TALLER No 3 DE BIOMOLECULAS Profesora Patricia E.

Vlez Biologa
Fundamental
EL AGUA Y LAS DISOLUCIONES ACUOSAS (CITOPLASMA-NUCLEOPLASMAESPACIOS INTERCELULARES)
2-1) El agua al ionizarse produce...

a)

iones H3O+ y OH-;

b) iones H3O- y OH+;

c) iones H3O+ y OH+;
d) iones H3O- y OH-.
2-2) Una de estas propiedades del agua no es correcta:
a) Elevado calor de vaporizacin;
b) elevado punto de fusin;

c)

bajo calor especfico;

d) elevado punto de ebullicin.

2-3) Una de estas propiedades del agua est relacionada con la regulacin de la
temperatura en ciertos seres vivos:

a)

Elevado calor de vaporizacin,

b) elevado punto de fusin,

c) elevado punto de ebullicin.
2-4) Una solucin de protenas en agua estar en estado de sol cuando...

a)

predomine la fase dispersante, esto es, el agua;

b) predomina la fase dispersa, esto es, la protena;

c) sea ms viscosa que en estado de gel.
2-5) La ascensin de savia en los tallos de las plantas est relacionada con la siguiente
propiedad del agua:
a) el calor de vaporizacin,
b) el punto de fusin,
c) el calor especfico,

d)

la capilaridad.

2-6) Las sustancias hidrfilas...

a) no son solubles en agua;
b) tienen una parte soluble en agua y otra insoluble;

c)

son solubles en agua.

2-7) Una sustancia cuya frmula emprica sea C12H24O2...

a)

ser poco soluble en agua pues tendr pocos grupos hidrfilos;

b) ser muy soluble en agua pues tendr pocos grupos hidrfilos;

c) ser poco soluble en agua pues tiene mucho carbono.
d) ser muy soluble en agua pues tiene mucho hidrgeno.
2-8) Una sustancia cuya frmula emprica sea C6H12O6...
a) ser poco soluble en agua pues tendr pocos grupos hidrfilos;

b)

ser muy soluble en agua pues tendr muchos grupos hidrfilos;

c) ser poco soluble en agua pues tiene mucho carbono.

d) ser muy soluble en agua pues tiene mucho hidrgeno.
2-9) Una disolucin cuyo pH sea de 8,3 ser...
a) cida;

b)

bsica;

c) neutra;
d) cida si tiene muchos H3O+.
2-10) Al aadir 1 mol de cido clorhdrico en 1 litro de agua destilada...

a)

aumentar la concentracin de iones H3O+;

b) disminuir la concentracin de iones H3O+;

c) aumentar la concentracin de iones OH-;
d) aumentarn las concentraciones de ambos iones (H3O+ y OH-).
2-11) Si el pH de un medio biolgico es de 2, diremos que es ...

a)

cido;

b) bsico;
c) neutro.
2-12) Si el pH de un medio biolgico es de 10, diremos que es ...
a) cido;

b)

bsico;

c) neutro.
2-13) La sangre normalmente es...
a) cida;
b) neutra;

c)

ligeramente bsica;

d) muy bsica.
2-14) Las sustancias polares...

a)

son solubles en agua;

b) son solubles en disolventes grasos.

c) son anfipticas.
2-15) Las soluciones amortiguadoras o tampones son...
a) las que pasan de sol a gel;
b) las que amortiguan los efectos de la presin osmtica;

c)

las que regulan las variaciones del pH.

2-16) Si disminuye el pH, el tampn bicarbonato acta...

a) cediendo H3O+, lo que hace que el pH se haga ms cido;
captando H3O+;

b)

c) aumentado las concentraciones de ambos iones (H3O+ y OH-).

2-17) Si a una disolucin tampn de bicarbonato se le aade una cierta cantidad de una
base dbil...
a) la solucin tampn captar iones H3O+;.
b) no suceder nada, pues se ha aadido una sustancia bsica;

c)

la solucin tampn producir iones H3O.

