T RTN ELM I TANULSGOS

A RETTEGETT RMAI LGIS KNNY sly volt, tlagosan

hatvan kilogramm. Azonban test test elleni harcban a gallokkal vagy
keltkkal, akik nyolcvan kilsak voltak, a rmai kerekedett fell. Julius
Caesar mindssze 170 cm magas volt, s termett tekintve Nagy Sndor
sem volt nagy. Mgis a trtnelem hatalmas harcosknt emlkszik rjuk.
Felmerl a krds, hogy a trtnelem s a legendk mirt risokknt
jelentik meg ezeket a szlks embereket. Szerintem, a vlaszt valahol ott
kell keresnnk, hogy hogyan ltek, s milyen hajthatatlanul hittek meg
gyzdseikben.
Fleg az kori rmaiakkal s grgkkel foglalkozom, kt ok miatt.
Elszr is, a grg-rmai kultrt tekintjk a modern nyugati civilizci
alapjnak. A szpsg s az arnyos test idelja a mai nyugati kultrban a
klasszikus grg-rmai idszakbl szrmazik.
Msodsorban, gy tallom, hogy a grgk, de fleg a rmaiak kzl
a trtnelem kitn pldkat ad olyan, hatalmas birodalmat pt em
berekre, akik le is jegyeztk harcos letmdjukat. Rengeteget tanulhatunk
az kori harcosoktl, de mivel ez nem egy trtnelemknyv, a harcosok
trendjvel kapcsolatos fbb tmkra szortkozom. Hogy megrtsk, mirt
gy ltek, ahogy ltek, meg kell ismernnk, mi irnytotta ezeknek az em
bereknek az lett. M ik voltak az eszttikai s erklcsi elkpzelseik a
szpsgrl s csfsgrl? M it jelentett szmukra a btorsg s a gyvasg?
Hogyan viszonyultak az egszsg s a betegsg krdshez? Es kivltkp
pen mit gondoltak a fjdalomrl, rmrl, nlklzsrl s jutalmazsrl?
Lenygznek tartom ezeket a tmkat. Remlem, te is gy ltod majd.
Habr fknt a rmaiakkal s a grgkkel foglalkozom, ms kori
npekrl is szt ejtek E fejezet clja, hogy rvilgtson a harcosok trend
jnek trtnelmi megalapozottsgra.
A fejezet vgn kvetkeztetsek vonok le, s rszletesen trgyalom a
sznhidrtok szerept a trtnelemben.
-1 - 1 0

114 | HARCOSOK TRENDJE

A rmaiak - vndorlk birodalma

A rmaiak imdtk a szabadsgot. letk java rszt a szabadban tltt
tk. Szltben-hosszban bejrtk Latiumot, Itlit s a provincikat (az
ltaluk meghdtott terleteket, pldul Gallit, szak-Afrikt vagy
Palesztint) akr katonaknt, magistratusknt vagy a patrnusa gyeivel
megbzott felszabadtott emberknt.
tkzben a vndorl rmaiaknak folyamatosan bernek kellett
maradniuk, s alkalmazkodniuk kellett a klnbz telekhez, idjrsi
krlmnyekhez, idnknt a nlklzshez. A nomd embereknek ltfontossg volt, hogy egy taktikai tpllkozsi stratgia szerint ljenek,
amely kpes eltartani ket vndorlsaik sorn. Ennek megfelelen teht
leginkbb a knnyen elrhet, szezonlis, friss telekkel lttk el magukat.
Az telkszleteik tartstsra termszetes mdszereket hasznltak. Az
tkezs, az ellts hatalmas szerepet jtszott s kiemelked fontossg volt.
Egy egszsges telkszlet fenntartsa klnleges stratgit ignyelt. Ez
befolysolta egsz letket minden szempontbl, mg azt is, hogyan ter
vezzk hadjrataikat.

Azt kapod, amit ltsz

A fizikai megjelens kiemelkeden fontos volt minden rmainak. Szemtl
szemben vgeztk teendiket. A hadsereg parancsnokainak a katonk eltt
bizonytaniuk kellett fizikai s sznoki rtermettsgket. A pozitv imzs
alapvet szempont volt, amit nem lehetett magtl rtdnek venni. A
rmaiak nrtkelse azon alapult, msok hogyan nznek rjuk. Ernyeik
s hibik akr egy nyitott knyv, testet ltttek ltzkk stlusban,
hanglejtskben s mozdulataik megvlasztsban. rkk sznpadon
voltak, de mindig magukat alaktottk. Mivel fizikai megjelensk alapjn
tltk meg ket, aki elhanyagolt volt, nem tiszteltk polgrknt vagy fr
fiknt. Valakire rnzni azt jelentette, hogy tudod az igazsgot rla.
A hres cenzor, Cato testre simul tgt viselt. Amikor sznokolt, meg
fontolt eladsmd, kevs gesztus s vatos lpsek jellemeztk. Ezzel
szemlltetve politikai programjt: Mrskletessg s nmegtartztats, gy
egyszersthette volna politikai programjt.
A rmaiaknak nagyon szigor eszttikai elkpzelsk volt a fizikai meg
jelensrl. Sajt egyni stlusuk volt, amelyet cultusnak neveztek. A cultus
rszt kpezte a frds, a haj- s szakllviselet, s leginkbb a megfelel

TRTNELMI TANULSGOK | 115

tkezs. A cultus elhanyagolsa ignytelensget jelentett. A torkossgot

szgyenteljesnek tartottk, az elhzttsgot pedig megalz gyengesgnek.
A censorok kitiltottk a lovassg elhzott katonit a hadseregbl. Annak
rdekben, hogy szlksan, szikran nzzenek ki, a rmaiak specilis tren
det kvettek, amelynek klnleges szablyai voltak, ezekrl ksbb szlok
A trtnelembl az is kiderl, hogy a sprtai harcosok is nagy figyelmet
szenteltek a fizikai megjelensnek. Plutarkhosz szerint a sprtaiak en
gedtk hosszra megnni a hajukat, mert gy hittk, a hossz haj vonzv
teszi az ers embert. A borotvlt fej a veresg s a buks jele volt. A tarfej
pedig rk vesztesnek szmtott. A grgk eszmnytettk a fizikai meg
jelenst s a stlust. Ez teljesen nyilvnval, ha megnzzk, hogy mv
szeik hogyan brzoltk az olimpiai sportolkat, a hsket s az isteneket
a festmnyeken s a szobrokon.
Az kori grgknek volt egy kzismert mondsuk: Mondd meg,
mit eszel, kivel s hogyan, s megmondom, ki vagy!

Egy katona sttusa

A rmai katonknak eskt kellett tennik, a Sacramentumot, amely
megszabadtotta ket a civil let tilalmaitl s megszortsaitl. A civil
embertl eltr ruhzatot viseltek; a katonk nem hordtak tgt vagy
vilgos szn ltzetet. Sttvrs tunikt ltttek, amelyen nem ltszot
tak a vrfoltok.
A katonalet a parancsok irnti teljes elktelezettsget ignyelt, lni s
meghalni, ha kell. A katonai szolglat prbattelei, a csatban szerzett
sebek s a hbor nyomai mind bszkesg forrsai voltak. A katonk
elkel sttusnak rvendtek, s hatalmas tisztelet vezte ket.
A nagy filozfusoknak, trtnetrknak s sznokoknak sokszor kzk
volt katonkhoz s harcosokhoz. Arisztotelsz (i. e. 384-322) Nagy Sn
dor tantja volt. Xenophn (i. e. 428-354) Szkratsz egyik bartja athni
zsoldos volt a perzsa seregben, ifjabb Krosz hadjratai alatt. Dmoszthensz (i. e. 384-322) a szabad Athn utols sznoka egsz letben a
makedn Philipposz s fia, Nagy Sndor sznoki ellenfele volt. Mrget
vett be, s vgzett magval.
A filozfia s a spiritualits jl megfrt a hborskodssal. A harcosok
krlvettk magukat filozfusokkal s tantkkal, a szellemi vezetk pedig
kszen lltak felldozni letket eszmikrt.

