promocin de la salud
Las yemas y las claras deben cocinarse hasta que queden slidas. No coma huevos
blandos.
No consuma alimentos que puedan contener huevos crudos (como el aderezo Csar para
ensaladas, la masa de galletas, el batido para pasteles, la salsa holandesa).
Todas las leches, el yogur, el queso y otros lcteos deben tener la palabra pasteurizado en
sus recipientes.
No coma quesos blandos ni con vetas azules (tales como brie, camembert, roquefort,
stilton, gorgonzola y azul (bleu).
Frutas y verduras:
Lave todas las frutas, verduras y hierbas frescas crudas con agua corriente y fra.
No consuma miel cruda. Coma nicamente miel termotratada. Evite los dulces que tengan rellenos
cremosos.
Aprenda a cocer los alimentos en forma segura
Cuando usted cocine, asegrese de cocer los alimentos por el tiempo suficiente.
No compre tofu crudo. El tofu se debe cocinar durante al menos 5 minutos.
Verifique que todo el pescado y los mariscos que come estn bien cocidos.
Caliente todas las cazuelas a 165 F (74 C). Prepare los perros calientes y caliente las carnes
procesadas al vapor antes de comerlos.
Tenga cuidado cuando coma fuera de casa
Cuando coma fuera de casa, ALJESE de:
Concepto de epidemia
Epidemia:
Epidemia (del griego epi, por sobre y demos, pueblo), es una descripcin en la salud
comunitaria que ocurre cuando una enfermedad afecta a un nmero de individuos
superior al esperado en una poblacin durante un tiempo determinado. Para evitar el
sensacionalismo que conlleva esta palabra en ocasiones se utiliza el sinnimo de brote
epidmico o brote.
En la actualidad el concepto es una relacin entre una lnea de base de una
enfermedad, que puede ser la prevalencia o incidencia normales, y el nmero de casos
que se detectan en un momento dado. En este sentido si una comunidad se encuentra
libre de determinada enfermedad, un solo caso constituye una epidemia. En otras
palabras, es un incremento significativamente elevado en el nmero de casos de una
enfermedad con respecto al nmero de casos esperados.
En caso de que la epidemia se extendiera por varias regiones geogrficas extensas de
varios continentes o incluso de todo el mundo se tratara de pandemia. En caso de
enfermedades que afectan en una zona mantenida en el tiempo se tratara de
endemia.
Endemia:
En epidemiologa, una endemia (del griego E, en una poblacin) es un proceso
patolgico que se mantiene a lo largo de mucho tiempo en una poblacin o zona
geogrfica determinada. Generalmente se trata de patologas infecciosas. La
enfermedad se mantiene a lo largo de tiempo en un nivel estable, incluyendo
variaciones estacionales.
Por tanto, es una enfermedad localizada en un lugar determinado y con un alto nmero
de personas afectadas. Ejemplos pueden ser el caso de la malaria, en ciertos pases
Pandemia:
Condiciones para una posible pandemia vrica: La OMS indica que para que pueda
aparecer una pandemia, se necesita:
Que aparezca un virus nuevo, que no haya circulado previamente y por lo tanto, no
exista poblacin inmune a l.
Que el virus sea capaz de producir casos graves de enfermedad.
Que el virus tenga la capacidad de transmitirse de persona a persona de forma
eficaz.
Brote epidmico
Un brote epidmico, y usualmente brote, es una clasificacin usada en la epidemiologa para
referirse a la aparicin repentina de una enfermedad debida a una infeccin en un lugar
especfico. Estos a menudo se limitan a un pueblo o una pequea rea.
El brote es sinnimo de epidemia para evitar el sensacionalismo que conlleva esta
palabra.1Afectan a una regin en un pas o un grupo de pases, y cuando sta se extiende a
varias regiones continentales se trata de pandemia o epidemia glob
Qu es una pandemia?
24 de febrero de 2010
Se llama pandemia a la propagacin mundial de una nueva enfermedad.
Se produce una pandemia de gripe cuando surge un nuevo virus gripal que se
propaga por el mundo y la mayora de las personas no tienen inmunidad contra
l. Por lo comn, los virus que han causado pandemias con anterioridad han
provenido de virus gripales que infectan a los animales.
La palabra endemia proviene del idioma griego, significando el prefijo en dentro
y demospueblo. Esto quiere decir que el objeto del que se hace referencia, es decir, la
enfermedad, permanece dentro del pueblo o poblacin designada, repitindose ao
tras ao dependiendo tambin de las condiciones de cada temporada.
La endemia es un fenmeno comn en muchas poblaciones, incluso en las ms
desarrolladas en las cuales una simple gripe puede convertirse en endmica en las
temporadas de invierno en las cuales el ambiente contribuye mucho a su reproduccin.
Normalmente, la nocin de endemia supone una alta proporcin de contagios de
personas a personas, por lo cual no se tratara de enfermedades particulares a cada
individuo (como lo puede ser un cncer) si no de enfermedades virsicas que cunden
mucho ms rpido en poblaciones susceptibles a sus caractersticas
Desde Definicion
ABC: http://www.definicionabc.com/salud/endemia.php#ixzz3GvXrvw3V
Lo que causa el arsenico
El arsnico afecta a prcticamente todos los aparatos y sistemas del cuerpo, puesto que
interfiere con reacciones enzimticas de amplia distribucin. Los efectos ms claros de la
exposicin al arsnico se observan en la piel (ATSDR 2007). Algunos estudios identifican otros
lugares como resultado de exposiciones similares al arsnico a las que producen lesiones
cutneas. Las bases de datos sobre estas lesiones son ms slidas que para otras partes del
cuerpo (ATSDR 2007).
Algunos de los efectos fisiolgicos de la exposicin al arsnico que se abordarn ms adelante de
manera detallada.
El arsnico puede provocar cncer en pulmn y piel, e inclusive puede causar otros tipos
de cnceres.
Se observa una mayor fuerza de asociacin entre la exposicin crnica al arsnico y los
cnceres de piel, pulmn y vejiga. Por otra parte, se observa una menor fuerza de
asociacin entre la exposicin al arsnico y los cnceres de hgado (angiosarcoma), rin,
y otros tipos de cncer (IARC 2004; NRC 2000).