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Grünkohl zeit im ,, Dusend Buddle Huus ,,

440 Grünkohl mit Mettwurst

Dazu Salzkartoffeln, Grieben und Senf 8,90€ 441 Grünkohl mit Kassler Dazu Salz.- oder Bratkartoffeln, Grieben
Dazu Salzkartoffeln, Grieben und Senf
8,90€
441
Grünkohl mit Kassler
Dazu Salz.- oder Bratkartoffeln, Grieben und Senf
9,90€
442
Grünkohl Platte
Dazu Bauchspeck, Kassler, Mettwurst, Grieben Salz.-
oder Bratkartoffeln, Senf and anschließend einen Korn
12,90€
Sie möchten zu Nr. 440 lieber Bratkartoffeln?
Gegen einen Aufpreis in Höhe von 1,00€ erfüllen
wir lhren Wunsch gerne. Zusätzliche Mettwurst : pro Stück 1,50€

Herzlich Wilkommen

im

,, Dusend Buddel Huus ,,

Wir begrüßen Sie herzlich in unserem Hause and Hoffen, das Sie sich bei uns wohlfühen
Wir begrüßen Sie herzlich in unserem Hause and Hoffen,
das Sie sich bei uns wohlfühen werden.
Unser Bemühen ist es, lhnen die guten Seiten der
Ostfriesischen Gastlichkeit zu zeigen, damit
Sie für eine Weile entspannen und Speis und Trank
In Ruhe genießen können.
Wir wünschen lhnen einen ,, Guten Appetit,, und hoffen Sie
Recht bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.

Lhr Team ,, Dusend Buddle Huus ,,

Besondere Angebote !

709 Seelachs Remoulade

Paniertes Seelachsfilet mit hausgemachter Remoulade and Pommes Frites 10,90€ 708 Schollenfilet Orient Schollenfilet
Paniertes Seelachsfilet mit hausgemachter Remoulade and Pommes Frites
10,90€
708
Schollenfilet Orient
Schollenfilet in Eihülle mit Curryfrüch tesoße Und Salzkartoffeln
12,90€
703
Berner Topf
Hähnchenbrustfilet in Bechamelsoße auf grünen
Bandnudeln mit Champignons, Röstzwiebeln und Käse überbacken
9,90€
705
Grüne Bandnudeln
mit Schweinefiletstreifen in Cognacrahmsoße
9,90€
701
Schnitzel ,, Madagaskar ,,
Schweineschnitzel mit Pfefferrahmsoße, Pommes Frites und kl. Gem. Salat
12,90€

Suppen

1 Krabbencremesuppe mit frischen Nordseekrabben 5,90€ 2 Tomatensuppe 4,50€ 4 Hausgemachte Hühnersuppe 4,90€
1
Krabbencremesuppe mit frischen Nordseekrabben
5,90€
2
Tomatensuppe
4,50€
4
Hausgemachte Hühnersuppe
4,90€
Salate
10
Kleiner , gemischter Salat
3,90€
11
Gemischter Salat mit Thunfisch
8,90€
13
Salat Capriasco ( mit Mozzarella , Tomaten , Basilikum )
8,90€
15
Gem. Salat mit Granelen ( mit 2 Garnelenspießen )
10,50€
16
Salat ,, Buddel Huus ,,
mit Hähnchenbrust streifen
Balsamico Dressing
11,90€

Pasta

Spaghetti oder Bandnudeln, wahlweise mit:

