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Biochimie structurale

LES LIPOPROTEINES
INTRODUCTION
Les lipides constituent une famille htrogne de molcules hydrophobes,
insolubles dans les milieux biologiques aqueux.
Ils sont vhiculs travers les divers compartiments extracellulaires de
lorganisme au sein ddifices macromolculaires complexes: les
LIPOPROTEINES

I.

CLASSIFICATION DES LIPOPROTEINES

A. Structure des lipoprotines:


Les lipoprotines sont des macromolcules htrognes, composes de:
Lipides
Protines spcifiques quon appelle les APOLIPOPROTEINES
Les lipoprotines sont des particules globulaires de type micellaire, formes:
Dun CUR ou noyau constitu de triglycrides et desters de cholestrol
LIPIDES LES PLUS HYDROPHOBES
Dune ENVOLOPPE denviron 2nm, constitue dune monocouche de
phospholipides, de cholestrol libre LIPIDES LES PLUS HYDROPHILES et
dAPOLIPOPROTEINE

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B. Classification des lipoprotines:


4 GRANDES CLASSES DE LIPOPROTINES
Selon la densit
Selon la mobilit lectrophortique
1. Classification en fonction de la densit:
Par ULTRACENTRIFUGATION de f lottation du plasma, on distingue des moins
denses

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aux plus denses:


Les CHYLOMOCRONS (CM) : dorigine intestinale;
Les LIPOPROTEINES DE TRES FAIBLE DENSITE (Very Low Density Lipoprotein =
VLDL): dorigine hpatique;
Les LIPOPROTEINES DE FAIBLE DENSITE (Low Density Lipoprotein = LDL): issues
du mtabolisme des VLDL;
Les LIPOPROTEINES DE HAUTE DENSITE (High Density Lipoprotein = HDL) :
dorigine intestinale et hpatique.
2. Classification en fonction de la mobilit lectrophortique:
Les lipoprotines sont trs htrognes quant leur composition relative en
lipides et en protines, ce qui signifie quelles sont de charges lectriques
variables permettant leur sparation sur gel dagarose. On obtient ainsi 4
bandes distinctes, chacune correspondant une classe de lipoprotine.

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Remarque: Nouvelle classification:


PRECIPITATION SELECTIVE par des anticorps spcifique de chaque apoprotine:
caractrisation immunologique des lipoprotines:
Particules simples: 1 apolipoprotine :
Lp AI: (apo A-I)
Lp B: (apo B)
Particules complexes: + de 2 apolipoprotines:
Lp AI : AII = (apo A-I et A-II)
Lp B : E = (apo B et E)
Lp B : CIII = (apo B et CIII)

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3. Les diffrentes lipoprotines

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4. Composition des lipoprotines

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5. rles des apoproteines:
Une double fonction:
Structurale : elles assurent la cohsion du complexe lipidique, sa solubilisation
et son transport des sites de synthse vers les sites dutilisation ;
Mtabolique : la reconnaissance des lipoprotines par les rcepteurs cellulaire
=Ligands ; et lactivation ou inhibition denzymes du mtabolisme des
lipoprotines.

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