ANTECEDENTES HISTORICOS

La compaa fue fundada en 1866 por el

alemn residente en Suiza Henri Nestl, un
boticario que haba desarrollado una comida
para lactantes incapaces de alimentarse del
pecho

(o

cualquiera

habituales

de

la

descubrimiento

de

los

sustitutos

poca).

El

valor

posibilit

una

del

rpida

expansin por Amrica y Europa, incrementada por la fusin en 1905 con la

Anglo-Swiss Condensed Milk Company, que a pesar de ser una empresa
mayor, adopt el nombre de la pequea, que ya era muy famosa.
En 1938, Nestl desarrolla su producto Nescaf que es caf soluble
instantneo. La empresa sufri los inicios de la Segunda Guerra Mundial, pero
la

inclusin

del

caf

soluble

Nescaf

en

las

raciones

del ejrcito

norteamericano favoreci enormemente su difusin.

El final de la Segunda Guerra Mundial fue el principio de una fase dinmica
para Nestl. Adquirieron un crecimiento acelerado con la adquisicin de otras
compaas. En 1947 se fusionaron con la compaa de condimentos (caldo
para

sopas) Maggi seguido

de Crosse

&

Blackwell en 1950,

al

igual

que Findusen (1963), Libby (1971) y la diversificacin de Stouffer (1973).

Compr las acciones de L'Oral en 1974. En 1977, Nestl cre su segunda
empresa fuera del sector alimenticio adquiriendo AlconLabora.
En 1984, la mejora de las finanzas de Nestl permiti que la compaa lanzara
una nueva ronda de adquisiciones, siendo el ms importante gigante
estadounidense

alimentario Carnation.

La

primera

mitad

de

los aos

90 seguan siendo favorables para Nestl: las barreras comerciales se

redujeron y los mercados mundiales negociaban acuerdos de libre comercio.
Desde 1996 ha habido ms adquisiciones; San Pellegrino (1997), Spillers
Petfoods (1998) y Purina (2002). En abril del 2009, inform que sus ventas se
redujeron en 2,1 % en el primer trimestre, comparado con el primer trimestre

del 2008 pues apareci el fortalecimiento del franco suizo y hubo una cada de
las ventas.1

Nestl se encuentra en: Guatemala, Canad, Brasil, Australia, Nueva Zelanda,

EEUU, China, EEUU, Rusia, Ecuador, Inglaterra, Turqua, Japn, Canad,
Brasil, Egipto, Chile, Mxico, Francia, Australia, frica entre otros.
Nestl, para poderse implantar en los

pases

requiere paciencia,

perseverancia y un compromiso a largo plazo con el desarrollo econmico que

resista los embates de las cambiantes circunstancias sociales. Gracias a una
estrategia empresarial a muy largo plazo, desarrollando empresas con
implantacin regional y nacional a lo largo de dcadas, dando prioridad al
desarrollo comercial a largo plazo sobre la rentabilidad temporal a corto plazo,
se ha convertido en una fuente de estabilidad y de crecimiento econmico para
muchos pases.
Para dar una idea el peso econmico que tiene esta compaa en los pases
donde se encuentra, muchas personas dependen del sueldo que les
proporciona trabajar para esa multinacional. La Compaa proporciona empleo
directo a miles de personas y genera otras decenas de miles de puestos de
trabajo indirectos tales como proveedores y distribuidores.

