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IEP.

NIO JESS DE PRAGA

PRIMERO DE SECUNDARIA

ARQUMEDES Y LA CORONA DE HIERN


Materia es todo aquello que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio. Estas
caractersticas de la materia ya fueron estudiadas desde antiguo:
Hiern II, rey de Siracusa en el siglo III a.C. y
pariente de Arqumedes, tena suficiente
confianza en l para plantearle problemas
aparentemente imposibles. Cierto orfebre le
haba fabricado una corona de oro. El rey no
estaba muy seguro de que el artesano
hubiese obrado rectamente; podra haberse
guardado parte del oro que le haban
entregado y haberlo sustituido por plata o
cobre. As que Hiern encarg a Arqumedes
averiguar si la corona era de oro puro [...].
Arqumedes no saba qu hacer. El cobre y la plata eran ms ligeros que el oro. Si
el orfebre hubiese aadido cualquiera de estos metales a la corona, ocuparan un
espacio mayor que el de un peso equivalente de oro. Conociendo el espacio
ocupado por la corona (es decir, su volumen) podra contestar a Hiern, lo que no
saba era cmo averiguar el volumen de la corona.
Arqumedes sigui dando vueltas al problema en los baos
pblicos.[...] De pronto se puso en pie como impulsado por un
resorte: se haba dado cuenta de que su cuerpo desplazaba
agua
fuera de la baera. El volumen de agua desplazado tena que
ser
igual al volumen de su cuerpo. Para averiguar el
volumen de cualquier cosa bastaba con medir el
volumen de agua que desplazaba. [...]
Arqumedes corri a casa, gritando una y otra vez:
"Lo
encontr, lo encontr!". Llen de agua un recipiente,
meti
la
corona y midi el volumen de agua desplazada. Luego
hizo lo propio con un peso igual de oro puro; el volumen desplazado era menor. El
oro de la corona haba sido mezclado con un metal ms ligero, lo cual le daba un
volumen mayor. El rey orden ejecutar al orfebre. (En "Momentos estelares de la
ciencia" de Isaac Asimov)
http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_materia/curso/m
ateriales/indice.htm

ESTAMOS RODEADOS DE MATERIA? DE QU


ESTN HECHAS LAS COSAS?

Responsables: Mara del Carmen Escrate Crdova.


Lehiby Garcs Garcs
rea: Ciencia, Tecnologa y Ambiente
Nombre y Apellidos de la estudiante:
_____________________________________________________________
Seccin: _____

DE QU ESTN HECHAS LAS COSAS?


Materia.- Es todo lo que se encuentra en el universo, tiene masa,
volumen e inercia. Se clasifica como materia comn o condensada y
materia disipada o energa.
PROPIEDADES DE LA MATERIA:

1 POR SU NATURALEZA
a) Generales.
b) Especficas.
2 PROP. PARTICULARES
a) Fsicas.
b) Qumicas.

3 POR LA CANTIDAD DE MASA


A) Extensivas o Aditivas.
B) Intensivas o no Aditivas
4 SISTEMA
A) Fase.
B) Componente

1 POR SU NATURALEZA
b) Propiedades Especficas.- Son comunes a determinado conjunto de
sustancias, tenemos para:
Slidos: dureza, maleabilidad (lminas), ductibilidad (hilos), tenacidad,
elasticidad, plasticidad.

Lquidos: tensin superficial, viscosidad.


Gases: compresibilidad, expansibilidad, difusin.
b.1. PROPIEDADES ESPECFICAS PARA SLIDOS
b.1.1. DUREZA: Resistencia de los cuerpos a ser rayados, cortados o
penetrados. Segn su dureza los cuerpos pueden ser muy blandos como el
plomo, y muy duro como el hierro y el diamante. Son muy blandos la cera, el
jabn, etctera. Tienen resistencia a ser rayados por otros. Ejemplo: la piedra, el
mrmol, etc.
b.1.2. MALEABILIDAD: Propiedad que tienen los cuerpos para ser reducidos a
lminas muy delgadas.
b.1.3. DUCTIBILIDAD: Propiedad por el cual ciertos cuerpos pueden reducirse a
hilos o alambres muy delgados.
b.1.4. TENACIDAD: Resistencia de los cuerpos a deformarse o romperse cuando
se les aplica una fuerza.
b.1.5. ELASTICIDAD: Propiedad por la cual los cuerpos recobran su forma y
volumen original, cuando cesa la causa que los deformaba. Hay 4 formas: por
TRACCIN, COMPRESIN, TORSIN y FLEXIN.
- TRACCIN.- Decimos que un elemento est sometido a un esfuerzo de traccin
cuando sobre l actan fuerzas
que tienden a estirarlo.

- COMPRESIN,- Un cuerpo se encuentra sometido a compresin si las fuerzas


aplicadas tienden a aplastarlo o comprimirlo. Los pilares y columnas son ejemplo
de
elementos
diseados para resistir esfuerzos
de compresin.
- TORSIN.- Un cuerpo sufre esfuerzos de torsin cuando existen fuerzas que
tienden a retorcerlo. Es el caso del esfuerzo que sufre una llave al girarla dentro de la
cerradura.

-2-

Infrmate
LA TEORA CINTICA PARA SLIDOS,
LQUIDOS Y GASES

Para explicar las propiedades de la materia


recurrimos a la teora cintica, que es un
modelo
basado en dos ideas:
La materia est constituida por pequeas
partculas, entre ellas existen espacios vacos.
Las partculas estn en continuo movimiento,
que
aumenta con la temperatura.
La disposicin de estas partculas nos permite explicar las
propiedades de cada uno de los estados de la materia:

Slidos

Lquidos

Gases

- Las partculas:
Estn fuertemente
unidas, muy juntas y
ordenadas.
Slo pueden
vibrar, sin cambiar de
posicin.
- Volumen
definido.
- Muy baja
velocidad de difusin.
- No fluyen.
Incompresibles.
- Forma:
Cristalinos o amorfos.
- Ejemplos:
azcar, arena, sal,

Las partculas:
Estn menos unidas, ms
separadas y menos
ordenadas que las de los
slidos.
Pueden
desplazarse unas sobre
otras.
- Volumen definido.
- Velocidad media
de difusin.
- Fluyen menos.
- Prcticamente
incompresibles.
- Forma: amorfos.
- Ejemplos: agua,
aceite, alcohol, etc.

