HISTORIA DE LOS EMPAQUES

Del 10.000 a.c. hasta nuestros das

El nacimiento de los empaques, se origina con la necesidad del hombre
primitivo de almacenar, proteger y transportar sus alimentos.
Inicialmente, estos primeros empaques fueron fabricados con los materiales
que el hombre primitivo tena a mano, y entre los que se puede incluir:
Hojas
Fibras
Cueros
Intestinos
Con el nacimiento de la cermica, se crean los primeros envases rgidos,
antecesores del vidrio. Poco a poco el hombre fue desarrollando nuevos
materiales y aplicaciones en la bsqueda de proteccin y conservacin para
sus alimentos.
La siguiente es la cronologa durante los ltimos 10.000 aos de nuestra
historia.
8000 A.C.
Primeras vasijas de barro sin cocer
Cestos de hierbas entrelazadas
Primeros cestos tejidos
4000 A.C.
Nace la alfarera y con ella las primeras urnas y botellas de barro cocido
cermica
3000 A.C.

Se desarrolla la industria de los envases de vidrio en Fenicia y Egipto

La historia menciona que mercaderes Fenicios llegaron a una playa en el

mediterrneo, y all hicieron una fogata, que al apagarse dej ver unos
trozos de arena fundida por lo que algn mercader observador decidi
experimentar y encontr el camino del vidrio.

Se desarrollan envases de vidrio para perfumes.

1550 A.C.
Primeros productos agrcolas envueltos en hojas de palma y pltano para
evitar contaminacin.
1500 A.C
Aparece el ANFORA de barro cocido como elemento de transporte y
exportacin de vinos, aceites, y agua. Se cubran con pez en la parte
interna para darles barrera a los lquidos contenidos.
Esta pez era un recubrimiento obtenido por la destilacin del alquitrn y
que serva para impermeabilizar las nforas, sus tapones y las
embarcaciones de la poca.

Estas ANFORAS tuvieron un papel muy importante en el comercio antiguo y

adems establecieron unidades de medidas romanas, como el CUADRANTAL
que equivala a 39 litros.
Las ANFORAS podan medir desde los 30cm hasta un metro y medio de
altura y diferentes volmenes segn el tamao; pero se estandariz en una
media de 45cms de altura y un volmen de un pie cubico, o 26,026 litros;
volmen cuyo peso para agua era equivalente al TALENTO Romano (unidad
monetaria).

400 A.C.
Los celtas inventan el barril de madera para envasado de vinos,
aprovechando nuevas tcnicas desarrolladas para doblar madera para
fabricar barcos.
Adems usaron el principio de que la madera hmeda se dilata o hincha y
esto lo y usaron para fabricar un recipiente cuya hermeticidad la produca el
mismo producto contenido.

Para la fabricacin de barriles se usan maderas finas como el roble y el

cedro que adems aportan al vino o licor contenido los taninos de la
madera, agregando sabor, color, y olor caractersticos.

Los barriles se usaron para envasar todo tipo de licores, agua, vinos, y
muchos productos en salmuera, como pescados y conservas.
Los barriles se fabrican con aros de hierro donde se van colocando el fondo,
y las duelas laterales ajustadas a martillo y donde finalmente se coloca la
tapa. El volmen contenido era de 42 galones o 159 litros. Hoy los barriles

continan fabricndose en madera pero tambin los hay en acero, y

plstico.
200 A.C.
Los Chinos desarrollan el Papel a partir de hojas de morera
Se fabrican los primero toneles y barriles de madera para almacenamiento y
transporte de vino, aceite de oliva y agua.
750 D.C.
La tecnologa china del papel se exporta al medio oriente y de all llega a
Italia y Alemania
868 D.C.
Se desarrollan las primera herramientas para impresin del papel, en China
- Xilografa
1D.C.
Los Romanos desarrollan envases metlicos para cremas cosmticas
1200
La industria del papel se inicia en Espaa, Francia, Inglaterra
Se inventa en Alemania el proceso de estaado del hierro con calor.
1500
Con la imprenta de Gutemberg se imprimen las primeras etiquetas de
papel, nace el arte del etiquetado.
Nace la industria de sacos y costales de fique, y yute. Esto fue impulsado
por el descubrimiento de Amrica y el inicio de la Logstica de embarque
1547
Los espaoles inician la industria del vidrio soplado en Puebla (Mxico)
Fotografa en el Museo
Templo Mayor Ciudad De
Mxico. Envases
producidos en 1547 por el
sistema de soplado
(manual a pulmn)

1550
De esta fecha es el empaque impreso mas antiguo que se conoce. Por
Andreas Bernhardt en Alemania.

Fotografa: fabrica de papel, Se aprecian las prensas, los moldes.

