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Abwasser

Anforderungen und Besonderheiten


fr Brauereien
Dipl. Ing. Erwin Knig
Abwasser Knig, Merkendorf
Tel.: 09826/991460
Email: info@abwasser-koenig.de

Gliederung
1.

Rahmenbedingungen

2.

Gebhrensituation

3.

Behandlungsalternativen

4.

Fallbeispiele

5.

Zusammenfassung

Rahmenbedingungen
Wasser- und Abwasser Produktionsfaktor
Kann nur bedingt vermieden werden
Gesetzliche Auflagen
Umweltgesetze
Kommunale Satzungen
Kosten
Behandlungskosten
Gebhren- / Beitrge
Verfgbare Behandlungstechniken

Rahmenbedingungen
Einsparpotentiale

Reduktion der
Gebhr

Innerbetriebliche
Manahmen

Starkverschmutzerzuschlag

Mengen- und
Frachtreduktion

Regenwasserentsorgung

Mehrfachverwendung
von Wasser

Sondertatbestnde

Aufbereitung von Wasser

AbwasserBehandlung
Misch- und
Ausgleichstank
weitergehende
Vorbehandlung
Direkteinleitung

Starkverschmutzerzuschlag
Berechnung aufgrund veralteter Grundlage
bliche Berechnung auf BSB5- bzw. CSB-Basis
Unzureichende Kostenzuordnung
Hufig werden gesamte Klranlagenkosten als
verschmutzungsabhngig eingestuft
Verschmutzungsabhngige Kosten ber 50 %

Hohe Gebhrenzuschlge fr
Brauereiabwasser

Starkverschmutzerzuschlag

Starkverschmutzerzuschlag
Parameter Klranlagenkosten:
Schmutzwassermenge
organische Belastung
Feststoffanteil im Abwasser
Stickstoff
und Phosphor
Kostenanteil organische Belastung an
Klranlage < 35 %
Kostenanteil organische Belastung an gesamten
Abwasserkosten 12 16 %
Zuschlagshhe fr typisches
Brauereiabwasser ca. 25 %

Kosten Regenwasserentsorgung
Jahreskostenanteil Regenwasser 25 bis 45 %
Anteil Regenwasser an Gebhr 25 bis 45 %
Abwasserintensive Betriebe zahlen zu hohen Anteil an
Kosten der Regenwasserentsorgung
Supermrkte zahlen trotz hohem Befestigungsgrad keinen
Anteil an Regenwasser
Gesetzliche Verpflichtung soll diesen Nachteil auszugleichen
Fazit: Einspruch gegen Gebhrenerbescheide mit
einheitlichem Gebhrenmastab
Einsparpotential Bereich 10 bis 30 %
Verrechnung mit einem eventuellen Zuschlag

Sondertatbestnde
Verbot des Einleitens von Regenwasser in die Kanalisation
Auswirkung auf Beitrags- und Gebhrenerhebung
betriebseigener Kanal zur Klranlage
Gebhr nur fr Klranlage
betriebseigener Kanal zur Umgehung bestimmter
Kanalabschnitte
eventuell reduzierte Ableitungsgebhr
Beteiligung an den Herstellungskosten der
Abwasseranlagen
Gebhrenauswirkung bei unterschiedlichen
Umlageschlsseln

Behandlungsalternativen

Keine betriebliche Vorbehandlung


Grnde:
Keine Betriebsprobleme im Bereich der
ffentlichen Anlagen
Kohlenstoffquelle fr Stickstoffelimination
Finanzielle Auswirkungen:
Hohe Kostenbeteiligungen fr den Bau der Klranlage
Starkverschmutzerzuschlag
Kein Aufwand fr eigene Anlagen
Risiko:
Kanalschden
Gewsserverunreinigung infolge Regenentlastungen
Umkippen der Biologie der kommunalen Anlage

Neutralisation
Risikovermeidung:
Vermehrte berwachung Einleitungen im Hinblick auf
pH-Wert, Temperatur und Kanalschden
Neutralisation als Mindestumfang
der Vorbehandlung
Neutralisationsverfahren:
Mineralsuren
Kohlendioxid
Rauchgas
Belfteter Misch- und Ausgleichstank

Misch- und Ausgleichstank


Wirkung:
Vergleichmigung der Abwassereinleitung
Korrektur der Abwasserqualitt
Biogene Neutralisation des Abwassers
teilbiologischer Abbau (bis 30 % Frachtabbau)
Zielsetzung:
Absicherung gegenber Haftungsansprchen
Mengen- und Frachtbegrenzungen
Verbesserung der Verhandlungsposition
Beteiligung an Herstellungskosten
Starkverschmutzerzuschlag

Misch- und Ausgleichstank


1. Pumpenschacht, Zulaufpumpen
2. Ausgleichstank, Angebot Barth D = 4,20 m
3. Geblse in Schalldmmhaube, Luftverteilung im Tank
4. Pneumatikschieber zur Ablaufbegrenzung
5. Ablaufmestrecke mit
Durchflumessung F,
pH-Messung,
T-Messung
7. Ablauf mit Probenahmeventil
8. Notberlauf mit Anschlu an Ablauf Fundamentplatte
9. Probenahmehahn
10. Schacht Fundamentplatte
11. Abluft
LC: Fllstandsregelung Pumpenschacht
LIR: Fllstandsregelung MAB
F: Durchflumessung
R: Registrierung mit Schreiber