Las partculas:
No estn unidas, se
encuentran alejadas
entre s.
Se pueden
mover libremente.
- Volumen
indefinido.
- Alta
velocidad de difusin.
- Fluyen.
- Muy
compresibles.
- Forma:
Amorfos.
- Ejemplos:
aire, vapor de agua,
oxgeno, etc.

hielo, etc.

- 24 -

1.

Completa el siguiente cuadro:

87 Completa el siguiente cuadro:


Forma
Slido
Lquido
Gas

Volumen

Pueden fluir

88 Indica las propiedades comunes de los lquidos y los gases.


---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------89 Indica las propiedades comunes de slidos y lquidos.

90 Explica, utilizando la teora cintica, por qu los slidos tienen forma


propia y volumen fijo.

91 El oxgeno es un gas a temperatura ambiente. Indica la afirmacin


no correcta relativa a las partculas que constituyen el gas:
A) Se encuentran muy separadas entre s.
B) Tienen libertad total
de movimiento.
C) Estn unidas por fuerzas muy intensas.
D) Estn ms separadas y
libres que en estado lquido.
92 Cuando abrimos un perfume, podemos apreciar su olor aun cuando
nos encontramos a cierta distancia. Cmo explica la teora cintica el
hecho de que los perfumes huelan a distancia?

93
Indicar qu cambio de estado se produce en los siguientes
procesos:
A) El hielo se derrite: .
B) El agua
hierve: .
C) El agua se congela: ..
D) La ropa se
seca: .

E)
El
ambientador
slido
se
transforma
en
gas:
94 Completa el texto con los trminos que faltan:
La vaporizacin es el cambio de estado que experimenta un lquido
cuando pasa al estado... Si el cambio se produce en toda la
masa, a una temperatura determinada se denomina. Pero
si el cambio se produce solamente en la superficie del lquido y a
cualquier temperatura, entonces se llama ..
95 Cmo podramos separar una mezcla de alcohol, agua y limaduras
de cobre?

96 Cmo podramos separar una mezcla de azufre, hierro y sal?

..
- 23 -

- FLEXIN.- Un elemento estar sometido a flexin cuando acten sobre l cargas que
tiendan a doblarlo. A este tipo de esfuerzo se ven sometidas las vigas de una estructura.

b.1.6. PLASTICIDAD: Propiedad de un material de deformarse permanente

e irreversiblemente cuando se encuentra sometido a tensiones por


encima de su lmite elstico.
b.2. PROPIEDADES ESPECFICAS PARA LQUIDOS
b.2.1. TENSIN SUPERFICIAL.- Fuerza que ejerce un lquido sobre una

determinada superficie debido a la existencia de una atraccin hacia el


interior del mismo. Fuerza necesaria para mantener en equilibrio una
pelcula de un lquido.
b.2.2. VISCOSIDAD.- Resistencia que presentan los materiales a fluir
debido al rozamiento entre sus molculas, unos lo hacen con mucha
facilidad y otros presentan cierto grado de dificultad y por lo tanto lo
hacen con lentitud.

b.3. PROPIEDADES ESPECFICAS PARA GASES


b.3.1. COMPRESIBILIDAD.- Propiedad a la cual se debe que todos los gases

disminuyen de volumen al someterlos a una presin o compresin


determinada manteniendo constantes otros parmetros. Posibilidad de
ocupar un volumen mnimo al comprimirlos o al hacer fuerza sobre ellos.

b.3.2. EXPANSIBILIDAD.- Propiedad que presenta un cuerpo de tener

2 SISTEMA

capacidad para ocupar un volumen mayor.


b.3.3. DIFUSIN.-. Has sentido alguna vez olor a gas en la cocina? Los
gases tienen la capacidad de difusin, es decir, cuando se produce una
emanacin de gas en un punto especfico, por ejemplo, en un escape de
gas desde el quemador de una cocina, este tiende a ocupar todo el
espacio disponible, mezclndose con el aire.
La difusin es la propiedad por la cual un gas se mezcla con otro debido
al movimiento de sus molculas.
b.3.4. FLUIDEZ.- Si se toma un globo, se infla y luego se suelta, qu
sucede? Cuando existe un gas encerrado en un recipiente, como el aire
en un globo, basta una pequea abertura para que el gas comience a
salir, se dice, entonces, que los gases tienen la capacidad de fluir.

- SISTEMA.- Porcin limitada de materia con lmites especficos y que es objeto de estudio.
a) FASE: Cada una de las partes homogneas con proporciones fsicas y qumicas

La fluidez es la propiedad que tienen los gases para ocupar todo el


espacio disponible, debido a que, prcticamente, no posee fuerzas de
unin entre sus molculas.

