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Trabajo de Aplicacin
Segunda Entrega
Alumnos:
Benjamn Fras.
Felipe Mndez.
Mara Ibarra
Ctedra:
Estrategia de Negocios.
Profesor:
Cristin A. Muoz
Fecha:
Tabla de contenido
INTRODUCCION..................................................................................................................3
DESARROLLO......................................................................................................................4
1.
2.
1.2.
1.3.
1.4.
3.
3.2.
CONCLUSION.....................................................................................................................33
WEBGRAFIA.......................................................................................................................34
INTRODUCCION
En este segundo avance, se adentrar un poco ms en lo respectivo al sistema de valor de la
empresa, al atractivo que representa la industria para Watts y de las complementaciones que la
empresa tiene.
Para lo primero se analizar la estructura de Watts en lo referido a su integracin vertical, tanto
hacia adelante como hacia atrs. Luego en el segundo punto se analizara el atractivo industrial, para
esto se recurrir al anlisis de las 5 fuerzas competitivas del renombrado Michael Porter, y luego del
anlisis y de cmo se manifiesten estas 5 fuerzas se determinara que tan atractiva/rentable es la
industria para Watts.
Finalmente se analizaran las complementaciones que posee Watts en la industria, stas entendidas
como alianzas y/o cooperaciones con otras empresas, con el fin de crear ms valor para Watts en
diversos aspectos, tanto en su proceso productivo, productos, en la marca, etc.
Finalizando el informe y despus de este extendido anlisis se terminara con una conclusin acorde
a los contenidos abordados, y con las fuentes de las cuales se extrajo la informacin.
DESARROLLO
1. Determinacin de la amplitud del Sistema de Valor
1.1. Sealar industrias asociadas en la cadena vertical
Materia Prima:
Watts dispone de ciertos terrenos propios y arrendados dentro de Chile y en Argentina, de los
cuales se abastece de materias primas.
Siendo el sector de lcteos lo que representa el mayor ingreso para la compaa, uno de los
principales suministros que necesita es la leche cruda, la cual es comprada casi en su totalidad a
productores nacionales.
Segn la Memoria de Watts 20013, el mercado nacional de venta de leche alcanz un total de
2.144 millones de litros de leche, en el cual Watts tuvo una participacin de 12,4% al haber
adquirido un total de 267 millones de litros de leche. Otras de las materias primas principales
que necesita Watts para su produccin y que las consigue de proveedores nacionales son:
azcar, insumos agrcolas y fruta fresca, adquiriendo sta ltima de ms de 350 productores
desde la IV a la IX regin de Chile. Dentro de sus proveedores extranjeros, se encuentran:
Argentina, Per, Brasil, Sudfrica, Tailandia, etc., de los que se provee mayormente de
concentrado de fruta.
Produccin y Elaboracin:
Para el sector de lcteos y derivados, Watts cuenta con varias plantas productoras en Chile y
Per:
Laive-Lima, Per.
Laive-Arequipa, Per.
Laive-Majes, Per
Distribucin
Watts es propietario de plantas de distribucin en Chile, que se encargan de llevar a los
clientes los productos que han sido comprados, para su respectiva venta al consumidor final.
Centros de Distribucin:
Antofagasta
San Bernardo
Lonqun
Concepcin
Temuco
Punta Arenas
La principal materia prima que requiere Watts es, como se menciona anteriormente
leche cruda y frutas, la cual la obtiene mediante proveedores nacionales y por medio de
terrenos propios y arrendados que posee.
El giro principal de sta empresa es la elaboracin y comercializacin de productos
(lcteos en ste caso), donde, debido a la alta competitividad donde se encuentra el
sector y la dificultad de diferenciacin de los productos, cualquier producto de la gama
de leches y derivados representa un posible sustituto.
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Este modelo bsicamente consiste en estudiar cada uno de los actores participantes
de esta industria, y en cmo estos son capaces de generar una fuerza que presione la
rentabilidad de las empresas que estn presentes en la industria.
