GUA DE PRCTICAS

INFORME DE PRCTICA DE FISIOLOGIA N1

Nombre del estudiante: Michelle Viviana Macas Segovia.
N de grupo : Grupo H
Nombre del docente: Dr. Freddy Gustavo Paredes Cuenca.
Ttulo de la prctica: Osmosis y Homeostasis
Materiales:
3 Huevos.
NaCl (sal)
3 vasos de precipitacin de 200ml.
Balanza.
Sustancias:
cido actico (Vinagre)
Agua destilada
Objetivos de la prctica:
Demostrar el transporte pasivo a travs de una membrana semipermeable por
medio de osmosis.
Identificar las diferencias entre las soluciones isotnicas, hipotnicas e
hipertnicas.
Determinar la importancia de la osmosis y la homeostasis en los organismos.
Desarrollo de la prctica:
1. Para la realizacin de esta practica primeramente procedimos a sumergir los
huevos en vinagre tres das antes para que estos pierdan su cascara protectora.
2. Luego retiramos los huevos del vinagre y procedimos a pesarlos con la ayuda de
una balanza para tener un valor de referencia inicial.
3. Colocamos el primer huevo en el vaso de precipitacin al 0.9 % de solucin salina
(hipotnica), el huevo nmero 2 en otro vaso de precipitacin al 5.4% de solucin
salina (hipertnica), finalmente el huevo 3 en un vaso de precipitacin al 1.8% de
solucin salina (isotnica).
4. Los dejamos reposar hasta el da siguiente.
5. Procedemos a observar los resultados, pesando uno por uno los huevos y
comparando sus pesos con los de referencia iniciales, observando de esta manera
los cambios ocurridos.
Interpretacin de resultados:
Huevo 1 solucin hipotnica:
El primer huevo fue colocado en un vaso de precipitacin de 200 ml con 0,9 gr de Cloruro
de Sodio (NaCl), el peso inicial de este fue de 74.16 gr y fue dejado en reposo hasta el da
siguiente en donde se observo que el peso del mismo haba variado a 76.88 gr, resultado
esperado, ya que al estar en una solucin hipotnica la clula absorbe el agua para

equilibrar su medio interno hinchndose y de esta manera aumentando su peso.

Huevo 2 solucin hipertnica:
El segundo huevo fue colocado en un vaso de precipitacin de 200 ml con 5, 4 gr de
Cloruro de Sodio (NaCl), el peso inicial de este fue de 84.48 gr y fue dejado en reposo hasta
el da siguiente en donde se observo que el peso del mismo haba variado a 83.83 gr,
resultado esperado ya que al estar en una solucin hipertnica la clula expulso
cantidades de agua para de esta manera equilibrar su medio interno, de este modo perdi
peso y tamao, deshidratndose.
Huevo 3 solucin isotnica:
El tercer huevo fue colocado en un vaso de precipitacin de 200 ml con 1.8 gr de Cloruro
de Sodio (NaCl), el peso inicial de este fue de 80.05 gr y fue dejado en reposo hasta el da
siguiente en donde se observ que el peso del mismo haba variado a 80.05 gr, resultado
esperado puesto que un medio o solucin isotnica es aquella en la concentracin de
soluto es igual fuera y dentro de la clula.
Conclusiones:
Al final de esta practica podemos concluir que:
La cascara de huevo, formada principalmente por carbonato de calcio, se disuelve
en un medio cido, el cido actico presente en el vinagre es un cido dbil por lo
cual la cascara se disuelve lentamente, posteriormente podemos observar que el
huevo aument su tamao y su textura es suave y elstica.
La clula en diferentes medios, se ve obligada a equilibrar el medio interno, ya sea
al expulsar agua hasta deshidratarse o introduciendo agua hasta hincharse.
Que existe diferencia entre las soluciones isotnica, hipotnica e hipertnica y que
la clula acta de forma diferente al ser sometida a cada una de ellas.
Mediante los experimentos realizados con los huevos se pudo corroborar el efecto
que tienen las soluciones como medio para deformar fsicamente a la clula.
Mediante la osmosis un solvente puede pasar a travs de una membrana
semipermeable entre dos regiones de diferente concentracin.
El lquido corporal se encuentra dividido principalmente en dos compartimentos: el
lquido extracelular y el lquido intracelular.
El volumen de la clula est estrechamente relacionado con la concentracin de
solutos del espacio extracelular.
Glosario de trminos:
In: Es una partcula cargada elctricamente constituida por un tomo o molcula
que no es elctricamente neutra, pueden estar cargados elctricamente positivos o
negativos.
Miliequivalente: Milsima parte del equivalente, unidad utilizada para representar
la concentracin inica de una solucin. Se obtiene dividiendo el nmero de
miligramos por litro por el peso atmico del ion y multiplicando el resultado por la
valencia del ion.
Osmosis: Procede de dos palabras griegas osmos: impulso y el sufijo isis: accin, es
un proceso fisicoqumico que hace referencia al pasaje de un disolvente entre dos

disoluciones que estn separadas por una membrana con caractersticas de

semipermeabilidad, estas disoluciones poseen diferente concentracin.
Solucin Isotnica: Son aquellas donde la concentracin de soluto es la misma en
ambos lados de la membrana de la clula, por lo tanto la presin osmtica es la
misma y no se altera el volumen de la clula.
Solucin Hipertnica: Es aquella que tiene mayor concentracin de soluto en
medio externo, por lo que la clula en dicha solucin pierde agua, debido a la
diferencia de presin, llegando incluso a morir por deshidratacin.
Solucin Hipotnica: Es aquella que tiene menor concentracin de soluto en un
medio externo en relacin al medio interno de la clula.
Electrolito: Es cualquier sustancia que contiene iones libres, los que se comportan
como un medio conductor elctrico, tambin son conocidos como soluciones
inicas.
Osmol: Expresa la concentracin en trminos del nmero de partculas, un osmol
es 1 gramo de peso molecular de soluto no disociado.
Osmolaridad: Es la medida usada para expresar la concentracin total de
sustancias una disolucin. Esta expresada como osmoles por kilogramo de agua.
Osmolalidad: Es la concentracin
molecular de todas las partculas
osmticamente activas en una solucin, expresada en osmoles por kilogramo de
solvente.
Mol: Es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia en cualquier disolucin.
Bibliografa (normas APA)
Hall, J. (2011). Tratado de Fisiologia Medica de Guyton (Duodcima edicin ed.). Barcelona:
Elsevier.
Alberts, B. J. (2010). Biologa molecular de la clula. Barcelona: Omega.
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Anexos
Materiales:

 Procedemos a pesar el Cloruro de Sodio y los huevos respectivamente:

Sumergimos los huevos en la solucin salina y los dejamos reposar hasta el da

siguiente:

Procedemos a pesar a pesar cada uno de los huevos y observar los cambios que se
presentaban:

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