30 Tomatensoße 6,50€ 32 Putengeschnetzeltes 9,90€ 33 Bolegnese ( Hackfleischsoße ) 7,50€ 34 Frutti di
30
Tomatensoße
6,50€
32
Putengeschnetzeltes
9,90€
33
Bolegnese ( Hackfleischsoße )
7,50€
34
Frutti di Mare ( Meeresfrüchte , Tomaten , Knobl. )
10,90€
37
(scharf) , Knoblauch
10,90€
38
Arrabiata ( Kapern , Pepperoni
Pasta auf Italienische Art
mit Tomaten, Oliven , Olivenöl, Basilikum, Pepperoni (mild ) Knoblauch
10,90€
Jedes Nudelgericht bereiten wir lhnen auf Wunsch auch gerne ,,
al forno ,, zu , d.h. mit Käse üerbacken . ( zzgl. 2,00€ )
Kleinigkeit
52
Pommes frites
2,20€
54
3 Fischstäbchen mit Pommes frites
4,90€
55
Chicken Nuggets mit Pommes frites
5,90€
56
Riesen Currywurst mit Pommes frites
6,50€
Mayonaise oder Ketchup
0,60€
70 Matjesbrot 3 Matjesfilet auf Schwarzbrot mit roten Zwiebelringen und Salatgarnitur 7,90€ 71 Matjesfilets 3
70
Matjesbrot
3
Matjesfilet auf Schwarzbrot mit roten Zwiebelringen und Salatgarnitur
7,90€
71
Matjesfilets
3
Matjesfilet mit Bratkartoffeln und Salatgarnitur
10,90€
72
Matjesfilet ,, Finkenwerder Art ,,
3
Matjesfilet mit andeschwenkten Nordseekrabben , Speckwürfeln
Und Salatgarnitur
12,90€
73
Matjesfilet ,, Hausfrauenart ,,
3
Matjesfilet mit einer pikanten Soße aus Äpfeln, Gewürz-Gurken und
Zwiebeln . Dazu Salzkartoffeln
9,90€
74
Matjesfilet ,, Buddle Huus ,
1
Matjesfilet gerbraten , 1 Matjesfilet natur und 1 Matjesf.
Nach Hausfrauenart mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Remolade
12,90€
75
Labskaus (norddeutsche Spezialität )

Püree aus Kartffeln, rote Beete und Pökelfleisch.

Dazu Matjesfilet, Gewürzgurke und Spiegelei

12,90€

80

81

82

83

84

85

86

87

Seelachsfilet ,, Holland ,,

Aus Neptun’s Reich

Paniert , dazu Sauce Hollandaise , Salzkartoffeln und Buttersoße

11,90€

Seelachsfilet , gedünstet Mit Senfsoße und Salzkartoffeln 11,90€ Seelacchsfilet ,, Florentiner Art ,, Natur
Seelachsfilet , gedünstet
Mit Senfsoße und Salzkartoffeln
11,90€
Seelacchsfilet ,, Florentiner Art ,,
Natur gebraten ,mit Blattspinat und Käse überbacken dazu Salzkartoffeln
13,90€
Seelachsfilet ,, Indisch ,,
Paniert , dazu Curryfrüchtesoße und Salzkartoffeln
11,90€
Seelachsfilet ,, überbacken
Natur gebr. , mit Tomaten und Käse überbacken , dazu
Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
12,90€
Seelachsfilet ,, Provencial ,,
Natur gebr. , mit angeschwenkten Tomaten, Champignons ,
Knoblauch , Zwiebeln , Kräuter der Provense und
Dazu Bratkartoffeln
13,90€
Matrosenteller
Rotbarsch.- natur gebr. Und Seelachsfilet , paniert – gebr.
Mit Sauce Hollandise und Bratkartoffeln
13,90€

Watt’n Meer

Rotbarschfilet , natur Schollen.-und Seelachsfilet Paniert gebr. Dazu Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise 14,90€
Rotbarschfilet , natur
Schollen.-und
Seelachsfilet
Paniert gebr. Dazu Bratkartoffeln und Sauce Hollandaise
14,90€
88
Rotbarschfilet ,, Holland ,,
Natur gebr. Mit Salzkartoffeln und Sauce Hollandaise
12,90€
90
Rotbarschfilet ,, Provencial ,,
Natur gebr. Mit angeschwenkten Tomaten , Champignons
Knoblauch , Zwiebeln, Kräuter der Provence , Salzkart
13,90€
92
Fischteller ,, Buddel Huus ,,
Schollen.- und Rotbarschfilet , Norwegischer Lachs
Natur gebr. Mit Salzkartoffeln , Sauce Hollandaise und gemischter Salat
15,90€
93
Fischteller ,, Dornumsiel ,,
2 Riesengarnelen, Norw. Lachs , Schollenfilet natur gebr.
Mit Champignons , Sauce Hollandaise , Salzkart. Und gemischter Salat…….….……
……17,90€
94
Schollenfilet ,, Pariser Art
In Eihülle gebr. mit Sauce Hollandaise und Salzkart
12,90€
95
Echter norwegischer Lachs
Natur geb.mit Sauce Hollandaise u. Salzkart.
13,90

