REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

U.E.P. COLEGIO SAN JOS
PROFESOR: FRANKLIN BURGUILLOS
REA: QUMICA 4 AO DE EMG.

Conceptos bsicos en estequiometria de reacciones y cantidad de sustancia

Trminos
Ajuste
de
reaccin

Explicacin/definicin
una

Ajustar la ecuacin qumica consiste en colocar los coeficientes (n de molculas)

necesarios para que el nmero total de tomos de cada elemento sea el mismo en
cada miembro de la ecuacin. Hay que recordar que la reaccin se produce entre
molculas, no entre tomos individuales, por lo que las frmulas qumicas no podemos
modificarlas, ni aadir tomos sueltos.

tomo

Menor porcin de un elemento que se puede intercambiar por medio de una reaccin
qumica.

Composicin
porcentual

Es el porcentaje de cada uno de los elementos que constituyen a un compuesto.

X) en el compuesto x 100

masa total delelemento

X) =
del elemento
Ecuaciones
qumicas

Estequiometria

Una reaccin qumica se expresa mediante una ecuacin qumica. En La ecuacin

aparecen:
- Frmulas de reactivos y productos.
- Estado de agregacin de las sustancias que intervienen en la reaccin: (s): slido, (l):
lquido, (g): gas , (ac):disolucin acuosa.
- Una flecha que indica el sentido en el que se da la reaccin.
- Coeficientes estequiomtricos, que indican la proporcin en que reaccionan o se
producen las molculas de las sustancias que intervienen en la reaccin.
Ejemplo: 2 H2O (l) 2 H2 (g) + O2 (g)
Estudio de las proporciones (en masa, en moles, en volumen) existentes entre las
distintas sustancias que intervienen en la reaccin qumica. Es decir, nos permite
calcular las cantidades de sustancias que reaccionan y/o se producen, a partir de unos
datos iniciales.

frmula emprica

Muestra la relacin ms simple entre los elementos que forman el compuesto.

La frmula de un compuesto inico es siempre igual a la frmula emprica.

frmula molecular

Muestra el nmero exacto de tomos de cada elemento en la menor cantidad posible

en la substancia.

masa atmica

figura en la tabla peridica para cada elemento, es la correspondiente a la masa de un

mol de tomos de dicho elemento

Masa molar

Es la masa en gramos de un mol de una sustancia.

Masa molecular

Suma de las masas atmicas de los elementos de la frmula, multiplicados cada uno
por el nmero de veces en que est presente el elemento. Por lo tanto, la masa
molecular corresponde a la masa de 1
Mol de dicha molcula expresada en gramos.

Mol

Unidad en el sistema internacional de unidades (S.I) de la cantidad de sustancia igual a

6,02.1023 partculas (generalmente tomos o molculas).

Molcula

Menor porcin de materia que puede existir al estado libre en la naturaleza.

Las molculas estn formadas por tomos.

Nmero
de
Avogadro
Razones
para
explicar
la
diferencia entre el
rendimiento real y
el terico

Se le conoce como 6,02.1023.

Reaccin qumica
reactivo en exceso

1. Muchas reacciones son reversibles, de manera que no proceden 100% de izquierda

a derecha.
2. An cuando una reaccin se complete en un 100%, resulta difcil recuperar todo el
producto del medio de la reaccin (como sacar toda la mermelada de un bote)
3. Los productos formados pueden seguir reaccionando entre s o con los reactivos,
para formar todava otros productos. Estas reacciones adicionales reducen el
rendimiento de la primera reaccin.
Proceso en el cual una sustancia (o sustancias) cambia para formar una o ms
sustancias nuevas. Las reacciones qumicas se representan mediante ecuaciones
qumicas.
Presente en mayor cantidad que la necesaria para reaccionar con la cantidad del
reactivo limitante.

