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Resumen
El presente trabajo presenta un Dossier del Centro Experimental Cota cota, dedicado a la produccin ecolgica y
convencional. Se expone la innovacin y la transferencia tecnolgica, todo en coordinacin con los tcnicos y
tesistas del centro, que al mismo tiempo sirve para su formacin profesional.
Los docentes de la Facultad de Agronoma, en el Centro Experimental Cota cota fortalecen lo terico con lo
practico; constituyndose de esta manera el Centro de complementacin de los docentes en particular de
Floricultura, Fruticultura, Agricultura I, Dasonomia y silvicultura, Riego y drenaje, Maquinaria y mecanizacin
agrcola, Fisiologa Vegetal, Diseo Experimental I, Fertilidad y nutricin Vegetal, Manejo de ganado,
Horticultura, Manejo y Conservacin de Suelos, Topografa y otras materias.
En coordinacin con las materias el Centro es fortalecido en las metas y objetivos proyectados, sin duda alguna se
esta llevando con gran xito y se ve las investigaciones cientficas de la Facultad de Agronoma.
Presentacin
El Centro Experimental Cota cota, fue creada ms de una dcada para coordinar las actividades de investigacin y
experimentacin, con los docentes de las materias de prcticas de la Universidad Mayor de San Andres Facultad
de Agronoma y el Centro.
En este sentido se pretende contribuir con la tecnologa moderna y mejora de la competitividad del sector agrario a
travs de la investigacin, innovacin y transferencia de tecnologa hacia los productores agrcolas.
Es as que se presenta una estructura ideal para trabajar de forma conjunta entre el pequeo y grande agricultor
privado o publica en la bsqueda de un objetivo comn para el desarrollo del pas.
Esta publicacin informara de manera resumida sobre la transicin a la produccin ecolgica y convencional desde
el punto de vista tcnico.
La presentacin de este Dossier del Centro Experimental Cota cota la realiza en esta ocasin el Responsable del
Centro, Ing. Victor Paye Huaranca, perteneciente a la Facultad de Agronoma con su decano Ing. M. Sc. Jorge
Pascuali Cabrera.
La edicin de este documento se produce para informacin y consulta desde el ao 2004 al 2008.
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Introduccin
El Centro Experimental Cota cota, cursa por un proceso de cambio cientfico y cumple ms de una dcada en la
formacin profesional, aunque con obstculos. Como respuesta a todos los obstculos se han desarrollado
coordinacin con los docentes de las materias practicas que van ms all de la formacin y el entrenamiento y se
introducen en el campo de la Inteligencia Empresarial, la Gestin del Conocimiento, la innovacin, entre otras
disciplinas.
Las tcnicas que presentamos en las presentes investigaciones apuestan por la evolucin de nuestra casa de estudio
hacia la Inteligencia Empresarial usando esta transicin como un camino ms para llegar al mejoramiento y a la
Calidad.
OBJETIVO
La presente dossier tiene como objetivo fundamental:
1.
Informacin y aplicabilidad de los trabajos de investigacin que aportara a aquellas personas interesadas de
producir de manera ecolgica o convencional.
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CONCEJO FACULTATIVO
DIRECTOR
DOCENTES - AREA
FITOTECNIA
ESTUDIANTES
DOCENTES - AREA
ZOOTECNIA
AYUDANTES
DE CAMPO
ESTUDIANTES
TESISTAS
TESISTAS
PRODUCCION
AGRICOLA
PRODUCCION
GANADERA
COMERCIALIZACIN
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Materias de prcticas
Las materias que complementa en el Centro Experimental Cota cota: (Fig 1).
Fruticultura
Agricultura I
Dasonomia y silvicultura
Riego y drenaje
Fisiologa Vegetal
Diseo Experimental I
Manejo de ganado
Floricultura
Horticultura
Topografa
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Figura 1. Grupo de Maestra y Materias de practicas, UMSA F. A. Centro Experimental Cota cota
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Interaccin Social
Capacitacin a los comunarios: Combaya, Ticamplaya, Luribay, Achocalla y otros.
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RESUMEN
Cada vez ms los invernaderos forman parte de procesos productivos que involucren a especies vegetales; tanto en
pequeas y grandes empresas para produccin de hortalizas, flores, plantines y plantas ornamentales.