96

Garnelen Spieße „ Indisch „

Gebraten, an Curryfrüchtesoße mit butterreis

13,90€

98

Scampi Teller

6 Riesengarnelen mit frischen Baguatte , Aioli

Kräuterbutter und gem. Salat 25,50€ 101 „ Grüne“ Heringe Natur gebr. , mit Bratkartoffeln 12,90€
Kräuterbutter und gem. Salat
25,50€
101 „ Grüne“ Heringe
Natur gebr. , mit Bratkartoffeln
12,90€
102
Ganze Scholle ( ca. 375g )
Natur gebraten mit salzkartoffeln
und Buttersoße
13,90
103
Ganze scholle „ Finkenwerder Art „
Natur gebraten mit frischen Nordseekrabben , ausgelassenen
Speckwürfeln , Salzkartoffeln und Buttersoße
15,90€

104 Frische Seezunge

Natur gebr. , auf

Champignons mit souce Hollandaise

Bratkartoffeln und gem. Salat Tagespreis auf Anfrage 107 Calamari ( Frittierte Tintenfischringe ) Mit Knoblauchdip
Bratkartoffeln und gem. Salat
Tagespreis auf Anfrage
107
Calamari ( Frittierte Tintenfischringe )
Mit Knoblauchdip und pommes Frites
10,90
Krabbenspezialitäten aus der Nordsee !
108
Captain’s Dinner
Nordseekrabben mit 2 spiegeleiern , Bratkartoffeln
Und Salatgarnitur
13,90€
109
Krabben mit gebratenem Lachs
Mit 2 spiegeleiern , Bratkartoffeln und Salatgarnitur
15,90€

111 Pfannkuchen

Mit Zimt und Zucker

Pfannkuchen

………………………………………………………………….………………

7,50€

112 Pfannkuchen Mit Apfelmus und Zucker
112
Pfannkuchen
Mit Apfelmus und Zucker
………………………………………………………….………………………7,90€
113
Apfelpfannkuchen
Mit Zimt und Zucker
……………………………………………………………
………………………
…8,90€
114
Zwiebelpfannkuchen
…………………………………………………….……….……………7,90€
115
Speckpfannkuchen
……………………………………………………………………… ………………9,90€
116
Pfannkuchen “ Bolognese”
Mit Hackfleischsauce
Und Parmesan
………………………………………………………………………………………………….…11,50€

Fleischgerichte

120 Schweineschnitzel , Jäger Art „

Mit Champignonrahmsoße und Pommes frites 11,90€ 121 Schweineschnitzel , Paprika „ Mit Paprikasoße und Pommes
Mit Champignonrahmsoße und Pommes frites
11,90€
121
Schweineschnitzel , Paprika „
Mit Paprikasoße und Pommes frites
11,90€
122
Schweineschnitzel , Toskana „
Mit Tomaten und käse überbacken , dazu Pommes frites
12,90€
123
Schweineschnitzel , Wiener Art „
Mit Pommes frites
10,50€
125
Gegrillte Hänchenbrustfilet
Mit Champignons , Knoblauchdip und Kartoffelecken
11,90€
Schnitzel auf Wunsch von Schwein oder Pute !

