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ARL 570
ndice
1. APRESENTAO
1.1 CARACTERSTICAS ................................................................................... 01
2. INSTALAO
2.1 INSTALAO ELTRICA ........................................................................... 03
2.2 LOCALIZAO E POSICIONAMENTO ...................................................... 03
3. GENERALIDADES
3.1 FUNCIONAMENTO ................................................................................... 04
A) CONTROLADOR ELETRNICO ............................................................ 04
A) CONTROLE DE TEMPERATURA ........................................................... 04
B) DEGELO ................................................................................................ 05
C) VENTILADORES .................................................................................... 05
D) COMPRESSORES .................................................................................. 06
E) ALARMES ............................................................................................. 06
F) UTILIZAO E OPERAO .................................................................. 06
CARREGAMENTO COM SORVETE ........................................................ 06
3.2 MANUTENO ......................................................................................... 06
A) COMPONENTES ELTRICOS / ELETRNICOS ..................................... 06
CONTROLADOR ELETRNICO MICROPROCESSADO ............................ 06
CONTROLE DO COMPRESSOR ............................................................. 07
VENTILADOR DO EVAPORADOR .......................................................... 07
TEMPERATURA .................................................................................... 07
DEGELO .............................................................................................. 07
TESTES DO CONTROLADOR ................................................................. 07
DISPLAY DO CONTROLADOR ELETRNICO .......................................... 08
RESISTNCIA ANTICONDENSAO DO POSTIO ................................. 08
RESISTNCIA ANTICONDENSAO DO GABINETE ............................... 08
RESISTNCIA ANTICONDENSAO DA PORTA .................................... 08
RESISTNCIA ANTICONDENSAO DO VIDRO .................................... 08
RESISTNCIA DE DEGELO .................................................................... 09
MICROMOTORES ................................................................................ 09
INTERRUPTOR PENDULAR DO VENTILADOR ......................................... 09
INTERRUPTOR DA LMPADA ............................................................... 09
REATOR CONVENCIONAL, STARTER E LMPADA ................................. 09
PROTETOR TRMICO ........................................................................... 10
TESTE DO PROTETOR TRMICO ........................................................... 10
REL DE PARTIDA DO COMPRESSOR ................................................... 10
TESTE DO REL DE PARTIDA ................................................................ 10
CAPACITOR DE PARTIDA ..................................................................... 10
CAPACITOR PERMANENTE ................................................................... 10
CARACTERSTICAS .............................................................................. 10
DIAGRAMA ELTRICO ......................................................................... 11
B) COMPONENTES MECNICOS ............................................................. 12
COMPRESSOR ..................................................................................... 12
CARACTERSTICAS .............................................................................. 12
FUNCIONAMENTO .............................................................................. 12
CIRCUITO ELTRICO DO COMPRESSOR ............................................... 12
TESTES DO COMPRESSOR ................................................................... 13
ALGUNS CUIDADOS COM O COMPRESSOR ........................................ 13
UNIDADE CONDENSADORA AFASTADA .............................................. 13
TRAVA DA PORTA PARA CARREGAMENTO .......................................... 14
PUXADOR HUSSMANN PUXADOR EMBUTIDO .................................. 14
CONDENSADOR .................................................................................. 14
EVAPORADOR 3/8 .............................................................................. 14
FILTRO SECADOR COBRE 20G COM BATOQUE .................................... 15
VLVULA DE EXPANSO ..................................................................... 15
BULBO DA VLVULA DE EXPANSO .................................................... 15
C) LIMPEZA ............................................................................................... 15
SUPERFCIES INTERNAS ........................................................................ 15
SUPERFCIES EXTERNAS ....................................................................... 15
LIMPEZA DO CONDENSADOR .............................................................. 15
3.3 SOLUES DE PROBLEMAS MAIS FREQENTES ................................... 16
3.4 SISTEMA DE REFRIGERAO PONTOS DE SOLDA .............................. 17
4. APNDICES ....................................................................................................... 18
LOCALIZAO DOS COMPONENTES ................................................... 18
1. Apresentao
1 - APRESENTAO:
O Expositor Vertical de Baixa Temperatura ARL 570 um equipamento desenvolvido exclusivamente
para a conservao e exposio de sorvetes ou alimentos congelados.