116 | HARCOSOK TRENDJE

Lovagiassg
A harcos sztn egyik, a trtnelem sorn mindig jelen lv eleme,
ahogyan a frfiak fegyvert viselve vdelmeztk magukat, becsletket s
szeretteik becslett. A fikat rendszerint ifjkoruktl tantottk a harci
kszsgekre, vvsra, birkzsra s ksbb lvszetre. A grg-rmai idk
ben a szabad emberek joga s kivltsga volt a fegyvervisels. A prbajozs
a bibliai idk ta npszer volt a szabad emberek krben. Alexander
Hamilton amerikai llamfrfi s Puskin orosz klt olyan hres emberek
pldi, akik prbajban haltak meg becsletk vdelmben. A prbajozs
a mindennapi let elfogadott rsze volt egszen a 20. szzadig.

Ernyek s bnk
A btorsg, a nagyvonalsg, az elktelezettsg s az nfelldozs nagyra
tartott jellemvonsok voltak a grg-rmai trsadalomban. A gyvasgra
a rmaiak szerint a kegyetlensg volt a vlasz. A rmaiakat hajtotta a ka
landvgy, a kockzatvllals s mindig megprbltak a vgskig elmenni.
Aki vllalkoz, vakmer letet lt, btornak tartottk. A messzi s vesz
lyes vidkeken jrt harcosok kalandjai a rmai s grg mitolgia rszt
kpezik. A harcos sztn, ami kockzatvllalsra s a hall veszlynek
elviselsre is kszteti az embereket, az let szerves rsze volt.
Az nuralom let-hall krdse volt az kori rmai vilgban. Az rzki
vgyakat s a mrtktelensget slyos gyengesgnek tartottk, amelyek
elpuhtjk a testet. Az kori grgk s rmaiak gy hittk, hogy a hsiessg
megvdi ket a halltl. Itt jegyeznm meg, hogy a fjdalom, az hsg s
a flelem eltrsnek kpessgt a harcos legfbb erejnek tartottk. A r
maiaknak a hbor a fjdalom versenye volt. Az nyer, aki a legtbb
szenvedst elviseli.
Mivel a fjdalom s a nlklzs a harcos let alapvet rszt kpeztk,
a flelmek legyzse s a harcok viszontagsgaihoz val hozzedzds
rdekben mindkettbl kivettk rszket. Egyes hadseregparancsnokok,
tbbek kztt Pompeius s Mucius Scaevola, fizikailag is knoztk magukat.

A grg-rmai harcos ciklus

A rmaiak lett a szlssgek jellemeztk, a nlklzs s a jutalmazs
kztt. A napkzbeni intenzv elfoglaltsg s az jszakai pihens vl-

TRTNELMI TANULSGOK | 117

takozsa jelentette a napi ciklust. Ltezett egy ves ciklus is, amely az
vszakok vltakozsn alapult:
a tavasz s a nyr a hbor s munka ideje volt
a tl a bke idszak
az sz pedig tmenet a hbor s bke kztt,
ez volt egybknt a Jtkok vszaka is
Minden ciklusnak megvoltak a maga szablyai. Betartsuk ktelez volt.
A rmaiak s a grgk meglehetsen osztlyrzkenyek voltak, s
minden trsadalmi osztlynak - gazdagnak, szegnynek, felszabadtottnak vagy rabszolgnak - megvoltak a maga normi. Hogy ne bonyoltsam
tl a dolgokat, lerom a legfontosabb viselkedsi mintkat, trsadalmi
szoksokat.
Amint ltni fogod, a szegnyek trendje klnbztt az elittl. Azt is
megtudod, hogy a kemny munkt vgzk s a katonk, akik extrm
fizikai tevkenysget vgeztek, sznhidrtokat fogyasztottak napkzben,
hogy fedezzk magas kalriaignyket. Bkeidben a sznhidrtok fo
gyasztsa napkzben nyers zldsgekre s gymlcskre korltozdott.
A rmai telrendrsg
Az trendre vonatkoz szablyok rvnyestse cljbl telti
lalmakat vezettek be, klnsen hadjratok idejn. Ez azt je
lentette, hogy bizonyos luxusteleket nem lehetett kapni, csak
nnepek alkalmval. Caesar klnleges ellenrzbrigdokat
veznyelt a piacokra, hogy kobozzk el azokat az teleket,
amelyeket a trvny nem engedlyezett. A katonk betrtek
a hzakba, hogy ellenrizzk, mi kerlt az asztalokra. Hbors
idkben venknt megszabtak egy fels hatrt, hogy a pol
grok mennyit klthetnek olyan luxuscikkekre, mint a bacon
vagy a szott hs.

A nappali elfoglaltsg
A nappal a munk s a hborskods volt. Egy rmainak egsz nap kz
denie kellett. Nemcsak az ellensggel, de a stresszel s szorongssal is meg
kellett birkznia. Az bersg a mindennapok rszv vlt. A fnyzs, a
szrakozs s a hivalkod magatarts tiltott volt.

118 | HARCOSOK TRENDJE

Az telnek nappal az er helyrelltsa volt az egyetlen funkcija. Az

emberek llva ettek. nsges idkben, pldul hadjratok sorn a katonk
csupn szraz, leszt nlkl kszlt kenyeret s vizet kaptak. Taln ppen
ezrt a rmaiak nem szerettk a szraz teleket; csak energianyers cljbl
fogyasztottk. Amikor utaztak, gyakran kenyeret s fgt ettek, mivel nem
volt sem idejk, sem pedig eszkzk, hogy fzzenek.
A szegnyek - s azok, akik nem akartak az esti tkezsig vrni - szraz
kenyeret, ftt zldsgmaradkokat vagy hagymt rgcsltak. A szegnyek
gyakran az hhall szln lltak, az evs nappal a tlls krdse volt. ssze
hasonltskppen, az elit s a katonk csak egyszer tkeztek, jjel. A nappali
fogyasztst leginkbb nyers, nem fztt telekre (crudus) korltoztk.

Az esti szrakozs
A rmaiak estjket a pihensnek, szrakozsnak s a trsadalmi letnek,
tbbek kzt a csaldi sszejveteleknek szenteltk. Ezen alkalmak mindig
a vacsora, a cena kr szervezdtek. A rmai polgrok frdbe jrtak a kora
esti rkban. A frds tvezet szertarts volt a nap fizikai megprbltatsai
s aggodalmai, valamint az esti kikapcsolds vagy otium kztt.
Az emberek szmra elengedhetetlen volt, hogy jjel pihenjenek, s tvol
tartsanak maguktl minden aggodalomra okot ad dolgot. Nem beszltek
a munkjukrl. A gazdagok rabszolgi zenltek. Azokat, akik kptelenek
voltak kikapcsoldni, lelki betegnek tartottk. A pihens megannyi szablya
ellenre a harcosoknak meg kellett riznik bersgket. Rmai szkeken
ltek, amelyeknek nem volt httmljuk, gy alkalmasak voltak arra, hogy
a harcosok a kardjukkal ljenek rajta s brmikor harcra kszek legyenek.
Az esti pihenskor felkszltek az alvsra, ami nlklzhetetlen volt a haj
nali felkels miatt. Az lmatlansgot a gyengesg, a bntudat, az aggds,
a szorongs vagy a rossz lelkiismeret jelnek tekintettk.

Az tel fogalma s a rmai trend

A rmaiak elkpzelse az telrl szimbolikus s rzki is volt egyben.
Elgondolsuk szerint a crudus (nyers tel) az llatok takarmnya. gy
reztk, ha az ember ugyanazt a nyers telt eszi, mint a vadon l llatok,
akkor maga is vadllatt vlik. Annak ellenre, hogy gy reztk, a nap
pali mrtkletessg jegyben crudust ettek.

TRTNELMI TANULSGOK | 119

Szentl hittek a humanitasban - az emberi rzsekben s kultrban.

