INSTALACIONES DE MANEJO ACUICOLA:

(ESTANQUES, JAULAS Y CORRALES)

Estanques: Un estanque es un depsito cerrado de agua,
sin corrientes, de un tamao tal que puede ser utilizado
para el cultivo controlado de peces. Los peces producidos
en estanques son una fuente de protena y pueden proveer
ganancias para los agricultores, y se obtienen buenas
producciones si se sigue un plan de manejo adecuado.
ASPECTOS PRINCIPALES A CONSIDERAR PARA LA
CONSTRUCCIN DE ESTANQUES:
La fuente de agua.
La cantidad y calidad del agua son factores limitantes
para el xito del emprendimiento, esto implica el
disponer de fuentes de agua cercana, superficial o
profunda, de las que previamente se debern conocer las
caractersticas fsico-qumicas, origen y disponibilidad.
Una baja concentracin de oxgeno disuelto en el agua
puede matar a los peces. Esta condicin es producida por
el exceso de comida y de fertilizante orgnico, que al
descomponerse consumen el oxgeno del agua. Si el
consumo de oxgeno es elevado, los peces pueden morir
asfixiados.
Cuando la sta es baja, los peces suben a la superficie,
en donde el agua est en contacto con la atmsfera y en
donde los niveles de oxgeno son mayores.
En la superficie del agua la mayora de los peces estarn
dispersados uniformemente y parecern como que si
tragaran aire ("boqueando"). Si se les asusta, los peces
chapotearn y se sumergirn a mayores profundidades,
retornando
rpidamente
a
la
superficie.
Este
comportamiento puede ser confundido fcilmente con el
de la alimentacin. Sin embargo, si se asustan los peces

mientras son alimentados, stos no regresarn

inmediatamente a la superficie. Por lo general, los peces
no comen si la concentracin de oxgeno disuelto en el
agua del estanque es muy baja. Es necesario que
inmediatamente tome medidas para corregir este
problema.
Es necesario que la fuente de agua est libre de
pesticidas y txicos.
El agua de pozo es adecuada para acuicultura por
mantener caractersticas estables, aunque deber ser
oxigenada previo al ingreso al sistema de cultivo.
Puede utilizarse agua de abastecimiento superficial
tomada de cursos naturales (ros, arroyos, caadas,
reservorios, etc.) colocando filtros que minimicen la
entrada de organismos no amigables con el cultivo. Una
ventaja de este suministro es que puede ingresar al
sistema por gravedad, disminuyendo los costos de
operacin (perforacin y/o bombeo).
La cantidad de agua deber ser bien planificada,
incluyendo

en

el

clculo

el

abastecimiento

inicial,

recambio diario y reposicin post cosecha.

El agua deber ser previamente analizada antes de
emprender un cultivo, una buena produccin acucola
estar asociada a la calidad de agua empleada.
Caractersticas del suelo.
Previo a la construccin de estanques es conveniente
conocer la composicin del suelo y grado de permeabilidad
del terreno (porcentaje de arcilla) ya que se pueden
presentar diferencias dentro del mismo predio. Suelos
arcillosos son mejores para la retencin del agua, el
porcentaje adecuado est entre un 30% y 40% de arcilla. En
el caso de no poseer las caractersticas apropiadas debern

adoptarse medidas para mitigar la merma de agua, como:

contar con una fuente de agua permanente para reponer la
prdida por filtracin, compactar el piso del estanque con
una capa de arcilla, cubrir el fondo del mismo con
polietileno de alta densidad, etc.

Aspectos biolgicos del ambiente de cultivo.

Observar la productividad natural del ecosistema, los
posibles depredadores y/o competidores, posibles parsitos,
etc., y si su presencia puede afectar al cultivo.
DISEO DE ESTANQUES:
Es de importancia considerar el diseo de los estanques al
momento de definir su ubicacin y posterior construccin
ya que se deber tener en cuenta las caractersticas del
terreno para la mejor organizacin de las futuras
operaciones de cultivo, produccin y cosecha.
El tamao depender del objetivo del cultivo. Sus
dimensiones podrn oscilar desde pocos metros
cuadrados (100 a 300) cuando aspecte a todo el ciclo de
produccin y servirn para las etapas inciales
(larvicultura y alevinaje), hasta estanques de 0,5 a 1
hectrea destinados a engorde final.
Los mejores estanques son de forma rectangular,
orientados con su eje mayor hacia los vientos
predominantes de la zona, permitiendo un mayor
intercambio de oxgeno en la interface aire-agua.
Una entrada de agua regulable ubicada en el extremo
longitudinal menos profundo y colocada a una altura de
ms de 50 cm sobre el nivel de agua del estanque, de
modo que el agua al caer se mezcle con el aire y se
oxigene. Para impedir la entrada de depredadores deber
colocarse una rejilla en el cao.
Una salida de agua por rebosamiento situada en el
extremo opuesto a la entrada que puede transformarse
en salida desde el fondo, permitiendo as un vaciado total
del estanque. El declive del fondo debe orientarse en