-3-

iguales: Puede ser: monofsico (1 fase), bifsico (2 fases), trifsico (3 fases), etc.

b) COMPONENTE: Cada una de las sustancias simples o compuestos que forman


un sistema. Ejemplos:
- Agua, alcohol, hielo: bifsico, binario.
- Agua y azcar: monofsico, binario.
- Agua y aceite: bifsico, binario.
- Hielo seco, agua lquida: trifsico, binario.
- Hielo, agua, vapor de agua: trifsico, unitario.
ESTADOS DE AGREGACIN DE LA MATERIA
a) ESTADO SLIDO.- Cohesin molecular mayor que la repulsin, forma y volumen
definidos.
b) ESTADO LQUIDO.- Cohesin molecular igual que la repulsin; forma variable y volumen
definido.
c) ESTADO GASEOSO.- Cohesin molecular menor que la repulsin, forma y volumen
variable.
d) ESTADO PLASMTICO.- Es un estado de alto contenido magntico, a temperaturas
elevadas las molculas gaseosas se ionizan a expensas de los choques de los tomos o
las molculas que se mueven rpidamente. Abunda ms en el universo.
En nuestro planeta, el plasma se encuentra en la ionsfera (de 100 a 300 km). Es una
mezcla de molculas, iones y electrones libres.
CAMBIOS DE ESTADO
Proceso Endotrmico.- absorcin de calor.
Proceso Exotrmico.- desprendimiento de calor.
1 Fusin.- Slido a lquido al aplicarle calor. Endotrmico
Ejemplos:
Cobre slido + temperatura = cobre lquido.
Cubo de hielo (slido) + temperatura = agua (lquida).

b.3.5. RESISTENCIA.- Has sentido cmo el aire roza tu cara cuando andas en
bicicleta o cuando queda una ventana abierta en un automvil?, qu sucede
cuando aumenta la velocidad?
Cuando un cuerpo se mueve por el aire, las partculas gaseosas de aire chocan
contra el cuerpo, lo que genera roce. Mientras ms rpido se mueven los cuerpos,
mayor es el roce con el aire y ms difcil es su desplazamiento.
La propiedad que acabamos de explicar es la resistencia, la cual se opone al
movimiento de los cuerpos. Esta propiedad se debe a una fuerza llamada roce.

-4-

82 Completa:
caja

emociones
materiales

espacio
vista

msica
volumen

materia

Todas las cosas que ocupan un lugar en el _________ son__________.


Podemos meter en un saco, en una _________ o en un frasco cosas
__________. Las cosas no materiales, como la _________, las ________, etc.
No podemos guardarlas en un frasco o en una caja- Hay algunas cosas
materiales que no podemos ver a simple _________, como por ejemplo el

aire o el gas butano. Todo lo que es material ocupa un espacio, y la


cantidad de espacio que ocupa es lo que llamamos _____________.
83 Subraya las propiedades que permiten diferenciar los compuestos
qumicos de los elementos qumicos.
a) La composicin qumica
b) El color
c) Los smbolos empleados
para representarlos
d) El estado fsico
e) La capacidad de la sustancia para descomponerse en otras ms
sencillas.
84 Escribe las frmulas qumicas correspondientes a los siguientes
compuestos. En cada uno se indica qu elementos lo forman y cuntos
tomos hay de cada elemento.
a) Dos tomos de hierro y tres de oxgeno.
b) Un tomo de hidrgeno, otro de nitrgeno y tres de
oxgeno.
c) U tomo de carbono y cuatro de hidrgeno.
d) Dos tomos de cobre, uno de azufre y cuatro de
hidrgeno.
Averigua cul es el nombre cientfico de estas
sustancias.
85 Completa:
azcar
cuenta
sentido
sustancias
todos
vista

materiales

sal

Si nos fijamos en la materia que nos rodea, nos damos _________


enseguida que no _________ los objetos ___________ son iguales. A simple
_________ podemos distinguir distintos _________, como por ejemplo la sal
de hierro. Y no slo con la vista, por ejemplo podemos distinguir la
____________ del _____________ gracias al _________ del gusto.
86 Cuando un ser vivo se muere...
a) todas las partculas que forman su materia dejan de moverse.
b) todas las partculas quedan en reposo menos los electrones.
c) las partculas que formaban la materia del ser vivo continan en
estado de agitacin en el cuerpo muerto y en la materia en la que se
transformar el cadver.

- 22 -

76 Explica: El agua del cao contiene sales minerales disueltas.


Podemos obtener agua libre de sales calentndola hasta que hierva y
recogiendo y condensando su vapor.
a. En qu caso el agua es una mezcla y en cul una sustancia pura?
_________________________________________________________________________
______________________________________________________________________
b. En la naturaleza es difcil encontrar sustancias puras, pero en los
laboratorios s hay. A qu crees que se debe?
_________________________________________________________________________
______________________________________________________________________
77 Aplica tus conocimientos.
a. Escribe un ejemplo de cada uno de los tipos de
mezclas.
b. Cmo se puede separar el gas que hay en una
gaseosa?
c. Cmo es una mezcla en un jugo de papaya?
78 Aplica tus conocimientos.
a. Por qu se debe remover una pintura antes de usarla? Qu tipos de
mezcla son las pinturas?
______________________________________________________________________
b. Por qu nunca se separan los componentes de las cremas de
belleza?
Qu
tipo
de
mezclas
son?
____________________________________________________________
______________________________________________________________________
79 Comprende la leyenda de un envase de agua mineral y responde.
Composicin de sales en mg/L
Bicarbonatos
10,2
Nitratos
2,8
Cloruros
0,4
Calcio
2,7
Magnesio
0,3
Sodio
2,3

a. El agua mineral es una sustancia pura o una mezcla? Por qu?


_____________________________________________________________________
b. Qu tipo de mezcla es? Por qu?
_____________________________________________________________________
80 Escribe S si es suspensin o C si es coloide.
(
) Pintura al agua
(
) Esmalte de uas
(
) Agua y harina
(
) Humo
(
) Mayonesa
(
) Ktchup
(
) Leche
(
) Crema de manos
81 Explica en qu se diferencia una aleacin de un compuesto qumico.
_________________________________________________________________________
______________________________________________________________________

- 21 -

- EL VAPOR CHOCA CON UNA SUPERFICIE FRA


El vapor al chocar con una superficie ms fra, disminuye su temperatura, y vuelve al
estado lquido original, este proceso se llama CONDENSACIN.