Reactivo limitante

Es posible que inicialmente tengamos datos de dos o ms reactivos. Lo ms probable

es que no se consuman ambos completamente. En cuanto uno de ellos se agote, la
reaccin finalizar, sobrando parte de cada uno de los otros. Ese reactivo que se agota
en primer lugar se denomina reactivo limitante, y debemos identificarlo, ya que es con
l con el que debemos trabajar, considerndolo el dato inicial.
Cuando de uno de los reactivos tenemos toda la cantidad necesaria (y de sobra) para
completar la reaccin (caso del oxgeno atmosfrico en una combustin al aire libre,
por ejemplo), se denomina reactivo en exceso. Es decir que el reactivo que se ha
consumido en su totalidad en una reaccin qumica se le denomina reactivo
limitante, ya que limita la cantidad de producto formado.

Reactivos impuros

Algunas sustancias no se encuentran puras al cien por cien, sino que contienen
impurezas; de este modo, para trabajar con ellas, necesitamos disponer de un dato
adicional: la riqueza (R) o tanto por ciento de sustancia pura que contienen. As por
ejemplo si nos dicen que tenemos una muestra de sulfuro de plomo (II) del 70% en
riqueza, hemos de considerar que por cada 100 gramos (o moles) de la muestra solo 70
gramos (o moles) correspondern al compuesto sulfuro de plomo (II).
En conclusin, pureza de un reactivo se refiere a la cantidad real existente de un
compuesto respecto de la ideal, expresada en porcentaje.

%pureza=

Rendimiento de
una reaccin
qumica

cantidad real de compuesto puro

cantidad ideal de compuesto

En teora, una reaccin qumica irreversible se da al 100%, es decir, el reactivo

limitante reacciona completamente, se agota. Sin embargo, en la prctica, es posible
que parte del reactivo quede sin reaccionar. Por ejemplo, en una cocina de butano,
parte del butano se escapa sin arder, o cuando uno de los reactivos es un slido en
trozos gruesos, la parte interior puede que quede sin reaccionar.
El rendimiento de la reaccin nos indica qu porcentaje del reactivo es el que
realmente reacciona (y, por tanto, qu porcentaje de productos se forman, respecto a la
cantidad terica).
(Nota: El rendimiento de la reaccin es, lgicamente, menor que el 100%. Esto
significa:
Reactivos: La cantidad de reactivo que reacciona (real) es siempre menor que la

cantidad inicial (terica, necesaria).

Productos: La cantidad de producto obtenida (real) es siempre menor que la cantidad
de producto que se obtendra tericamente.)
En conclusin, el rendimiento de una reaccin corresponde a la relacin existente entre
la cantidad de compuesto realmente obtenido (gramos, moles, mili moles, litros, etc.)
respecto a la cantidad de compuesto ideal o que se deseaban obtener (moles, mili
moles, gramos, litros, etc.), expresados en porcentaje.

%Rendimiento de lareaccin=

Cantidad real de compuesto obtenido

Cantidad de compuesto ideal

Por definicin, rendimiento 100 % (Desconfe de los rendimientos > que

100%)

rendimiento real

Cantidad de producto que se obtiene realmente en una reaccin.

Rendimiento real < Rendimiento terico

rendimiento terico

Cantidad de producto que se obtiene si reacciona todo el reactivo limitante.

Volumen molar de
los gases

Un mol de cualquier sustancia en estado gaseoso ocupa el mismo volumen en idnticas

condiciones de presin y temperatura. Y si estas son las normales (1 atm. de presin y
0 C de temperatura), el volumen ocupado es de 22,4 litros.

Recordar siempre que. En toda reaccin qumica se cumple el principio de conservacin

de la masa y el principio de conservacin de las cargas elctricas, para ello, la reaccin
qumica debe estar AJUSTADA. Una ecuacin qumica est ajustada si se conserva el n de
tomos en los dos miembros de la ecuacin. Para ajustarla se utilizan los coeficientes
estequiomtricos.