Az telt ennek megfelelen oly mdon ksztettk el este, ami megkln
bztette nyers llapottl. A lgy teleket szerettk. Szmukra a puha
telek a feldolgozatlan, nehezen rghat, nyers s emiatt llatias telek
ellenttei voltak. A cena alkalmval az telt megfztk, melegen ettk,
mert a melegen elfogyasztott ftt tel jobb minsg volt.
A pSebejustrend
A plebejusok (kznp) trendje alapveten gabonkbl s hvelyesekbl
llt. A hs, sajt, hal, tenger gymlcsei s a tojs is elrhetk voltak sz
mukra, de csak a gazdagabbak engedhettk meg maguknak rendszeresen.
ltalban nem jutottak hozz, gy alapveten vegetrinus trenden ltek,
amelynek alapja a gabona volt. Emiatt gyakran fehrjehinyban szen
vedtek. Hogy elegend mennyisg fehrjhez jussanak, a gabont hve
lyesekkel vegytettk: babbal s borsval. Ez volt a legfbb fehrjeforrsuk.
Ktflekppen ksztettk el a gabont s a hvelyeseket: lisztt rltk s
megstttk, vagy vzben megfztk.
Alkoholadagok
rdekessg, hogy a korai modern Eurpa hadseregeiben a sr
s bor fejadagok meglehetsen magasak voltak. A tizen
hatodik szzadi spanyol armada napi boradagja pldul 1,14
liter volt katonnknt. Az orosz hadseregben a katonk napi
bor- s sradagja a tizennyolcadik szzadban 3,5 s 0,25 liter
volt egynenknt. Egy brit tengersznek a napleoni hbork
alatt akr 4,5 liter sr is jutott naponta. Ezeket az adagokat
ltva, eltndhetnk, vajon milyen szerepe volt az alkohol
nak a hadjratok sorn.

Az telkszts alapjai
Egy ftt tel - ksa - gabona s hvelyesek keverkbl, hs- s hal
darabok hozzadsval, vzben sszefzve hossz ideig kszlt. A rmaiak
elnyben rszestettk a fzst a stssel szemben, mert gy puhbb lett
az tel.
Olajat csak az esti tkezs alkalmval hasznltak. Friss olvaolajat tettek
a babprbe, a kshoz, a hshoz s a szraz sajtokhoz.

120 | HARCOSOK TRENDJE

A katonk szvesen gazdagtottk sznhidrtteleiket fehrjvel. A

sznhidrtok zsrral s fehrjvel sszekeverve ltalban kedveltebbek
voltak a puszta sznhidrtoknl.

Vacsora trsasgban
A szabad rmaiak nem vacsorztak egytt a rabszolgkkal. Az utbbiak s
a munksok nappal ettek. Cato rpt, erjesztett (fermentlt) halat, olaj
bogyt s ecetet adott rabszolginak. A klnsen kemny munkt ignyl
idszakokban a munksok mzzel s sajttal tlttt gombc formj kenye
ret fogyasztottak. A rmaiak trsasgban szerettek enni. Az egyedl evst
lehangolnak s kellemetlennek tartottk.
Szerettk a bort, amit (nha meleg s ss) vzzel hgtottak, hogy
cskkentsk savassgt: egy rsz bor s kt rsz vz, vagy fordtva.
A trtnelem legnagyobb harcosai, Nagy Sndor s Julius Caesar ren
geteg bort ivott. A legtbb harcos valjban rengeteg bort ivott, s minl
tbbet vndoroltak, annl tbbet ittak.
Thukdidsz (i. e. kb. 460-400) grg trtnetr szerint, a sprtai
harcosok llandan tisztes adag bort s hst kaptak. A Herkuleshez s a
bor istenhez, Dionszoszhoz hasonl nagy mitolgiai hsk hrhedtek
voltak rettent ivsi szoksaikrl. Mg a Biblia is a boldogsg egyik for
rsaknt szl a borrl.

Az esti tkezs - a cena

A cent vagy esti tkezst hrom fogsbl alaktottk ki. Az els fogs,
a gustatio (zelt vagy tvgycsinl) szerepe az volt, hogy bevezesse
az tkezst vltozatos zekkel. Tipikus tvgycsinl volt a mzes bor apr
zletes nyencsgekkel. A rmai szakcsok rejtlyes, felismerhetetlen, ny
csikland elteleket ksztettek rlt tenger gymlcseibl egzotikus
fszerekkel s olajjal sszekeverve. A gustatio lehetett akr ftt tojs s
olajbogy (tojssalta) vagy bacon, di s pincben szrtott fge.
A msodik vagy ffogs ltalban tartalmazott vaddisznt, rombuszha
lat (egy lepnyhalfle), hzott csirkt - mindet alaposan megfzve, hogy a
hs szinte magtl sztessen. Ltezett egyfajta hierarchijuk az esti
tkezsek teleinek:
az als szinten a gabonk, hvelyesek, zldsgek, gymlcsk,
olajok s a bor volt;

TRTNELMI TANULSGOK | 121

kzpen a ftt, tenysztett llatok;

legfell a leghtottabb telek, kztk vadak, pldul vaddiszn
vagy nyi
A legnpszerbb halszsz a garum volt - erjesztett hal sval s fsze
rekkel keverve.
Mivel a rmaiak a puha teleket szerettk, a legkzkedveltebbek este a
zldsgekbl s egyb alapanyagokbl (pldul gabonbl, lencsbl, hs
bl, halbl vagy sajtbl) sszefztt ppes, puha, meleg telek voltak. Ez
a teljes fogs magba foglalta az zek sokflesgt a vacsorz megel
gedsre s kikapcsoldsra.
Klnlegesen fnyz telek voltak a rmaiak szmra tbbek kztt
a zsros hsok, a halak, az angolna s kivltkppen a kagyl.
A harmadik fogs a desszert volt. A desszert alapveten friss gymlcs,
alma, szl vagy fiige volt. Nha a legkedveltebb nyencsgeikkel, garnlval, osztrigval vagy csigval fejeztk be az tkezst.
A fehrje s a sznhidrtok keverse
A harcosok trendjnek azon kveti, akik a ftkezsben ke
verik a fehrjt a sznhidrtokkal, tehetik ezt, feltve, hogy a
sznhidrtokat nem a fehrje eltt eszik meg. Viszont akik zsr
bl akarnak fogyni, azoknak az tkezs vgn kell fogyaszta
niuk a sznhidrtot. gy az elfogyasztott sznhidrtok mennyi
sge termszetes mdon cskkenthet. Ez a mdszer egyben
segt szablyozni a bevitt sznhidrtok mennyisgt a tbb fe
hrjebevitel s tbb sznhidrtbevitel napjainak vltogatsval.
Az kori harcos telnek sznhidrttartalma
Az kori harcos idelis tele leginkbb llati fehrjbl, hs
bl, halbl, tojsbl s sajtbl llt. A sznhidrtoknak msod
lagos szerepk volt, azt szolgltk, hogy az elksztett telek
mg tartalmasabbak legyenek. A valsgban azonban a ka
tonk gyakran arra knyszerltek az llati fehrjk hinya
miatt, hogy pusztn sznhidrton mint legfbb lelemforrson
ljenek. A katonknak ltalban tbb sznhidrtra volt szk
sgk, mint a civileknek, hogy fedezni tudjk magas kalrias energiaignyket.