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Betriebsraum

LIR
R

9
Betriebsraum

5
pH

F
7

10

LC

Schema einfacher Misch- und Ausgleichstank

Misch- und Ausgleichsbecken


Einhaltung pH-Wert
Gebhrenanteil fr Einwohnerwerte

Einhaltung pH-Wert
Einhaltung Einwohnerwerte

Gebhrenzuschlag
pH-Wert

Begrenzung der Beteiligung


am Klranlagenneubau

Vorreinigung des Abwassers


Wirkung:
Abwasserqualitt vergleichbar huslichem Abwasser
Zielsetzung:
Vermeidung von Klranlagenbeteiligungen
Vermeidung von Klranlagenerweiterungen
Vermeidung von Gebhrenzuschlgen
Entlastung von Regenberlaufbecken
Nachteil:
Verschlechterung Nhrstoffabbau in Klranlage
Hufig kein Kapazittsgewinn der Klranlage
(nur Reduktion des Sauerstoffbedarfs)
Hoher betrieblicher Aufwand vergleichbar
mit Direkteinleitung

Vorreinigung
anaerob:

aerob:

organisch stark belastetes


Abwasser

organisch hoch belastetes


Abwasser

geringer Energiebedarf
Gewinnung Methangas
geringer Schlammanfall

hoher Energiebedarf
hoher Schlammanfall

hohe Betriebskosten

geringe Betriebskosten
Me-, Steuer- und Regeltechnik
Sicherheitstechnik fr das
Gassystem
Abluftbehandlung
Isolierung der Reaktoren

Hoher Investitionsaufwand

Einfachere Me-, Steuer- und


Regeltechnik
Keine Abluftbehandlung
Keine Isolierung der Reaktoren

Geringer
Investitionsaufwand

Beispiel anaerobe Vorbehandlung

Gebhrenzuschlag, pH-Wert,
unzureichende Kapazitt Regenrckhaltebecken

Frischwasser

1,50 m

KR03

Beispiel aerobe Vorbehandlung

Schema SBR-Verfahren

SBR-Zyklen

Konventioneller Zyklus
2 h Fllen, Mischen
4 h Belften
1 h Absetzen
Schlammabzug
1 h Klarwasserabzug

Vorbehandlungs-Zyklus
0,5 h Fllen,
Klarwasserabzug
1 h Belften
0,5 h Absetzen
Schlammabzug

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Vorbehandlung SBR-Verfahren

Zu geringe Kapazitt der kommunalen Klranlage


infolge Produktionserweiterung

Vollreinigung des Abwassers


Wirkung:
Abwasserqualitt fr Direkteinleitung Gewsser
Anwendung:
Extreme kommunale Kostenbelastung
Keine aufnahmefhige kommunalen Anlagen
Leistungsfhiger Vorfluter in unmittelbarer Nhe
Befreiung vom Anschlu- und Benutzungszwang
Bestehende wasserrechtliche Erlaubnis
Bewertung:
Unabhngig von kommunaler Abwasserentsorgung
Hohes Betreiberrisiko
(Betriebsstrungen Gewsserverunreinigung)

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Vollreinigung des Abwasser


Behandlungstechnik:
Verfahren vergleichbar mit Vorbehandlung
Grere Dimensionierung der Behlter
Grere Dimensionierung der Belftungstechnik
Redundante Ausfhrung wichtiger Anlagenteile
Anaerobe Verfahren nur in Verbindung mit
nachgeschalteter aerober Biologie

Vollreinigung SBR-Verfahren

Ersatzinvestition
keine kommunale Behandlungskapazitt

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SBR-Verfahren Vollreinigung

Ersatzinvestition
keine kommunale Behandlungskapazitt

Weitergehende Anstze
werden im nachfolgenden Referat aufgezeigt:

Der Einsatz der Membrantechnologie


zur Schaffung nachhaltiger
Wasserkreislufe in der
Lebensmittelindustrie

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Fazit
Unter Beachtung der unterschiedlichen Rahmenbedingungen
Betriebliche Abwassermenge und Abwasserfracht
Kapazitt der ffentlichen Infrastruktur
Kosten der ffentlichen Infrastruktur
Anforderung an die Abwasserqualitt
sind angepasste Lsungen der Abwasserbehandlung
zu entwickeln.
Die Anstze reichen vom Verzicht auf eigene
Behandlungsmanahmen bis zur Komplettreinigung
des Abwassers bzw. bis zur Wiederverwendung

Eine qualifizierte, unabhngige Beratung sichert langfristig


wirtschaftliche Lsungen unter Einsatz optimaler Technik

Vielen Dank
fr
Ihre Aufmerksamkeit !

Dipl. Ing. Erwin Knig


Abwasser Knig, Merkendorf
Tel.: 09826/991460
Email: info@abwasser-koenig.de

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