Es as que se construyeron ambientes atemperados denominados invernaderos, de una experiencia llevado a cabo
de aos, el invernadero que se construyeron son de tipo doble agua o denominados tipo capilla, se construyo este
modelo por la razn de los materiales rgidos de la madera aserrada o callapos de eucaliptos. El invernadero consta
de paredes y techo de agrofilm de 250 micrones, ideal para la zona de los valles de La Paz, y el Altiplano de
Bolivia, la orientacin y el ngulo de inclinacin de los techos fueron establecidos de acuerdo a las normas de
posicin del fenmeno del Sol, con los modelos existentes se pretende de mostrar las ventajas del cubrir
completamente de agrofilm, la sujecin del agrofilm es un factor importante ya que de esto depender la
durabilidad del polietileno, cuando esta para los limites de tesado no durara mucho tiempo o si esta menos tesado o
la tensin es menor, se mostrara que se encuentra suelo que fcilmente con el viento se puede romper.
Cada unos de los invernaderos que se construyeron fueron de acuerdo a la experiencia del lugar, esto a los fuertes
vientos existentes de la zona de Cota cota.
Esta zona de Cota cota, esta a una altitud de 3440 m.s.n.m., indicndonos que se encuentra en la cabecera de los
valles de La Paz, la implementacin de los proyectos debido a su semejanza con los valles de Cochabamba o
Tarija, ubicada en las cercanas de la Ciudad y del centro de consumo mas importante del pas, donde se encuentra
la alta demanda para Clavel Fresco de corte, rosas de corte, hortalizas con garanta orgnica; otra importante
consideracin se debe a los costos de transporte que son definitivamente menores.
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Proyectos:
PROYECTO: BOL-02-G62 ELIMINACIN TOTAL DEL BROMURO DE METILO EN BOLIVIA
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Resultado final de los 4 aos (2004 -2007) de estudio de las tecnologas agro ecolgicas.
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LECCIONES APRENDIDAS
1. Las tecnologas para su aplicabilidad es el factor econmico, ya que cuando uno no cuenta con los insumos
requeridos que no existe en el lugar no se puede aplicar y difundir fcilmente, esto limita su aplicabilidad al
productor o empresario de un rubro.
2. Con respecto al Bromuro de Metilo, es coordinar con los empresarios en la no utilizacin del producto, si estos
estn utilizando y hacer los esfuerzos necesarios para su completa eliminacin.
Preparado por: Ing. Victor Paye Huaranca
Coordinador y encargado del Proyecto
Responsable del Centro Experimental de Cota cota
UMSA FA
Nota: El ao 2005 de presento el informe a COGO.
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Tesistas e investigaciones
EFECTO DE SEIS SUSTRATOS EN PRODUCCIN DE FRUTILLA (Fragaria
HIDROPNICA EN MANGAS VERTICALES BAJO AMBIENTE ATEMPERADO
virginiana)
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Los tratamientos T4 y T5, para las variables largo y volumen de raz, son los que dieron los mejores resultados
situacin a encontrarse en mejores caractersticas estructurales de sustrato, encontrndose promedios de 32.24 cm
largo y 31.17 cm3 de volumen.
El mejor promedio en contenido de humedad se obtuvieron en aquellos sustratos cuyas combinaciones se
encuentran ladrillo molido.
Asimismo realizando el anlisis de relacin beneficio costo de los diferentes tratamientos, se registr valores
menores a la unidad en los primeros cinco meses de produccin, pero lograron cubrir los costos de mantenimiento
del cultivo en la poca invernal y sin considerar el ciclo de produccin de 2 aos del cultivo de frutilla.
Por lo tanto, la sustitucin de sustratos hidropnicos por materiales locales para este fin, se hace efectiva al
comprobarse que las plantas de frutilla, pueden desarrollarse y crecer satisfactoriamente en estos sustratos y cubrir
sus necesidades hdricas y nutricionales.
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Foto 3. Frutilla en mangas de polietileno y los mejores tratamientos T4. Centro Experimental Cota cota.
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Foto 1. Cultivo de meln en sus fases fenolgicas. Centro Experimental Cota cota.
Foto 2. Cultivo de meln en plena produccin y cosecha. Centro Experimental Cota cota.
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de la altura de la planta esta tenia una media de 49,51 cm en cambio los plantines fuera del ambiente alcanzaron 12
cm. Segn el anlisis de costos para el experimento se obtuvo un costo de 2,8 Bs/ plantin, obviamente que este
costo bajara notablemente si se trata de una produccin a escala mayor.
Plantines de Eucalipo en los primeros das de la siembra, Centro Exp. Cota cota.
Plantines de Eucalipo en los meses posteriores de la siembra, Centro Exp. Cota cota.
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Fotografa 1. Plantn, desarrollo vegetativo y cosecha en su madures fisiolgica. Centro Exp. Cota cota.
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