El impacto de Nestl en el desarrollo econmico y social se produce dentro de

las tres grandes fases de la cadena de valor: adquisicin de materias primas
agrcolas; produccin y gestin; y, bienes de consumo y educacin del
consumidor.
Nestl invierte cantidades sustanciales en infraestructuras, industrializacin,
generacin de puestos de trabajo y en el desarrollo de capital humano.
Nestl apoya varios proyectos importantes en frica, encaminados a reducir
enfermedades como el VIH/SIDA, as como a reducir la malnutricin y la
pobreza.
Con todo, la mayor contribucin de Nestl al desarrollo de frica se realiza a
travs del impacto de su actividad bsica, con operaciones responsables y
sostenibles que generan puestos de trabajo y catalizan el espritu emprendedor
local.
El sustento de casi 1 milln y medio de agricultores de Cte dIvoire, Ghana,
Camern y Nigeria depende del cultivo del cacao. Programas de cultivo
sostenible del cacao Nestl ha desempeado un papel importante ayudando a
poner en marcha una serie de asociaciones industriales a escala global para
mejorar las prcticas de trabajo en las explotaciones cacaoteras y la calidad de
vida de los agricultores y de sus familias.
Ms de dos tercios del suministro mundial de cacao procede de frica
Occidental. De ste, cerca del 85% se cultiva en pequeas explotaciones.
Las fbricas de Nestl toman medidas especficas para preservar los recursos
hdricos y reducir el volumen de agua residual en cada fase del proceso
manufacturero, en lnea con la poltica hdrica de Nestl. Entre dichas medidas
figuran los esfuerzos para reducir el consumo, expandir y mejorar el tratamiento
de las aguas residuales, y reciclar agua siempre que sea posible.
Nestl construye sus propias depuradoras de agua, o colabora con las
autoridades locales para contribuir a la financiacin de plantas de tratamiento
de aguas residuales adecuadas.

Nestl ofreci

prstamos a bajo inters para ampliar

rebaos o comprar

equipo para los ganaderos, as como asesorndoles sobre buenas prcticas en

la alimentacin y cra del ganado, todo esto con el fin de entrar en muchos
nuevos mercados con productos lcteos. Nestl est optando por una
participacin ms estrecha en los proyectos de ayuda, aportando sus
conocimientos tcnicos, se necesita sus aportaciones financieras, pero tambin
los pases

pueden beneficiarse de sus conocimientos. En lugar de

simplemente firmar cheques, El equipo tcnico de Nestl Waters incluye a un

hidrogelogo y a un gestor de recursos hidrolgicos, los cuales han colaborado
con el ACNUR y la autoridad hidrolgica etope en el diseo de sistemas de
agua
ESTRATEGIAS EN EL MERCADO
La estrategia de la Compaa est dirigida por varios principios fundamentales.
Los productos existentes de Nestl se desarrollan por medio de innovacin y
renovacin mientras se mantiene un balance en actividades geogrficas y
lneas de productos. El potencial a largo plazo nunca es sacrificado por el
desempeo a corto plazo. La prioridad de la Compaa es dar los mejores y
ms relevantes productos a la gente, dondequiera que se encuentre,
cualesquiera sean sus necesidades, a lo largo de sus vidas.

NESTLE ESTRATEGIA COMPETITIVA

Nestl se describe como un alimento, una nutricin, una salud, y compaa de
la salud. Crearon recientemente la nutricin de Nestl, una organizacin global

del negocio diseada para consolidar el foco en su negocio de la nutricin de la

base. Creen que de consolidacin de su direccin en este mercado es el
elemento dominante de su estrategia corporativa. Se caracteriza este mercado
como uno en el cual la motivacin primaria del consumidor para una compra es
las demandas por el producto basado en contenido alimenticio.
Para reforzar su ventaja competitiva en esta rea, la nutricin creada Nestl de
Nestl como unidad de negocio global autnoma dentro de la organizacin, y
cargado con la responsabilidad operacional y de ganancias y prdidas del
negocio basado en la nutricin infantil, de la nutricin de HealthCare, y de la
nutricin del funcionamiento. Esta unidad apunta entregar funcionamiento de
negocio superior ofreciendo los consumidores confiados en, los productos
basados en la ciencia de la nutricin y los servicios.
La unidad corporativa de la salud fue diseada para integrar de valor aadido
alimenticio en sus negocios del alimento y de la bebida. Esta unidad conducir
la organizacin de la nutricin, de la salud y de la salud a travs de todo su
alimento y negocios de la bebida. Abarca un esfuerzo importante de la
comunicacin, internamente y externamente, y se esfuerza en alinear de cerca
Nestl cientfico y maestra del R&D con las ventajas del consumidor. Esta
unidad es responsable de coordinar horizontal, cruz-negocio proyecta que las
preocupaciones actuales del cliente de la direccin tan bien como anticipando
al

consumidor

futuro

tiende.