-5-

2 Solidificacin.- Lquido a slido. Exotrmico. Ejemplo: al poner en el congelador un vaso


con agua, o los tpicos cubitos de hielo.

3 Vaporizacin.- Lquido a gas. Endotrmico. Clases:


3.1. Evaporacin: Ocurre en la superficie del lquido.
Este cambio ocurre en forma normal, a temperatura
algunas sustancias lquidas como agua, alcohol y otras.
Cuando te lavas las manos y las pones bajo la mquina
caliente, stas se secan.

ambiente, en
Ejemplo.
que tira aire

3.2. Ebullicin: Ocurre en cualquier parte del lquido pero a una


temperatura definida y la conocemos como punto de ebullicin.
Ejemplos: El agua tiene su punto de ebullicin a los 100 C,
alcohol a los 78 C. (el trmino hervir es una forma comn de
referirse a la ebullicin).

6 Sublimacin Directa: Slido a gas, sin pasar por otro estado


intermedio. Endotrmico. Ejemplo: naftalina, el azufre, el yodo, el
hielo seco (CO2 slido).
7 Sublimacin Inversa: (Deposicin o compensacin). Gas a slido, sin pasar por el
estado lquido. Exotrmico.
8 Ionizacin: Gas a plasma. Endotrmico.
9 Desionizacin: Plasma a gas. Exotrmico.
CLASIFICACIN DE LA MATERIA

La materia la podemos encontrar en la naturaleza en forma de sustancias puras y de mezclas.


1 Sustancias puras.- Son aqullas cuya naturaleza y composicin no varan sea cual sea su
estado. Se dividen en dos grandes grupos: Elementos y Compuestos.
- Elementos: Son sustancias puras que no pueden descomponerse en otras sustancias puras ms
sencillas por ningn procedimiento. Ejemplo: Todos los elementos de la tabla peridica: Oxgeno,
3.3. Volatilizacin: Se realiza violentamente. Ejemplo: ter, acetona,
hierro, carbono, sodio, cloro, cobre, etc. Se representan mediante su smbolo qumico y se conocen
alcohol, etc.
115 en la actualidad.
- Compuestos: Son sustancias puras que estn constituidas por 2 ms elementos
Temperatura (en C)
Solubilidad (g sal / L agua)
combinados en proporciones fijas. Los compuestos se pueden descomponer mediante
20
3,3
4 Licuacin: Gas a lquido, por aumento
procedimientos qumicos en los elementos que los constituyen. Ejemplo: Agua, de frmula
30
6,5
H2O, est constituida por los elementos hidrgeno (H) y oxgeno (O) y se puede
de presin. Exotrmica por aumento de
40
8,1
descomponer en ellos mediante la accin de una corriente elctrica (electrlisis). Los
presin. Ejemplos: gas licuado de
50
9,3
compuestos se representan mediante frmulas qumicas en las que se especifican los
petrleo, aerosoles
60
10,5
elementos que forman el compuesto y el nmero de tomos de cada uno de ellos que
En su mayora los recipientes que son
compone la molcula. Ejemplo: En el agua hay 2 tomos del elemento hidrgeno y 1 tomo
70
11,0
metlicos y que en su leyenda te dice, no se
del elemento oxgeno formando la molcula H2O.
exponga al fuego, es por qu su contenido es un gas que esta comprimido y la presencia
Molcula de etano (C2H6), formada por 2 tomos de carbono y 6 tomos de hidrgeno.
de una fuente de calor har que explote.
Molcula de butano (C4H10), formada por 4 tomos de carbono y 10 tomos de hidrgeno.
- EL GAS ENVASADO Cuando compramos un encendedor a gas, o una garrafa, el gas
Cuando una sustancia pura est formada por un solo tipo de elemento, se dice que es una sustancia
simple. Esto ocurre cuando la molcula contiene varios tomos pero todos son del mismo elemento.
contenido dentro de cualquiera de ellos se encuentra en estado lquido. Para que el gas
Ejemplo: Oxgeno gaseoso (O2), ozono (O3), etc. Estn constituidas sus molculas por varios tomos
pueda envasarse en estado lquido debi ser sometido a presin,
del elemento oxgeno.
mediante el proceso denominado LICUACIN.
2 Mezclas: Unin de dos o ms sustancias en proporciones variables en donde cada sustancia
conserva sus propiedades, no tienen frmula. Se distinguen dos grandes grupos: Mezclas
5 Condensacin: Vapor al lquido, por disminucin de la temperatura.
homogneas y Mezclas heterogneas.

Exotrmico

2.1. Mezclas homogneas: Tambin llamadas Disoluciones. Son mezclas en las que no se
pueden distinguir sus componentes a simple vista. Formadas por una sola fase, en donde no se
pueden distinguir sus componentes.. Ejemplo: Disolucin de sal en agua, el aire, oro de 18 kilates,
agua azucarada, gasolina, vinagre, cido muritico, aire, aleaciones (latn: Cu+Zn, bronce: Cu+Sn,
acero: Fe+C; amalgama (Hg+metal), gaseosa, licores, agua potable, agua oxigenada, leche
descremada, etc.

75 Escribe V si es verdadero o F si es falso.


( ) Los componentes de las mezclas conservan sus propiedades particulares.
( ) En las mezclas homogneas los componentes se distinguen a simple vista.
( ) Las mezclas homogneas son disoluciones.
( ) El agua potable es una sustancia pura.

- 20 -

-6-

71 El bronce es una aleacin de estao y cobre.


Mezclas

Sustancias

Clasificacin

Es el bronce una sustancia pura?


Por qu?

