ESTRATEGIA DE MEJORAMIENTO GENETICO PARA

SISTEMAS GANADEROS SOSTENIBLES TROPICALES

INTRODUCCIN
La produccin ganadera se enfrenta a nuevos retos en materia de sostenibilidad
fundamentada en tres pilares: el aspecto econmico, el social y el medioambiental. Por
estas tres razones la vaca del maana tendr que adaptarse a un entorno de produccin
menos intensivo, con inferior calidad de alimentacin y atencin limitada; todo esto
altamente influenciado por el cambio climtico, que aumentar la presin de patgenos
y el estrs ambiental.
Sobre este escenario al productor solo le quedan dos opciones: la primera seria adecuar
su sistema de produccin por va de la alta inversin (poco probable), para poder
adaptar como histricamente se ha hecho el sistema a los animales, impulsados por la
introduccin de razas y tipos de animales segn modas o caprichos (polticos o copias
de otras latitudes) y la segunda opcin, consiste en seleccin gentica de su rebao
considerando la influencia limitante del ambiente, siempre con el objetivo de optimizar
la produccin, elevar la calidad de los productos y reducir los costos de produccin.
En la actualidad ha quedado demostrado que en sistemas sostenibles bajo condiciones
tropicales, la mejora gentica de rebaos, no puede considerar solamente los parmetros
de alta produccin (leche o carne), debido a que est comprobado que dicha va
deteriora parmetros funcionales, ms importantes y determinantes de la rentabilidad,
como son la salud, la fertilidad y longevidad.
La mejora gentica del rebao bovino en el trpico y en pases en desarrollo, est
comenzando a utilizar cada vez ms un trmino, que ha terminado convirtindose en
objetivo del desarrollo ganadero, termino que describe al animal capaz de expresar su
alto potencial gentico, bajo condiciones ambientales determinadas y que en la
actualidad conocemos como ROBUSTEZ.

ROBUSTEZ (Robutsness)
El novedoso termino robustez, viene tomando mayor importancia dentro del futuro
enfoque de la produccin animal, bajo los conceptos de bienestar animal, produccin
ecolgica y sustentabilidad. Strandberg (2009), define robustez como: habilidad de la
vaca, para funcionar adecuadamente en un ambiente determinado, siendo resilente a
cambios climticos o cambios del sistema de produccin". Este concepto ha quedado
demostrado localmente en investigaciones previas han permitido identificar diferencias
en salud reproductiva entre tipos y razas de vacas de sistemas doble propsito (Prez et
al, 2011).
Es interesante observar, que cuando nos orientamos por las experiencias de los
productores, generalmente se puede identificar hembras del rebao que manifiestan
mejor adaptacin (salud, condicin corporal y sobrevivencia) y produccin
(reproduccin y produccin de leche o carne) en comparacin con sus congneres, bajo
las mismas condiciones de manejo, alimentacin y clima. Estos animales son menos
sensibles al estrs calrico, la presin de las enfermedades, y se recuperan ms rpido
del crtico periodo posparto, por lo que califican dentro del concepto de robustez.
Cuando enfocamos el mejoramiento gentico hacia la obtencin de animales que
encajen dentro del concepto de robustez, tenemos que considerar varios parmetros,
entre estos tenemos:
1.- Salud
2.- Fertilidad
3.- Vida til
4.- Tolerancia al estrs calrico.
5.- Tamao
6.- Angulosidad
7.- Endogamia
8.- Eficiencia alimenticia
La seleccin de ejemplares robustos, tiene la intencin de aumentar la productividad por
hectrea y no la produccin individual.

QUE RAZA O CRUCE UTILIZAR PARA LOGRAR ROBUSTEZ?

