UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS

CENTRO DE TECNOLOGIA - CTEC

ENGENHARIA QUMICA

RELATRIO DE AULA PRTICA

MEDIO DE TEMPERATURA

Georgia Nayane Silva Belo Gois

MACEI - 2012

UNIVERSIDADE FEDERAL DE ALAGOAS

CENTRO DE TECNOLOGIA - CTEC
ENGENHARIA QUMICA

MEDIO DE TEMPERATURA

Relatrio do experimento acima citado,

realizado no laboratrio de Engenharia
Qumica, sob orientao da Professora
Ana Karla Abud, como requisito para a
avaliao da disciplina Laboratrio de
Engenharia Qumica 1.

MACEI 2012

RESUMO
Conhecer os instrumentos de medidas de temperatura e suas caractersticas um
conhecimento bsico necessrio a todos os Engenheiros Qumicos. Neste experimento,
utilizou-se um conjunto de termmetro, pirmetro e termopares para medir a
temperatura do banho. Os dados obtidos quando se aqueceu e quando se resfriou o
banho foram dispostos em uma tabela, e grficos de disperso utilizando os dados das
leituras das temperaturas indicadas pelos instrumentos de medio foram feitos, em
relao ao tempo e milivoltagem (mV) indicada pelo Termopar J.

NDICE

FUNDAMENTAO TERICA........................................................................ 4

PARTE EXPERIMENTAL.................................................................................. 6
2.1 Objetivos do Experimento.............................................................................. 6
2.2 Materiais e Mtodos........................................................................................ 6

RESULTADOS E DISCUSSO........................................................................... 7

CONCLUSES.....................................................................................................
16

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS..........................................................................
17

1. FUNDAMENTAO TERICA
O conceito de temperatura originado das idias qualitativas de quente e de frio,
que so baseadas em nosso sentido de tato. Medir a temperatura corretamente muito
importante em todos os ramos da cincia, seja a fsica, a qumica, a biologia. Muitas
propriedades fsicas dos materiais dependem da sua temperatura.
bastante difcil definir a temperatura de modo que termmetros diferentes
concordem entre si na medio da temperatura de um corpo. Existem muitos instrumentos
adequados para medir temperatura, tais como: termmetros, termopares, pirmetros,
termorresistores, dentre outros.
O termmetro mais familiar na prtica o termmetro de mercrio (Figura 1), prprio
para medio de lquidos e gases, que consiste num tubo capilar de vidro fechado e evacuado,
com um bulbo numa extremidade contendo mercrio que a substancia termomtrica. Este
volume contido no bulbo do

termmetro permite medir

variaes muito pequenas de

temperatura.

Figura 1. Termmetro de Mercrio

O termopar (Figura 2) um circuito fechado, formado por dois condutores eltricos

diferente. Os condutores so conectados nas duas extremidades formando um circuito eltrico,
capaz de medir a fora eletromotriz, indicando a diferena de temperatura entre as
extremidades. Um termopar deve ser capaz de ser calibrado com um padro de F.E.M versus
temperatura e deve manter esta calibrao mantendo-a por um longo perodo de tempo sem
desvios.

Figura 2. Esquema de um termopar

Existem vrios tipos de termopares, tipo K, E, J, N, B, R, S, T, quando se procede

escolha de um termopar deve-se ponderar qual o mais adequado para a aplicao desejada. O
tipo de termopar utilizado neste experimento foi o tipo J, cujo condutores so ferro e
constantan.
A gama limitada do termopar tipo J (-40C a 760C) a responsvel pela sua menor
popularidade em relao ao tipo K e o mesmo utilizado em ambiente com pouco oxignio
livre.
O pirmetro ptico (Figura 3) um dispositivo que mede temperatura sem contato
com o corpo ou meio, do qual se pretende conhecer a temperatura, onde o mesmo, na
literatura, em relao aos citados em cima o mais preciso.

Figura 3. Pirmetro ptico

2. PARTE EXPERIMENTAL

2.1. Objetivos do Experimento

Conhecer os instrumentos de medida de temperatura e suas caractersticas.
2.2. Materiais e Mtodos
Os materiais utilizados foram: termmetros, termopares, indicador de temperatura,
milivoltmetro, recipiente com gua, aquecedor. O conjunto de termmetros e termopares,
Figura 4, estava previamente instalado de modo que todos os instrumentos pudessem
determinar a temperatura do banho.

Figura 4. Mdulo de medio de temperatura

Colocou-se o mdulo em operao observando a gua do banho sendo aquecida

atravs de uma resistncia eltrica. Conforme a temperatura do banho varia, procederam as
medidas (estipulando um intervalo entre elas). Com os dados obtidos das leituras nos diversos
instrumentos, foi construdo tabelas e grficos de disperso. Este procedimento foi realizado
no aquecimento e no resfriamento.

Os grficos em funo do tempo demonstraram um comportamento curvo crescente

bem definido, com exceo do terceiro ponto mostrado nos Grficos 1.1, 1.2 e 1.3, que
indicaram um desvio nesse comportamento crescente. Em contrapartida, os grficos
com relao milivoltagem, no apresentaram comportamentos de funo.

3. RESULTADOS E DISCUSSO

Abaixo, mostra-se a Tabela 1, construda a partir das medies realizadas.

