UNIVERSIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA DE

MXICO

ELEMENTOS EN LA DEMANDA TURSTICA

Unidad 2. Evidencia de Aprendizaje.

EQUIPO DE EJECUTIVOS DE BANQUETES

Jazmn Jardines Guerrero
Argelia Pinto Monroy
Josemireya Hernndez Arizpe
Yensi Mara Ic The
Ricardo Escamilla Villanueva
Toms Beltrn Robles
Diana Janeth Parra de la Garza
Administracin de Empresas Tursticas
Sistemas Tursticos
Profesora: Silvia Gallegos Alcntara
Agosto 30, 2013

Universidad Abierta y a Distancia de Mxico.

Sistemas Tursticos.
Administracin de Empresas Tursticas.

Equipo de Ejecutivos de Banquetes.

Grupo AET-STU-1302-002.
30 de Agosto, 2013.

La situacin de la demanda turstica de los destinos Xcaret, Quintana Roo en

Mxico, y Pars, Barcelona, Ibiza, Roma y Grecia en Europa es analizada y presentada,
as como los factores sociales, econmicos y psicolgicos que afectan su aumento o
disminucin. Se presentan y estudian tambin las caractersticas de los clientes de dos
casos especficos que buscan viajar a estos lugares para conocer sus necesidades y
posibilidades y ofrecerles alternativas de viaje.
Xcaret se ha vuelto un lugar muy importante para los visitantes en Mxico, ya
que en el pasado fue uno de los centros ceremoniales ms importantes para la cultura
maya. La armona, la cultura, la belleza natural, los contrastes y el esplendor turquesa
de sus aguas es la parte importante para que la demanda en este sitio sea de un alto
grado. El turismo ha alcanzado los 10 millones de turistas al ao, lo que ha provocado
tambin una demanda en servicio pblico e infraestructura social. La arquitectura, la
ecologa, la cultura, la naturaleza y sus actividades al aire libre como el buceo, snorkel,
temazcal y nado con delfines son el mayor atractivo que tiene este parque temtico y
por lo tanto la atraccin de miles de turistas que llegan desde avin y donde
desembarcan los cruceros.

El 30% de la demanda hotelera se debe a turistas

norteamericanos que gozan de los diferentes sitios de Quintana Roo. Para los turistas
nacionales, el parque Xcaret resulta demasiado costoso, por lo que prefieren playa del
Carmen y Cancn, como visita, mientras que para el extranjero es obligatorio su paso,
y considerando el cambio de divisas Mxico se beneficia porque el extranjero paga con
moneda estadounidense.
Barcelona es hoy una ciudad turstica de xito, disfruta de un
amplio reconocimiento y valoracin internacional, sin duda,
el atractivo de Barcelona tiene que ver con una multiplicidad
de elementos que la hacen interesante para un enorme
abanico de segmentos de demanda, ms all de los clsicos
turistas por motivo de ocio o vacacional, vienen visitantes de
BARCELONA

perfil muy plural, diversificados en cuanto a origen y

motivacin. La formacin, los negocios, la salud, el deporte o
la investigacin son algunos de los motivos que atraen,
tambin, la estancia de visitantes en la ciudad. Adems es

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la cuidad ms grande de Espaa, recibe 7.4 millones de

turistas anuales, el 50% de estos son europeos (franceses y
britnicos), y es el 6to lugar de destinos tursticos de
europea y el 4to lugar a nivel internacional.
Es una ciudad con mayor demanda turstica durante todo el
ao, debido a sus notables riquezas en cuanto a paisajes,
vegetacin, fauna e historia. De los 1,7 millones de turistas
IBIZA

al ao que recibe, un tercio son espaoles, y sus viajeros

internacionales son de reino unido, Alemania, Italia y muy
pocos son de Francia y Suiza. Los turistas que visitan Ibiza
oscilan entre los 24 y 55 aos, y entre sus motivos de visita
estn el clima, su vida nocturna y sus playas, adems de la
calidad del ambiente, los deportes y la gran oferta de
excursiones.
El turismo en Grecia es la principal industria de servicios del
pas y recibe ms de 10 millones de turistas al ao. Es una
atraccin de sol y playa y es un destino turstico ideal aun a
pesar la crisis. Por su gran historia, su cultura, sus playas,

GRECIA

sus atracciones naturales, sus costumbres, sus mitos, sus

servicios modernos y sus islas, Grecia se considera un lugar
privilegiado para visitar en cualquier poca del ao.
Es una de la ciudades ms visitadas del mundo, recibe 6
millones de turistas al ao, adems de la industria el turismo
es su fuente de ingreso ms importante, es la capital de Italia
y la sede de la ciudad del vaticano, el mes concurrido es
agosto sea en verano.