2-18) Al aadir una sustancia bsica al agua destilada...

a) no suceder nada, pues slo varan el pH los cidos;

b)

disminuye la concentracin de iones H3O+;

c) aumentarn las concentraciones de ambos iones (H3O+ y OH-).

2-19) De las siguientes sustancias, slo un tipo no va a poder atravesar las membranas
biolgicas:
a) el agua, por ser polar;
b) los lpidos, por ser apolares;

c)

las protenas, por su gran tamao.

2-20) Los puentes de Hidrgeno entre molculas de agua

a)
b)
c)
d)

Son interacciones fuertes entre las molclas de agua.

Se forman entre hidrgenos de distintas molculas.
Se forman entre los hidrgenos y el oxgeno de la misma molcula.
Son interacciones dbiles, pero muy numerosas.

2-21) Los compuestos qumicos de la vida son, y en qu proporcin se

encuentran?
Bioelementos
PROTEINAS

HIDRATOS DE CARBONO
LIPIDOS
VITAMINAS
NUTRIMENTOS INORGANICOS ()Cloro , Hierro, yodo, calcio, zinc, cobre, magnesio, potasio,
fosforo, selenio, manganeso, agua (hasta 70-80% del peso celular,
2-22) Las sales minerales en forma precipitada
a)
b)
c)
d)

No aparecen en vegetales.

Cumplen una funcin estructural.

No aparecen en los seres vivos.
Slo aparecen en animales con conchas.

2-23) Las sales minerales aparecen en los seres vivos

a) nicamente en forma disuelta.
b) Como cationes, con carga negativa.

c) Como, entre otras funciones, controladores del pH.

d) Como aniones, con carga positiva.
2.24) La constante dielctrica del agua es alta:
a) Por eso la molcula de agua se disocia siempre.
b) Debido a ello, las molculas no se disuelven bien.
c) Lo que permite que se realicen las reacciones metablicas en ella .
d) Por eso conduce bien la electricidad.
2-25) A qu se debe la alta tensin superficial que presenta el agua?
a)
b)
c)
d)

A los enlaces intramoleculares.

A los puentes de Hidrgeno intramoleculares.

A los puentes de Hidrgeno intermoleculares.

A la electricidad del agua.

2-26) El grado de ionizacin del agua:

a) Es bajo, porque la molcula es poco estable.
b) Es alto, porque la molcula es muy estable y no se disocia fcilmente.
c) Es alto, porque la molcula es poco estable y se disocia fcilmente.
d) Es bajo, porque la molcula es muy estable.
2-27) En la molcula de agua
a) El Oxgeno es electropositivo.
b) El Hidrgeno es electronegativo.
c) El nmero de electrones es igual al nmero de protones. Por eso es
neutra.
d) Los tomos que la componen presentan electronegatividad similar. Por eso es
una molcula neutra.
2.28) El agua no tiene:
a) Alta tensin superficial.
b) Alto calor especfico.
c) Baja constante dielctrica.

d) Bajo grado de ionizacin.

2-29) La tensin superficial est relacionada con:
a) El transporte de sustancias disueltas.
b) El pH.
c) La absorcin de energa calorfica.
d) El transporte por capilaridad.
2-30) El agua es un dipolo porque
a) Los hidrgenos se sitan al mismo lado.
b) Es neutra.

c) Aparece una regin con carga negativa y otra, con carga

positiva.
d) Los hidrgenos ceden sus protones.
2-32) Los puentes de Hidrgeno entre molculas de agua
a) Son interacciones fuertes entre las molculas de agua.
b) Se forman entre hidrgenos de distintas molculas.
c) Se forman entre los hidrgenos y el oxgeno de la misma molcula.
d) Son interacciones dbiles, pero muy numerosas .
2-33) La densidad del agua en estado slido
a) Es la misma que en estado lquido.
b) Es mayor que en estado lquido.
c) Depende de las molculas que la forman.

d)

Es menor que en estado lquido.