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El consumo per cpita creci casi 11% durante los ltimos cinco aos, alcanzando
en el ao 2013 a 146,5 litros equivalente per cpita, cifra rcord en el consumo
nacional. Dicho incremento respondi principalmente al mejoramiento de los ingresos y
poder adquisitivo de la poblacin, a la calidad y la promocin de los lcteos, y a la
bsqueda de una alimentacin ms sana y equilibrada.
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Intensidad de la Rivalidad:
Presencia de lderes en el sector
Empr
Porcentaje
esas
de
participaci
n
SOPR
36,6%
OLE
COLU
21,4%
N
WATT
14,6%
S
P.Labe
13%
8%
ls
(Marc
a
blanca
)
OTRO
S
NEST
6,4%
El sector de los lcteos con relacin a las leches lquidas podemos ver que
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participacin de mercado. Seguido por Colun con 21,4% y en tercer lugar aparece
recin Watts con un 14,6% de participacin. Ms atrs estn las marcas blancas, es
decir, las marcas propias de los distribuidores con un 13% de participacin, otras
marcas con un 8% y finalmente Nestl con un 6,4%. Como dato podemos
mencionar que la participacin de los tres primeros lugares abarca un 72,6%, por lo
que podemos decir que es un mercado dominado por tres actores principales
seguidos muy de cerca por las marcas blancas, pero an sigue habiendo una
eficiente y slida posicin de lderes en el mercado.
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Tasa de crecimiento
2
0
5%
10%
13%
7,8%
7,5%
3
2
0
1
2
2
0
1
1
2
0
1
0
2
0
0
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Podemos apreciar que las cifras de crecimiento dan valores similares, que no
representan mucha distancia entre ellos, pese a que existan perodos de alzas o de
bajas, ya que nos da un crecimiento promedio de un 8,66%, lo que si llama la
atencin es la baja de la tasa del ao 2013, ya que se redujo a la mitad con respecto
del ao 2010. Como conclusin podemos decir que desde al ao 2011 la tasa de
crecimiento ha venido a la baja.
mantener las plantas de elaboracin que poseen, junto con ello deben contar con las
bodegas pertinentes para el correcto almacenamiento de los productos. Tambin
estn los costos de envasar el producto, y todo el proceso que ello conlleva, por
ende, el mantenimiento y correcto funcionamiento de las plantas de elaboracin de
los productos representan un costo algo elevado.
Barreras de Salida
Las barreras de salida de esta industria son ms bien altas debido a que son
debido a la gran presencia de lderes que existe en el sector, hay muchas barreras de
entrada y salida, una gran magnitud de los costos fijos o costos de almacenamiento,
aunque hay que tomar en cuenta las marcas blancas, ya que podran o no aumentar
las rivalidades y producir una guerra.
Amenaza de Sustitutos:
Respecto de los sustitutos podemos mencionar que hay productos que son
considerados tales debido al horario de consumo, como las frutas, los zumos de
fruta, el te, caf, et. Claro que no presentan las mismas propiedades ni beneficios.
Por lo tanto, nos enfocaremos en el costo relativo de sustitutos tales como los dems
tipos de leche existentes y que no son de origen de ganado. Podemos encontrar
productos como la leche de soja, leche de almendras, leche de arroz, leche de coco,
etc. El costo de este tipo de productos es alto, casi triplican el valor de las leches
comunes. Por lo que se considera una variable media baja, pese a que unos pocos
opten por estos productos.
Relacin calidad-precio
anteriormente podemos mencionar que hay una mejor posicin de estos sustitutos en
este sentido, ya que son productos ms exclusivos, enfocados a ciertos tipos de
clientes, y donde un precio ms alto da la sensacin de mayor calidad. Adems son
productos orgnicos, que requieren una dedicacin y calidad mayor.