1.1 - CARACTERSTICAS:
Dimenses Externas
Altura: 2.070 mm
Largura: 720 mm
Profundidade: 750 mm
Dimenses Internas
Altura: 1.320 mm
Largura: 600 mm
Profundidade: 560 mm
Capacidade
570 litros
Peso Lquido
128 Kg
Iluminao
Refrigerao
Conveco forada
Gabinete Interno
Controle de temperatura
de degelo
Controle eletrnico digital programvel
Temperatura mdia
- 22 C
Fludo Refrigerante
Evaporador
Ventilao forada
Degelo
Portas
Acessrios
Caractersticas Eltricas
Tenso: 220 V
Freqncia: 60 Hz
Compressor: Alternativo hermtico
Capacidade: 3.100 BTU/h
01
1. Apresentao
1.1 - CARACTERSTICAS:
MICROMOTOR DO EVAPORADOR
Corrente
Rotao
Fabricante
Potncia
220V/50-60Hz
220V/50-60Hz
ELCO
5W
0,24 - 0,20 A
MICROMOTOR DO CONDENSADOR
Corrente
Rotao
Fabricante
Potncia
220V/50-60Hz
220V/50-60Hz
ELCO
10 W
0,44 - 0,36 A
COMPRESSOR
Fabricante
Potncia
Btu/h
127/60Hz
220/50Hz
Tecumseh
1/3 HP
3.100
908
-.-
3,48 A
Tenso de
alimentao
12VCA/VCC 1,5 W
Isolao
Classe II
Temperatura
de set point
-22C
02
2. Instalao
A correta instalao do produto fundamental para o seu bom funcionamento e para o aumento
da vida til de seus componentes.
2.1 - INSTALAO ELTRICA:
Ressalta-se que a instalao eltrica do estabelecimento no de responsabilidade da Hussmann
do Brasil, sendo que os defeitos apresentados no equipamento, constatados por problemas nesta,
no sero cobertos pela garantia.
Para uma correta instalao verifique os seguintes parmetros:
- A tenso (voltagem) do aparelho compatvel com a tenso da rede do estabelecimento onde o
equipamento foi instalado.
A tenso da rede do estabelecimento no poder sofrer variao de 10%, em relao ao seu valor
nominal, tal qual exemplo na tabela abaixo.
Tenso nominal
Tenso mnima
Tenso mxima
220 Volts
198V
242V
3. Generalidades
3.1 - FUNCIONAMENTO
A) Controlador Eletrnico
Este expositor apresenta um controlador
eletrnico digital da marca Every Control, modelo
EC 3-190, para controle do compressor, do degelo,
da temperatura e dos alarmes.
O controlador funciona com tenso de 12V e por
isso utiliza um transformador de 220V para 12V
situado na grande frontal de ar, ao lado do
controlador.
A tenso de 12V acionar o funcionamento do controlador, no entanto necessrio utilizar junto
a este, rels de potncia para acionamento do compressor e da resistncia de degelo. Estes rels
esto localizados ao lado do transformador, na grade de ar.
O controlador, quando necessrio, fecha (ou abre) contato a partir de tenso de 12V e libera (ou
no) tenso de 220V para os rels do compressor ou da resistncia de degelo. Este processo apresenta
baixa corrente, mas suficiente para controle dos rels. A partir disto, o rel fecha (ou abre) o contato
que envia corrente para o compressor ou resistncia. A corrente que liberada para estes
componentes tem de ser alta, por isso alimentam-se os rels tambm com tenso da rede.
B) Controle de Temperatura:
A temperatura padro para funcionamento deste produto de 22C, especificamente determinada
para correto armazenamento de sorvetes ou alimentos congelados.
Ressalta-se que o equipamento j sai de fbrica ajustado
nesta temperatura.
O controle desta temperatura efetuado pelo controlador eletrnico que se encontra instalado
na grade de ar na parte inferior do produto. Este controle feito atravs das leituras do sensor de
temperatura que envia sinais para o controlador que os interpreta e toma aes, como manter
ligado ou desligado o compressor, e assim manter a temperatura dentro do padro estabelecido.