122 | HARCOSOK TRENDJE

A bab mint f fehrjeforrs

Ahogy mr emltettem, a tipikus plebejustrend alapja a gabona volt. A fehrjehiny elkerlse rdekben, hvelyesekkel kevertk a gabont. A babot
a szegny ember hsnak tartottk. Es ez volt a gladitorok f fehrjefor
rsa is, valamint babot adtak a rmai katonknak, ha hsban, sajtban vagy
halban szklkdtek. A bab ers szimblum volt. A hall, a pokol, a vr s
az ond kpt idzte fel, mikzben gy tartottk, hogy j szerencst hoz.
A bab fogyasztsnak megvoltak a szablyai. A rmaiak tisztban
voltak vele, hogy szelet, puffadst s vzvisszatartst okoz. Idvel kidol
goztak olyan elksztsi eljrsokat, amelyekkel enyhtettk vagy meg
szntettk e mellkhatsokat. A praktikk elemei tbbek kzt blts
hromszor, egy jszaka ztats vzben, jbl blts hromszor, s vgl
hmozs s a hj eltvoltsa - mindez a fzs eltt.
A szegnyeknl a bab a ftkezs rsze volt. A rmai katonk bablisztet
kevertek a bzhoz vagy rphoz, hogy gazdagtsk a kenyeret. A tehet
sek babot s ms plebejusteleket ettek, hogy megszilrdtsk felsbb
rendsgket az alsbb osztlyok felett. A babot kiegsztsknt fogyasz
tottk. Az elitek bab nyalnksgait az tkezs vgn szolgltk fel, s
valami mzes sltb ab - szers gr e hasonltott. A grgknl a bab a
demokrcia szimbluma volt. Mindazonltal k inkbb az arisztokrcia
uralmt rszestettk elnyben, s a demokrcit az alsbb osztlyok elit
feletti uralmnak tartottk. Pthagorasz rszben emiatt tiltotta be a babot.
Akrcsak a tehets rmaiak, a tehets grgk is csak klnleges telek
ben fogyasztottak babot. Fiatal, friss babot ettek, ami puha s lgy volt,
desszertknt (tragema), leves vagy egzotikus szsz formjban.

A gabona
A rmai katonknak a bza volt a legfbb gabonjuk. A grgknek s
sprtaiaknak az rpa. A rmai harcosok fejadagja krlbell 800-1000
gramm volt naponta. Hadjratok sorn a katonk trendje 80%-ban
gabont s 20%-ban ms teleket, hst, sajtot, hvelyeseket s zldsgeket
tartalmazott. gy tnik teht, hogy egy tlagos rmai katona pusztn
gabonbl krlbell 3000 kalrit vitt be naponta.
Vlemnyem szerint e kalriartkek flrevezetk lehetnek. A rmai ka
tonk kzi rlket vittek magukkal, amelyekkel mindennap elksztettk
sajt lisztjket. E lisztnek egy rszbl szraz, leszt nlkl kszlt kenyeret

TRTNELMI TANULSGOK | 123

stttek, amelyet napkzben fogyasztottak, A szraz telek fogyasztstl l

talban vonakod rmaiak valsznleg tartalktelknt hasznltk ezeket
az leszt nlkl kszlt kenyereket, a feleslegtl pedig rendszerint meg is
szabadultak. A rmai harcos a fehrjegazdag teleket szerette. A teljes bza
s rpa arnylag sok fehrjt tartalmaz, s emiatt rtkesebb volt ms
gabonnl s sznhidrtnl, mint pldul a fnyezett rizs (amit sok zsiai
evett) s a gumk (amit sok afrikai fogyasztott). A rizsben s a gumkban
nemcsak a fehrje kevs, de ms ltfontossg tpanyag is. Akik kizrlag
ilyen sznhidrtforrson ltek komoly fehrjehinyban szenvedtek.

A kznp trendje
Mind a rmai, mind a grg kzemberek alaptrendje vegetrinus volt
(de nem kizrlagosan). Ha tudtak szerezni, akkor a hst, a halat vagy
a sajtot rszestettk elnyben.
Hs: A grgknl a legkedveltebb hs a kecskehs volt.
A rmaiaknl a serts.
Tej s tejtermk: Leginkbb juhtl s kecsktl szrmazott.
A rmaiak nem hasznltak vajat.
Olvaolaj: Frissen ksztettk, hogy az avasodst elkerljk.
Vaj s szappan helyett hasznltk.
Hal: Helyi halakat ettek, ss- s desvzit egyarnt.
Szrnyas: Alkalmanknt fogyasztottk, ha ppen elrhet volt.
Idsebb Plinius rta, hogy a rmaiak tbb hst ettek az athniaknl, ki
vltkppen sertst. A szegnyek csak ritkn engedhettk meg, hogy a vros
vegyeskereskedseiben hst, kolbszt vagy ktes tartalm vreshurkt v
sroljanak. Az telek szlesebb vlasztka llt idnknt rendelkezsre a
nyilvnos nnepek, fesztivlok alkalmval, de ezek az esemnyek tl ritka
alkalmat jelentettek a tpllkozs szempontjbl, gy mint hsevsi alkalmak
nak, nem volt komoly j elentsgk. A kzember csicseriborst evett a szn
hzban (ahogy tesszk ma mi is a pattogatott kukoricval a moziban). Olcs,
csicseriborsbl kszlt forr prt rultak az utckon. A szegnyek nha
meg tudtk engedni maguknak, hogy olcs zldsgeket vegyenek, pldul
kposztt, prhagymt, cklt, fokhagymt s hagymt. Esetenknt olcs
halat is ettek a Tiberis szennyezettebb rszbl, reg bzs halat, aprhalat
s rossz minsg halszszt. Az llati fehrjk fogyasztsnak hinyt el

124 |HARCOSOK TRENDJE

lenslyozand hvelyeseket ettek, ami elltta ikt A-vitaminnal, valamint

a bzban s rpban kis mennyisgben elfordul aminosavakkal.
A katonk telei
A katonk leggyorsabban s legegyszerbben elkszthet tele a ksa volt
(gabona, zldsgek, hvelyesek, s ha volt hs vagy hal, vzben fve). A
tzraks s a ksa elksztse nem ignyelt sok idt. Mr emltettem, hogy
a katonk esetenknt babliszttel dstottk kenyerket. A trtnetr,
Herodianus feljegyzse szerint a rmai katonk ltalban fasznen slt r
papogcst ksztettek. Az leszt nlkl kszlt kenyerek egyedi mdon
kszltek, nagyon szrazak voltak s hossz ideig el lehetett ket tartani.
A katonk maguk ksztettk eledelket. A hadsereg alapegysgeit contuberniumoknak neveztk. Ezek nyolc-tz katonbl lltak, egy stron
osztozkodtak, s k maguk lttk el magukat. A katonk a napi munka s
a tborpts utn, jjel ettek. Ez a napszak volt a legalkalmasabb az
telksztsre, kivltkpp a stsre, amihez id s tbori felszerels is volt.
Hadjrat Idejn gyorsan kellett elksztenik az telt. Minden egyes tel
nek ki kellett elgtenie a harcos tpanyag- s kalriaignyt.

Az evs szablyai
Volt j nhny szably s szoks, amelyeket az evs folyamn be kellett
tartani.
1. Az zek bemutatsa
A vacsora elejn elteleket (gustatio) szolgltak fel azzal a cllal, hogy
vltozatos zeket vezessenek be a f fogs eltt, Az eltelek aprk voltak,
s az lvezetet s zlelgetst szolgltk csupn. A rmai szakcsok pr
hagymt, sskt, st, borsot s kmnyt hasznltak a gustatihoz.

2. Elszr a lgy z telek, majd a jellegzetesebb ? agresszvabb zek

kerlnek sorra
A saltkat hoztk ki a fogs elejn, sohasem a borral egytt, amit
Inkbb a vacsora vge fel fogyasztottak. A falandriai borokat (Falandribl, - a mai Flandria -, egy rmai rgibl szrmaz karakteres zrl
hres bor) nem szolgltk fel a vacsora elejn, mert tl ers volt ahhoz,

TRTNELMI TANULSGOK | 125

hogy hgyomorra igyk. A jellegzetes, ersen fszeres vagy desks ne

hezebb borok a vacsora vgn kerltek az asztalra.

3. Vacsora utn. - pihens

A vacsora utni pihens ktelez volt. Az emberek trsalogtak. Filoz
fiai, lelki s intellektulis krdsekrl beszlgettek. A lgkr s a hangulat
knnyed volt. A rmaiak szerettk a humort, klnsen este. A zene, a
tnc s a kltszet is npszer volt.
gi telek"
A rmaiak hittek benne, hogy bizonyos nyers telekben ter
mszetes energia lakozik. A bogykrl pldul gy tartottk,
hogy a nap energijt tartalmazzk, s ezrt ezeket a tpl
lkokat gi eledelnek tartottk. A naprlelte teleket
hgyomorra kellett megenni, hogy a megfelel energiaram
ls megmaradjon. A tl sok energia a rmaiak szerint nem volt
j, mert gy reztk, hogy kibillenti az embert az egyens
lybl. A bogykat s aszalt gymlcsket ennek megfelelen
teht fknt hgyomorra fogyasztottk. A szedret korn
szedtk, s a nap folyamn ettk meg.