127 Schweinerückensteak

Von Grill mit Kräuterbutter und Pommes frites

128 Schweinerückensteak „ Försterin „

11,90€

Mit angeschwenkten Champignons , Zwiebeln und Pommes frites 12,90€ 129 Grill – Teller Kl. Schweinerückensteak
Mit angeschwenkten Champignons , Zwiebeln und Pommes frites
12,90€
129
Grill – Teller
Kl. Schweinerückensteak , Medaillon, Bauchspeck mit
Kräuterbutter und Bratkartoffeln
13,90€
130
Filet – Teller
Schweinemedaillons mit frischen Champignons , Souce
Hollandaise und Bratkartoffeln
16,90€
131
Schweinemedaillons „ Indisch „
Mit Curryfrüchtesoße und Butterreis
15,90€
Rumpsteak’s ( Maredo Roastbeef )
133
Rumpsteak „ Deichgraf „
 

Mit Schmorzwiebeln , Kräuterbutter und Bratkartoffeln

22,90€

134

Rumpsteak „ Provencialische Art „

Mit angeschwenkten Tomaten , Champignons ,Knoblauch Zwiebeln ,kräuter der

Provence und Bratkartoffeln

23,90€

Dessert’s

151 Banana Oder Ananas im Backteigmantel

Mit Honig 4,90€ Mit Einer Kugel Vanile Eis 5,60€ 152 Rote Grütze Mit Vanille Soße
Mit Honig
4,90€
Mit Einer Kugel Vanile Eis
5,60€
152
Rote Grütze
Mit Vanille Soße
4,90€
Mit einer Kugel Vanille Eis
5,60€
153
Eis und Heiß
Zartschmelzendes Vanille Eis mit heißen Kirschen
4,90€
154
3 kugeln Vanille Eis
mit Schlagsahne
3,00€

Alkoholfreie Getränke

0,3l

0,5l

200

Coca Cola

2,60€

3,70€

201

Coca Cola light

2,60€

3,70€

202

Fanta

2,60€

3,70€

203

Sprite

2,60€

3,70€

204 Mezzo Mix 2,60€ 3,70€ 209 Apfelschorle 2,60€ 3,70€ 205 Mineralwasser leicht oder still 0,25l
204
Mezzo Mix
2,60€
3,70€
209
Apfelschorle
2,60€
3,70€
205
Mineralwasser leicht oder still
0,25l
2,10€
206
Mineralwasser leicht oder still
0,7l
4,50€
219
KiBa Bananen – Kirschsaft
0,3l
3,10€
210
Apfelsaft
0,2l
2,20€
211
Orangesaft
0,2l
2,20€
212
Traubensaft
0,2l
2,20€
213
Kirschsaft
0,2l
2,20€
214
Bananensaft
0,2l
2,20€
216
Bitter Lemmon
0,2l
2,10€
217
Ginger Ale
0,2l
2,10€
218
Tonic Water
0,2l
2,10€
Aperitif
225
Sekt ‘’ Piccolo ‘’
0,2l
4,90€
220
Campari Soda
0,2l
3,50€

221

Campari Orange

0,2l

3,50€

222

Martini

Rosso, Bianco

5 cl

3,20€

223

Sherry

dry

5 cl

3,00€

224

Sherry

medium

5 cl

3,00€

Biere vom Fass

Biere vom Fass Radeberger Pils 0,2l 1,80€ Radeberger Pils 0,3l 2,20€ Radeberger Pils 0,5l 3,40€ Jever
Radeberger Pils 0,2l 1,80€ Radeberger Pils 0,3l 2,20€ Radeberger Pils 0,5l 3,40€ Jever Pilsener 0,2l
Radeberger Pils
0,2l
1,80€
Radeberger Pils
0,3l
2,20€
Radeberger Pils
0,5l
3,40€
Jever Pilsener
0,2l
1,80€
Jever Pilsener
0,3l
2,20€
Jever Pilsener
0,5l
3,40€
Alster / Radler
0,2l
1,80€
Alster / Radler
0,3l
2,20€
Alster / Radler
0,5l
3,40€
Scgöfferhofer Weizen
0,5l
3,60€

Schöfferhofer Weizen ( a frei )

0,5l

3,40€

230

231

232

233

234

235

236

237

238

Flaschenbiere

239

240

241

Jever Fun

( a frei )

