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Bookatable Academy 2015

Lernen, inspirieren und optimieren

Herzlich willkommen

Vendomat AG, Bookatable & GASTROFIX


Academy 2015

Agenda
Vorstellung
Selbstkritisch sein
Passende Reservierungsbesttigung erstellen
Eine Dankes SMS per Du und per Sie erstellen und anwenden
Eine Annullationsbesttigung verfassen und anwenden
Angebot erfassen und entsprechende Verfgbarkeiten definieren
Tischplan anpassen und vorbereiten
Laufend Tipps & Tricks

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Academy 2015

In der deutschsprachigen Schweiz erfolgreichster und


innovativster Partner fr einheitliche Gesamtlsungen,
Kassensysteme, Software fr Tischreservationen,
Software fr Bankett- Catering- und Eventplanung.

Wir sehen uns als Drehscheibe fr die


Hospitality Branche. Mit innovativen,
marktorientierten Ideen und einem umfassenden Produkteportfolio frdern wir
die Bereiche: Beschaffung und Vermarktung.

Apple Spezialist mit


eigenem Apple-Shop an der
Sihlfeldstrasse 53/55 Zrich Wiedikon
und gleich gegenber das Service Center.

Apple Spezialist mit


eigenem Showroom und Schulungs
Center an der Murbachstrasse 35 in Luzern.
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Selbstkritisch sein
Stellen Sie sich vor, Sie seien Gast.
Wie wrden Sie Ihr Lokal suchen / finden?

Vendomat AG,
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Selbstkritisch sein
Wie schaut Ihre Website aus, ist sie Smartphone optimiert?
Wo ist die Tischreservation platziert, prominent oder versteckt?

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Selbstkritisch sein
Wie wird die Website gefunden, Prsentation auf Portalen ?
Adwords optimiert

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Selbstkritisch sein
Wie wird die Website gefunden, Prsentation auf Portalen ?

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Selbstkritisch sein
Wissen meine Gste das man den Tisch online reservieren kann?

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Jede Reservation besttigen


auch die mndliche / telefonische
somit KEINE

No-shows

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Die Besttigung ist einzigartig

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einfach und schnell

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Auch die Annulation bedanken

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Eindruck hinterlassen

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Selber optimieren
Aktuelle Bilder und Themen
Mit Anrede per Du und per Sie
Auf zuknftige Anlsse hinweisen
Mit Link fr die nchste Reservation
Mit Link auf ein Angebot
Mit Link fr die online Menu Bestellung
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Login
www3.backoffice.bookatable.de/zentral/?300000
Log
Pass

a1@vendomat.ch
a1

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Die online Menu Bestellung

Gste knnen online auf der Restaurantwebsite oder via Smartphone das aktuelle Take-Away Mittagsmenu
vorbestellen und bezahlen.

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Die online Menu Bestellung

Der Gast whlt seine Menus (drop-down), trgt die gewnschte Abholzeit ein und gibt seine Adressdaten an.
Rechts wird die zu bezahlende Summe angezeigt.

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Die online Menu Bestellung

der Gast fhrt die Zahlung via PayPal durch.

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Die online Menu Bestellung

Der Gastronom bekommt die Bestellungsbesttigung automatisch auf dem Drucker im Restaurant gedruckt.

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Die online Menu Bestellung

der Gastronom erhlt per SMS und per E-Mail eine Besttigung des Zahlungseinganges.

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Angebot erstellen
Kartei/Angebote/Angebot erstellen

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Angebots bersicht

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Angebote auf der Website

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Angebote auf der Website

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Angebote auf der Website

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Externe Notiz fr Angebote


Spezial eMail Besttigung
Auf den Tag des Anlasses verknpfen
Rote Liste
Zu Datum springen
Neue Notiz, dropdown anwhlen und speichern

Notizen intern
Notizen extern

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A la Carte Einstellungen fr
Sondertage

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eMail Besttigung mit Angebot

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Auswertung
Welche Reservierungen in Zukunft
Sind grsser als 10 Personen und provisorisch reserviert
Export ins Excel inkl. Kundendaten zum Nachfassen

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Auswertung
Reservierungseingang = Reservierungen nach Erfassungsdatum
Nicht zu verwechseln mit Reservierungsdatum

Reservierungsliste = Reservationsdetails
bersicht ber alle Zeitabschnitte und alle Outlets

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System Optimierungen
GASTROFIX das iPad Kassensystem
BANKETTprofi die Backoffice Software fr die Planung von Events, Banketten
und Catering. Von der Erfassung zum Ablauf und Offerte, zur Besttigung und
internen Factsheets bis Rechnungsstellung und Abschlussbericht.
Digitale Weinkarte, mit zentraler Datenbank und wenig Pflegeaufwand
VendoApp, Apps fr jedes Unternehmen

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Renee Zysset

Martin Damian

Raoul Corciulo

eMail: r.zysset@vendomat.ch
Bro: +41 31 925 99 99
Handy: +41 79 371 21 15
Skype: reneezysset
Xing: Renee_Zysset

eMail:
Bro:
Handy:
Skype:

eMail: r.corciulo@vendomat.ch
Bro: +41 31 925 99 99
Handy: +41 79 208 11 28
Skype: raoul-skype
Xing: Raoul_Corciulo
Twitter: http://twitter.com/raoulcorciulo

m.damian@vendomat.ch
+41 31 925 99 99
+41 79 371 21 14
martin.damian84

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Bookatable Partner

Heidi Golay
eMail: heidi.golay@innoma.ch
Bro: +41 52 368 04 41
Handy: +41 79 698 06 00
Skype: gastro-tipp

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GASTROFIX Partner Zrich


Zoran Willener

Tum Gruica

eMail: z.willener@tomac.ch
Bro: +41 44 450 51 50
Handy: +41 76 584 15 12

eMail:
Bro:

t.gruica@tomac.ch
+41 44 450 51 50

GASTROFIX Partner Luzern


Armend Haxhosaj

Martin Winiker

eMail: a.haxhosaj@powersolutions.ch
Bro: +41 41 211 12 22

eMail: m.winiker@powersolutions.ch
Bro: +41 41 211 12 22
Handy: +41 79 294 44 50

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