62 Indica la tcnica que utilizaras para separar los componentes de las siguientes
mezclas:
a. Agua con sal: _________ b. Hierro con talco: ________
c. Avena con leche________ d. Grasa de la sopa: ______
63 Menciona tres ejemplos de mezclas y tres ejemplos de sustancias.
Clasifica estas ltimas como compuestos (c) o elementos (e).

_________________________________________________________________________
Cuntos tomos diferentes podrs encontrar?
_________________________________________________________________________
72 Subraya la afirmacin verdadera.
a. La sal y el agua son compuestos qumicos
b. La sal y el agua son elementos y su compuesto es agua salada
c. El petrleo es un compuesto qumico
d. A las mezclas heterogneas se les llama soluciones

64 Nombra el mtodo que usaras para separar las siguientes mezclas:


Vino: _______________
Harina y trigo: ____________
Sal y arena: __________

Sangre: ______________
Gasolina y alcohol: ____________

65 Escribe V si es verdadera y F si es falsa cada afirmacin.


73 Indagacin y experimentacin. Infiere conclusiones.
Rosario estuvo preparando miel, pero en un descuido el azcar qued totalmente
quemado. Considerando que el azcar es un compuesto formado por carbono, hidrgeno y
oxgeno y que en la coccin se forma vapor de agua, en qu nivel de divisibilidad de la
materia qued el azcar? Fundamenta tu respuesta.
_________________________________________________________________________
____________________________________________________________________
74 Formula conclusiones.
En un ensayo sobre solubilidad del compuesto X en agua se obtuvieron los siguientes
resultados que aparecen en la tabla.

Grafica los resultados de esta experiencia.


Qu conclusiones puedes sacar con respecto a la solubilidad del compuesto X?
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
__________

- ( ) Los componentes de las mezclas conservan sus propiedades particulares.


- ( ) En las mezclas homogneas, los componentes se distinguen a simple vista.
- ( ) Las mezclas homogneas son disoluciones.
- ( ) El agua potable es una sustancia pura.

66 Opina y evala
Cul es la importancia de la separacin de mezclas en la industria?
______________________________________________________________________
67 Completa:
a. Unidad bsica de la materia. _______ b. Est formada por la unin de dos o ms tomos. ______
c. Tipo de mezcla que es la leche. ______________

68 Escribe el tipo de mezcla que se forma en cada caso.


a) Agua ms cocoa: _________

b) Agua ms azcar: ________ c) Agua ms gelatina: _______

69 Seala cules son propiedades fsicas (F) y cules son propiedades qumicas (Q).
a. El azcar se disuelve en agua. ( )
b. Los cidos del limn se disuelven en agua al preparar limonada. ( )
c. Los cidos del estmago digieren los alimentos. ( )
d. El hierro se oxida a la intemperie. ( )
e. El agua hierve al llegar a 100 C. (

f. El fuego cocina nuestros alimentos. (

Con raras excepciones, los cambios qumicos desprenden o absorben mucho ms energa que los
cambios fsicos.

-7-

70 Menciona tres ejemplos de mezclas y tres ejemplos de sustancias. Clasifica estas


ltimas como compuestos (C) o elementos (E).

- 19 - Mezclas heterogneas: Mezclas en las que se pueden distinguir a los componentes a


simple vista. Formadas por ms de una fase. Ejemplo: Agua con aceite, granito, arena en
agua, agua con hielo, concreto, azufre con limaduras de hierro, humo, leche fresca de
vaca, etc. Pueden ser:
a. Agregados.- A simple vista se observa cada uno de los componentes. Ejemplo:
Ensalada de frutas.
b. Suspensiones.- Mezcla de un slido con un lquido, donde la parte slida se ve en el
microscopio. Ejemplo: agua turbia, jarabes, laxantes, aire con polvo.
c. Coloides.- Slidos (ms pequeos) disueltos en un lquido. Ejemplo: clara de huevo,
lacas, gomas, esmaltes, mayonesa, mantequilla, espuma, sangre.
Nota: La combinacin a diferencia de la mezcla, es la unin de dos o ms sustancias
qumicas donde se observan cambios estructurales originando nuevas sustancias
qumicas. Las cantidades combinadas son definidas y sus componentes no pueden ser
separados por medios fsicos.
TRABAJO DE INVESTIGACIN
Indaga y presenta de modo individual, a manuscrito o impreso el siguiente tema: Mtodos de
Separacin de Mezclas. Debes describir e ilustrar las siguientes tcnicas:
Filtracin, Decantacin, Destilacin, Centrifugacin, Tamizado, Cristalizacin, Precipitacin,
Cromatografa.

FENMENOS QUE SUFRE LA MATERIA


La materia y la energa del universo, lejos de permanecer estticas, se modifican
constantemente.
Todo cambio que en sus propiedades o en sus relaciones presenta la materia se denomina
fenmeno. Algunos cambios son rpidos y otros tan lentos que apenas si los apreciamos.
Los fenmenos que sufre la materia se pueden clasificar en fsicos y qumicos.
Fenmeno Fsico: modifica algunas de las propiedades de la materia, pero no su
composicin qumica, es decir que las sustancias no se transforman en otras. Se cambia
de forma, tamao, estado de agregacin.

PONIENDO EN PRCTICA LO APRENDIDO


1 RELACIONA ambas columnas:
1. 50 cm3 de aire.
2. Corre a 2 km/h.
3. Gas marrn rojizo.
4. 7 Kg de tomate.
5. El aceite flota sobre el agua
6. Hierve a 68C.
7. Aado leja al agua.
8. El astronauta flota en el espacio.
9. Limpio con cido muritico.
10. Encendemos una vela.

(
(
(
(
(
(
(
(
(
(

) Gravedad.
) Propiedades organolpticas.
) Velocidad.
) Densidad
) Solubilidad.
) Masa.
) Combustin.
) Reactividad qumica
) Punto de ebullicin
) Volumen.