1700
Llega a Estados Unidos la tecnologa de fabricacin del papel.
Simultneamente a la revolucin Francesa, se desarrollan envases de vidrio
para champaa capaces de resistir altas presiones.
Se fabrican tapones de corcho para vino y champaa muy ajustados y que
garantizan la hermeticidad el envase.
1798
Se inventa en Francia la primera maquina para fabricacin de papel en
banda continua. (Robert)
1800
Se lanza al mercado en Bristol Inglaterra la primera Agua Mineral envasada
por Jacobo Schweppe con la famosa marca Schweppes.

Janet Keiller de Dundee Escocia, introduce la primera mermelada en envase

de boca ancha.

Se envasan en metal alimentos secos.

1809
Nicols Appert investiga la conservacin de alimentos mediante el
envasado, y gana 12.000 francos en el primer concurso de Diseo de
envases, patrocinado por Napolen y el Gobierno Francs, por su trabajo
sobre conservacin de alimentos en envases de vidrio para las fuerzas
armadas. Este fue el primer concurso de diseo que se llevo a cabo en el
mundo; y permiti la posibilidad de que los productos gracias a su envase
pudieran salir de los mercados locales al proporcionar un alargamiento de
su vida til.
1810
Peter Durand disea el envase cilndrico de hojalata.
Se inicia el envasado asptico de alimentos por tratamiento con altas
temperaturas, gracias a los trabajos del Dr. Luis Pasteur.
1811
Primera prensa mecnica para imprimir, inventada en Alemania por Konig.

1825
Una ola de suicidios, hace que los droguistas Ingleses definan y adopten las
primeras normas de etiquetado para venenos.
1835
Justus von Liebig, en 1835 inventa el PVC, desafortunadamente su falta de
visin comercial no le permite ver aplicaciones prcticas a este material, y
termina almacenado en un depsito; y solo 90 aos despus hasta 1927 el
PVC es redescubierto en Estados Unidos, donde se le encuentran grandes
aplicaciones, en la naciente industria discogrfica.
1841
Las cajas corrugadas se inventan y se fabrican a mano. Su gran xito logra
que pronto se desarrollen mquinas cartoneras corrugadoras.
1852
Se disea y fabrica la primera mquina dobladora de papel, que se aplica
para fabricar bolsas.
1856
Se patenta la tapa con rosca.
Se desarrolla el tubo colapsible y se aplica al envasado de pinturas al leo
para artistas.

Los primeros tubos colapsibles eran de plomo y estao lo que unido a que
ciertos colores como el rojo (con alto contenido de plomo), causaban a los
pintores la enfermedad del saturnismo porque ellos tenia la mana de
meterse los tubos la boca para abrirlos o para mascar pintura seca.
1856
Perkin en Inglaterra inventa los colorantes sintticos, y sienta las bases
para la fabricacin de tintas.
1856
Borden en Inglaterra inventa la leche condensada
1866
Marinoni en Francia inventa la prensa rotativa
1870
Hyatt en Estados Unidos inventa el celuloide.
1884
Mergenthaler inventa en Estados Unidos el Linotipo, que acelera el
desarrollo de la tipografa.
1890
Se imprimen por primera vez las cajas de cartn.
Se envasa en vidrio la leche
Se envasa whisky escocs para la exportacin con la marca Black & White.
Se inventa la crema dental y se envasa en tubos colapsibles.
Entra al mercado la Coca-Cola en envase de vidrio.
Entra al mercado la Pepsi Cola
Se desarrolla la flexografa

1893
Ives inventa el fotograbado (USA)
1900
Kellog lanza al mercado el cereal, y este se empaca en cajas de cartoncillo.
Se fabrican las primeras tapas de aluminio
1904
Se desarrolla la impresin offset
1905
Nacen los envases compuestos
Se utilizan los tambores de fibra (Drums) para quesos.
Se fabrican los primeros barriles de metal para envasar petrleo.
1907
Se inicia el envasado de mayonesa, un producto muy delicado porque se
contamina fcilmente.
1909
Se utilizan las primeras cajas reforzadas con alambre para embalaje a
granel
Se inventa el celuloide o acetato de celulosa, aplicado a usos fotogrficos.
Se aplica a pequeos envases de acetato transparentes.
1911
Se crea la primera mquina empacadora en Suiza.
1913
Se utiliza foil de aluminio y papel para empaque de los caramelos
LifeSavers

1924
Dupont inventa y desarrolla el celofn como material de empacado en New
Cork, Estados Unidos.
1926
Laura Scudder de Montgomery, CA. Inventa la bolsa para papas fritas.
1927
Se re-inventa, fabrica y comercializa en Estados Unidos el Policloruro de
Vinilo o PVC, que tiene en la industria discogrfica su ms importante aliado
para su desarrollo.
1927
Imperial Chemical Industries ICI de Inglaterra inventa el Polister
1928
Los alimentos para bebes comienzan a envasarse en vidrio
1932
Walter Swoyer crea la primera mquina empacadora por
formado/Llenado/Sellado para empacar de dulces
1933
Imperial Chemical Industries ICI de Inglaterra desarrolla el polietileno
La Dixie Wax Paper Company, de Dallas, introduce la primera bolsa
parafinada, preimpresa, llamada "Dixie's Fresheen".
1933
BASF desarrolla el poliestireno en Alemania.
1938
Dupont lanza el nylon al mercado.
1940
Se utiliza un aerosol para DDT
Durante la Segunda Guerra Mundial se emplea el polietileno para empaque
de tabletas de sulfas Mepacrine durante la Segunda Guerra mundial.
Tambin se aplica a la proteccin de los primero radares en los aviones de
guerra.
1947
Se fabrica el primer envase plstico oprimible para el Desodorante
Stoppette.
1949
Se desarrolla la tcnica de soplado de pelcula y se fabrica el primer tubular
para fabricacin de bolsas de polietileno.
1950
Imperial Chemical Industries ICI de Inglaterra desarrolla el polietileno de
alta densidad.