Este aparelho possui dois sensores; um para leitura da
temperatura de conservao do produto (situado no retorno
do ar para o evaporador) e o outro para controle da
temperatura de final de degelo situado no evaporador.
O sistema funciona com um diferencial de temperatura de 3C, isto , se o EXV. atingir -22C,
o compressor ser desligado pelo controlador eletrnico. Por outro lado quando o EXV. atingir
-19C, o controlador enviar sinal para partir o compressor e reduzir a temperatura at 04
-22C.
3. Generalidades
C) Degelo:
Como a temperatura de evaporao deste equipamento cerca de 25C, torna-se necessrio a
utilizao de um sistema de degelo forado. Neste caso utiliza-se degelo atravs de resistncia eltrica.
O gelo no evaporador se forma devido ao contato entre a umidade presente no ar e o evaporador
que est a baixa temperatura e congela esta umidade.
Periodicamente este gelo deve ser removido atravs do degelo, pois pode ocorrer o fenmeno de
bloqueamento do evaporador, isto , o gelo que no derrete vai ficando cada vez mais espesso at
provocar obstruo da passagem do ar pelas aletas do evaporador. Este fenmeno ir provocar
grande prejuzo no rendimento do EXV.
O controlador eletrnico efetuar controle do degelo, tanto na freqncia como na sua durao.
Na fbrica, ajustada a freqncia para um degelo a cada 8 horas, e com uma durao de 30
minutos cada ou at que o EXV. atinja a temperatura de 15C. Durante o degelo, este mesmo
controlador responsvel pelo acionamento da resistncia, desligamento do compressor e do
micromotor do evaporador.
O final de cada degelo poder estar determinado pela durao
(de 30 minutos) ou pela temperatura interna do EXV. (quando
atingir 15C), isto , se o EXV. atingir 15 C durante o degelo,
independente do tempo, o degelo ser finalizado.
Aps o final do degelo, que poder ter sido determinado pelo
tempo (30 min) ou pela temperatura (15C), o sistema entra no
perodo de gotejamento especificado pela fbrica em 2 minutos.
No perodo de gotejamento, verifica-se que tanto o compressor
como a resistncia de degelo e o micromotor do evaporador
encontram-se desligados para que ocorra a eliminao de toda a
gua formada durante o degelo. Esta gua segue do corpo difusor
para a mangueira de degelo que levar at a bacia de evaporao,
localizada ao lado do compressor. Dentro desta bacia passa
tubulao da descarga do compressor que far o aquecimento da
gua e, conseqentemente, a sua evaporao.
A mangueira de degelo est instalada na parede interna do EXV.
entre o isolamento com PU.
Resistncia do evaporador
Bacia de evaporao
Ventilador do condensador
05
Ventilador do evaporador
3. Generalidades
E) Compressores:
O compressor ir partir quando o aparelho for ligado na tomada e o sistema energizado.
A partir do momento em que o EXV. apresentar temperatura interna inferior a -22C, o controlador
eletrnico enviar sinal para o desligamento do compressor. Por outro lado, enviar sinal para o compressor
partir, caso a temperatura seja superior a -19C.
Como configurao de fbrica, tem-se que o controlador eletrnico no permitir que o compressor
parta duas vezes consecutivas num intervalo de tempo inferior a 5 minutos.
Da mesma forma, tambm no permitir que o compressor parta antes de 3 minutos aps uma parada.
Observa-se ainda que durante o degelo o compressor permanecer desligado, inclusive durante o perodo
de gotejamento.
F) Alarmes:
Este equipamento dotado de um sistema de alarme para sinalizar os defeitos que podero prejudicar
as caractersticas dos alimentos que armazena. Uma vez verificada esta situao, deve-se agir com
rapidez para solucionar o problema ou ento retirar imediatamente o produto do equipamento e
acondicion-lo em local adequado at finalizar a manuteno corretiva.
Um alarme sonoro ser acionado toda vez que o produto atingir a temperatura superior a 10C (salvo
as situaes em que se encontra em degelo). Nesta condio, juntamente com este alarme sonoro,
verifica-se o desligamento da iluminao interna e o indicador de temperatura comear a piscar.