ROMA (VATICANO)

Es el 4to lugar en destinos de

turistas europeos y el 3ero a nivel nacional. Roma cuenta

con iglesias, museos, monumentos , restaurantes, plazas y
tiendas especializadas con lo que hacen del turismo un lugar
muy atractivo para visitar.
Es una de las ms visitadas del mundo, cada ao recorren
por sus calles alrededor de 26 millones de turistas

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extranjeros y su turismo representa el 11% del PIB.

La

oferta turstica se enfoca bsicamente en el arte, la historia,

PARIS

la gastronoma y otras experiencias interesantes y atractivas

para el turista. Adems, es el 2do lugar de destino turstico
Europeo y a nivel internacional.

El acceso a informacin y establecimientos tursticos, el idioma, el trato con los

prestadores de servicios y habitantes del lugar, as como sus costumbres y tradiciones
son factores sociales que influyen en la demanda turstica. En Xcaret, por ejemplo, el
acceso a informacin lo tienen los turistas desde su llegada al aeropuerto de Cancn,
la mayora de los empleados hablan ingls y tienen representaciones culturales que
atraen turistas de muchos pases. En los destinos de Europa del caso dos tambin se
cuenta con infinidad de establecimientos tursticos pero si no se habla el idioma del
pas es ms difcil interactuar con los habitantes, ya que a pesar de que el ingls suele
ser el idioma ms conocido, no muchos lo hablan en pases desarrollados.
Los aspectos econmicos que afectan la demanda turstica de estos destinos
son los precios, los impuestos y los tipos de cambio.

En el caso de Xcaret, se

acostumbra a cobrar en dlares y la entrada al parque es de alrededor de $80 USD,

por lo que su precio en relacin con la moneda mexicana y otras de pases
subdesarrollados resulta bastante alto, adems de que ese precio no incluye entradas
a todas las actividades. En el caso de Barcelona, Ibiza, Pars, Roma, y Grecia, estos
son destinos con hoteles, restaurantes, museos, y actividades muy caros y en los que
se utiliza el euro, moneda que tambin es muy cara, lo cual afecta en la reduccin de
demanda turstica proveniente de pases subdesarrollados.
Los factores psicolgicos que median en la demanda turstica son las
percepciones y motivaciones de los turistas. Las percepciones que tienen los turistas
de los lugares influye bastante en su decisin de viaje, ya que si se tiene una mala
impresin de un lugar, estos no querrn visitarlo. Y si por el contrario se tiene la idea
de que es un lugar muy divertido o que cumple con las necesidades que los turistas
buscan, la demanda turstica del lugar puede aumentar. Las motivaciones para visitar
los distintos lugares tursticos surgen de las necesidades como divertirse, conocer,
descansar, relajarse y disfrutar de las playas o de la naturaleza de un lugar. Adems

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de estas necesidades estn los gustos de cada persona, que pueden ser del tipo
psicocntrico, enfocados a los lugares tpicos y tradicionales o muy tursticos y
conocidos, y con programas e itinerarios bien organizados, o bien del tipo alocntrico,
enfocados ms hacia lo diferente y lo desconocido o aventurero, y no necesariamente
con un plan o itinerario definido.
En el caso uno se tiene a Rebeca y a Roberto, una pareja joven de novios, de 26
y 28 aos de edad, que viven en la ciudad de Mxico, son de clase social media y
trabajan en una editorial. Los novios estn por casarse y planean pasar su luna de miel
en Xcaret, Quintana Roo. Se ven motivados a viajar para divertirse, relajarse, conocer
y disfrutar de las playas y la naturaleza. Cuentan con un presupuesto total de $40,000
de los cuales solo quieren gastar $12,000 en transporte y no quieren perder tiempo en
traslados. Su tiempo disponible para viajar es de la noche del sbado 14 de diciembre
a la noche del domingo 21 de diciembre. Su personalidad se inclina ms hacia lo
psicocntrico ya que desean conocer lugares de sol y playa muy tursticos, conocidos y
visitados. Adems del parque Xcaret, Rebeca quiere ir a Xel-H y a la isla Cozumel.
Roberto quiere darle una cena sorpresa a Rebeca llegando a Xcaret, la madrugada del
domingo 15 de diciembre.
En el caso dos se tiene a un grupo de cuatro amigos que acaban de jubilarse;
Rogelio y Ramiro, que viven en Len, Guanajuato, y Raquel y Mario Alberto, que estn
casados y viven en Celaya. Ellos se ven motivados por la necesidad de descansar,
relajarse, conocer otros pases, y vivir la experiencia de viajar en avin por primera vez.
Quieren viajar a Roma, Pars, Barcelona, Ibiza, y Grecia, y disponen de todo el mes de
septiembre para viajar. Sus personalidades tambin son algo psicocntricas, ya que
quieren ir a los lugares tpicos que ms se visitan en Europa. Mario Alberto cuenta con
un presupuesto de $65,000 y los dems cuentan con $90,000 cada uno. Quieren hacer
un crucero por el mediterrneo sin gastar mucho y el matrimonio quiere visitar el
Vaticano.
Un problema que se detect en el caso de Rebeca y Roberto es que el viaje lo
realizarn en temporada alta y ms en un destino que genera mucha demanda en ese
tipo de fechas, ya que se satura por los vacacionistas que llegan de todas partes del
mundo. Adems, la cena romntica que se tiene planeada en la madrugada en Xcaret
puede verse afectada porque el parque cierra a las 9:30 de la noche y si se llega a

