1- Sistema

Sistema uma poro limitada do universo, considerada como um todo para efeito de
estudo.
Sistema homogneo ou material homogneo ou matria homognea aquele que
apresenta as mesmas propriedades em qualquer parte de sua extenso em que seja
examinado.
Sistema heterogneo ou material heterogneo ou matria heterognea aquele que
no apresenta as mesmas propriedades em qualquer parte de sua extenso em que
seja examinado.
Fases so as diferentes pores homogneas, limitadas por superfcies de separao,
que constituem um sistema heterogneo.
Os sistemas homogneos so monofsicos ou unifsicos. Os sistemas heterogneos
so polifsicos, podendo ser bifsicos, trifsicos, etc.
Sistema com n componentes slidos como regra tem n fases. Sistema com n gases
sempre tem uma nica fase. No existe sistema heterogneo de dois ou mais gases.
Sistema heterogneo ou uma mistura (heterognea) ou uma substncia pura em
mudana de estado fsico.
Sistema homogneo ou uma mistura (homognea) ou uma substncia pura num
nico estado fsico.

Notas:
- Normalmente quando um material heterogneo ele composto por vrias
composies que fazem parte de suas fases, lembrando que independente da fase, as
composies so as mesmas em todas elas.

2- Mistura e substncia pura

Mistura qualquer sistema formado de duas ou mais substncias puras, denominadas
componentes. Pode ser homognea ou heterognea, conforme apresente ou no as mesmas
propriedades em qualquer parte de sua extenso em que seja examinada.
Toda mistura homognea uma soluo, por definio.

Mistura comum
A temperatura de uma mistura no permanece constante durante todo o processo da mudana de estado.
Vejamos agora dois grficos, um que nos mostra a solidificao de gua salgada, e outro que nos mostra
o aquecimento de gua doce:

Com isso podemos concluir que uma mistura comum, pode apresentar tanto ponto de fuso,
como ponto de ebulio, ambos podendo ser variveis.

3- Mistura euttica e mistura azeotrpica

Existem misturas que, como exceo, se comportam como se fossem substncias puras no
processo de fuso, isto , a temperatura mantm-se inalterada no incio ao fim da fuso. Essas
so chamadas misturas eutticas.
Existem misturas que, como exceo, se comportam como se fossem substncias puras em
relao ebulio, isto , a temperatura mantm-se inalterada do incio ao fim da ebulio. Essas
so chamadas misturas azeotrpicas.
- Misturas eutticas
Com relao fuso e solidificao, as misturas eutticas, se portam exatamente como fossem
as substncias puras, ou seja, elas tm o seu ponto de fuso constante.
Observando o topo das fuses, notamos que a temperatura da fuso de um euttico inferior
com relao dos seus componentes.
Observe o exemplo:
Cdmio (40%) e bismuto (60%)
Cdmio puro PF = 320C
Bismuto puro PF = 280C
Euttico PF = 140C
Vejamos a ilustrao abaixo:

Vejamos o grfico abaixo:

- Misturas azeotrpicas
Essas misturas se portam como substncias puras, no processo de ebulio, portanto seu ponto
de ebulio constante. Quando se tem uma mistura de 4% de gua com 96% de lcool
considerada uma mistura azeotrpica, permanecendo constante durante todo o processo de
ebulio, sem que o sistema se desfaa em seus componentes.
Observe o exemplo:
lcool (96%) e gua (4%)
gua pura PE = 100C
lcool puro PE = 78,3C
Mistura azeotrpica PE = 78,2C
Vejamos a ilustrao abaixo:

Se quisermos representar essa mistura graficamente, ficara assim:

Substncia pura todo material com as seguintes caractersticas:

Unidades estruturais (molculas, conjuntos inicos) quimicamente iguais entre si.
Composio fixa, do que decorrem propriedades fixas, como densidade, ponto de fuso e de
ebulio, etc.
A temperatura se mantm inalterada desde o incio at o fim de todas as suas mudanas de
estado fsico (fuso, ebulio, solidificao, etc.).
Pode ser representada por um frmula porque tem composio fixa.
No conserva as propriedades de seus elementos constituintes, no caso de ser substncia pura
composta.

As misturas no apresentam nenhuma das caractersticas acima. Essas so as

diferenas entre as misturas e as combinaes qumicas (substncias puras
compostas).
No conhecida nenhuma mistura que seja euttica e azeotrpica simultaneamente.

4- Substncia simples composta e alotropia

Substncia simples toda substncia pura formada por tomos de um nico elemento qumico.
Substncias compostas toda substncia pura formada por tomos de dois ou mais elementos
Alotropia o fenmeno em que um mesmo elemento qumico (tomos de mesmo Z) forma duas
ou mais substncias simples diferentes.

