Tomates modificados por ingeniera

gentica para eliminar el colesterol

Investigadores de EEUU obtienen un fruto que produce un pptido que
emula al colesterol 'bueno'
Gracias a la ingeniera gentica se ha logrado obtener
tomates que producen un pptido que al comerlos
elimina al colesterol malo, emulando las acciones del
colesterol bueno (colesterol HDL, de lipoprotenas de
alta densidad), que es conocido por su papel al eliminar
de las arterias al colesterol malo (colesterol LDL, de
lipoprotenas de baja densidad).
El equipo de los doctores Alan M. Fogelman, director de
la Unidad de Investigacin de la Aterosclerosis en la
Escuela David Geffen de Medicina, y Srinavasa T. Reddy,
especialista en Farmacologa Mdica, ambos de la
Universidad de California en Los ngeles (UCLA), prepar por ingeniera gentica los citados
tomates y, en forma molida y liofilizada, los agreg a la dieta rica en grasas, tpica de los humanos
en las naciones industrializadas, con la que se aliment a unos ratones que no posean la capacidad
de eliminar el colesterol malo de su sangre y que inexorablemente desarrollaban inflamacin y
aterosclerosis cuando consuman una dieta rica en grasas. As lo recoge el blog Biotecnologiasi, que
ha publicado los resultados de este estudio.
Los investigadores constataron que los ratones que comieron los tomates enriquecidos con el
pptido, los cuales representaron el 2,2% de su dieta rica en grasas, tuvieron una acumulacin
significativamente menor de placa aterosclertica, menores niveles de inflamacin, mayor actividad
de una enzima antioxidante asociada con el colesterol bueno, niveles ms altos de colesterol bueno,
y menores niveles de un cido promotor de tumores que acelera la acumulacin de placa en las
arterias de modelos animales.
Varias horas despus de que los ratones terminaban de comer, se detectaba el pptido intacto en el
intestino delgado, pero no se le encontraba as en la sangre. Segn los investigadores, esto es un
fuerte indicio de que el pptido acta en el intestino delgado y luego es degradado a aminocidos
naturales antes de ser absorbido en la sangre, como sucede con los dems pptidos y protenas del
tomate. Esto hace pensar que escoger como objetivo al intestino delgado puede ser una nueva
estrategia para prevenir la aterosclerosis de origen alimentario, la cual es una enfermedad
provocada por placas en las arterias que puede conducir a ataques al corazn y derrames
cerebrales.
Adems de los cientficos mencionados de la UCLA, en el trabajo de investigacin y desarrollo
tambin han intervenido otros de dicha universidad as como de la de Alabama en la ciudad
estadounidense de Birmingham.
La Universidad de California, Los ngeles, conocida tambin por su acrnimo, UCLA, es una
universidad pblica perteneciente a la Universidad de California. Se ubica en el rea residencial de
Westwood dentro de la ciudad de Los ngeles. Fundada en 1919, es el tercer campus ms antiguo
del sistema de la Universidad de California.
Ofrece 337 programas de grado y postgrado en un amplio rango de especialidades. Con un cuerpo
estudiantil de aproximadamente 29.000 estudiantes de pregrado y 13.000 estudiantes de
postgrado, UCLA es la universidad con el mayor nmero de estudiantes del estado de California y la
universidad ms popular en trminos de solicitudes de admisin en los Estados Unidos con ms de
105.000 solicitudes para el actual curso.

Desarrollan frijoles resistentes al calentamiento

global
Se trata de un gran avance que brinda
esperanza a agricultores alrededor del
mundo
LONDRES, INGLATERRA
(26/MAR/2015).Expertos
del
Centro
Internacional de Agricultura Tropical (CIAT)
desarrollaron frijoles resistentes a las altas
temperaturas, vitales para ayudar a mantener
una fuente vital de protenas para millones de
personas en el mundo.
Se trata de un gran avance que brinda
esperanza a agricultores alrededor del mundo, ya que las proyecciones indican que el 50 por ciento de la
produccin de frijol en los pases podra perderse para el ao 2050 debido al calentamiento global.
Productores de plantas en el CIAT explican que por regla general las plantas de frijol son "muy sensibles"
al calor excesivo, por lo que no se cultivan en ambientes donde la temperatura de la noche es superior a
18 o 19 grados centgrados.
"Las temperaturas nocturnas son especialmente importantes porque la flor de frijol poliniza durante las
horas de noche y este proceso de polinizacin es muy sensible a la temperatura", dijo Steve Beebe,
investigador del CIAT.
Los investigadores, dirigidos por Beebe, estudiaron en Colombia 30 variedades de frijol para determinar si
contaban con ciertos rasgos que les permitiesen hacer frente a temperaturas nocturnas superiores a los
23 grados centgrados que se registran en esa regin.
Los nuevos frijoles fueron desarrollados por cruces entre granos normales (blanco, negro y pinto) y la
especie tpari, muy resistentes a las temperaturas altas y cultivados desde tiempos precolombinos en el
norte de Mxico y el suroeste de Estados Unidos.
Beebe explic a la cadena pblica de noticias BBC que el frijol tpari era un cultivo descuidado en
ambientes muy calurosos y secos, as que comenzaron a evaluarlo y buscaron otras variedades que
fueran capaces de producirse en esas condiciones.
"Seleccionamos 30 variedades y notamos que la gran mayora eran producto de los cruces (entre frijol
normal y tpari) que haban realizado hace 12 aos", sostuvo el investigador.
El frijol tpari como cultivo alimenticio ha sido inusual ya que es pequeo, aproximadamente la mitad del
tamao de uno normal, y tiene un bajo crecimiento, pero "tiene una tolerancia muy interesante al calor y la
sequa", precis.
Los nuevos frijoles podran ayudar a mantener una valiosa fuente de protenas y hierro para casi la mitad
de la poblacin del planeta.