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realizar un poco ms temprano, habr mucha gente y ruido, pudiendo molestar un poco
a la pareja que seguramente querrn un poco de privacidad ya que es una noche
especial. Por otro lado, la cena no puede realizarse el mismo sbado ya que ese da
estarn celebrando su boda en la ciudad de Mxico.
Una alternativa para este caso podra ser cambiar la fecha de la cena romntica
para el domingo en la tarde en Xcaret o tenerla en la fecha deseada pero en un
restaurante que est abierto a esa hora y que est a la orilla del mar para que la pareja
tenga la privacidad que requiere.
La problemtica en el caso dos, adems de que Rogelio, Ramiro y Raquel tienen
problemas del corazn, es que en Europa las cosas son bastante caras y Ramiro ira
un poco justo en ese aspecto, ya que quieren visitar varios lugares. Adems el nico
idioma que hablan es el espaol. En Ibiza iran mas de paseo y a visitar lugares como
DAlt Vila, la Ciudad y Castillo de Ibiza, y Cala Salada, ms que por la vida nocturna, ya
que son personas mayores.

Los dems lugares como Roma, Paris y Grecia son

destinos para pasear, conocer y relajarse.

Ser necesario que Rogelio, Ramiro, y Raquel consulten a su doctor acerca de
sus planes de viaje y que lleven sus medicamentos durante el mismo. Tambin ser
conveniente que se les asignen guas que hablen espaol. Como Ibiza est orientada
ms hacia la vida nocturna, una alternativa sera hacer el crucero por el mediterrneo,
viajando de Barcelona a Roma y visitar el Vaticano, y de ah dirigirse a Grecia, ya que
lo que el grupo de amigos busca es descanso y poder recorrer lo ms posible. De esta
manera el viaje empezara en Pars y terminara en Grecia.
Para dar opciones y soluciones de viaje a clientes se tienen 2 casos con
distintas caractersticas y necesidades. En un caso se tiene a una pareja de jvenes
buscando el sol y playa de Xcaret, y en el otro se tienen a unos amigos mayores y
conservadores que buscan conocer y disfrutar de la cultura de los lugares ms
tursticos de Europa. Algunas soluciones fueron propuestas para satisfacer lo mejor
posible las necesidades de los clientes en cada caso de acuerdo a su tiempo,
presupuesto, gustos y preferencias.
Bibliografa
1. UnADM. Unidad 2. Demanda Turstica.

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12. http://www.guiaturisticaparis.com/donde-dormir-en-paris.html
13. http://www.absolutfrancia.com/paseos-y-excursiones-por-paris/
14. http://www.viajesok.com/el-placer-de-tomar-cafe-en-paris.html
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option=com_content&view=article&id=25&Itemid=38
19. http://www.publispain.com/viajes/ibiza/
20. http://es.wikipedia.org/wiki/Ibiza
21. http://termometroturistico.es/ibiza-apuesta-por-potenciar-el-turismopeninsular.html
22. http://www.grecotour.com/grecia-grecia/grecia.htm
23. http://viajesagrecia.net/
24. http://www.voyagerguide.com/roma/
25. http://www.roma.viajar-italia.com/
26. http://menu.autoritas.es/turismodecompras
27. http://turismo.org/francia/
28. http://www.mundocity.com/europa/turismo-paris.html