Para desligar o alarme sonoro basta apertar a tecla
(Mute).
06
3. Generalidades
- Controle do Compressor: O controlador desliga o compressor quando a temperatura interna
alcana o valor de set-point (-22C) e religa quando a temperatura interna atinge 19C. O
compressor permanece desligado durante o degelo (30 min), e por mais 2 minutos, para
escoamento da gua resultante do degelo.
- Ventilador do evaporador: O ventilador desliga quando a temperatura no evaporador atinge
8C e liga quando a temperatura atinge 2C. O ventilador tambm permanece desligado durante
o degelo e por mais 5 minutos para drenagem.
- Temperatura: Quando a temperatura interna do produto estiver acima de 10C
(sobretemperatura), o controlador executa as seguintes tarefas:
- Aciona o alarme sonoro, silencivel pela tecla (Mute).
- Apaga a iluminao interna (religa quando a temperatura interna atingir 12C).
- O indicador de temperatura passa a piscar.
- Ao sair da condio de sobretemperatura, o produto volta ao seu funcionamento normal. Sempre
que o equipamento for ligado e a temperatura interna estiver acima de 10C, o controlador
tambm executar as aes acima.
- Degelo: O controlador executa automaticamente um ciclo de degelo a cada 8 horas, com durao
de 30 minutos.
- Testes do Controlador:
Quando for percebida uma possvel falha do Controlador, cheque se as seguintes funes esto
sendo executadas corretamente:
Teste da alimentao do controlador: Verifique se est chegando energia 220V para o
transformador e saindo 12V para o controlador. Da mesma forma verifique se est chegando 12V
no controlador atravs dos pontos 8 e 9.
Transformador
Controlador
eletrnico
Entrada 220V
Sada 12V
3. Generalidades
Medir temperatura: Para conferir a temperatura indicada no display ser necessrio um
termmetro com sensor, que dever ser colocado no retorno de ar prximo ao sensor do
controlador.
Contar tempo: Conferir intervalos de degelo, gotejamento, ciclos de partida e desligamento do
compressor.
- Display do Controlador Eletrnico:
O display eletrnico indica ao cliente a temperatura do produto dentro do equipamento, bem
como a situao de funcionamento do compressor, ventilador e degelo.
1. Indicador Compressor (comp).
2. Indicador Degelo (def).
3. Indicador Ventilador (fans).
4. Tecla (ao ser pressionada por 4 segundos ativa
o degelo manual).
5. Tecla (ao ser pressionada silencia o alarme sonoro, caso
esteja ativo).
6. Display (indica a temperatura e outras mensagens).
7. Tecla set (ao ser pressionada, indica no display a temperatura de set-point).
- Resistncia Anticondensao do Postio:
Situada entre o isolamento de PU no postio tem a funo de evitar a formao de condensao
nesta regio. Esta resistncia apresenta potncia de 20W e tenso de 220V. Para fazer a substituio
desta resistncia nescessrio realizar a troca do postio
Resistncia anticondensao
da porta
Transformador
08
Resistncia anticondensao do vidro
Capacitor
3. Generalidades
- Resistncia de Degelo:
A resistncia de degelo tem potncia de 600W,
est localizada na parte superior interna do
gabinete, fixada junto ao evaporador atravs
de clips resistncia sendo dimensionada para
desobstruir o evaporador em no mximo 30
minutos.
- Micromotores:
Pelo sistema de refrigerao forada, os
micromotores atravs de suas hlices de nylon tm
a funo de proporcionar um fluxo de ar que
auxilie na troca de calor.
O micromotor do evaporador ir desligar com
temperatura superior a 8C e ligar quando for
inferior a -2C. Durante o gotejamento ir
permanecer desligado. Est localizado no interior
do gabinete, atrs do corpo difusor e em frente
ao evaporador.
Micromotor do condensador
Micromotor do evaporador
Starter
- Interruptor da Lmpada:
Localizado na tampa do difusor,
tem a funo de acender a
lmpada de 20W localizada na
parte externa superior do ARL
570.
