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Ciencia tecnologa ambiental fencyt2014

FENCYT 2014
que comemos

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Ciencia tecnologa ambiental fencyt2014


FENCYT 2014
tema:
que es lo que quiero investigar, descubrir, comprobar, o construir?
que podamos ver qu tanto de caloras, grasas, cafena ay en nuestros
alimentos k a diario consumimos sin darnos cuenta k estos alimentos
son para nosotros como un veneno letal ya que con el tiempo llegan a
causar ciertas enfermedades o tambin al mismo instante cuando los
estamos consumiendo asen k nuestro cuerpo no absorba de manera
adecuada los alimentos k que consumimos en ese instante
para as poder esquematizar y hacer que los nios, padres de familia y
toda la poblacin pueda ver como estos alimentos que consumimos a
diario en las escuelas ,trabajos, y en distintos lugares no son adecuadas
para el consumo
objetivo:
porque quiero realizar el tema que he elegido?
porque quiero que todas las personas se den cuenta de cunto dao nos
ase los productos que consumimos y que estn a nuestro alcance
para poder consentisar a toda la gente y deje de consumirlas si es
necesario que se prohba rotundamente la venta de dichos productos
ya que nos ocasionan enfermedades
qu problema solucionara mi proyecto?
que podamos alimentarnos mucho mejor
evitar molestias estomacales
evitar enfermedades terminales como el cncer, aceleracin respiratoria
o cardiaca ...etc
mejorar la calidad de vida de cada individuo

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ejemplo de algunos de estos alimentos
coca cola : tiene acido fosfrico, cafena, azcar

tiene un alto concentrado de carbohidratos


nos da la osteoporosis
provoca la diabetes
descalcifica los huesos
nos da estreimiento
impide la absorcin de calcio normalmente
tiene efectos de disminucin del sudor y la orina
afecta el funcionamiento de los riones
la acides disuelve los huesos ,dientes y clavos
es alcaloide
contiene espartamen k causa cncer
caries dental
aumento de peso
altera los tejidos del esfago y del tracto digestivo
la cafena es una droga psicotrofica
tiene efectos sobre el sistema nervioso central
dificulta la absorcin del hierro
emite amoniaco al ambiente
el acido fosfrico es un acido corrosivo mas el alcohol se
vuelve un toxico k se puede utilizar como fertilizante jabn
tintes
y en las bebidas solo se consume por el sabor
puede ayudar a remover manchas de sangre en las
carreteras
remueve manchas de los carros

red bull: energisante

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contiene cafena :tiene efectos estimulantes sobre el


organismo
y taurina: funciones neurolgicos y fisiolgicos
las vitaminas k contiene esta mesclado con
viruconolactone
el exceso de su consumo causa aceleracin
respiratoria
aumenta la presin sangunea
su funcin energizarte acelera el ritmo cardiaco y con
esto provoca un infarto
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se llegar a sufrir de una hemorragia cerebral


contiene la bit. b12 la cual se usa para salvar a los
pacientes con coma etlico
desata enfermedades neuronales irreversibles

azcar: en todo hogar se encuentra

en el mundo entero se puede ver ms personas obesas k delgados


y esto por ende al alto consumo del azcar
incrementa la presin arterial
colesterol
eleva el riesgo de padecer insuficiencia heptica
enfermedades cardiacas
causa la diabetes
causa trastornos metablicos las cuales terminan en
enfermedades crnicas k causa la muerte prematura
conclusin: en un estudio se dice k el azcar tiene las misas
propiedades del alcohol y el tabaco

harina refinada
contiene aloxano lo cual produce diabetes
favorece la caries, colesterol diabetes cncer

sal: es bueno consumirlas pero en muchos productos contiene mucha sal lo cual
nos daa

puede probocar cancer al gastrico


acelerador del envejecimiento
rigides en el musculocardiaco
facilit la eliminacion del calcio

Cul es la cantidad diaria permitida de sodio?


Los alimentos frescos como las frutas y verduras tienen menos sodio que los
alimentos procesados.
El cuerpo necesita el sodio para una gran cantidad de funciones y procesos
importantes. Sin embargo, demasiado sodio en la dieta puede aumentar la
presin arterial y ocasionar otros problemas de salud.

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papas lays: No obstante, las papas fritas producidas por algunas compaas
pueden causas efectos adversos sobre la salud de las personas que las consumen.
Debido a su alto contenido de caloras, grasas, sodio y otras sustancias relacionadas
a algunas enfermedades, las papas fritas pueden poner en peligro tu salud si las consumes
en exceso. Las papas fritas generalmente contienen altos niveles de sodio, ya que los
fabricantes las condimentan con sal y otros aditivos que contienen sodio. Las papas fritas
generalmente contienen altos niveles de grasas y grasas saturadas.
El alto contenido de grasas puede representar riesgos serios para la salud, ya que el alto
consumo de grasas puede contribuir a la formacin de placas en las arterias, lo cual
aumenta las probabilidades de sufrir un ataque cardaco o accidente cerebrovascular. De
manera similar, consumir diariamente grasas en exceso puede aumentar el riesgo de sufrir
diabetes y obesidad.
carboximetilcelulosa

26%de IDR*
(522 cal)
Desglose de Caloras:
Carbohidrato (38%)
Grasa (57%)
Protena (5%)
*Basado en un IDR de 2000 caloras
Cul es mi Ingesta Diaria Recomendada?