A mrtktelensg ellenslyozsa
A rmaiak a tlslyt, a kvrsget, ami a mrtktelensg kvetkezmnye
volt, sokflekppen kezeltk: edzssel a szabadban, fa begyjtsvel, sssal,
futssal a Campus Martiusba vagy egy csobbanssal a jeges Tiberisben. Ezek
az emberek szinte megszllottan ellenriztk fizikai s mentlis llapotukat.

rts
Az egszsges emszts s rts szksges volt a harcos letmdhoz. A
rendszeressg, teht mr legalbb nhny ezer ve szempont. A rmaiak
klnfle eljrsokkal elksztett kagylkbl, valamint Khioszrl (egy msik
rmai rgi) szrmaz borban ftt sskbl ksztettek hatsos hashajtt.
Mivel a plebejusok trendje termszetes ftt vagy nyers rostban ds volt,
logikus a kvetkeztets, hogy nem volt r szksgk. Persze nem is enged
hettk meg maguknak. Felttelezem, hogy a hashajt telek ksztsnek
npszersge a rmai elit krben az telek magas fehrje- s alacsony rost

126 | HARCOSOK TRENDJE

tartalmnak volt a kvetkezmnye. rdekessgknt megemltem, hogy

Nagy Sndorrl gy tartjk, az els nyugatrl rkezett ember, aki bannt
fogyasztott Indiban. Eredetileg gy gondolta, hogy a ftige egy fajtja. M i
utn katoni a tlrett bannoktl hasmenst kaptak, Nagy Sndor pa
rancsban tiltotta meg a bann fogyasztst. A makednok szmra teht a
bann nem volt megengedett. A katonk nem kockztathattk meg, hogy
puffads vagy ms kellemetlen emsztsi tnet lelasstsa ket.

Betegsg s gygymdok
A rmaiak szemben egszsg s erklcs szorosan sszekapcsoldott. A
beteg emberrl azt gondoltk, valami erklcsbe tkzt kvetett el. Szl
ssgesen babonsak is voltak. Akrmennyire ell jrtak a tudomnyok
ban, politikban s mvszetekben, makacsul hittek az eljelekben,
szerencsben, tkokban s ldsokban. A rmaiak s a grgk egyarnt
pognyok voltak. Minden rmai otthonnak volt egy csaldi, hzi tzhelyet
vd istene vagy istennje. Szentl hittek abban is, hogy amit ltsz, azt
kapod. Az szemkben az erklcsssg s a testi egszsg sszefggtt.
Hagyomnyos rmai gygymdok voltak, tbbek kztt:
a bjtls - a has problminak gygytsra
grntalma-kivonat - grcsk s frgek ellen
kposzta - Cato szerint a kposzta ltalnos gygyr szinte minden
betegsgre. Slt kposzthoz hasonl finomsgokkal kezeltk
az lmatlansgot. A npszer kposztaleves-kra pedig a Rmai
Birodalommal egyids.
zene - A rmaiak szmra a zene rendkvl ers gygyt er volt.
A grgk gy hittk, hogy a zene lehozza az istenek mzsit
az emberekhez. Szkratsz szerint a zene a tkletes mvszet,
amely a harmnia, a szpsg s az egszsg eszmit testesti meg.

Rmai egszsg
A rmaiak ltalnossgban j erben voltak. Egy rmai katona, aki fel
ntt veinek javarszt a hadseregben tlttte, hossz idszakokon t
tart intenzv fizikai megerltetst is kibrt, ami nem volt ritka a had
jratok sorn. Egy gyalogos 20-25 kilnyi felszerelssel a htn masro
zott akr tven kilomtert, tbort ptett vagy harcolt - mindennap.

TRTNELMI TANULSGOK | 127

E fiziklis s mentlis ignybevtel eltrshez egy rmai harcosnak

egyrtelm, hogy j egszsgben kellett lennie.
Abban az idben a rmai civilek egszsgi problminak tbbsge fe
hrje-, vitamin- s svnyianyag-hinnyal volt sszefggsben. A szem
fertzsek, hasfjsok, brproblmk s a nyri meg szi lz tbbnyire a
tpanyaghiny miatt alakult ki. A szegnyek gabonban gazdag, fehr
jben szegny vegetrinus trendje srn fehrjehinyhoz vezetett,
kivltkpp a gyerekeknl s terhes nknl. A rmai plebejusok bzban
gazdag, az alacsonyabb osztlybeli grgk s sprtaiak rpban gazdag
trendje nem tartalmazott elegend lizint, A-, C- s D-vitamint s bi
zonyos svnyi anyagokat, pldul cinket. Az llati fehrjk szkssge s
a magas fitttartalm gabonk fogyasztsa svnyianyag-hinyt, tbbek
kztt vas- s kalciumhinyt okozott. Felsorolhatnk tbb vitamin- s
svnyianyag-hinyt a tneteikkel egytt, de mivel ez nem egy trt
nelem- vagy orvosi knyv, csupn rvilgtottam nhny tpllkozssal
sszefgg problmra, s arra, hogyan prbltk orvosolni ezeket.

A krnyezet lehetsgeinek kiaknzsa

A makedn, sprtai s rmai harcosok a fldbl ltek. A begyjts a had
visels alapvet rsze volt, s a seregeknek a helyi telkszletekre kellett t
maszkodniuk. Egy 5000 fs rmai lginak majd 10 000 embert kellett
elltnia, szolgkkal, rabszolgkkal s szvetsges katonkkal egytt. Egy
tlagos rmai hadsereg napi elltmnya tbb hajrakomny bza s rpa,
szarvasmarhacsordk, tbb szekr bor, ecet s olvaolaj volt.
A rengeteg tel szlltsa megneheztette a mozgsban lv sereget
abban, hogy hatkony hadjratot vezessen, klnsen a szrazfld belseje
fel. Az telszlltstl val fggs lasstotta a hadsereg elrenyomulst, st
nha megllsra is knyszertette. A taktikai tpllkozsi stratgia nl
klzhetetlen volt, hogy sikerrel ljenek meg a termszetbl. A harcosoknak
tisztban kellett lennik, hogy adott vszakban milyen termny gyjthet be.
A megfelel vszak megvlasztsa jelents szerepet jtszott egy katonai
hadjrat sikerben vagy buksban. Polbiosz grg trtnetr szmol be
arrl, hogy Hannibl gyzedelmes hadjratban komoly szerepet jtszott
Hannibl sikeres bzabegyjtse (jlius-augusztusban Geronium mellett,
a karthgiak Rma ellen vezetett hborjban).

128 | HARCOSOK TRENDJE

Hogy a fldbl tudjanak meglni, mr korn megtanultk a sprtai fik

Arra tantottk ket, hogy a klnbz vszakokban a szabadban keressenek
ennivalt, s ezek az hes fik, ha kellett, loptk az telt, hogy letben marad
janak Ha rajtakaptk ket, bntets jrt. Ez a felkszts felbresztette ben
nk a harcos sztnt, jrtass vltak az telek hatkony s eredmnyes
megvlasztsban s a nlklzs trsben.
A rmai hadseregnek, amely fknt nehzgyalogsgbl llt, a begyjts
nem volt egyszer feladat. A terepre bza begyjtsrt kirendelt kis csapa
tokat gyakran megtmadtk ellensges, a rmai gyalogsgnl gyorsabb, lovas
egysgek
A tmadsban s a begyjtst vgz csapatok vdelmben fontos szerepe
volt a knnyfegyverzet csapatokkal kiegsztett lovassgnak. A hadsereg
apr, sebezhet gyjtget csapatokk osztst elkerlend Caesar bevezette
az lland masrozs stratgijt, azzal a cllal, hogy, a tborok eltr
helyekre teleptsvel knyelmesebben szerezze meg az elltmnyt. A be
gyjtst tavasszal s nyron vgeztk, amikor a termnyek megrtek.
A meglhets is knnyebb volt ekkor. A tl nem volt megfelel egy helyi
telkszletekre tmaszkod, nyomul seregnek Ebben az vszakban teht
klnsen fontosak voltak a kihelyezett telkszletek
A msodik s harmadik makedn hbor egyrtelmen bizonytja az
vszakok s telkszletek befolyst a stratgira, s fordtva. A makedn
sereg benyomult a szrazfld belsejbe, ahol tlvz idejn az elltsi gondok
miatt meghtrlsra knyszertettk az elrenyomul rmai hadsereget.
A tl rossz idszak volt a hadjratoknak, s ma is az.
A ks Rmai Birodalomban (Hadrinusz uralma alatt), a rmai katonk
maguk mveltk a fldeket, gondoztk termnyeiket s szljket. E ksbbi
idszakban a rmai hadsereg fknt csak vdekezett. Mivel kevesebbet voltak
ton, nem voltak lland mozgsban, megvltozott ezeknek a katonknakharcosoknak az letmdjuk. Sokkal knyelmesebbek s kevsb agresszvak
lettek. Taln gy vette kezdett a Rmai Birodalom hanyatlsa.