Descubren innovador proceso para hacer crecer

ms y con mayor rapidez a los rboles

La novedad posibilitara al mismo tiempo ayudar a la capa vegetal del planeta a soportar mejor
los efectos nocivos del cambio climtico.
Cientficos britnicos descubrieron una forma de hacer que los rboles crezcan ms rpido de
lo normal y adquieran tamaos mayores, lo cual podra aumentar los suministros de recursos
renovables como la madera.
El ritmo de crecimiento de los rboles est determinado por el de la divisin celular en el tronco,
de ah que los investigadores manipularon con xito informacin gentica en lamos para
conseguir que aumentaran su tamao y aceleraran el proceso.
El equipo del profesor Simon Turner, de la Universidad de Mnchester, en el Reino Unido,
identific dos genes que pueden dirigir dicha divisin celular; controlndolos es posible
desactivar el patrn normal de crecimiento y decidir el crecimiento a voluntad.
Aunque esto debe ser comprobado ms veces y al aire libre, el descubrimiento abre un
fascinante camino hacia el desarrollo de variedades de rboles modificados genticamente que
crezcan ms rpido y al hacerlo contribuyan a cubrir las crecientes necesidades de mayor
cantidad de biomasa vegetal como fuente renovable de biocombustibles.
De igual forma ocurrira con otras sustancias qumicas y materiales de utilidad prctica,
minimizando al mismo tiempo la liberacin adicional de dixido de carbono a la atmsfera.
Los genes, llamados PXY y CLE, controlan el proceso de crecimiento del tronco, de modo que
cuando fueron sobreexpresados, se hicieron ms activos que en su estado normal, crecieron el
doble de rpido que lo normal y llegaron a ser ms altos, ms anchos y con ms hojas, en
comparacin con otros de su misma especie.
Fuente: The Mirror

Crean arroz resistente a plagas y cambio climtico

La nueva variedad recibe el nombre de Santa Clara, detalla el Minagri.
El Ministerio de Agricultura y
Riego (Minagri), a travs del
Instituto Nacional de Innovacin
Agraria (INIA), present la
semilla de un arroz capaz de
resistir las plagas y el cambio
climtico, lo cual promover la
modernizacin en la produccin
de este cereal.
Esta innovacin significativa
fue
desarrollada
por
el
Programa
Nacional
de
Innovacin Agraria en Arroz con sede y mbito de accin en las estaciones
experimentales agrarias de El Porvenir, regin San Martn y Huarangopampa, en
Amazonas, respectivamente.
Asimismo, los trabajos de investigacin se realizaron en convenio con el Centro
Internacional de Agricultura Tropical y la colaboracin interinstitucional del Proyecto
Especial Alto Mayo del Gobierno Regional de San Martn.
Produccin
As lo inform el jefe del INIA, Alberto Maurer, quien detall que esta variedad se
producir en las regiones de San Martn, Lambayeque, Piura, Amazonas, Bagua,
Jan en Cajamarca, Iquitos, Loreto y Pucallpa.
Se trata de un superarroz marca Santa Clara, que tiene una extraordinaria
capacidad de rendimiento de hasta 12 toneladas por hectrea, manifest.
Maurer coment que este grano tiene calidad molinera y culinaria, adaptado al
cambio climtico y con un mejor nivel de resistencia a las enfermedades fungosas,
principalmente la Pyricularia grisea.
La nueva variedad de arroz posee una mayor tolerancia al virus de la hoja blanca,
en comparacin con las variedades locales, lo cual le permite al pequeo agricultor
hacer un reducido uso de plaguicidas agrcolas, lo que genera un menor costo de
produccin y contribuye a la sostenibilidad ambiental, dijo.
De igual modo, subray que el arroz INIA 512 Santa Clara requiere un menor
consumo de agua (hasta 8,000 metros cbicos) al ser una variedad ms precoz (se
produce en cuatro meses) frente a las otras variedades, que utilizan 12,000 metros
cbicos de recurso hdrico.
Cifra
2 Toneladas ms por hectrea llega a producir esta semilla respecto a los arroces
comerciales que se cultivan en el pas.
Publicado: 19/04/2015