2 Completa el cuadro de propiedades de los estados de la materia usando las claves.


= Tiene o presenta
X = No tiene, no presenta
Slido

Liquido

3 Cul es la densidad de una bebida gaseosa, si el contenido de la botella mediana de


medio litro tiene una masa de 490 gramos?
a) 0,98 g/cm3
b) 1 g/cm3
c) 1, 02 g/cm3
d) 2,45 g/cm3
4 Marca las afirmaciones verdaderas:

Ejemplos: la fusin del hielo, cuando se calienta un alambre de platino, doblar un alambre, disolver sal
en agua, estirar un jebe, romper un vaso de vidrio, etc.
Los fenmenos fsicos poseen dos caractersticas importantes:
1.- el cambio que sufre la materia no es permanente
2.- pueden repetirse con la misma porcin de materia tantas veces como se desee.

a. La masa y el volumen son propiedades generales de todas las cosas materiales.


b. Algunos materiales no tienen propiedades organolpticas.
c. Todos los materiales son solubles en mayor o menor medida.
d. La solubilidad es una propiedad general de la materia.
e. La densidad es una propiedad particular porque es diferente para cada sustancia.

Fenmeno Qumico: Provoca modificaciones sustanciales en la materia de los cuerpos


que intervienen, cambiando sus propiedades fsicas y qumicas.

5 Identifica a qu propiedad de la materia se refiere ciertas afirmaciones:

Ejemplos: la oxidacin, digestin, respiracin, cicatrizacin, coagulacin, fotosntesis, combustin,


maduracin, etc.
Los fenmenos qumicos tambin poseen dos caractersticas importantes:
1.- se producen cambios en la composicin qumica de la materia.
2.- no pueden repetirse con la misma porcin de materia.

Gaseoso

Forma propia
Fluidez/difusividad
Volumen fijo
Compresibilidad

a. El cloro es un gas de color verde


b. El vidrio se corta con un diamante.......
c. 1cm3 de etanol cuya masa es de 0,798g..
d. El alcohol hierve a 74,4 C
e. El sodio se hace lquido a 98C..

6 Si una persona tiene una masa de 60 kg Cul ser su peso en


Mercurio? (gravedad en Mercurio = 2,78m/s 2)

- 18 -

-852 COMPLETA correctamente: Cocinar los alimentos en la sierra o en el pico de una


montaa demora ____ tiempo, ya que a esa altura la presin es muy ____ y el agua
empieza a hervir muy pronto. Por eso, los alimentos ____ alcanzan la temperatura necesaria para
56 Completa el cuadro.
Sustancia
Agua destilada

Clase de sustancia

cocerse.
a) ms alta no

b) menos baja no

c) ms baja no

d) menos-alta-si

53 Identifica procedimientos. Indica cul de los siguientes procedimientos es el ms


adecuado para separar una mezcla de sal, azufre y alcohol. Justifica tu eleccin.
Aire
( ) Filtrar para separar el alcohol de los dos slidos. Aadir agua sobre el mismo filtrado
Sustancia pura
para que se disuelva la sal, y separarla del azufre por filtracin. Recuperarla dejando
Acero
evaporar el agua.
( ) Filtrar para separar el alcohol de los dos slidos. Aadir un disolvente para disolver el
57 Aplica. Cmo se podra diferenciar un coloide de una solucin si en ninguno se
azufre y recuperarlo por evaporacin del disolvente.
observan a simple vista sus componentes?
( ) Calentar para que el alcohol se evapore, y separar la sal y el azufre aadiendo agua. Al
_________________________________________________________________________
filtrar, quedar el azufre en el papel y se separar la sal del agua por evaporacin.
______________________________________________________________________
( ) Calentar, primero para que se evapore el alcohol y despus para que se funda el azufre,
58 Explica. Por qu no se emplea azufre u otro no metal en los cables elctricos?
que se separar de la sal por filtracin.
__________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
59 Clasifica las sustancias siguientes: mayonesa ktchup azcar hormign leche
54 Aplica tus conocimientos.
t- jugo de naranja harina niebla vino
En la sala de tu casa has colocado un ambientador.
Sustancia Pura
Mezcla Homognea
Mezcla Heterognea
Cmo logra aromatizar toda la habitacin si se
60 COMPLETA en el espacio en blanco, el cambio
encuentra ubicado en un rincn?
de estado que ocurre en cada uno de los siguientes
Mezcla homognea

casos:
a) La ropa se seca mejor en un da caluroso:
_________
b) Salida de humo de una taza de caf caliente:
________
c) Charco se seca a lo largo del da: __________
d) Las masas de hielo del Polo Norte se derriten: _______
e) Formacin de gotas de agua en las paredes externas de una gaseosa sacada de la
refrigeradora: ______________
f) El agua hierve: ________________
61 COMPLETA las siguientes frases:
a) El paso de lquido a gas, que ocurre en toda la masa del lquido se llama: ___________
b) El paso de slido a gas se llama: ______________
c) El paso de lquido a slido se llama: ______________
d) El paso de lquido a gas, que ocurre slo en la superficie del lquido se llama: _________
e) El paso de slido a lquido se llama: _____________

_________________________________________________________________________
_________________________________________________________________________
Cuando te duchas con agua caliente, el espejo se empaa y hay gotitas de agua sobre l.
De dnde salen? Por qu se forman?
_________________________________________________________________________
____________________________________________________________________
55 Da dos ejemplos de los siguientes cambios:
a. lquidos que se evaporan:
________________________
________________________
b. un gas que por efecto de la presin pasa ha estado lquido:
________________________
_______________________
c. un vapor que se condensa:

