DEFICIENCIAS DE ELEMENTOS NUTRITIVOS EN LAS

PLANTAS

1. Introduccin
Las plantas muestran sntomas caractersticos de desnutricin cuando
hay notable insuficiencia de uno cualquiera de los elementos
esenciales, bien sean de los distinguidos como elementos mayores
tambin de los elementos menores.
Los sntomas visibles
comprenden la forma de desarrollo y la coloracin y marcas que
adquieren las hojas en especial, aparte de otras partes de las planta.
2. Objetivo General
Entre los objetivos de la qumica de suelos est el de proporcionar
una explicacin bsica para las prcticas de campo, su clasificacin ,
diagnstico de fertilidad, y en general el manejo de suelos.
3. Objetivo especfico
Las plantas manifiestan sntomas caractersticos cuando hay notable
insuficiencia de uno cualquiera de los elementos nutritivos. Uno de
esos sntomas visibles es la coloracin que adquieren las hojas de la
planta afectada de acuerdo con el elemento nutritivo faltante. Este
objetivo es el que nos ocupa en la presente nota.
4.1 Metodologa
4.1.1 Trabajo de campo
Se realiz recorridos por tres zonas donde se presenta buena
cantidad de especies forestales y relctos de cultivos de caf , como a
continuacin se describe:
- Por el sendero que lleva al cerro emblemtico de Las tres cruces
Localizado en el suroccidente de Medelln.
- Por zona de ladera relativamente bien arbolada, localizada en el
barrio Loma de los Bernal, aledaa al conjunto habitacional San
Silvestre de Medelln
- Por zona verde del barrio El Rincn, muy bien arbolada
4.1.1.1 Herramientas a utilizar en trabajo de campo
- Cmara fotogrfica
1

- Machete y cuchillo forestal

- Pliego de cartulina blanca como fondo para las tomas fotogrficas
5. Resultados
5.1 Identificacin de las deficiencias de cuatro elementos mayores
5.1.1 Sntomas de la deficiencia del Nitrgeno (N)
El Nitrgeno da el color verde a las plantas en especial a las hojas. Su
deficiencia en las hojas se evidencia por la coloracin verde plida
verde amarillento , tambin conocida como Clorsis.
La
insuficiencia de N ocasiona la prdida de vigor de la planta, hojas
mas pequeas y de coloracin verde palida amarillenta.
(Vease
Fotografa N 1 y N 2)

Fotografa N 1 Deficiencias de los elementos mayores: Nitrgeno =

N., Fsforo = P
Potasio = K y Magnesio = Mg ( Fuente: El cultivo del
maz . Federacin
Nacional de Cafeteros )

Fotografa N 2: Hoja deficiente en N., de la especie forestal conocida

como Patevaca (Bauhinia spp)
5.2 Sntomas de la deficiencia del Fsforo (P)
La deficiencia de este elemento se manifiesta porque las hojas mas
viejas adquieren un color rojizo purpura en las puntas. (Vase
Fotografa N 1 y N 3)

Fotografa N 3. Hoja de guayabo (Psidium spp.) con deficiencia de

Fsforo

5.3 Sntomas de la deficiencia del Potasio (K)

La deficiencia de este elemento se manifiesta por la quemazn en los
bordes de las hojas y el amarillo moteado en toda la hoja. (Vease las
Fotografias N 1, N4 y N5)

Fotografa N4: Plantas que muestran en sus hojas estados

secuenciales de la
deficiencia de Potasio. (Fuente
El cultivo del pltano en el trpico)

Fotografa N 5: Hoja de la especie forestal Patevaca (Bauhinia spp)

con deficiencia de
Potasio.

5.4 Sntomas de la deficiencia del Calcio (Ca)

La deficiencia de este elemento se manifiesta por la deformacin de
las hojas nuevas cuyas puntas dejan de crecer, apareciendo manchas
amarillas y pardas en sus bordes y entre las nervaduras . (Vease
Fotografa N 6)

Fotografa N 6: Hoja de Pltano con deficiencia de Calcio

5

6. Identificacin de las deficiencias de cuatro elementos

menores
6.1 Sntomas de la deficiencia del Magnesio (Mg)
La carencia de Magnesio produce un tinte amarillento enrojecido
que aparece primero en las puntas y bordes de las hojas
,especialmente en las hojas viejas. (Vease Fotografia N 7 y N 8)

Fotografa N 7: Deficiencia de Magnesio en el pltano

Fotografa N 8: Deficiencia de Magnesio en el Esprrago

6.2 Sntomas de la deficiencia del Azufre (S)

La deficiencia de azufre se manifiesta en la palidez de las hojas,
semejante a la deficiencia del Nitrgeno. Sin embargo se diferencia
de esta en que aparece primero en las hojas nuevas y la nervadura
verde es visible. (Vease la Fotografa N 9)

Fotogra N 9. Hoja nueva de Higuerilla con deficiencia de azufre

6.3 Sntomas de la deficiencia del Zinc (Zn)
La deficiencia de zinc se advierte porque las hojas en las plantas
afectadas son mas pequeas y jaspeadas. La falta de zinc va siempre
acompaada de una clorosis internervadural, particularmente en las
hojas mas viejas. (Vase Fotografa N 10)

Fotografa N 10: Hojas y racimos deficientes en zinc en un ejemplar

de pltano
6.4 Sntomas de la deficiencia del Cobre (Cu)
La deficiencia de cobre se manifiesta por el marchitamiento de las
hojas que se angostan en las puntas frecuentemente sin cambio de
color. (Vase Fotografa N 11)

Fotografa N 11: Hoja de guayaba afectada por deficiencia de cobre

8. Conclusiones

Las plantas manifiestan sntomas caractersticos de desnutricin

cuando hay notable insuficiencia de cualquiera de los elementos
esenciales nutritivos. Los sntomas visibles, para nuestra prctica, la
coloracin que adquieren las hojas , de acuerdo con la falencia de
cada elemento nutritivo.
Se requiere gran experiencia para
diagnosticar correctamente una deficiencia nutricional partiendo de la
coloracin de las hojas. De acuerdo con la revisin de literatura los
sntomas de la falta de un nutriente no son idnticos en todos los
cultivos, pero uno de ellos como es la coloracin que adquieren
algunas hojas, adquieren regularidad y reviste gran ayuda para
precisar la falencia de un determinado nutriente . Por tanto, esta
prctica se torna una herramienta para caracterizar el equilibrio de
los nutrientes en las plantas partiendo de la coloracin de las hojas.
8. Bibliografa
Federacin Nacional de Cafeteros., El cultivo del maz. 1990, 25p
ICA., Suelos y fertilizantes. Boletn didctico N 1., Tercera edicin
1979
ICA, El cultivo del pltano en el trpico. Manual de asistencia tcnica
N 50 1- edicin 1990.
IGAC., Propiedades qumicas de los suelos. 1 edicin. 321 p 376 p