Nome: Jayme Vinicius S.

Madruga
Matrcula: 2013121662
Perodo: 5
Turno: Manh
Professor: Andr Sias
Disciplina: Bioqumica
Estudo Orientado

SUMRIO
Introduo........................................ O que uma enzima?
Captulo 1.......................................... Atividade enzimtica
Captulo 2............... Localizao e estruturas das enzimas
Captulo 3........................... Mecanismo Chave-fechadura
Concluso........ Atividades de uma enzima na malhao

ENZIMAS

Introduo
So um grupo de substncias organicas de natureza protica com
atividade intra ou extracelular com funes catalisadoras. Tambm pode ser
definida, grupos de protenas que atuam como catalisadores de reaes
qumicas.
O poder cataltico de uma enzima relaciona a velocidade das reaes
com a energia despendida para que elas aconteam. O ramo da bioqumica
que estuda das reaes enzimticas a enzimologia.

Captulo 1
Atividade enzimtica:

As enzimas convertem uma sbstncia chamada de substrato, em uma

outra denominada produto. So extremamente especficas para a reao que
catalisam. Isso significa que em geral, uma enzima catalisa um e s um tipo
de reao qumica. Consequentemente os tipos de enzimas encontradas
numa clula determina o tipo de metabolismo que a clula efetua. A
velocidade da reao catalisada por uma enzima aumentada devido ao
abaixamento da enzima de ativao necessria para converter o substrato no
produto. A atividade enzimtica pode depender da presena de determinadas
molculas chamadas cofatores.

Captulo 2
Localizao e Estrutura das enzimas:
Podemos encontrar as enzimas em quase todas as estruturas celulares
e fluidos corporais. As enzimas so protenas, a atividade das enzimas so
determinadas pelas suas estruturas quartenrias. A maioria das enzimas so
maiores do que os substratos sobre o qual ativam e s uma pequena poro
da enzima est envolvida na catlise. A regio que contm, estes resduos
catalticos que se localiza-se ao substrato e desempenham a reao
chamada de Stio ativo. Stio ativo a pequena regio de uma enzima onde
ocorrer uma reao qumica. Provm de grupamentos de aminocidos, as
enzimas so muito especficas para os seus substratos, com isso se deve a
existncia na superfcie da enzima de um local chamado de stio de ligao
do substrato.

Captulo 3
Mecanismo chave-fechadura:
Na catlise de uma reao qumica, as enzimas interagem, com os
substratos, formando com eles, temporariamente, o chamado complexo
enzima-substrato. Na formao das estruturas secundrias e terciria de uma
enzima (no esquecendo que as enzimas so protenas) acabam surgindo
certos locais na molcula que serviro de encaixe para o alojamento de um
ou mais substratos, do mesmo modo que uma chave se aloja em uma
fechadura.

CONCLUSO
Atividades de uma enzima na Malhao:
Algumas das enzimas que controlam os nveis de colesterol e
triglicrides so especialmente afetadas pelas atividades fsicas. Uma dessas
enzimas, a lipoproteinolipase, conhecida tambm como LPL, destri os
triglicrides. A LPL est localizada nas paredes dos vasos sanguneos, no
corao, depsitos de gordura e msculos. Nveis baixos da enzima (LPL),
por exemplo, esto associados a um aumento de doenas cardiovasculares.
Outra enzima que liberada com os exerccios a lecitina colesterolacil
transferase (LCAT), que captura o colesterol e o descola das paredes
arteriais.
Malhar tambm colabora para eliminar a enzima hepatolipase (HL), que
naturalmente produzida pelo organismo, mas malfica: ela destri o
colesterol-HDL (colesterol bom) e ainda transforma uma parte em colesterolLDL (colesterol ruim). Durante a atividade fsica, o organismo queima a
enzima HL e diminuiu o risco de desenvolvimento de doenas cardacas.

REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS

. Howard Hugues Media Institute, The Structural Biology Program, "RNA,

The Enzyme"

. A. Radzicka, R. Wolfenden (1995), "A proficient enzyme.", Science, 6(267),

p. 90-931

.Krukemberghe Fonseca. Graduado em Biologia. Equipe Brasil Escola

. http://noticias.uol.com.br/saude/ultimasnoticias/estado/2012/05/25/malhacao-muda-acao-de-enzimas-noorganismo.htm Malhao muda ao de enzimas no organismo - Notcias Sade. Noticias.uol.com.