Elemento

Variedades alotrpicas

Carbono (C)

Diamante (Cn)

Grafite (Cn)

Oxignio (O)

Oxignio (O2)

Oznio (O3)

Fsforo (P)

Fsforo branco (P4)

Fsforo vermelho (Pn)

Enxofre (S)

Enxofre rmbico (S8)

Enxofre monoclnico (S8)

Grandeza molecular

Substncia simples

molculas monoatmicas

gases nobres

molculas biatmicas

H2, N2, O2, F2, Cl2, Br2, I2

molculas triatmicas

O3

molculas tetratmicas

P4

molculas octatmicas

S8

molculas gigantes
(macromolculas)

Pn, Cn, todos os metais (Nan, Can, Agn)

Diferenas entre altropos

O elemento altropo pode diferenciar-se em:
- na quantidade de tomos que uma molcula de um elemento contm, por exemplo,
oxignio e oznio, que so compostos de molculas cuja atomicidade de 2(O2) e
3(O3), e acontece tambm entre o fsforo branco (P4), e fsforo vermelho (Pn).
- na estrutura cristalina ocorre com o diamante e com a grafita, os tomos da grafita
liga-se a trs tomos, e no diamante cada tomo liga-se a quatro tomos, o que faz
com que as camadas fiquem empilhadas. As formas alotrpicas do enxofre tm suas
molculas organizadas de formas diferentes.
ANLISE IMEDIATA
Conjunto de processos de separao dos componentes das
misturas.
H
O
M
O
G

N
E
A
S

Destilao simples
(slido + lquido)
Por aquecimento, s o lquido entra em ebulio, vaporiza-se e a seguir condensa-se,
separando-se do slido.
Destilao fracionada
(lquido + lquido)
Por aquecimento, os lquidos vaporizam-se e a seguir condensam-se, separadamente,
medida que vo sendo atingidos os seus PE.
Liquefao fracionada
(gs + gs)
Por resfriamento da mistura, os gases se liqefazem separadamente, medida que vo
sendo atingidos os seus PE.
Aquecimento simples
(gs + lquido)
Por aquecimento abaixo do PE do lquido, o gs dissolvido expulso.

H Todas
E as fases
T so slidas
E

Catao - Os fragmentos so catados com a mo ou pina.

Ventilao - Separao do componente mais leve por corrente de ar.

Levigao - Separao do componente mais leve por corrente de gua.

Flotao - Separao por um lquido de densidade intermediria.
Dissoluo fracionada - Separao por meio de um lquido que dissolve
apenas um componente.
Separao magntica - Apenas um componente atrado pelo m.
Fuso fracionada - Separao por aquecimento da mistura at a fuso do
componente de menor PF.

R
O
G

N
E
A
S

Cristalizao fracionada - Adiciona-se um lquido que dissolva todos os

slidos. Por evaporao da soluo obtida, os componentes cristalizam-se
separadamente.
Peneirao ou tamizao - Os componentes esto reduzidos a gros de
diferentes tamanhos.
Pelo menos
Sedimentao - Separao de duas ou mais camadas devido a diferentes
uma das fases densidades.
no
Decantao - Aps a sedimentao a fase lquida escoada.
slida
Filtrao - Separa a fase lquida ou gasosa da slida por meio de uma
superfcie porosa.
Centrifugao - Decantao acelerada por um centrfuga.

Separao dos compostos de misturas heterogneas

Vejamos cada um deles:

A peneirao responsvel por impedir que objetos, e peixes, no penetrem na instalao, pois
se isso ocorrer poder causar danos ao processo.
A pr-clorao responsvel pela eliminao de microorganismos, utilizando o cloro (Cl1).
A floculao processo que lida com as partculas slidas, necessrio sulfato de
alumnio, hidrxido de alumnio, para que as partculas se tornem flocos.

A decantao responsvel pela sedimentao dos flocos slidos.

A filtrao possui um filtro composto por areia, que mantm todas as partculas slidas que
restaram.
A ps-clorao responsvel por manter a gua limpa, colocando uma quantidade necessria de
cloro.
Areao, controle de acidez e fluoretao, esse processo no obrigatrio, pode-se adicionar
ons F, responsvel para a reduo de cries dentrias.
Separao dos compostos de misturas homogneas

Aparelho de destilao

Destilao fracionada do petrleo

2- Critrios de pureza
Critrios de pureza so testes de laboratrios para verificar se uma substncia pura. Os mais usados
so determinao de PF, PE, d e solubilidade.
Fenmeno fsico aquele que no altera as molculas e/ou ons das substncias participantes.

Fenmeno qumico aquele que altera as molculas e/ou ons de pelo menos uma das substncias
participantes.

3- Reao qumica e equao qumica

Reao qumica um fenmeno qumico.
Equao qumica a representao de uma reao qumica por meio das frmulas das substncias
participantes.
Nas reaes qumicas h conservao dos tomos de todos os elementos. Os tomos dos reagentes so
os mesmos dos produtos e em igual nmero, por isso a equao deve ser balanceada.