Tabela 1. Medies de temperatura, milivoltagem e instantes de tempo

Aquecimento
Indicao do Banho
(C)

t (min)

Termmetro (C)

34,8
41,9
50,9
58,7
64,5
71,9

2
7
13
17
22
27

38
51
54
62
68
72
Resfriamento

Indicao do Banho
(C)

t (min)

Termmetro (C)

75,7
72,1
68,3
65,9
63,6
61,4

2
7
12
17
22
27

74
71
68
65
61
59

Termopar J
mV
9
5
12
14
11
12

Pirmetro
(C)
C
39
46
55
61
67
73

Termopar J
mV
C
8
73
10
69
9
66
10
64
9
60
9
59

40,0
43,5
44,5
61,0
65,5
71,0
Pirmetro
(C)
70,0
67,5
65,0
62,5
59,0
56,5

A partir desses dados, construram-se grficos de disperso relacionando as

temperaturas medidas pelos instrumentos com o tempo e com a milivoltagem. Primeiramente,
com os dados de aquecimento:

Termmetro (C) versus t (min)

80
70
60
50

Termmetro (C)

40
30
20
10
0
0

10

15

20

25

30

Grfico 1.1. Temperatura medida pelo termmetro versus tempo (min)

Termopar J (C) versus t (min)

80
70
60
50

Termopar J (C)

40
30
20
10
0
0

10

15

20

25

30

Grfico 1.2. Temperatura medida pelo termopar versus tempo (min)

Pirmetro (C) versus t (min)

80
70
60
50

Pirmetro (C)

40
30
20
10
0
0

10

15

20

25

30

Grfico 1.3. Temperatura medida pelo pirmetro versus tempo (min)

Indicao do Banho (C) versus t (min)

80
70
60
Indicao do Banho
(C)

50
40
30
20
10
0
0

10

15

20

25

30

Grfico 1.4. Indicao do Banho versus tempo (min)

Termmetro (C) versus mV

80
70
60
50

Termmetro (C)

40
30
20
10
0
4

10

12

14

16

Grfico 1.5. Temperatura indicada pelo termmetro versus mV

10

Termopar J (C) versus mV

80
70
60
50

Termopar J (C)

40
30
20
10
0
4

10

12

14

16

Grfico 1.6. Temperatura indicada pela Termopar versus mV

Pirmetro (C) versus mV

80
70
60
50

Pirmetro (C)

40
30
20
10
0
4

10

12

14

16

Grfico 1.7. Temperatura indicada pelo Pirmetro versus mV

11

Indicao do Banho (C) versus mV

80
70
60
Indicao do Banho
(C)

50
40
30
20
10
0
4

10

12

14

16

Grfico 1.8. Indicao do Banho versus mV

Os grficos em funo do tempo demonstraram um comportamento curvo crescente

bem definido, com exceo do terceiro ponto mostrado nos Grficos 1.1, 1.2 e 1.3, que
indicaram um desvio nesse comportamento crescente. Em contrapartida, os grficos com
relao milivoltagem, no apresentaram comportamentos de funo.
Para o resfriamento, temos as disperses seguintes:

Termmetro (C) versus t (min)

80
70
60
50

Termmetro (C)

40
30
20
10
0
0

10

15

20

25

30

Grfico 2.1. Temperatura medida pelo Termmetro versus tempo (min)

12

Termopar J (C) versus t (min)

80
70
60
50

Termopar J (C)

40
30
20
10
0
0

10

15

20

25

30

Grfico 2.2. Temperatura medida pelo Termopar versus tempo (min)

Pirmetro (C) versus t (min)

80
70
60
50

Pirmetro (C)

40
30
20
10
0
0

10

15

20

25

30

Grfico 2.3. Temperatura indicada pelo Pirmetro versus tempo (min)

13

Indicao do Banho (C) versus t (min)

80
70
60
Indicao do Banho
(C)

50
40
30
20
10
0
0

10

15

20

25

30

Grfico 2.4. Indicao do Banho versus tempo (min)

Termmetro (C) versus mV

80
70
60
50

Termmetro (C)

40
30
20
10
0
7.5

8.5

9.5

10

10.5

Grfico 2.5. Temperatura indicada pelo Termmetro versus mV

14

Termopar J (C) versus mV

80
70
60
50

Termopar J (C)

40
30
20
10
0
7.5

8.5

9.5

10

10.5

Grfico 2.6. Temperaturas indicadas pelo Termopar versus mV

Pirmetro (C) versus mV

80
70
60
50

Pirmetro (C)

40
30
20
10
0
7.5

8.5

9.5

10

10.5

Grfico 2.7. Temperaturas indicadas pelo Pirmetro versus mV

15

Indicao do Banho (C) versus mV

80
70
60
Indicao do Banho
(C)

50
40
30
20
10
0
6

10

12

Grfico 2.8. Indicao do Banho versus mV

Os comportamentos dos grficos de disperso em relao ao tempo demonstraram-se

serem curvas decrescentes, ou seja, apresentaram um comportamento de funo. Contudo, os
grficos em relao s indicaes de milivoltagem, no se demonstraram como funes.
Tanto no aquecimento quanto no resfriamento, os grficos do termmetro, pirmetro e
termopar tomaram formas semelhantes aos grficos feitos com os dados de indicaes do
banho.

16

4. CONCLUSES
De acordo com os resultados obtidos, vemos que os grficos das temperaturas medidas
em funo do tempo apresentaram-se como curvas bem definidas. Os grficos das
temperaturas versus indicaes da milivoltagem (mV) no se apresentaram como curvas bem
definidas, no sendo possvel estabelecer uma relao de funo entre temperatura indicada e
milivoltagem.

17

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
Acadmicos do 6 Perodo. Relatrio: Prtica 1- 2 Bimestre. Medidores de Temperatura.
FATEB - Curso de Engenharia Qumica. Out 2007;
Termopar. Disponvel em: <http://pt.wikipedia.org/wiki/Termopar>. Acesso em: 24 ago 2011;
ABUD, A. K. Notas de Aula Laboratrio de Engenharia Qumica I. UFAL. Departamento
de Engenharia Qumica. 2011.