sszefoglals
A makedn, sprtai s rmai harcosok gyakran voltak ton. Az idegen,
tvoli vidkekre vezetett hadjratok rks alkalmazkodsra knyszertet
tk a vndorl harcosokat. Alkalmazkodni kellett az idjrshoz, a ms

TRTNELMI TANULSGOK | 129

fajta ghajlathoz, s ehhez kellett igaztani trendjket is. Korai veiktl

arra neveltk ket, hogy minden megvltozott krlmnyhez alkal
mazkodni tudjanak. A napi ciklust kvetve, e harcosok jjel ksztettk el
telket, s tborozs kzben ettek. A fzs npszer volt a rmaiak
krben. Uralkodk, seregparancsnokok, szentorok, trtnszek s
filozfusok maguk alkottk receptjeiket.
rdekes megjegyezni, hogy nmely tehets ember, pldul Cato vagy
Cicero, bszke volt egyszer s szerny telre. Ok gy gyakoroltak
mrtkletessget s jzansgot. Valjban, ezek az lltlagos szerny
telek elrhetetlenek voltak a szegnyek szmra.
A kzembereknek gyorsan kellett alkalmazkodniuk a megvltozott
krlmnyekhez, amelyeket hbork vagy termszeti katasztrfk, hnsg
vagy aszly okoztak, hiszen az elrhet telkszletek hamar kimerltek.
Az lland veszlyek, a bizonytalansg, s az let viszontagsgai miatt
meghatrozv vlt a csald szerepe a grg-rmai vilgban. A csald
tagok sszefogtak egyms segtsre a vlsghelyzetekben. Az esti tke
zsek a csaldi s barti ktelkek erstst szolgltk.
A rmai frfiaknak, katonknak s civileknek alkalmazkodniuk kellett
egy harcos letmdhoz. A fizikai megjelens kiemelked fontossg volt.
Egyszeren muszj volt j formban lenni. Ezrt figyelmet fordtottak
az trendjkre, ruhzatukra s fizikai aktivitsukra.
Az kori harcosok trendje elsdlegesen ezeknek az aktv embereknek
a hatkony tpllsrt alakult ki, lehetv tve, hogy formban maradjanak,
s elg ersek legyenek ahhoz, hogy a hosszra nylt fizikai s mentlis nyo
mst, valamint a szlssges krlmnyeket is eltrjk, tbbek kzt az ghaj
lat ingadozst, az vszakok vltakozst, s a gyakori lelmiszerhinyt. A
rmai trend az sszes telcsoport elegytsn alapult: zldsgek, gabonk,
olaj s hvelyesek hssal, hallal, tojssal vagy tejtermkkel. Mr emltettem,
hogy a gabonn s hvelyesen alapul vegetrinus trenden l harcosok
az elltmnyok szkssge miatt tettek gy. A hst, sajtot vagy halat elny
ben rszestettk, mint fehrjeforrst.
A vegetrinus, gabonban gazdag trend gyakran vezetett fehrjehiny
hoz, a rossz felszvds miatt svnyianyag- s vitaminhinyhoz. A harcosok
tisztban voltak ezzel, gyhogy folyamatosan kutattk a j minsg fehrjeforrsokat. Az emsztsre s kivlasztsra is figyelmet fordtottak. A nyers
ecet s az erjesztett (fermentlt) zldsgek, halak vagy borok ellttk ezeket

130 | HARCOSOK TRENDJE

az embereket az egszsges emsztrendszer s anyagcsere szmra nlk

lzhetetlen, jtkony tej savtermel baktriumokkal (probiotiku-mokkal).
A kzemberek trendje klnbztt az elkelbbektl. A kzembert
s a ktkezi munkst gyakran az alultplltsg vagy az hhall fenyegette,
emiatt azt ettek, amit megengedhettek maguknak. A rabszolgk, munk
sok s a szegnyek napkzben ettek. A nemesek s a fegyvervisel katonk
a napi krforgson alapul trendet kvettk - egy tkezs naponta, jjel.
Ezt az trendet hvom kori harcosok trendjnek. Mr emltettem ko
rbban, hogy a hadjratok alatt a rmai katonk nappal fogyasztottak
sznhidrtokat, szraz ktszerslteteket s leszt nlkl kszlt kenyeret,
hogy a napi kalriaignyt fedezzk. F tkezsket viszont jjel, tborozs
kzben tartottk.
A rmaiak felsbbrendnek tartottk magukat a grgknl, ennek el
lenre grg szolgkat bztak meg rmai gazdik oktatsval s gy
gytsval. A grg kultra, tuds s mitolgia szolglt a rmai letmd
alapjul. Logikus a kvetkeztets, hogy a rmai trendet, ami nappal fleg
crudusbl (nyers tel), jjel pedig ftt telbl llt, az kori grg, sprtai,
athni s makedn hagyomnyok alaktottk.
A rmaiak, sprtaiak s makednok ers, kemny emberek voltak.
Nagy Sndor az egsz vilgot meghdtotta mindssze hatvanezer fs
seregvel. Elfoglalta a Kzel-Keletet, Egyiptomot s a Fldkzi-tenger
trsget. Elpuszttotta a teljes perzsa sereget, s benyomult Indiba, ahol
serege ezermrfldnyi sivatagon vgott t gyalogszerrel. Ezek a makedn
harcosok olyannyira letersek voltak, hogy tbb utdot hagytak maguk
utn, mint brmely ms hdt sereg a trtnelem sorn. lnek ma em
berek zsia, India s Perzsia (ma Irn) tvoli vidkein, akik mg mindig
Nagy Sndor utdainak valljk magukat.
A sprtaiak rendszeresen megmutattk btorsgukat s flelmetes ere
jket. A Thermoplai szorosnl a Leonidsz vezette hromszz sprtai
harcos feltartztatta Xerxsz millis perzsa seregt.
A rmai harcosok hresek voltak btorsgukrl. Julius Caesar megsem
mistett egy ktszeres tlerben lv gall sereget. Amint emltettem, az
tlag latin harcos mindssze 60-65 kil volt. Ennek ellenre sikerrel harcolt
szemtl szemben a nyolcvankils szaki gallal, keltval vagy germnnal.
A rmai s grg mvszetet szemllve, tisztn ltszik, hogy harcosaik
szlksak s izmosak voltak. Julius Caesar tvenes veinek vge fel jrt,

TRTNELMI TANULSGOK | 131

amikor meggyilkoltk, s hallakor mg mindig vkony s szlks volt.