______________________
d. un slido que se derrite:
_____________________

______________________
_____________________
- 17 -

7 El estado slido:
1) Tiene forma variable.
2) Tiene volumen definido
3) Sus molculas se mantienen unidos con escasa libertad de movimiento.
4) Son menos densos que el estado lquido. 5) Sus fuerzas de repulsin son mayores que
las fuerzas de atraccin.
Son ciertas:
a) 2, 3, 5
b) 3, 4
c) 2, 4, 5
d) 2, 3
e) 1, 2, 3
8 Referido a los estados de la materia se puede afirmar que:
1) En el estado slido predomina la cohesin molecular.
2) Los slidos son compresibles.
3) los lquidos por enfriamiento se solidifican.
4) Los slidos son muy difusibles.
5) Los gases tienen forma y volumen definido.
Son ciertas solamente:
a) 1, 2, 4 b) 2, 3, 5
c) 1, 3
d) 1, 3, 4
e) Todas
9 La materia __________, se caracteriza por presentar fuerzas de repulsin de igual
magnitud que las fuerzas de atraccin, y posee volumen definido:
a) Gaseosa
b) Slida
c) Lquida d) Plasmtica
10 Los lquidos:
1. Son ms densos que los gases.
2. Tienen volumen variable.
3. Adoptan forma del recipiente que los contiene.
4. Tienen frmula qumica diferente a su estado slido.
a) FVFV
b) VVVF c) VFVF
d) FVVF
e) FVVV
11 El estado que ms abunda en la Tierra es:
a) Gaseoso
b) Plasmtico c) Lquido
d) Slido
12 En qu estado CLASIFICARAS los siguientes trminos?:
a. Ncleo de la Tierra: ___________
b) Cerveza: ____________
c) Humo de un auto: ____________
d) Aire: ____________
e) Una placa de aluminio: __________
f) Humo de una vela encendida: __________

13 Por qu razn una botella de vidrio cerrada que contiene gaseosa en la congeladora
puede romperse?
_________________________________________________________________________
-9-

14 Contesta verdadero (V) o falso (F), segn corresponda:


(
) El estado de agregacin de un cuerpo depende de las condiciones de presin y T
(
) Los estados fundamentales de la materia son slido, lquido, gaseoso y coloidal.
(
) La atraccin entre las molculas se denomina cohesin.
(
) Para el agua, la ebullicin siempre ocurre a los 100C.
(
) El punto de fusin es caracterstico de los slidos.
(
) Mientras dura la ebullicin, la temperatura permanece invariable (constante).
(
) En la ebullicin la T es constante y produce burbujas en la masa del lquido.
(
) A los lquidos y gases se les llama fluidos.
15 Respecto a la materia, indica la proposicin incorrecta:
a) Se manifiesta como cuerpo fsico y energa.
b) Es todo aquello que tiene como cualidad el movimiento.
c) Tiene masa y ocupa un lugar en el espacio.
d) Es todo aquello que tiene forma y composicin qumica definida.
e) El aire es materia.
16 Dada las siguientes proposiciones:
I. Es explosivo.
II. Tiene brillo metlico.
III. Cede electrones.
IV. Se volatiliza.
Son propiedades qumicas de una sustancia:
a) I, II b) II, III c) I, III d) III, IV e) II, IV
17 Son propiedades aditivas de la materia:
I. 30 cm de alambre de cobre.
II. La combustin de la gasolina.
III. El volumen de 50 g de NaCl.
IV. La densidad del HCl al 36% en peso es 1,17 g/mL.
V. La energa que se desprende al quemarse el propano (gas de cocina).
Son ciertas:
a) II, III, IV
b) I, IV, V
c) I, III, V
d) II, IV
18 Ordena de menor a mayor la dureza de los siguientes objetos:
( ) Hierro ( ) Punta de lpiz ( ) Vidrio ( ) Ladrillo ( ) Papel
19 Tienes cuatro materiales con las siguientes propiedades:
A: transparente B: elstico C: maleable
D: tenaz
Elige el material ms apropiado para:
La suela de unas zapatillas: ________________________

51 Indica en los siguientes cambios de estado si el material ABSORBE o CEDE


calor:

Un molde de torta: ________________________________


La cabeza de un martillo: __________________________
Las lunas de los anteojos: _________________________

a) La laguna se seca: _______


c) El hierro se derrite: _________

- 11 -

b) La limonada se congela: ____________


d) El agua hierve: ________________
- 16 -

45 Relaciona mediante una flecha ambas columnas.


El agua se congela.
. Evaporacin
El hielo se derrite.
. Ebullicin
El agua hierve.
. Sublimacin
El alcanfor (slido) se evapora.
. Fusin
El charco se seca.
. Solidificacin
46 Explica la evaporacin del agua de un charco durante un da soleado.
a. Cmo es que se evapora el agua del charco, si no se alcanza la temperatura a
la que el agua hierve, 100 C?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
b. En un da de verano, se evaporar ms o menos agua que en un da de
invierno? Por qu?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
47 Si se pone naftalina slida (antipolillas) en un cuarto cerrado, despus de un tiempo,
comprobamos que ha desaparecido, sin embargo lo percibimos que est en el ambiente
mediante el sentido del olfato, cmo se denomina este cambio de estado?
a) Evaporacin
b) Sublimacin inversa
c) Volatilizacin d) Condensacin
e) Sublimacin directa
48 Qu sustancia se volatiliza por accin del calor?:
a) Aluminio b) Agua
c) Alcohol
d) Naftalina
49 En qu cambio fsico no se absorbe calor?:
a) Vaporizacin
b) Condensacin
c) Fusin

d) Ebullicin

50 Indica el fenmeno que ocurre en la superficie del lquido:


a) Condensacin
b) Ebullicin
c) Volatilizacin
d) Evaporacin
e) Sublimacin

41 Observa el grfico que muestra molculas de agua y


responde.
Por qu las molculas del lquido salen del recipiente?
___________________________________
__________________________________________
A qu estado est pasando el agua lquida?
Cul es el nombre del cambio de estado que est
sucediendo? _________________________________
_______________________________________________________________
42 Piensa y responde.
Qu cambios se producen cuando una vela arde?
__________________________________________________________________
_______________________________________________________________
El ciclo del agua es un cambio fsico o qumico? Por qu?
__________________________________________________________________
_______________________________________________________________
43 Piensa y responde.
Por qu la forma de los lquidos se amolda al recipiente que los contiene?
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
44 Completa las oraciones segn el cambio de estado al que corresponden.
a. Al dejar un helado fuera de la refrigeradora se _______.
b. Al destapar un frasco de alcohol se________________.
c. Se empaaron los vidrios. El vapor de agua se __________ y se forma gotitas.
d. En el congelador, el agua se ______ y se forma el hielo.