Lmpada
Interruptor
da lmpada
3. Generalidades
- Protetor Trmico:
Localizado dentro da caixa de bornes em contato
com o compressor, interrompe a continuidade
em caso de aquecimento excessivo do
compressor ou aumento da corrente
(amperagem).
Capacitncia
Compressor Tecumseh
Fabricante: JL
220VAC
90-110F
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3. Generalidades
- Diagrama Eltrico:
11
3. Generalidades
B) Componentes Mecnicos:
- Compressor:
O compressor est localizado na parte inferior,
na unidade condensadora, tem a funo de
succionar e comprimir o
fludo
refrigerante
fazendo-o circular pelo
sistema.
- Caractersticas:
Fabricante
Compressor Tecumseh
Capacitncia
Corrente
Potncia
Btu/h
220V/60Hz
1/3 HP
3100
908
3,48 A
- Funcionamento:
Quando o estator energizado cria-se um campo magntico, fazendo com que o rotor comece a
girar. O movimento giratrio do rotor transmitido atravs de um eixo ao pisto. Na cabea do
pisto h uma placa que possui duas palhetas, que em conjunto com pisto faro a suco e a
compresso do fludo refrigerante, conforme segue:
Quando o pisto estiver na parte baixa, a palheta de suco se abre admitindo o fludo refrigerante
do evaporador.
Quando o pisto estiver na alta, a palheta de suco se fecha para evitar que o fludo refrigerante
volte para o evaporador. A palheta de compresso se abre lanando o fludo refrigerante para o
condensador.
- Circuito Eltrico do Compressor:
Quando o ARL 570 ligado, energiza-se o comum do compressor e a bobina de marcha do
compressor, permanecendo a bobina auxiliar desligada. Como o compressor no consegue partir,
a corrente aumenta e aciona o rel, que por sua vez aciona o enrolamento auxiliar atravs do
capacitor eletroltico. O compressor atinge sua velocidade de trabalho e a corrente baixa, desligando
o rel, que tira do circuito o enrolamento auxiliar e o capacitor de partida.
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3. Generalidades
- Testes do Compressor:
Teste Eltrico:
Com um multmetro, verifique se h continuidade e se a resistncia hmica diferente de zero
entre os terminais comum e a bobina principal, o comum e auxiliar e entre a bobina principal e
auxiliar.
Com o multmetro na escala mais alta, faa o teste de passagem de corrente da bobina para a
carcaa do compressor em um ponto onde no exista tinta, verificando a continuidade de cada
um dos trs bornes com a carcaa do compressor. Caso houver continuidade o compressor est
defeituoso.
Teste Mecnico:
Com um maarico solde tubos de cobre de 220mm nas extremidades dos tubos de suco, descarga
e processo, lacrando em seguida a linha de suco.
Conecte a mangueira do manmetro de baixa presso (azul) ao passador de processo, a mangueira
vermelha ao passador de descarga e ao manmetro de alta presso, a mangueira amarela do
manifold ao nitrognio, fazendo passar pelo compressor uma presso de 5lbs/pol2.
Conecte a mangueira do manmetro de alta ao manifold e ligue o compressor, marcando o tempo
gasto para atingir 300lbs/pol2, ento desligue imediatamente o compressor.
A queda de presso no poder ser superior a 10%, ou seja 30lbs/pol2 , no mesmo espao de
tempo que o compressor levou para atingir 300lbs/pol2 .
Retire atravs das conexes do manifold, uma parte da presso, mantendo 150lbs/pol2 no tubo
passador de descarga e d uma nova partida no compressor. O compressor dever partir, ento
desligue imediatamente.
- Alguns cuidados com Compressor:
Compresso de leo verifique se o compressor no est comprimindo leo em excesso,
observando se a sada do tubo de passagem de descarga est expelindo ou pingando leo.
Rudo metlico - o sistema amortecedor interno pode estar avariado ou com algum componente
solto, nestes casos o compressor dever ser trocado.
Lembre-se importante que os tubos do compressor nunca fiquem
abertos por mais de 15 minutos.
- Unidade Condensadora
Afastada:
A unidade condensadora do ARL 570
desliza para frente e para traz sobre
trilhos, que permitem fcil acesso aos
componentes, atravs da retirada da
grade de entrada de ar, ou pela parte
traseira atravs da retirada da grade
de proteo.