Lo primero que tenemos que indicar o ms bien recordar es que, ni el mestizaje ni el uso
de una raza alternativa va a resolver los problemas relacionados con la mala gestin o
mala nutricin del rebao. La gentica puede proporcionar parte de la solucin, pero los
cambios de gestin pueden ser igualmente eficaces.
Luego debemos hacernos una simple pregunta: cul es el problema que estoy tratando
de resolver?, una vez el ganadero tenga la respuesta, algunas de las opciones aplicables
serian:
En muchos casos la solucin podra encontrarse dentro de la raza Holstein o Brahman,
que han logrado ndices de seleccin con nfasis en rasgos funcionales a travs de la
cuidadosa seleccin de toros, aunque en muchos hatos esta estrategia llevar bastantes
generaciones para revertir problemas de larga data.
En otros casos, el cruzamiento puede introducir el vigor hbrido particularmente
beneficioso para las caractersticas como salud y fertilidad, pero relativamente bajo para
otros rasgos como la produccin de leche. La adopcin de cruce nicamente para
obtener los beneficios de vigor hbrido es poco probable que sea justificado, ya que es
importante recordar que el vigor hbrido no se transmite a la siguiente generacin.
El uso de razas alternativas o cruzamiento es un compromiso a largo plazo. Las razas
alternativas y el cruzamiento pueden complicar los problemas de gestin, especialmente
en relacin con las instalaciones de alojamiento y ordeo. El impacto del mestizaje y la
utilizacin de razas alternativas sobre el valor de las vacas de desecho, los terneros
machos y ganado de cra excedente debe ser considerado. El impacto puede variar
dependiendo de la raza elegida.
Cualquier raza alternativa considerada debe tener una mejora asociada, comprobada por
programas o pruebas de progenie, con un enfoque significativo sobre las caractersticas
de mayor importancia econmica.
En todas estas estrategias, la eleccin de los toros dentro de una raza puede ser incluso
ms importante que la eleccin de la raza en s. Deben ser sementales superiores para
PLI dentro de la raza seleccionada. Esto ha quedado bien comprobado en sistemas
doble propsito donde el F1 Brahman x Holstein, se comporta extremadamente bien. El
problema surge cuando tengamos que seleccionar que toro usar para la generacin
siguiente. Madalena afirma el genotipo del reproductor utilizado en las F1 es
irrelevante para el desempeo del mismo hato lechero pues asume que ser ilimitado
el suministro de novillas F1, cosa que pudiera resultar incuestionable en Brasil, pero
dista mucho de ser cierto en Venezuela.

A pesar del adecuado comportamiento productivo de las vacas Fi (BR x Hol), es

tambin notable su disminucin de fertilidad, alta tasa de remplazo y problemas de
salud frente a otros cruces F1.
Por otra parte la F1 es una excelente vaca pero pobre trasmisora de sus bondades
geneticas, tal aseveracin obedece a que, no importa que raza de toro usemos, su hija
nunca alcanzar el desempeo de la madre F1. Esto lo confirm Olson quien asegur
que Programas de cruces rotacionales utilizando el Holstein y el Brahman traen
desventajas. Por una parte, las hijas de toros Brahman no pueden producir suficiente
leche para ser rentables y necesitan ser ordeadas con ternero al pie para estimular la
bajada de la leche y por tanto no son amigas de las instalaciones mecnicas de ordeo
y se secan en caso de que su cra muera. Por la otra, vacas hijas de toros Holstein
pueden no mostrar suficiente adaptacin al ambiente tropical y por tanto son pequeas,
muy poco precoces, siempre flacas y con problemas permanentes de reproduccin y
salud..
En muchos casos se considera una opcin viable la utilizacin de toros cruzados los
cuales, no tienen prueba de progenie, aseveracin que confirma Madalena, que compar
vacas bimestizas, hijas de toros en prueba de progenie y de vacas de cruzamiento
rotacional Holstein-ceb indicando que ni siquiera la seleccin con base en la prueba
de progenie, permiti recuperar la prdida de la heterosis en las bimestizas.
Considerando lo demostrado por Madalena, el uso de cruces entre hijos (F1) de razas
puras diferentes con comprobadas bondades para la produccin y resistencia a las
condiciones ambientales, con toros de PLI superiores para los factores buscados para
cada condicin particular, mejor aun si esta evaluacin es genmica (SNP), podra
entonces preservar el tan ansiado vigor hibrido, requerido en la progenie para la
produccin bajo condiciones tropicales.
Para la implementacin de sistemas de cruzamiento como el indicado y el cual
podramos llamar a partir de ahora como: cruce absorbente F1 alterno (Gonzlez. R,
2012), para su masificacin y acortamiento de tiempo requerido en su evaluacin, es
imprescindible la aplicacin de biotecnologas (Inseminacin, IATF, semen sexado,
transferencia de embriones y FIV), que permitan hacer el mejor y ms intensivo uso de
los mejores y sobre todo comprobados reproductores.
Las aplicaciones biotecnolgicas han comprobado su aplicabilidad y efectividad, en
diferentes regiones y sistemas ganaderos del mundo, logrando impulsar el desarrollo
productivo de sus seguidores, pero en muchos pases en desarrollo aun no logran niveles
de aplicacin que le permitan ser una estrategia determinante en la mejora gentica y
crecimiento productivo, muchas son las razones que han limitado su adopcin.