Estrategia internacional
Nestl es una organizacin global. Sabiendo esto, no est sorprende que la
estrategia internacional est en el corazn de su foco competitivo. Las
estrategias competitivas de Nestl se asocian principalmente a la inversin
directa extranjera en lechera y otros negocios del alimento. Nestl apunta
balancear ventas entre los pases poco arriesgados pero bajos del crecimiento
del mundo desarrollado y de los mercados de riesgo elevado y potencialmente
altos del crecimiento de frica y de Latinoamrica. Nestl reconoce las
posibilidades de lo beneficioso en estos pases de riesgo elevado, pero

promete para no tomar riesgos innecesarios por crecimiento. Este proceso de

cercar mantiene a crecimiento constante y a accionistas felices.
Al funcionar en un mercado desarrollado, Nestl se esfuerza crecer y ganar
economas a escala con la inversin directa extranjera en compaas grandes.
Recientemente, Nestl licenci la marca de fbrica LC1 a Mller (productor
alemn grande de la lechera) en Alemania y Austria. En los mercados que se
convierten, Nestl crece manipulando los ingredientes o la tecnologa de
proceso para las condiciones locales, y emplea la marca de fbrica apropiada.
Por ejemplo, en muchos pases europeos la mayora de los productos lcteos
enfriados contienen a veces dos a tres veces la proporcin de grasas de los
productos americanos de Nestl y se lanzan bajo marca de fbrica de
Sveltesse.
Otra estrategia que ha sido acertada para Nestl implica el pulsar de
sociedades estratgicas con otras compaas grandes. En los aos 90
tempranos, Nestl entrado en una alianza con la Coca-Cola en listo-a-bebe ts
y los cafs para beneficiar del sistema embotellador mundial y de la maestra
de la Coca-Cola en bebidas preparadas.
Los mercados europeos y americanos del alimento son vistos por Nestl para
ser planos y ferozmente competitivo. Por lo tanto, Nestl es ajuste es vistas en
nuevos mercados y el nuevo negocio para el crecimiento.
En Asia, la estrategia de Nestl ha sido adquirir a compaas locales para
formar a un grupo de los encargados regionales autnomos que saben ms
sobre la cultura de los mercados locales que americanos o europeos. El flujo
de liquidez fuerte de Nestl y el cociente cmodo de la deuda-equidad la dejan
con el msculo amplio para las tomas de posesin. Recientemente, Nestl
adquiri Indofood, el productor ms grande de los tallarines de Indonesia. Su
foco estar sobre todo en ventas que se amplan en el mercado indonesio, y a
tiempo mirar para exportar productos alimenticios indonesios a otros pases.
Nestl ha empleado una estrategia del ancho-rea para Asia que implica el
producir de diversos productos en cada pas para proveer la regin de un

producto dado a partir de un pas. Por ejemplo, Nestl produce la leche de la

soja en Indonesia, las desnatadoras del caf en Tailandia, la harina de la soja
en Singapur, el caramelo en Malasia, y el cereal en las Filipinas, todo para la
distribucin regional.
La estructura organizativa de Nestl en la actualidad, le permite ser flexible y
mantener un sistema centralizado de negocio y aumentar su eficiencia. Esta
centralizacin, la combina con recursos geogrficos a travs de sus unidades
de negocio estratgicas que he mencionado anteriormente. De esta manera, la
eficiencia operativa es sobresaliente sin tener que renunciar a tendencias o
movimientos locales de mercado. Las unidades estratgicas de negocio, estn
dirigidas por un director de mercado regional que se responsabiliza de la
consecucin de los objetivos en cada pas o mercado. De la misma manera,
existe una figura de Country Manager el cual tiene potestad a la hora de sugerir
o tomar decisiones de tipo estratgico en su mercado asignado. Es as como
Nestl consigue ese enfoque local en cada mercado sin tener que acarrear los
costes o la falta de operatividad de una estructura totalmente descentralizada.
CONCLUSIONES

El vnculo entre salud, reduccin de la pobreza y econmico a largo

plazo es muy fuerte, mucho ms de lo que normalmente se piensa. La
carga de las enfermedades en algunas de los pases especialmente en
el frica supone un serio obstculo para el crecimiento econmico, y
sido

un

gran

reto

para

Nestl.

Los productos existentes de NESTL se desarrollan por medio de

innovacin, para la compaa lo ms importante es dar los mejores y
ms relevantes productos a la gente, donde quiera que se encuentre,
cualesquiera sean sus necesidades; creando valor en el consumidor en
base

la

ciencia

la

tecnologa.

La innovacin en Nestl se trata de dar grandes pasos y cambiar

(renovar) o llegar a crear (innovar) un nuevo producto de acuerdo a las
necesidades de sus consumidores.