No se te olvide que en los CLCULOS CON REACTIVO LIMITANTE

Generalmente es necesario preparar cantidades determinadas de productos a
partir de cantidades de reactivos que no son estequiomtricamente exactas.

Reactivo limitante
se consume completamente

Reactivo en exceso
queda parte sin reaccionar

El reactivo limitante reacciona solamente con la cantidad adecuada de la otra

sustancia hasta que se acaba y de la que se encuentra en exceso queda parte
sin reaccionar.

REACCIONES Y ECUACIONES QUMICAS

REACTIVOS
PRODUCTOS
Ruptura
de
enlaces

(Transformac
in)

Formacin de
nuevos enlaces

Reagrupami
ento

Una ecuacin qumica indica de forma simblica los cambios que tienen lugar en una
reaccin qumica.

2 H2

O2

2H2O

Los coeficientes estequiomtricos indican el nmero de tomos de cada elemento y el

nmero de molculas de cada compuesto que intervienen en la reaccin.

PROBLEMAS
1. Calcular la cantidad de moles y gramos de agua que se obtendrn si partimos de 90,4 g de
hidrgeno (70 % de pureza) y de 214,1 g de oxgeno (15 % pureza). El rendimiento de la reaccin
es del 44 %.
2. En la reaccin de combustin del propano, C3H8, con oxgeno, se obtiene dixido de carbono y
agua. Calcular la cantidad de moles y gramos de productos que se obtendrn si partimos de 654
moles de propano (29 % de pureza) y de 623,6 moles de oxgeno (63 % pureza). El rendimiento
de la reaccin es del 39 %.
3. En la reaccin de combustin del metano, CH 4, con oxgeno, se obtiene dixido de carbono y agua.
Calcular la cantidad de moles y gramos de productos que se obtendrn si partimos de 486,7 moles

de metano (45 % de pureza) y de 96,2 moles de oxgeno (46 % pureza). El rendimiento de la

reaccin es del 10 %.
4. En la reaccin de combustin del metano con oxgeno, se obtiene dixido de carbono y agua.
Calcular la cantidad de moles y gramos de productos que se obtendrn si partimos de 663,1 g de
metano (90 % de pureza) y de 170,9 g de oxgeno (92 % pureza). El rendimiento de la reaccin es
del 57 %.

Para saber ms.

1. Hay materiales, frecuentemente aleaciones, que reaccionan bajo cambios fsicos o
qumicos, variaciones de campos magnticos o elctricos, y que al volver a las condiciones
iniciales recuperan su forma original, capaces de repetir este proceso infinidad de
veces sin deteriorase.
2. El cido cianhdrico o cianuro de hidrgeno (HCN) es un gas letal que inutiliza los glbulos
rojos de la sangre, impidindole transportar el oxgeno y el dixido de carbono. Se ha venido
empleando en las cmaras de gas. En la segunda guerra mundial estas cmaras llegaban a
eliminar 10000 personas al da. Un efecto similar causa el monxido de carbono.
3. Si la boca de una persona estuviera completamente seca, no podra distinguir el sabor de nada.
Sin embargo, estando hmeda se pueden percibir miles de sabores diferentes.
4. El chocolate contiene feniletilamina, sustancia natural que es la que estimula en el cuerpo la
accin de enamorarse.
5. Un mensaje enviado por el cerebro a cualquier parte de nuestro organismo puede alcanzar 290
kilmetros por hora.
6. La sustancia slida ms liviana del mundo se llama aerogel. Es mil veces ms ligera que el
vidrio, muy resistente y capaz de resistir viajes espaciales. Su estructura es tipo esponja, de
apariencia delicada, nebulosa y translcida. Se fabrica a partir de materiales como la slice, la
almina y el circonio.
7. Uno de los primeros anticonceptivos de que se tiene registro, documentado en El papiro de Petri
1850 aos antes de Cristo, es una crema hecha a base de estircol de cocodrilo y miel. Lo
usaban las mujeres egipcias como un espermicida untado antes del coito.