10

Se disean y fabrican los primeros envases con foil aluminio.

GENERAL ELECTRIC de USA y BAYER de Alemania desarrollan el
Policarbonato
DUPONT introduce las Pelculas transparentes de polister resistentes a la
perforacin, Mylar(R).

Envase Aqua Velva 1956

1959
Se inventa en Italia el Polipropileno.
Se disea el envase para bebidas gaseosas en aluminio.
1960
Se fabrican con xito sacos para fertilizantes en polietileno de baja densidad
Nacen los envases flexibles cerrados al vaco como aplicacin para empacar
salchichas.
Primeras mquinas empacadoras horizontales de tecnologa
Formado/llenado/sellado Flor pack
1964
Se desarrollan los primeros Termoencogibles y las pelculas strech

Foto productos Johnson & Johnson 1966

1970
Se desarrolla en Estados Unidos la tecnologa de identificacin con cdigo de
barras.
El primer empaque que lo utiliza es el de chicles Wrigleys, el sistema
utilizado es el UPC, posteriormente los japoneses desarrollan el codigo JAN
y los europeos el cdigo EAN que fue el que termin imponindose
alrededor del mundo.

11

Son introducidas las resinas ionomricas para los envases de carne

Llegan los vasos y las bandejas desechables de poliestireno
1974
Se introducen al mercado las pelculas de PE y PVC extensibles o estirables.
1977
Se comienza a utilizar el PET para fabricar envases de bebidas
Gaseosas.

Envases PET para bebidas carbonatadas

1980
Se trabaja en reducir los calibres de los envases de hojalata, y se disean
los envases de una sola pieza.
Se envasan en caliente productos alimenticios como mermeladas, utilizando
PET como material de envase.
Se introduce al mercado la tcnica de la coextrusin
Se aplica el PET al campo de envasado de perfumes.
Nacen los empaques y envases para microondas
Se inventa la holografa

Envases PET para micro ondas

12

1987
Se desarrolla el empaque con atmsfera modificada MAP
1990
Aumenta la preocupacin mundial por la contaminacin con envases en los
desechos.
El vidrio reconquista mercado por ser un material 100% reciclable.
Los productos biodegradables y los empaques reciclables toman ventaja en
los mercados
La comunidad Europea expide una normativa de embalaje que implica 10
aos de esfuerzos para reducir empaque y aumentar la tasa de
reciclabilidad.
Se crea la Dual System Deuchtland para administrar el Punto Verde en los
envases.
Se crea conciencia sobre EL QUE CONTAMINA PAGA

Logo de punto verde

En Alemania los envases con este punto verde han garantizado y pagado
por su recogida y reciclado.

2000
La compaa Simphony de Inglaterra crea un plstico de empaque obtenido
por petroqumica pero completamente biodegradable.

Productos plsticos 100% reciclables Simphony

CARGILL DOW inicia la construccin de la primera fbrica productora de
plsticos Naturales obtenidos del azcar de las plantas. Acido polilctico
PLA.

13

Se introduce al mercado la tecnologa de identificacin de productos por

radiofrecuencia.
Se funda en Cali Colombia, el primer centro de documentacin en Internet
sobre el tema de Empaques, Envases, Embalajes, www.envapack.com
2002
Se presenta al mercado de Estados Unidos la primera maquina de
empacado con protocolo TCP/IP y puerto para comunicacin va internet.
Nace Corny en Australia un plstico obtenido a partir del maz.
2003
En unas excavaciones arqueolgicas en Londres se encuentra un envase
metlico de 2000 aos conteniendo una crema cosmtica. El envase era de
origen Romano.

Foto, Museo de Londres

2004
Se lanzan al mercado las primeras mquinas digitales para impresin de
etiquetas. Hewlett Packard, (Indigo) espera sustituir el mercado de
mquinas flexogrficas y offset de banda angosta.
2007
La robtica es una gran tendencia en maquinaria de empaquetado, el
mundo de la automatizacin en el empaquetado ocupa y el 70% de los
robots en el mundo. A automatizacin genera mayor calidad, eficiencia y
baja el riesgo de contaminacin.
2007
Se lanzan al mercado la tecnologa de Rotura Foto trmica que convierte
envases plsticos en combustible.
Envapack 2000 - 2013

14