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Esta variable tiene una intensidad baja, dado que el porcentaje de poblacin
que consume este producto es bajo, si tomamos datos del censo vegetariano de
chile, realizado en 2013, alrededor de 13.000 personas se declararon como tales, los
cuales posiblemente consuman este tipo de productos, ms un cierto porcentaje de la
poblacin que no lo es, nos dara una cifra menor al 0,1% de la poblacin. Adems
los clientes buscan los productos que sientan que les acomodan y que tienen un
precio bajo. Por todas estas razones tiene una intensidad baja.
baja, dado que los sustitutos ms directos, tienen un mayor precio, son ms
exclusivos y es un mercado que recin se est desarrollando, principalmente con
productos importados.
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bienes, por lo tanto, la gente los consume o tiende a consumir independiente del
precio. Aunque analizndolo a nivel Industrial son sensibles al precio, dado que
queda demostrado por el nivel de participacin que alcanzaron las marcas blancas,
que traen consigo menores precios dado que se saltan intermediarios.
Nivel de Inversin
Costo de cambio
dado los costos que implica entrar en esta industria son elevados, cambiarse de ella
podra implicar hasta perder la inversin inicial.
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Ventaja en costo
Las ventajas en costos pueden pasar a ser importantes, ya que es una buena
forma de obtener ganancias, puesto que cuesta mucho diferenciarse de las otras
empresas en productos.
Poltica Gubernamental
Por lo tanto, se puede concluir que las barreras de entrada al sector lcteo
son medias-altas, dado que se hay altos niveles de inversin, fuertes competidores,
clientes sensibles al precio, por lo que dificulta entrar a un mercado ya casi
estructurado.
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2. Reaccin esperada
Tasa de crecimiento
corresponde a un 5%, y se observa una baja en esta tasa desde el ao 2011. Aunque
se observa un crecimiento en el consumo per cpita de la poblacin.
posee una posicin slida en este, es uno de los tres principales actores, cuenta con
una gran diversificacin de productos, llega a todo lo largo del pas con sus
productos, y es una marca potente, que los consumidores perciben de buena manera.
Barreras de salida
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Historia
La industria como tal, con las grandes empresas que tenemos actualmente en
una industria que sigue expandiendo su torta, por lo tanto, existe an mercado por
conquistar.
2.2. Anlisis del atractivo actual en base a la intensidad de las fuerzas competitivas
y variables subyacentes.
En base al anlisis de las fuerzas competitivas y cada una de las variables
subyacentes, se lleg a la conclusin de que el atractivo de la industria es medio, lo que
nos dice que es rentable, que crece el mercado, que hay muchos proveedores, haciendo
competitiva la oferta, pero que existen algunas barreras de entrada y salida, junto con
competidores ya posicionados, y otras restricciones a tomar en cuenta. Dicha
conclusin est fundamentada en las cinco fuerzas competitivas, en donde, cuyas tablas
se encuentran en anexos para facilitar su comprensin:
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los costos fijos, aunque hay que tomar en cuenta las marcas blancas, ya que podran o
no aumentar las rivalidades y producir una guerra.
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Creacin de Promarca
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Colaboracin
con
Disney
travs
de
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Kidzania
A travs de una alianza en el 2011, Soprole contara con una mini fbrica de
Manjarate y Uno al Da, esto con la finalidad de potenciar la marca en los
consumidores, se espera que con este acuerdo al menos 500 mil personas pasen por la
fabrica conociendo as productos SOPROLE.
Estado de Chile
Teletn
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aporte de la empresa a la campaa casi siempre viene dado por el logro de un cierto
nmero de ventas, junto con el fortalecimiento de la marca en la memoria colectiva.
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CONCLUSION
Finalmente
se
pudo
analizar
que
la
empresa
tiene
diversas
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WEBGRAFIA
http://www.svs.cl/documentos/pueag/crcri/recri_2013060052895.pdf
http://vivalife.cl/quienes-somos/
http://www.jumbo.cl/FO/CategoryDisplay?
cab=4006&int=3806&ter=4672
http://www.vegetarianoschile.cl/chile-resultados-del-primer-censovegetariano/
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