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Una de las alternativas que, desde UBA XXI, te ofrecemos para acompaarte en el
estudio de esta materia, son las tutoras presenciales. En el campus encontrars el
Cronograma de tutoras que te da informacin sobre los horarios y las sedes donde se
dictan, y tambin los temas del programa que se van a tratar semana a semana. Para
que puedas aprovecharlas es muy importante que concurras con los textos ledos.
Aqu presentamos algunos de los temas que trabajaremos en ese momento.
Son estructuras laminares constituidas por lpidos y por protenas. La mayor parte posee tambin
hidratos de carbono unidos a las protenas y a los lpidos.
Son fludas, lo que permite a los lpidos y protenas desplazarse en la bicapa por: movimiento
lateral (dentro de una misma monocapa), rotacin (giro sobre su propio eje) y flip-flop (entre una
monocapa y la otra).
Poseen una permeabilidad selectiva, es decir que segn las caractersticas qumicas de la
sustancias permite el pasaje o no.
Transporte de partculas
Soporte de enzimas
Componentes de la membrana:
Lpidos
Fosfolpidos
Protenas
Colesterol
Perifricas
Asociados a lpidos: glicolpidos
Hidratos de carbono
Integrales
1) Lpidos
Fosfolpidos: debido a su naturaleza anfiptica se disponen espontneamente en medios acuosos formando
bicapas. La fluidez de la membrana depende de las caractersticas de las cadenas hidrocarbonadas de los
fosfolpidos (insaturadas aumentan la fluidez; saturadas disminuyen la fluidez). La distribucin de los tipos
de fosfolpidos es asimtrica, algunos tipos fosfolpidos se ubican solamente en una de las caras de la
membrana.
Colesterol: su funcin es disminuir la permeabilidad de la bicapa a molculas hidroflicas y regular el grado
de fluidez.
2) Protenas: son el componente funcional de las membranas (protenas receptoras, canal, enzimas, etc.)
Su clasificacin obedece al grado de asociacin que tienen con la bicapa.
Integrales: estn insertadas dentro de la bicapa. Interactan tanto con las cabezas como con las colas de
los fosfolpidos. Algunas atraviesan completamente la membrana de lado a lado; son las protenas
transmembrana. stas se distribuyen asimtricamente ya que los polipptidos que emergen en ambas caras
son diferentes.
Perifricas: no penetran en el interior hidrofbico de la bicapa por lo que se asocian con la membrana a
travs de las cabezas de los fosfolpidos o de las protenas integrales. Su distribucin es tambin asimtrica.
integral
integral
perifrica
perifricas
simporte
antiporte
Membrana semipermeable
Azcar
Agua
Solucin hipertnica
Solucin hipotnica
Soluciones isotnicas
exocitosis
Digestin intracelular
Fagocitosis
fagosoma
lisosoma secundario
exocitosis de
desechos
La organizacin fundamental de las membranas biolgicas es explicada por el modelo del mosaico fludo
(Singer y Nicolson): es una bicapa de lpidos con protenas dispuestas como un mosaico que pueden
penetrar en la bicapa. Adems poseen glcidos asociados. Las membranas son fludas, dinmicas, y la
disposicin de sus componentes es asimtrica.
Difusin simple
Carriers o permeasas
Transporte
pasivo
Difusin facilitada
Canales
Cotransporte
simporte
antiporte
smosis
Bombas
pinocitosis
Transporte
activo
Transporte en masa
Endocitosis
fagocitosis
mediada por
receptor
Exocitosis
1) Transporte pasivo: este tipo de transporte ocurre sin gasto directo o acoplado de energa metablica.
a- Difusin simple: es a favor del gradiente de concentracin. Las molculas atraviesan libremente la bicapa.
Ejemplos: gases, el benceno, metanol, etanol y glicerol.
b- Difusin facilitada: es a favor del gradiente de concentracin y est mediado por protenas de membrana.
Por este mecanismo pueden transportarse molculas polares sin carga (glucosa por ejemplo) o que tengan
carga neta (un in).
b.1- Carriers o permeasas
b.2- Canales
b.3- Cotransporte: transporte simultneo de dos partculas, una a favor de su gradiente y la
Antiporte: si ambas molculas son transportadas en sentido contrario, es decir, una ingresa y la
otra sale de la clula.
c- smosis: pasaje de agua desde un compartimiento hacia otro, ambos separados por una membrana que
permite el pasaje de agua y no de solutos; se produce siempre desde las soluciones ms diluidas o
hipotnicas (que poseen menor presin osmtica) a las soluciones ms concentradas o hipertnicas (las de
mayor presin osmtica).