13
3. Generalidades
- Trava da Porta para Carregamento:
- Condensador:
Localizado na parte inferior, constitudo por
tubos de cobre que esto em contato com
aletas de alumnio, permite que o calor retirado
do interior pelo fludo refrigerante, atravs do
evaporador, seja transmitido para o meio
ambiente.
- Evaporador 3/8:
Retira o calor dos produtos armazenados
nas prateleiras. constitudo por tubos
de cobre que esto em contato com as
aletas de alumnio, localizado na parte
interna superior.
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3. Generalidades
- Filtro Secador Cobre 20g:
Localizado na sada do condensador antes da vlvula
de expanso na parte inferior do produto, retm
impurezas slidas atravs de telas de lato e mantas
de fibra de vidro e impurezas lquidas atravs de um
agente secante.
- Vlvula de Expanso:
Localizado na sada do filtro secador e a entrada
do evaporador, provoca a queda de presso
entre os lados de baixa e de alta, ligado entre
o filtro secador e o evaporador. J sai
devidamente ajustada de fbrica.
- Bulbo da vlvula de expanso:
Este bulbo instalado na tubulao de retorno
de gs aps o evaporador. Sensvel
temperatura, ele faz o ajuste fino na abertura
da vlvula de expanso.
C) Limpeza:
- Superfcies Internas:
Lave o expositor com sabo neutro e gua morna, usando uma esponja macia ou flanela. Para
eliminao de odores deve-se utilizar uma soluo de bicarbonato de sdio e gua morna (uma
colher para cada litro de gua). Aps a limpeza, seque cuidadosamente o expositor.
- Superfcies Externas:
Utilize apenas pano mido e sabo neutro. No utilize nenhum tipo de soda, lcool, querosene,
gasolina, thinner, solventes, cidos, vinagres, produtos qumicos ou abrasivos.
- Limpeza do Condensador:
Em ambientes com muita poeira ou outros tipos de sujidades, o condensador deve ser limpo
regularmente (no mnimo uma vez por ms), da seguinte maneira:
- Retire a grade frontal, retirando os parafusos laterais com uma ferramenta adequada. No puxe
com fora, para no prejudicar as ligaes do controlador.
- Efetue a limpeza utilizando um aspirador de p ou escova, limpando sempre de cima para baixo,
sem aplicar fora excessiva. Cuidado para no se ferir nas aletas do condensador.
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3. Generalidades
3.3 - SOLUO DE PROBLEMAS MAIS FREQENTES:
Na tabela abaixo voc encontra a relao dos problemas mais comuns e os procedimentos para
corrigi-los.
Problema
No funciona
No liga
Verificaes
Soluo
Provvel causa
Indicador de temperatura
apagado.
Falta de Energia.
Verificar se no h fusveis
queimados ou disjuntores
desarmados. No abra a
porta do produto e
aguarde o retorno da
energia.
Indicador de temperatura
aceso , mas lmpada est
fraca.
Verificar instalao
eltrica. Instalar regulador
de tenso de 3KVA.
Indicador de temperatura
aceso.
Verificar instalao
eltrica. Instalar regulador
de tenso de 3KVA.
Excesso de carga ou m
distribuio dos alimentos.
Excesso de aberturas de
porta.
Equipamento instalado
incorretamente.
Expositor instalado
incorretamente.
O expositor, aps um
perodo desligado,
apresenta rudos ao ser
colocado em operao.
Temperatura alta
Rudos
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3. Generalidades
3.4 - SISTEMA DE REFRIGERAO PONTOS DE SOLDA:
Existem 25 pontos de solda na unidade de refrigerao do ARL 570, dispostas conforme a figura
abaixo:
17
4. Apndice
LOCALIZAO DOS COMPONENTES
VISTA FRONTAL
COMPONETES INTERNOS
18
4. Apndice
LOCALIZAO DOS COMPONENTES
GRADE FRONTAL - Parte Interna
19
4. Apndice
LOCALIZAO DOS COMPONENTES
UNIDADE CONDENSADORA
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