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Joaqun
Fidalgo Daz.
ALIMENTACIN E HIDRATACIN ESPECFICA PARA EL
ORIENTADOR
Hola compaeros, soy Joaqun Fidalgo, compaero de La Brjula.
A continuacin os voy a proporcionar una pequea gua sobre el tipo
de alimentacin especfica que debe llevar un corredor de
orientacin.
En el presente documento os incluyo informacin referente a:
- Alimentacin del corredor de orientacin en su vida cotidiana
(el da a da).
- Alimentacin del corredor antes, durante y tras una prueba de
orientacin.
2/ Lpidos o grasas.
Repartidos por todo el cuerpo, suponen una fuente casi ilimitada
de energa durante el ejercicio de larga duracin.
Es muy frecuente oir que los deportistas deben alejarse del
consumo de grasas. Nada ms lejos de la realidad. El orientador debe
diferenciar dos tipos de cidos grasos (grasas), saturados e
insaturados. El consumo de saturados est contraindicado y slo
2
3/ Protenas
Si bien aportan energa al organismo, su funcin principal es
contribuir a la formacin, mantenimiento y reparacin muscular. La
ingesta proteica en el orientador es bsica ya que el desgaste
muscular es mayor que en una persona sedentaria.
Alimentos ricos en protenas. Estos 4 alimentos contienen todos los
aminocidos (partculas ms pequeas que forman las protenas) que
necesita una persona:
-
Huevos.
Lcteos y derivados.
Carne.
Pescado.
Legumbres.
Frutos secos.
4/ Vitaminas y minerales
Aunque estos nutrientes no aportan energa al organismo son
indispensables para que el deportista pueda obtener rendimiento
durante la prctica deportiva. Cualquier dficit puede suponer una
lesin, una disminucin del rendimiento e incluso alguna enfermedad.
ORIENTADOR
EN
PERIODOS