hozomakis (6 cortes)

(Rollito de un relleno)

(Rollo cubierto en ssamo, amapola, linaza,

Salmon
Camarn
Loco
Jaiba
Kanikama
Pulpo
Centolla
Macha
Masago
Anguila
Teriyaki

2000
2200
2000
1800
1700
2000
2000
2000
2000
2000
1900

Sashimi

2000
2200
2200
2000
1700
2000
2200
2200
2000
2000
-

(Cortes de pescado crudo)

salmn
3000
3900
4900
6500

6 Cortes
9 Cortes
13 Cortes
18 Cortes

California rolls

Nigiris (3 unidades)

Surtido
2800
3100
4200
6200

Mens Ejecutivos
(Lunes a Viernes de las 12 a 15 hrs.)
Sopa Miso o Ramen
1 Nigiri
1 Hozomaki
California rolls
Te o Caf

1 Nigiri
California rolls
Makisushi
Te o Caf

$ 2.990

$ 3.990

(Los rellenos son a eleccin del Chef)

avellana, masago o merquen, cortado en 8 bocados)

Makisushis Rolls
(Envuelto en palta o en salmn cortado en 8 bocados)
Avocado rolls
4000
(Salmon, palta y queso crema)
Avocado ahumado
4200
(Salmon ahumado, palta y queso crema)
Ebi rolls
4400
(Camarn, palta y queso crema)
Kani rolls
3900
(Jaiba, cebolln y queso crema)
Kanikama rolls
3700
(Kanikama, choclillo, morrn, y queso crema)
Loco rolls
4000
(Loco, palta, morrn y queso crema)
Macha rolls
4000
(Macha, palta, cebolln y queso crema)
Tako rolls
4000
(Pulpo, palmito, morrn y queso crema)
Wampus rolls
4000
(Palmito, palta y queso crema)
Teriyaki rolls
3900
(Pollo, champin y queso crema)
Unagi rolls
4400
(Anguila, espinaca, palmito y queso crema)
Centolla rolls
4400
(Centolla, palta y queso crema)
Masago rolls
4000
(Masago, lechuga y queso crema)

California Sake
(Salmn y palta)
California Sake ahumado
(Salmon ahumado y palta)
California Ebi
(Camarn y cebolln)
California Kani
(Jaiba y cebolln)
California Sakanakataki
(Salmn macerados en soya, cebolln
California Kanikama
(Kanikama y palta)
California Loco
(Loco, morrn y espinaca)
California Tako
(Pulpo y palta)
California Centolla
(Centolla y palmito)
California Vegetariano
(Pepino, cebolln y palta)
California Veget. Wampus
(Palmito, palta, queso crema,
cubierto en avellanas)
California Machas
(Machas, palmito y lechuga)
California Masago
(Masago, cebolln y queso crema)
California Unagi
(Anguila y palta)
California Teriyaki
(Pollo y palta)

3000
3200
3200
3000
3200
y limn)
2900
3200
3200
3400
2800
3200
3100
3000
3400
2900

Sopas
Miso

Pulpo al Pil-Pil
1800

Sopa a base de poroto de soya , salmn, cebolln, nori y

tofu.
Ramen

2000

Sopa con fideos, cebolln, medio huevo duro y un trozo de

salmn salteado

Hot rolls
(Rollos fritos o apanado)
Panko rolls

(apanado)

Tempura rolls

4600

(batido )

Apanado Wampus

4 unidades (Camaron y Carne)

Salteado Teriyaki

(Laminas finas de salmn con aceite de oliva, limn,

alcaparras y queso parmesano rallado)

SOLO DA
D A LUNES

Caldillo de Congrio a lo Pablo Neruda

Surtido de Mariscos al Pil-Pil

(Receta original de la oda al caldillo de congrio y consta

de ajo, cebolla, tomate, congrio y un toque de crema)

3800

3.500

Surtido de marisco salteado con cebolln, aceite de oliva

y aj cacho e cabra

Ensalada a base de lechuga, palta, kanikama, palmito,

choclillo, trozos de salmn, alcaparras y camaron)

Korokes (6 unidades)

2400

4500

3000

Rolls Especiales de la casa

(Envuelto en palta, salmn, almendras o nueces)

Yagan rolls

4900

(Camaron, alcaparras, tofu y salseado con aceite de merquen)

Bolitas de arroz apanadas, rellenas con salmn y queso

crema

Chono rolls

Yakiebi (3 unidades)

(Machas, lechuga, morrn y queso crema .Salseado)

3900

Chango

4500

rolls

Especie de empanaditas rellenas de jengibre, cebolln,

repollo y salseada en salsa gyosa

Brochetitas de camaron, panko y cebolln con salsa

agridulce o salsa gyosa.

(Loco, mayonesa y oliva. Salseado)

Gohan

Sakanakataki

Huilliche rolls

2000

Pocillo de arroz con palta, nori, salmn, cebolln y

palmitos

Futomaki

4900

Gran rollo envuelto en nori relleno con 7 ingredientes ,

cortado en 8 bocados

4.200

Salteado de pollo con cebolln, jengibre, zapallo italiano,

morrn, ssamo y salsa tonkatsu, acompaado de fideos
Ramen o Gohan

4800

2900

Carpaccio de salmn

3800

Ensalada japonesa

Brochetitas de pollo y cebolln con salsa agridulce

Gyosas

Trozos de pulpo salteado en aceite de oliva, ajo y aj

cacho e cabra

4400

Otros
Yakitori (3 unidades)

4000

2500

Pocillo de salmn macerado en soya, cebollin y limn,

acompaado de una bolita de arroz

4500

4000

(Salmon, jengibre y palta.)

Alacalufe rolls

4500

(Salmn macerados en soya, cebolln y limn ,Salseado)

Ona rolls

4900

(salmon ahumado, alcaparras, tofu y salseado con aceite de

merquen)