2) Transporte activo: este tipo de transporte ocurre con gasto directo o acoplado de energa metablica.
a- Bombas: permiten el transporte de un in o dos iones acoplados, en contra de sus gradientes y con
gasto de ATP. Por ejemplo la bomba Na+ / K+.
b- Transporte en masa: las partculas nunca atraviesan las membranas. Implica la formacin de vesculas a
partir de la membrana plasmtica (endocitosis) y fusin secuencial de vesculas membranosas con la
membrana plasmtica (exocitosis). De acuerdo con la direccin del transporte de las partculas, hay dos
tipos de transporte en masa:
b.1- Endocitosis: es el ingreso a la clula de partculas por transporte en masa. Hay varios tipos de
endocitosis de acuerdo al material que ingresa:
Mediada por receptor: es una endocitosis especfica, ya que permite el ingreso de molculas que
sean reconocidas por receptores especficos que se encuentran en la membrana (por ejemplo el
ingreso de LDL).
b.2- Exocitosis: es la salida o secrecin de sustancias al medio extracelular por transporte en masa.
SISTEMA DE ENDOMEMBRANAS
El sistema de endomembranas consiste en un conjunto de membranas intracelulares (en eucariontes) que
se encuentran relacionadas fsica y funcionalmente. Algunas de ellas tienen continuidad o comunicacin
directa. El SVC sistema vacuolar citoplasmtico- comprende a:
Sistema de Golgi
Lisosomas
Endosomas
1) Envoltura nuclear: est formada por dos membranas concntricas separadas por un espacio. La
membrana externa tiene ribosomas adheridos.
2) Retculo endoplasmtico liso: est constituido por tbulos membranosos delgados que carecen de
ribosomas. Desempea las siguientes funciones:
Sntesis de lpidos
Detoxificacin
3) Retculo endoplasmtico rugoso: se origina a partir de la membrana externa del ncleo. Tiene
ribosomas adheridos. Su funcin es la sntesis de algunas protenas, a saber:
Protenas de membrana
4) Sistema de Golgi: compuesto por varias cisternas apiladas en forma regular. Cada una posee dos caras:
una convexa o de formacin (en general orientada hacia los retculos) y otra cncava o de maduracin
(generalmente orientada hacia la membrana plasmtica). El Golgi es el principal distribuidor de
macromolculas en la clula. Muchas de estas molculas pasan a travs del Golgi para completar as su
maduracin. Este proceso incluye fundamentalmente la glucosilacin definitiva de las Glucoprotenas y
Glucolpidos como as tambin la segregacin y direccionamiento de productos hacia sus destinos finales.
lisosomas secundarios: son los que ya contienen el sustrato a digerir. Hay tres tipos de lisosomas
secundarios:
Golgi
vacuola condensante
grnulo se secrecin
6) Endosomas: son las organelas encargadas de recibir el material que ingresa a la clula por endocitosis.
Se transforman en lisosomas una vez que incorporan ciertas enzimas hidrolticas que provienen del Golgi (y
que se sintetizaron en el REG). Se los clasifica en endosomas tempranos (los recin formados y que por lo
tanto estn cerca de la membrana) y endosomas tardos (ya estn alejndose de la membrana).
Otras organelas:
Peroxisomas y glioxisomas: estas organelas no tienen ningn tipo de relacin con el SVC ya que sus
enzimas son sintetizadas en el citosol.
Peroxisomas
Presentes en todas las clulas eucariontes. Contienen enzimas oxidativas (oxidan por ejemplo cido rico,
oxalacetatos, cidos grasos, purinas, aminocidos, etc.). A diferencia de lo que ocurre en las mitocondrias,
en estas oxidaciones no se genera ATP.
Como resultado las oxidaciones del peroxisoma se produce H 2O2 (perxido de hidrgeno), que es una
molcula altamente txica. Pero los peroxisomas poseen una enzima que neutraliza al H 2O2 por medio de la
siguiente reaccin:
2 H2O2
2 H 2 O + O2
Glioxisomas
Son exclusivas de las clulas eucariontes vegetales y se relacionan con el metabolismo de los triglicridos.
Poseen enzimas que se utilizan para transformar los lpidos contenidos en las semillas en hidratos de
carbono.
Citosol: sustancia que ocupa los espacios que quedan entre organelas. Est compuesto por agua,
protenas, sales, etc.
Sistema de endomembranas.
Citoesqueleto.
CITOESQUELETO
Citoesqueleto: conjunto de filamentos proteicos (microtbulos, microfilamentos y filamentos intermedios)
que tienen las siguientes funciones bsicas:
- dan forma a la clula y permiten el mantenimiento de esa forma;
- participa en el movimiento celular (de apoyo sobre un sustrato o asociado a un medio acuoso);
- se relaciona con el transporte intracelular de vesculas.