Hechos
Nutricionales

por 100g
(100 g)

Energa

2184 kj
522 kcal

:Protena
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7g
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Grasa

33 g

Grasa Saturada

4g

Grasa Trans

0g

Colesterol

0 mg

Carbohidrato

50 g

Azcar
Sodio
Potasio

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0g
640 mg
0 mg

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contiene tolueno :agente
neurotxico
estileno ;agente cancerigeno

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phtalatos; di funciones en el feto


bis fenol A :disolvente en agua y
sustancia qumica

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karin triss, cuates, chisitos, angel flaks..etc


Estos productos al igual que las papas lays y entre otros productos
tambin son dainos para en unos experimentos y segn unos cientficos
hay la gran probabilidad de que unos cuantos estn hechos de cartn y
petrleo
Para poder comprobar nosotros quemamos estos productos y si se
queman de manera desagradable y luego se puede ver el alto concentrado
de aceite y es un aceite muy quemado, y emana un olor desagradable, en
cierto punto hasta parece petrleo y luego queda unos residuos muy
desagradables
con el paso del tiempo cusan cncer
apendicitis
cncer al colon
hoy en da se ven muchos casos de nios con apendicitis a causa de
consumir estos productos
hay madres que sin darse cuenta dan a sus hijos estos productos

Limite estos nutrientes


Comer demasiada grasa (especialmente grasas saturadas y
Grasas trans), colesterol o sodio puede aumentar su riesgo de
Contraer ciertas enfermedades crnicas, como las enfermedades
Cardiacas, algunos cnceres y la presin arterial alta.
Caloras
La dosis diaria recomendada (DDR) de caloras depende de tu nivel de
actividad, edad y gnero. Por ejemplo, si eres una mujer de entre 19 y
30 aos con una actividad moderada, tu DDR es de entre 2.000 y 2.200
caloras. Para un hombre de la misma edad, se recomiendan 2.600 a
2.800 caloras. Por encima y por debajo de ese rango de edad, la DDR es
menor. Si quemas 3.500 caloras de ms en un perodo de tiempo,

puedes eliminar una libra (450 gramos) de grasa corporal, dicen los
especialistas del deporte de la Mayo Clinic.
Carbohidratos
Los carbohidratos son los azcares, almidones y fibras. Tu DDR de
hidratos de carbono debe ser el 40 al 65% del total de las caloras
consumidas. La fibra dietaria, la parte no digerible de las plantas, ayuda
al proceso de digestin, disminuye el riesgo de enfermedad coronaria y
de diabetes tipo 2. En una dieta de 2.000 caloras, 900 a 1.300 deben
provenir de hidratos de carbono, incluyendo 28 gramos de fibra.
Grasas
Las grasas y aceites son necesarios en una dieta saludable. Algunos son
llamados "esenciales", porque el cuerpo no puede producirlos y se
requieren para la vida. Una ingesta alta de grasas es cuando se
consume ms del 35% de las caloras en grasas, y una ingesta baja es
cuando este porcentaje desciende a 20%. Muchas grasas naturales,
llamadas mono y poli-insaturadas, no estn artificialmente saturadas
con hidrgeno extra, y son las ms beneficiosas. Pueden hallarse en
nueces, pescado y aceites vegetales. La FDA recomienda limitar las
grasas saturadas al 10% de las caloras y mantener el consumo de
colesterol por debajo de los 300 mg diarios. Lo mejor es eliminar las
grasas trans por completo.
Sodio
La DDR de sodio es menor a 2.300 mg, equivalente a una cucharadita
de sal. Si tienes hipertensin, eres afro-americano o de mediana edad,
limita tu ingesta de sodio a 1.500 mg por da. Quitar el salero de la
mesa no limitar el consumo de sodio tanto como piensas. Muchos
alimentos, especialmente las comidas procesadas, contienen enormes
cantidades de sodio ocultas. Verifica la etiqueta de informacin
nutricional para controlar tu consumo de sodio.
Protenas
Las protenas son los principales componentes estructurales de todas
las clulas de tu cuerpo. Las enzimas y algunas hormonas son tambin
protenas. Las comidas proteicas se descomponen en aminocidos
durante la digestin y tu cuerpo las reconstruye para sus necesidades
especficas. La DDR de protenas, basndose en las tablas publicadas
por el Instituto de Medicina de la Academia Nacional, vara segn edad,
gnero y peso. Tomando como promedio 0,8 gramos de protenas por
kilogramo por da, un hombre de 19 a 30 aos requiere de unos 56
gramos diarios, mientras que una mujer de esa edad necesita unos 46
gramos.