a) Peso

b) Ductibilidad

c) Impenetrabilidad

d) Extensin

e) Inercia

27 Indique la afirmacin incorrecta:


a) La compresibilidad se cumple perfectamente en los gases.
b) La atraccin entre las molculas se denomina cohesin.
c) El oxgeno y la plata son maleables.
d) La extensin es una propiedad general de la materia.
- 15 -

20 Piensa y responde.
Por qu se utilizan el oro, la plata y el platino en la elaboracin de joyas?
Por qu se usa el acero en la construccin de puentes colgantes?
21 Completa las afirmaciones.

- 12 -

28 En el prrafo: El azufre es un slido amarillo plido, se quema en el aire para


formar SO2. Al calentarse a 180C toma coloracin marrn y no es soluble en el
agua. Cuntas propiedades son fsicas y cuntas qumicas?:
a) 2, 2
b) 3, 1
c) 1, 4
d) 1, 3
e) 4, 1

En un _________ no se altera la composicin de la materia y no se __________


sustancias nuevas.
En los cambios qumicos se _______ la composicin de la materia y se forman
_________ sustancias.

29 Cules son propiedades fsicas (F) y cules son propiedades qumicas (Q)?:
a) El alcohol hierve a 78C. (
)
b) La sal se disuelve en agua. (
)
c) Los cidos del estmago digieren los alimentos. (
)

22 La propiedad de la materia por la cual las partculas, molculas y tomos estn


separados por espacios vacos, se llama:
a) Indestructibilidad
b) Maleabilidad
c) Extensin
d) Porosidad

39 Cmo se transmite el calor en las siguientes situaciones?


a) Se enfra una habitacin al abrir una ventana.__________________
b) Acercamos las manos en un mechero encendido. __________________
c) Nos quemamos al tocar una sartn caliente.________________________

23 Completar: Un metal es ms maleable cuando ms fcil sea su.................... y ms


tenaz cuando ms resista a ser.....................
a) Hilado estirado
b) Laminacin estirado
c) Destruccin rayado
d) Hilado roto
e) Laminacin - roto
24 De las siguientes propiedades, indique cuntas son qumicas:
I. Punto de ebullicin
II. Densidad
III. Dureza
IV. Combustibilidad
V. Acidez
VI. Oxidacin
a) I. III. IV y IV
b) II, III y IV
c) I, II, III y V
d) IV, V y VI
e) I, IV y VI
25 Indique cuntas propiedades fsicas y qumicas respectivamente, se mencionan a continuacin:

I. Combustibilidad del gas propano.


II. Volatilidad de la acetona.
III. Dureza del acero
IV. Color del oro.
V. Corrosividad del cido ntrico.
a) 4, 1
b) 3, 2
c) 1, 4
d) 2, 3
26 El enunciado: Todo cuerpo ocupa un determinado lugar en el espacio. Esta propiedad se
denomina:

31 Qu dilatacin presentan los siguientes cuerpos?


a. Una varilla de acero: ________________________
b. El aire: ____________________________
c. Una lmina metlica: ___________________________
32 RELACIONA ambas columnas:
1. 50 cm3 de propano.
(
2. Lquido inspido.
(
3. 400g de azcar.
(
4. 2L de leche
(
5. El petrleo flota sobre el agua (
6. Hierve a 80C.
(
7. Disolvemos gelatina.
(
8. Gas licuado.
(
9. Limpio con cido muritico.
(

) Volumen.
) Propiedades organolpticas

) Punto de ebullicin
) Densidad
) Solubilidad.
) Masa.
) Combustin.
) Reactividad qumica
) Estado fsico

10. Encendemos la fogata.


11. 5 Kg de arroz
12. Gas marrn rojizo.

37 Coloca F si la oracin describe un cambio fsico y Q si descubre un cambio qumico.

(
(
(
(

) Romper un huevo
) Echar azcar al caf
) Encender el carbn de una parrilla
) Cortarse las uas

(
(
(
(

) Frer un huevo
) Hornear un pastel
) Tajar un lpiz
) Quemar un papel

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38 Qu mtodo utilizaras para separar las siguientes mezclas?:


a) agua y aceite: __________________
b) agua y arena: ________________
c) agua y azcar: _________________
d) aceite y vinagre: _____________
e) Fideos y caldo: ________________
33 Es correcto decir: Tengo mucho calor Por qu?:
______________________________________________________________
34 En qu momento del da sera ideal baarse en la playa? Por qu?
______________________________________________________________
35 Por qu se debe dejar espacio entre los rieles de un ferrocarril al construirlo?
______________________________________________________________
36 Indica en cada caso a qu tipo de energa corresponde:
a. Cocinas solares: __________ b.Tomografas y submarinos: ____________
c. El penal de un futbolista: _______________

39 Indica qu tipo de cambio qumico se produce:


a) Se quema un trozo de papel: _________ b) Se oxida una bicicleta: ________
c) Se elabora a partir de la uva: ____________________
d) Los fuegos artificiales: _________________________
40 Cmo puede cambiar la materia de estado?
__________________________________________________________________

http://csacono.blogspot.com/2012/03/preguntas-sobre-la-materia.html

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