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Felipe Moreau
QU ES?
BENEFICIOS
Efectos en el suelo:
Mejora
la estructura
Mejora la aireacin
Controla patgenos
Aumenta la fertilidad
Aumenta la capacidad de retencin de agua
Mejora las propiedades fsicas, qumicas y biolgicas
VENTAJAS
DESVENTAJAS
ORGANISMOS
ORGANISMOS
ORGANISMOS
Macroorganismos:
Trituran
ORGANISMOS
Microorganismos:
Responsables
complejos.
Aminocidos.
Azcares
simples .
Presencia
ORGANISMOS
Tipos de microorganismos:
Bacterias:
Microorganismos
ms pequeos y numerosos.
Principales responsables de la descomposicin y de la
generacin de calor.
Segn temperaturas se pueden clasificar en:
ORGANISMOS
Tipos de microorganismos:
Actinomicetos:
Bacterias
filamentosas.
Degradacin de compuestos orgnicos complejos:
Materiales leosos
Paja
Aserrn
Algunas
ORGANISMOS
Tipos de microorganismos:
Hongos:
Degradan
Temperaturas moderadas
Degradada la mayor cantidad de azcares solubles
ORGANISMOS
Tipos de microorganismos:
Protozoos:
Transforman
ORGANISMOS
Tipos de microorganismos:
Nemtodos:
Mineralizan
PROCESO
PROCESO
PROCESO
Biologa:
Microorganismos
PROCESO
Biologa:
Microorganismos
Producen
PROCESO
Etapas:
Proceso
PROCESO
Etapas:
Fase
I o Mesfila: (10-40 C)
Residuos
a temperatura ambiente.
Microorganismos mesfilos se desarrollan utilizando:
Hidratos de carbono.
Protenas fcilmente asimilables.
Microorganismos
PROCESO
Etapas:
Desde 60 C:
PROCESO
Etapas:
Fase
III o de enfriamiento:
Casi
Bacterias
Se
y hongos mesfilos:
reconoce cuando:
Despus de voltear no aumenta temperatura.
PROCESO
Etapas:
Fase
IV o de maduracin:
Requiere
Degradacin
Fitotxicos.
PROCESO
Etapas:
PROCESO
PROCESO
de sustrato (residuos)
Aireacin o presencia de oxgeno
Contenido de humedad
pH
Relacin carbono/nitrgeno
PROCESO
de sustrato (residuos):
Condicionan
PROCESO
Carbono/Nitrgeno:
Elementos
ms importantes:
Permite
Menor
Guanos,
PROCESO
PROCESO
necesitan agua:
Determinante
en el intercambio gaseoso.
40-60%: ptimo.
Depende
PROCESO
aerbico.
Oxgeno: esencial para el metabolismo y la respiracin de
los microorganismos.
Doble objetivo:
Mayor
PROCESO
PROCESO
actividad biolgica.
Se relaciona con:
PROCESO
PROCESO
6.5
a 8: Ideal.
Vara durante el proceso:
PROCESO
MATERIALES
Restos
de cultivos:
Restos
de poda:
Triturarlos,
Cortes
MATERIALES
animal y purines
Residuos de explotaciones madereras:
Aserrn,
Residuos
Orujo
de agroindustrias:
Plantas
marinas
Minerales:
Roca
MATERIALES
MTODOS
Varan de acuerdo a:
Condiciones
de aireacin
Periodo de volteo
Calidad producto final
MTODOS
MTODOS
antiguo y simple
Apilar residuos orgnicos
Son descompuestos en forma lenta
Sin manejos
Aireacin natural
Microorganismos anaerbicos:
Baja
Baja
MTODOS
MTODOS
Proteger
Evitar
falta de oxgeno.
MTODOS
porosidad y estructura.
MTODOS
MTODOS
MTODOS
de tuberas de aireacin
suministra aire frecuentemente.
Requiere
de mayor inversin:
Compresor
Disminuye
Mayor
el tiempo de compostaje:
MTODOS
Compostaje en biodigestores:
MTODOS
Compostaje en biodigestores:
Contenedor
cerrado
Proceso aerbico acelerado
Inyectores de aire y agua:
Mantienen
MTODOS
Compostaje en biodigestores:
MANEJOS
MANEJOS
Seguridad:
Vestimenta
adecuada
Riesgo de incendios:
Cigarros,
Difciles
de detectar y de apagar.
Factores:
MANEJOS
Seguridad:
Riesgo
Para
de incendios:
minimizar:
MANEJOS
Control de olores:
Compostaje
Tres
Materiales
MANEJOS
Sanidad:
Posibles
patgenos:
Pueden
enfermar a trabajadores.
Residuos animales industriales, como guanos:
Tomar
Guantes,
Aserrn,
Metales
pesados:
MANEJOS
Condiciones climticas:
Bajas
temperaturas prolongadas:
Disminuye
Altas
Demora ms.
temperaturas prolongadas:
Mayor
Precipitaciones
Pueden
producir problemas.
Al aire libre pueden absorber demasiada agua:
Cubrir
con plstico.
MANEJOS
MANEJOS
Control
manual:
S, est caliente!
MANEJOS
MANEJOS
necesitan agua.
Contenido ptimo de 50 a 60%.
Apretar con la mano un puado de compost:
MANEJOS
MADUREZ Y CALIDAD
MADUREZ Y CALIDAD
Proceso de maduracin:
Despus
de la fase activa:
Se
requiere ms de un mes.
El compost desarrolla las caractersticas deseadas.
En
No
o inmaduro.
requiere de volteos
MADUREZ Y CALIDAD
Test de maduracin:
Pruebas
Si
de germinacin:
MADUREZ Y CALIDAD
Test de maduracin:
MADUREZ Y CALIDAD
Mtodos de observacin:
Olor:
COMPOSTAJE CASERO
COMPOSTAJE CASERO
COMPOSTAJE CASERO
Aflojar 30 a 60 cm de suelo
Enterrar palo de unos 2 m
Capa de paja y materia seca
Capa con restos de cocina y plantas verdes
Capa de estircol
Tierra negra (opcional)
Regar
Repetir hasta alcanzar altura total:
1
m x 1 m x 1 m es un buen tamao
COMPOSTAJE CASERO
COMPOSTAJE CASERO
COMPOSTAJE CASERO
COMPOSTAJE CASERO
1mx1mx1m
Cuadrado con malla de alambre
Agregar material por capas
Desechos orgnicos diarios
Mantener tapado (lluvias)
Cuando est lleno desarmar estructura
Construir otra
COMPOSTAJE CASERO
COMPOSTAJE CASERO
COMPOSTAJE CASERO
COMPOSTAJE CASERO
COMPOSTAJE CASERO
COMPOSTAJE CASERO
BIBLIOGRAFA