A rmai harcosok kemny s szlks felptse nem pusztn eszttikai clt
szolglt. Egy fegyveres embernek, aki lete nagy rszt a szabadban tlttte,
gyakran szlssges krlmnyek kztt - nehz felszerelseket mozgatva
egyik helyrl a msikra, esetenknt napi tven kilomtert menetelve, majd
kzelharcba bocstkozva - az ers, szlks fizikum ktelez volt.
Egy harcosnak a tllshez ltfontossg volt, hogy olyan knny s ers
legyen, amilyen csak lehet. Ellenkez esetben, egy nehz test gyakran lassv,
lomhv, gyors reakcira kptelenn tette volna a katont, ami adott esetben
a harcos szmra vgzetes lehetett. A szlks s kemny megjelens, vagy ha
gy tetszik a harcos testfelptse teht inkbb a funkcionalitst szolglta,
sem mint a divatot. Katonnak lenni nem felttlenl a j megjelenst je
lentette. Nhny hadseregparancsnok, mint pl. Napleon, Sndor cr vagy
Norman Schwarzkopf {tbornok az b'lhborban - a ford .), nem tntek
szlksnak vagy kemnynek, ami a fizikai megjelenst illeti, de ha hiszel
abban, hogy amit ltsz, azt kapod, akkor a megjelensnek nagyon is sok
kze van az ember trendjhez. A kvetkeztetsem az, hogy az kori har
cosok trendje, a nlklzs s jutalmazs vltakozsa, a napkzbeni fizikai
tevkenysgek komoly szerepet jtszottak az kori harcosok jellemnek,
kllemnek formlsban, valamint kzdkpessgben. A szlssges nl
klzs, izgalom s aggodalom nappal, valamint a jutalmazs s pihens jjel,
kellen megkemnytette a harcosokat, hogy hossz ideig elviseljk a fjdal
mat s megterhelst, s gy is megrizzk j formjukat egy leten t. Har
cos sztnk kvetkezmnyeknt llandan felkszltek voltak a vltozsra,
s kpesek gyorsan alkalmazkodni a vltoz krlmnyekhez. Nagyon val
szn, hogy a harcosok ezen trendjhez hasonl trendet kvettek ms har
cosok a vilg klnbz rszein. A harcosok kzs jellegzetessge a nomd
let volt. Vndoroltak egyik helyrl a msikra, kihasznltk a termszet adta
lehetsgeket - gyakorlatilag vgigkzdve tjukat.
Vlemnyem szerint, a muszlimok szent bjtje, a ramadn azt ut
nozza, ahogyan a vad arab harcos trzsek ltek a Kzel-Keleten s EszakAfrikban Mohamed idejben, a hatodik s hetedik szzadban.
A tatrbifsztek feleleventi, ahogy a mongol harcosok a l htra kttt
hssal estig lovagoltak, amikorra is a nyereg alatt puhtott hs porhanyss
vlt. A mongolok valsznleg a trtnelem legkegyetlenebb harcosai
voltak. Hsevk - a hs s tej fogyasztsnak hagyomnya mg ma is np

132 | HARCOSOK TRENDJE

szer a nomd emberek krben. A mongol harcosok jjel, tborozs

kzben ettek. Legtpllbb telk a kancatej volt, amely gazdagon tartal
maz esszencilis zsrsavakat, biolgiai sszettelben pedig kzel ll az
anyatejhez. Az anyatejet s a kolosztrumot mind a grg, mind a rmai
orvosok alkalmaztk fertzsek, fejfjs vagy lz ellen.

Kvetkeztetsek a modem harcos szmra

Megprbltam az kori harcosok trtnett tmr, trgyilagos s tnysze
r formban lerni. De ht hogyan is lehet brki teljes mrtkben objektv
vagy teljesen biztos vszzadokkal ezeltt lt emberek lett illeten?
Vlemnyem szerint a harcosok trendje egy korszerstett kori trend.
Az emberi termszet nem vltozott, de a vilg annl inkbb. Mivel ma
mr sokkal tbbet tudunk a tpllkozs tudomnyrl, valamint az emberi
testre s elmre gyakorolt hatsrl, sszlltottam egy rgi alapelvekre
pl trendet, a 21. szzadnak megfelel vltoztatsokkal.
Ha Caesar lne, akkor az e knyvben javasolt harcosok trendjhez ha
sonl irnyt kvetne. Egy 21. szzadi frfi vagy n, aki nem vesz rszt
hagyomnyos harci tevkenysgekben, mg lhet harcosknt. Ahogy mr
rtam, az alulevs s a tlevs krforgsa, a napi mregtelents, a rendsze
res edzs s a feldolgozott telekrl feldolgozatlanra val fokozatos ttrs
termszetes mdon felbreszti a ttlen harcos sztnt.
Ha egyszer beindul ez az sztn, arra fog sarkallni, hogy mind testileg,
mind szellemileg a legjobb teljestmnyedet nyjtsd. Idvel szreveszed,
ahogy a tested termszetesen talakul, mikzben alkalmazkodik egy harcos
letstlushoz. Magyarn, harcoss vlsz, s gy is fogsz kinzni. A harcosok
trendje valjban egy tanulsg a trtnelembl. Ez az trend vek ku
tatmunkjn, sajt tapasztalataimon s sok ms ezen trendet kvet
ember tapasztalatn alapul - amit pedig ksbb s e knyvben mshol
javaslok, azok sajt kvetkeztetseim.

A sznhidrttpanyagok trtnelmi szerepe

Az kori harcosok hadjratok alatti nagy mennyisg sznhidrtfogyasztsa
krdseket vethet fel a sznhidrtok trendben betlttt szerept illeten.
Hogy ez a sznhidrtgazdag trend megfelel trendje volt-e a harcosok
nak vagy sem, mr megtrgyaltuk. Mindazonltal, a sznhidrtok mint f

TRTNELMI TANULSGOK | 133

tpanyagforrs mg mindig nyitott krds - s fellvizsglatot ignyek

Amita Dr. Atkins Forradalmian j trendje, A zna, a Protein Powerdita s a Sznhidrtfgg ditja a knyvesboltokba kerlt s bestseller
lett, a sznhidrtok lettek az gyeletes rosszfik. Ktsgbeesetten lefogyni
vgy emberek millii tesznek ksrletet ezekkel a sznhidrtszegny vagy
-mentes divatditkkal. Sokan e ditzk kzl eleinte vesztenek slyuk
bl, de sajnlatos mdon tbbet hznak vissza, mint amennyit leadtak. A
sznhidrtszegny ditk elmlete szerint, ha nem ll rendelkezsre szn
hidrt, az ember fogyni fog, mivel a szervezet zsrgetsre knyszerl. Ez
a trkk. Mindazonltal a sznhidrtok megtlse - minthogy a szervezet
egy zemanyaga - nem ilyen egyszer. A low-carb (.sznhidrtszegny - a
ford.) ditaguruk legfbb rve, hogy a sznhidrtok nem esszencilis tpa
nyagok, ezrt roppant jl megvagyunk nlklk.
Hadd szolgljak egy-kt tnnyel a sznhidrtok szereprl. Gyakorlatilag
minden nvnyi tpllk s tejtermk tartalmaz termszetesen elfordul
sznhidrtokat. Az emberek mr jval a gabonk s a finomtott cukor eltt
megismerkedtek e fldmvels eltti telekkel. Ennek kvetkezmnyeknt
jl alkalmazkodtunk az si telekbl szrmaz teljes (feldolgozadan) szn
hidrtokhoz. A sznhidrt mint zemanyag fontos szerepet tlt be tll
snkben, s az albb felsorolt okok miatt van szksgnk rjuk:
Az agy zemanyaga
Az agynak vegyes - sznhidrtbl, fehrjbl s zsrbl ll - zemanyag
ra van szksge a megfelel mkdshez. F energiaforrsa a sznhidrt.
Az agy nem megfelel elltsa ezzel az zemanyaggal kimerltsghez,
letargihoz s depresszihoz vezethet. A vegyes zemanyag ltfontossg
agyi funkcik mkdst ltja el: energiatermelst, hormonok s neurotranszmitterek szintzist, az agysejtek tpllst. A sznhidrtok krni
kus hinya knz cukor irnti svrgst eredmnyezhet, ami megszllott
falshoz vezethet.
Stresszgtlk
A sznhidrtok kzrejtszanak a kortizol (a stresszhormon) kiegyen
slyozsban. Az inzulinhormon fontos szerepet jtszik a kortizol hats
nak ellen slyozs ban. Ez az egyik oka annak, hogy akik stresszesek, haj
lamosak sznhidrtban gazdag teleket enni. Tovbb, sznhidrtok hjn