Estructura
Funcin
Cantidad por clula
Es
Estructura
Funcin
Microfilamentos:
Filamentos intermedios:
DIFERENCIACIONES DE MEMBRANA
Son regiones o sectores de la membrana plasmtica especializadas para realizar ciertas funciones como la
absorcin (microvellosidades), la unin mecnica (uniones de anclaje) entre clulas o la interaccin entre
clulas (uniones comunicantes). Segn su ubicacin se denominan apicales, laterales o basales.
Microvellosidades: son prolongaciones citoplasmticas que se encuentran en algunas clulas y que
permiten aumentar la superficie de la membrana para la absorcin de nutrientes.
Uniones intercelulares: permiten la unin de clulas entre s o bien entre clulas y la matriz extracelular
(material que rodea a las clulas). Son bsicamente tres tipos de uniones:
Uniones estrechas o impermeables: unin ntima entre las membranas de dos clulas. En el punto
de unin ambas membranas estn selladas sin quedar espacio entre ellas.
Uniones de anclaje: permiten la unin mecnica entre clulas o entre clulas y matriz extracelular.
A estas uniones se asocian elementos del citoesqueleto. Ejemplos: desmosomas, hemidesmosomas
y uniones adherentes.
Uniones comunicantes: mantienen unidas las clulas a la vez que permiten una comunicacin
citoplasma-citoplasma entre ambas. Ejemplos: uniones gap o nexus (en eucariontes animales) y
plasmodesmos (en eucariontes vegetales)
Clula secretora: clula que produce o emite una molcula seal o ligando.
Secrecin autcrina: el ligando producido por la clula secretora se constituye en seal para esa
misma clula.
Secrecin parcrina: el ligando producido por la clula secretora tiene como diana a las clulas
vecinas, las de sus cercanas.
Secrecin endcrina (hormonas): el ligando recorre siempre muy largas distancias desde la clula
secretora hasta la clula diana.
Sinapsis: se da en las clulas nerviosas. Es un espacio muy reducido que separa una neurona de
otra y esa mnima distancia deber ser recorrida por el ligando (en este caso un neurotransmisor).
Seales hidrofbicas: atraviesan la bicapa, ingresan a la clula y se encuentran, por lo tanto, con
el receptor en el citosol.
Seales hidroflicas: no pueden atravesar la bicapa, por lo tanto, el receptor debe ser un receptor
de membrana. Un tipo de estos receptores es conocido como receptor acoplado a protena G.
Receptor acoplado a protena G: las protenas G son una familia de protenas de membrana que tienen la
caracterstica que llevan unida una molcula de GDP (de all su nombre). Mientras tengan el GDP unido
permanecen en estado inactivo, pero cuando reemplazan el GDP por GTP pasan a la forma activa. Cuando
estn activas son capaces de activar, a su vez, a una enzima de la membrana. Pero, quin activa a la
protena G?: un receptor activado, es decir un receptor que ha reconocido y se ha unido a una seal
especfica.
Ligando: adrenalina
Protena G acoplada: Gs
enzimas, de manera que se logra finalmente degradar glucgeno y obtener altas concentraciones de
glucosa en sangre. Estas glucosas sern sometidas a respiracincelular con el objetivo final de
generar gran cantidad de energa en forma de ATP.Simultneamente se inhibe la sntesis de
glucgeno (de manera de garantizar que la gcantidad de glucosa en sangre no se almacene sino que
se degrade).
La enzima activa cataliza una reaccin qumica que genera como producto, lo que se denomina un segundo mensajero,
que desencadenar en la clula el camino hacia la respuesta celular especfica. (Hay que notar que el primer mensajero
fue el ligando).
MATRIZ EXTRACELULAR
La matriz extracelular es la sustancia que ocupa los espacios que quedan entre clulas. Su consistencia es
variable de acuerdo a los distintos tejidos (por ejemplo, es elstica en los cartlagos, muy dura en los
huesos, gelatinosa en la crnea, etc.). Tiene una funcin mecnica y estructural pero, tambin, se relaciona
con la regulacin de la forma y funciones celulares (como la proliferacin, migracin y desarrollo).
2) Protenas fibrosas: son protenas que estn inmersas en la matriz de proteoglucanos. Son
bsicamente dos:
1.
2.
3) Protenas de adhesin: son protenas que forman parte de la matriz extracelular y posibilitan la
unin de sta con las clulas. Ejemplos: fibronectina y laminina.