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Speisekarte

Suppen und Vorspeisen:


Marklchen in der Kraftbrhe
Leberspatzen in der Kraftbrhe
Fldlesuppe
Tomatensuppe
1 Maultasche in der Kraftbrhe
2 Maultaschen in der Kraftbrhe
1/2 Dutzend Weinbergschnecken in Mandelbutter mit Weiwurst

7,80
7,00
7,00
7,00
7,00
9,80
12,80

Hauptspeisen:
2 Stck Original Mnchner Weiwrste
Augsburger Kalbsbratwurst mit Kartoffelsalat
Leberspatzen geschmlzt, mit Kartoffel-Gurkensalat
Leberspatzen gerstet dazu gemischter Salat
Fleischkchle mit gemischtem Salat
Nieren sauer mit Rstkartoffeln
Leber sauer mit Rstkartoffeln
Maultaschen geschmlzt dazu gemischter Salat
Maultaschen gerstet mit Ei dazu gemischter Salat
Ochsenfleisch aus dem Sud mit geriebenem Meerrettich
Ochsenfleisch mit Tagesgemse, Pellkartoffeln und ger. Meerrettich
Linsen mit Sptzle vom Brett und Saiten
Linsen mit Sptzle vom Brett und Saiten und Rauchfleisch
Rinderroulade in Burgundersauce mit Kartoffelpree
Ochsenschwanzragout mit Sptzle vom Brett
Filderkrautwickel in Specksauce mit Kartoffelpree
Pfifferlinge la Crme mit Schinken- oder Kruterfldle

Alle unsere Preise verstehen sich incl. Service und MwSt.

8,20
10,80
15,80
15,80
14,80
18,50
18,50
15,80
15,80
19,80
24,50
15,80
17,50
22,50
23,50
16,80
16,50

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Speisekarte
Hauptspeisen:
Pfifferlinge mit Kalbssteak und Butternudeln
Gefllte Kalbsbrust mit Kartoffelsalat
Schwbischer Rostbraten vom U.S.-Beef mit Brot
Schwbischer Rostbraten vom U.S.-Beef mit Rstkartoffeln
Wiener Schnitzel aus der Alb-Kalbslende mit gemischtem Salat
Schwbische Filetspitzen mit Butternudeln
Geschnetzelte Kalbsnieren in Dijon-Senfsauce und Butternudeln
Schwbische Filetpfanne in Pilzrahmsauce
mit Tagesgemse und Sptzle vom Brett
Seezunge Mllerin mit Petersilienkartoffeln und grnem Salat

26,50
20,50
26,50
29,50
25,50
28,00
26,00
30,00
34,00

Spezialitten vom Rost:


6 Nrnberger Rostbratwrstle mit Sauerkraut und Pellkartoffeln
1 Paar Grtzinger Bauernbratwrste mit frischem Meerrettich
Milch-Kalbskotelette mit Kruterbutter
Rumpsteak (250g) vom U.S.-Beef
Filetsteak (250g) mit Kruterbutter

14,20
8,20
28,00
26,00
30,00

Beilagen:
Pellkartoffeln
frisch geriebener Meerrettich
Sptzle vom Brett
Rstkartoffeln
Delikatessgurke
Tagesgemse

3,50
1,30
4,00
3,50
1,00
5,50

Salate (mit Essig und l oder Hausdressing)


Kopfsalat
Gurkensalat
Kartoffelsalat
Rettichsalat
Gemischter Salatteller
Salatplatte mit Ei
Salat mit Thunfisch

Alle unsere Preise verstehen sich incl. Service und MwSt.

5,50
4,50
4,50
4,00
9,50
11,50
12,80

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Speisekarte
Kalte Speisen
Matjes "Hausfrauen Art" mit Pellkartoffeln

12,80

Salat aus Schwarzwurst


Portion Schinkenwurst
Schwbischer Wurstsalat
Pikanter Ksesalat

9,50
7,00
10,00
10,80

Nachspeisen
Gefllter Pfannkuchen mit Gslz

9,00

Ofenschlupfer auf Vanilleeis

7,50

Kse
Hausgemachter Kruterkse
Romadur mit Essig, l und Zwiebeln

Alle unsere Preise verstehen sich incl. Service und MwSt.

7,00
7,00

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