0,3l

2,40€

242

Diebels Alt

0,3l

2,40€

243

Vitamalz

0,3l

2,40€

244

Krefelder

0,5l

3,60€

Weinkarte

Rotwein 0,2l 0,25l Dornfelder, trocken 3,60€ 4,50€ Dornfelder 3,60€ 4,50€ Dornfelder 3,60€ 4,50€
Rotwein
0,2l
0,25l
Dornfelder, trocken
3,60€
4,50€
Dornfelder
3,60€
4,50€
Dornfelder
3,60€
4,50€
Weißwein
Grauer Burgunder trocken
3,60€
4,50€
Müller Thurgau trocken
3,60€
4,50€
Kendermanns Riesling halbtrocken
3,60€
4,50€
Pfalzer Kerner Lieblich
3,60€
4,50€
Chardonnay
3,60€
4,50€
Rosѐ
Portugieser Weissherbst
Halbtrocken
3,60€
4,50€
Weinschorle ( Weiß
od. Rot )
3,50€
Liköre 250 Amaretto 2cl 2,40€ 251 Sambuca 2cl 2,70€ 252 Cointreau 2cl 3,00€ 253 Bailey´s
Liköre
250
Amaretto
2cl
2,40€
251
Sambuca
2cl
2,70€
252
Cointreau
2cl
3,00€
253
Bailey´s
4cl
3,90€
Long Drinks
260
Weinbrand – Cola / Sprite
3,00€
261
Wodka – Lemon
3,00€
262
Wodka – Orangensaft
3,00€
263
Bacardi – Cola
3,50€
264
Bacardi – Orangensaft
3,50€
265
Pernod – Cola
3,50€
266
Jim Beam – Cola
3,50€
Spirituosen
270
Malteser Aquavit
2cl
2,50€
271
Jabiläums
2cl
2,80€
272
Linie Aquavit
2cl
2,80€
273
Corvit
2cl
1,70€
274
Doornkaat
2cl
2,00€
275
Fürst Bismarck
2cl
2,00€
276
Wodka Gorbatschow
2cl
2,10€
277
Pott Rum 40%
2cl
2,50€
278
Jägermeister
2cl
2,00€
279
Mariacron
2cl
1,80€
280
Metaxa *****
2cl
1,80€
281 Asbach Uralt 2cl 2,10€ 282 Remy Martin VSOP 2cl 3,80€ 283 Tequila Gold 2cl
281
Asbach Uralt
2cl
2,10€
282
Remy Martin VSOP
2cl
3,80€
283
Tequila Gold
2cl
2,10€
284
Tequila Silver
2cl
2,10€
285
Friesengeist
2cl
2,60€
286
Ramazotti
2cl
3,00€
287
Fernet Branca
2cl
2,00€
288
Kümmerling
2cl
2,00€
289
Underberg
2cl
2,00€
255
Küstennebel
2cl
2,00€
256
Alter Schwede
2cl
2,00€
257
Junge Schwedin
2cl
2,00€
290
Ballantines
2cl
3,00€
291
Jack Daniel´s
2cl
3,00€
292
Jim Beam
2cl
2,80€
293
Johnny Walker / Red Label
2cl
3,00€
294
Johnny Walker / Black Label
2cl
3,50€
295
Grappa
2cl
2,80€
296
Ouzo 12
2cl
2,50€
297
Williamsbirne
2cl
3,10€
298
Kirschwasser
2cl
3,10€
299
Himbeergeist
2cl
3,10€
Heiße Getränke 300 schwarzer Glas 1,80€ 301 Pfefferminz Tee Glas 1,80€ 302 Kamillen Tee Glas
Heiße Getränke
300
schwarzer
Glas
1,80€
301
Pfefferminz Tee
Glas
1,80€
302
Kamillen Tee
Glas
1,80€
303
Früchte Tee
Glas
1,80€
304
Tasse Kaffee
1,90€
305
Espresso
1,80€
306
Milchkaffee
2,60€
307
Cappuccino
2,40€
308
Lattѐ macchito
2,60€
309
Schokolade ohne Sahne
2,10€
310
Schokolade mit Sahne
2,50€
311
Glühwein
2,80€
312
Grog mit 2cl Rum
3,90€