134 | HARCOSOK TRENDJE

elfordulhat, hogy nem termeldik elegend szerotonin. A szerotonin egy

neurotranszmitter fehrje az agyban, amely nlklzhetetlen a nyugodtsg,
boldogsg s pihentsg rzshez.
Az regeds elleni harc
A szerotonin a melatoninhormon ptkve is egyben. A melatoninszint
cskkenst alvsi rendellenessgekkel s krnikus jet laggel hozzk ssze
fggsbe. A melatonin egy hatkony antioxidnshormon, s gy tartjk,
rkmegelz s regedsgtl hatsa van. M inl idsebb valaki, annl
kevesebb melatonin termeldik az agyban. A melatoninszintet magasan
tartva, ha mst nem is, de fiatalon tarthatod magad.
A sznhidrtok ms mdon is segthetik a fiatalsg megrzst. Mr
emltettem, hogy a sznhidrtok kritikus szerepet tltenek be egy fontos
anyagcsere-folyamat tpllsban a mjban. A pentz-foszft ciklus felels
a nukleotidok, az RNS, a DNS s az energiamolekulk, valamint a
leghatkonyabb endogn antioxidns enzimek (glutation-peroxidz s
szuperoxid-dizmutz) szintzisrt. A sznhidrtok krnikus lecskken
tse lellthatja e fontos anyagcsere-folyamatot, veszlybe sodorva ezzel a
szervezet kpessgt, hogy energit termeljen, megfiatalodjon s el
lenlljon az regedsnek.
Tiszta zemanyag
A sznhidrtok a legtisztbb s leghatkonyabb zemanyag az energiater
melshez. A szervezet toxikus mellktermkek nlkl alaktja a sznhidr
tokat energiv. Viszont, ha arra knyszerl, hogy fehrjbl vagy zsrbl
nyerjen energit, toxikus mellktermkek keletkezhetnek, pldul amm
nia, nitrtok, szabad gykk vagy oxidldott zsrsavak - amelyek mind
egyike megterheli a teljes anyagcsert. A sznhidrtok hatkonyak, mivel
gyorsabban bomlanak le, mint a fehrjk vagy a zsrok. Az izmok s a mj
lemerlt glikognraktrainak gyors feltltse ltal a sznhidrtok a
leghathatsabb azonnali energiaforrsok. Szlssges krlmnyek esetn
megkmlhetnek az izomvesztstl
Anyagcsere-szablyzk
Egy napi adag komplex sznhidrt a pajzsmirigyhormonokat optimlis
szinten tartja. Egy egszsges pajzsmirigy szablyozza a tested hmrsk

TRTNELMI TANULSGOK | 135

lett, s megrzi anyagcserd rintetlensgt. A pajzsmirigyhormonok

jtkonyan hatnak a nemi szteroidhormonok szintjre is. Az alacsony
pajzsmirigyhormonszlntet a tesztoszteron cskkensvel, a libid elvesz
tsvel s slygyarapodssal hozzk sszefggsbe.
Lthatod, hogy a krnikus sznhidrthiny milyen negatv hatssal lehet
a testedre s elmdre hossz tvon. Veszlybe sodorhatja a hangulatodat,
az alvsodat, az energidat, az anyagcserdet, s radsul azon kpessgedet
is, hogy fiatal s leters maradj. Valsznleg nem idszer az a javaslat,
hogy az emberek trjenek vissza a sznhidrtfogyasztsra, klnsen ma,
amikor a hressgek, modellek s ditaguruk ltal reklmozott low-carb
(alacsony sznhidratbevitelen alapul) ditk oly npszerek.
A harcosok trendje egyltaln nem a sznhidrt megvonsrl szl.
Vlemnyem szerint, annak a tnynek, hogy a mltbeli harcosok olyan j
formban voltak, sok kze lehetett a magas sznhidrtfogyasztshoz. Az
jjeli sznhidrtevs rendkvl eredmnyesnek bizonyult e szuperaktv em
berek tiszta zemanyaggal trtn tpllsban. Fontos tpanyagokkal
ltta el ket, gy mint a rostokat tartalmaz korpa, csrk olajai s bizonyos
fitotpanyagok, amelyeket semmilyen ms tpllkbl nem szerezhettek
meg. De ami a legfontosabb, valsznleg az jjeli sznhidrtadag lehetett
a legfbb tnyez az trend jutalmaz hatsnak elrsben. Mivel a har
cosok nappal harcolj vagy fuss krlmnyek kztt ltek - az ezzel jr
izgalmakkal s aggodalommal egytt jjel teljes krptlsra volt szk
sgk a megnyugvshoz, pihenshez s rmhz. Meggyzdsem, hogy
ez a krptlsi tnyez tette kpess ezeket az kori harcosokat az intenzv
fizikai megterhels s stressz, valamint a szlssges krlmnyek hossz
idszakokon t tart elviselsre.
me, teht a kvetkeztetseim:
1. Sznhidrtok nlkl nincs teljes krptls.
2. Kizrlag, akkor hzol hasznot a harcosok trendjbl,
ha a nlklzs s a krptls krforgsa teljes.
3. A krnikus sznhidrtmegvonsra pl ditkat az rks
nlklzs jellemzi, ezrt hossz tvon el fognak bukni.
A klnbz embereknek klnbz ignyeik vannak. A profi sporto
lknak s a mindennap fizikai tevkenysget vgzknek tbb sznhidrtra

136 | HARCOSOK TRENDJE

lehet szksgk. A naponta ktszer edzk, ignyelhetik, hogy kisebb szn

hidrtfalatokat magukhoz vegyenek napkzben, akrcsak az kori har
cosok, hogy kielgtsk magas kalriaszksgletket, A nappal sok ezer
kalrit elget embereknek fontos, hogy kirlt glikognraktraikat
feltltsk, az izom lebomlsnak elkerlse rdekben. Mivel a legtbb
ember nem vesz rszt rendszeresen, napi szinten hossz fizikai megerl
tetsben, a harcosok trendje ltalnossgban a minimumra (leginkbb
gymlcskre s zldsgekre) korltozza a sznhidrtokat nappal. Ahogy
mr rtam, az ignyeidnek megfelelen vltogathatod a napokat az trend
ben. A tizedik fejezetben, A harcosok trendjnek elm letiben azt
trgyalom, hogyan vltogass a magas sznhidrttartalm s magas zsrtartalm napok kztt. Hasznld sztneidet a szmodra megfelel ciklus
megvlasztsban.
Mindezt egybevve, a harcosok trendje nem felttlenl egy magas
sznhidrttartalm trend. Amint a tlevsi fzisnl lttad, a sznhidr
tokat az esti tkezskor kell enned - vagy a ftt zldsgekkel s fehrjvel
egytt, vagy lehetleg utna, ha a clod, hogy zsrt veszts. Az utbbi eset
ben, a sznhidrt legyen az tkezsed legkisebb sszetevje.
A sznhidrttpanyagokrl szl rtekezsben az sszetett sznhidr
tokrl szlok, amelyek lehetsg szerint teljes rtk telekbl szrmaz
nak, pldul rizsbl, rpbl, zabbl, kukoricbl, burgonybl s
jamgykrbl. A cukrot s egyb finomtott sznhidrtokat a minimumra
kell szortani. Az inzulin tlserkentsn keresztl pusztt hatssal lehet
nek szervezetedre, inzulinrzketlensghez, tel utni vgydshoz, han
gulatvltozsokhoz s zsrhzshoz vezethetnek.
si zsrzemanyag s a sznhidrtok
Felmerlt hogy az ember s ms femlsk az evolci
sorn jobban alkalmazkodtak a magokbl s diflkbl
szrmaz si zsrzemanyaghoz. mbr ezek az si
zsrgazdag telek is elltjk a testet termszetesen elfor
dul alacsony glikmis index sznhidrtokkal, amelyek
kiegsztik ezeknek az teleknek a zsrtartalmt.