PORQUE LA BAJA ADOPCIN DE BIOTECNOLOGIAS QUE ACELEREN

EL MEJORAMIENTO GENETICO POR LOS GANADEROS?
Podemos enumerar muchas causas para la desconfianza del productor en la aplicacin
de biotecnologas en sus rebaos, pero tenemos que indicar que la causa principal esta
en el desconocimiento de las mismas y sus bondades. En el grafico 1, podemos indicar
y asociar estas causas:

ES COSTOSO APLICAR BIOTECNOLOGIAS PARA

GENETICA Y LA REPRODUCCIN EN EL REBAO?

MEJORAR

LA

La reproduccin contina siendo el ms crtico componente para mantener

econmicamente viable el negocio ganadero. Aun que las biotecnologas reproductivas
se consideran principalmente como tcnicas para mejoramiento gentico, su adecuada
aplicacin permite a la vez elevar los ndices reproductivos y aun ms importantes la
produccin y la rentabilidad.
La tabla 1, nos permite comparar la eficiencia reproductiva y costos, entre cuatro
programas reproductivos, en novillas lecheras, considerando la tasa de deteccin de celo
y luego con la transferencia de embriones. Tomado de: Economic aspects of applying
reproductive technologies to dairy herds. E.S. Ribeiro, K.N. Galvo, W.W. Thatcher,
J.E.P. Santos. Anim Reprod, v.9, n.3, p.370-387, Jul./Sept. 2012.

Programas reproductivos
IATF solo
Tasa deteccin celo 0%

Deteccin celo(DE)
50% 70%

% Preez
Da 40
81,6
Edad a la preez
418,2
Das laborados
12
Costo/Preez US$
89,5

59,9 71,8
426,6 423,6
84
84
125 90,9

Programa
ET convencional (US$)
ET sexado
IVP-OPU conv
IVP-OPU Sexado

IATF*DE
50% 70%

IATF+DE+IATF
50% 70%

70,1 74,5
81,4 81,3
414,4 415,9 416,8 415,9
68
68
68
68
93,5
81,4 83,3 80

Costos/Porcentaje preez
60%
50%
35%
240,9
305
470
411
509,2
761,8
261,9
330,3
506,2
296,3
371,6
565,1

20%
882,6
1393,1
945,8
1048,9

Como podemos observar, los costos en programas de IA convencional, dependen de la

tasa de deteccin de celos y se equiparan o superan los costos de programas a tiempo
fijo y en el caso de la TE los costos dependen de la efectividad y el mtodo aplicado;
pero no se considera en ninguno de los casos el valor agregado del nivel y tiempo de la
mejora gentica lograda.
Prof Jos Rafael Prez Machado. MV. MSc. Reproduccin Animal y tecnologa de la
Inseminacin artificial (UCV). Tesista Doctorado en Biotecnologa animal mencin
Reproduccin y mejoramiento gentico (ESAT-INIA)
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