Pasteur e a derrubada da abiognese

Alguns anos antes de a Academia oferecer o prmio, o cientista francs,

Louis Pasteur ( 1822 1895 ) j havia realizado alguns experimentos sobre a
origem dos microorganismos.

A experincia nos Alpes

Pasteur ferveu frascos de vidro contendo caldos nutritivos e derreteu
seus gargalos no fogo, de modo a fecha-los completamente. Os frascos foram
levados at grandes altitudes, nos Alpes, onde foram abertos para que os
caldos ficassem expostos ao ar das montanhas. Em seguida os gargalos dos
frascos foram novamente derretidos e fechados. De volta ao laboratrio,
Pateur verificou que apenas um dos vintes frascos abertos nas montanhas
havia se contaminado; os outros dezenove permaneciam estreis, mesmo
depois de passados muitos dias.
Com esse experimento, Pasteur pensou ter derrubado o argumento de
que era a falta de ar fresco que impedia o aparecimento de vida nos caldos
fervidos, a final, os frascos abertos nas montanhas haviam recebido ar fresco e
no se contaminaram. Sua explicao foi que o ar das montanhas continha
muito menos sementes de organismos microscpicos do que o ar da cidade,
onde qualquer frasco aberto sempre se contaminava.
Na presena dos membros da Academia Francesa de Cincias Pasteur
quebrou o gargalo de alguns frascos, expondo, pr alguns minutos, os caldos
nutritivos ao ar da cidade. Em seguida, vedou novamente os frascos. Trs dias
depois, todos os frascos que haviam sido abertos estavam contaminados. Essa
demonstrao, no entanto, no satisfez os membros da comisso julgadora,
que solicitaram mais provas.

Os frascos com pescoo de cisne

Em um novo experimento, Pasteur preparou quatro frascos de vidro
contendo caldos nutritivos e amoleceu seus gargalos no fogo, esticando-os e
curvando-os de modo que tomassem a forma de um pescoo de cisne. Em
seguida, ferveu os caldos at que sasse vapor pela extremidade do gargalo
longo e curvo.

 medida que os frascos esfriavam, o ar do exterior penetrava pelo

gargalo. Era mesmo possvel ver partculas suspensas no ar ficarem retidas nas
paredes do pescoo longo e curvo, que funcionava, assim, como uma espcie
de filtro de ar.
At o prprio Pasteur se surpreendeu com o resultado: nenhum dos
quatro frascos pr ele preparados se contaminou. No era a falta de ar fresco,
portanto, que impedia a proliferao de microorganismos no caldo. Apesar de
o ar passar livremente pelo tortuoso gargalo, nenhum ser vivo havia sido
gerado espontaneamente nos caldos nutritivos.
Com esse clebre experimento, Pasteur ganhou o prmio da Academia
Francesa de Cincias e sepultou, de uma vez pr todas, a hiptese da gerao
expontnea.

Fonte: Biologia das clulas 1.

Autor: Amabis e Martho
Volume: 1
Edio:1