sentido del cao de drenaje. Para poder vaciarlo

completamente, se recomienda el uso de un cao de PVC
cuyo dimetro estar en funcin del tamao del
estanque. Dicho cao se ubicar en la parte ms
profunda con una pendiente del 5% atravesando el dique
principal. Contar adems con un codo con rosca unido a
un cao vertical que permitir manejar el nivel de agua.
Existen otras alternativas para vaciar un estanque, por
medio de una compuerta de descarga o utilizando un
monje. La primera consiste en una abertura en el dique
del estanque que se puede cerrar con tablones de
madera para regular el nivel del agua. Se protege la
salida con una malla para evitar el escape de los peces.
El monje es uno de los sistemas ms antiguos de vaciado
y consiste en una columna vertical cerrada con tablones
de madera para regular el nivel del agua.
La profundidad mnima ms adecuada debe oscilar entre
0.7 a 1 metro para evitar el desarrollo de plantas
acuticas y algas filamentosas que perjudican la cosecha
y ocasionan problemas de calidad de agua.
La profundidad mxima recomendada es de 2 metros, ya
que profundidades mayores imponen el uso de
tecnologas mayores para el manejo y cosecha as como
trabajar con mayores profundidades favorece la
estratificacin trmica promoviendo la formacin de
zonas anaerobias (sin oxgeno) en el fondo.
TIPOS DE ESTANQUES:
Segn la fuente de abastecimiento de agua
Los
estanques
subterrnea:

se

pueden

alimentar

con agua

(a) Los estanques de agua de manantial se alimentan

de un manantial localizado en el mismo estanque o en sus
proximidades. El abastecimiento de agua puede variar a lo
largo del ao pero la calidad de la misma es por lo general
constante.

Los estanques de filtracin se alimentan del agua de

capas freticas que penetra en el estanque. El nivel del
agua del estanque vara de acuerdo con el nivel fretico.
Los estanques de agua de lluvia se alimentan del agua
calda en las precipitaciones y de la escorrenta superficial.
Durante la estacin seca el estanque no recibe agua.
Normalmente,
estas
construcciones
son
pequeas
depresiones en suelos impermeables, con un dique
construido en la parte ms baja con el fin de retener una
mayor cantidad de agua.
Los estanques se pueden alimentar de una masa de
agua, como una corriente, un lago, un embalse o un canal
de riego. Los estanques que se alimentan de una masa de
agua, pueden alimentarse:
Directamente, cuando el agua fluye desde la masa de
agua hasta el estanque, por ejemplo, estanques de
presa.
Indirectamente, cuando el agua llega hasta un canal
desde el cual se puede conducir, en forma controlada, hacia
el estanque, por ejemplo, estanques de derivacin.
Los estanques alimentados por bombeo se encuentran
normalmente por encima del nivel del agua de que se
abastecen, que puede ser un pozo, lago, corriente, lago
artificial o canal de riego.
Segn el sistema de vaciado
Los estanques no drenables no pueden vaciarse por la
fuerza de la gravedad . Generalmente se alimentan
de agua subterrnea y/o escorrenta superficial, y el
nivel del agua puede variar de acuerdo con las estaciones.
Estos estanques tienen dos orgenes principales:
(a)
Algunas
veces
se (b)
Otras
excavan
en
zonas construyen

veces
se
mediante

pantanosas, donde no hay extraccin de los materiales

otra
fuente
de del suelo, como grava, arena
abastecimiento de agua que o arcilla.
la de origen subterrneo.
Los estanques drenables se colocan a una altura
superior a la del nivel en el que se extrae el agua y se
pueden vaciar fcilmente por la fuerza de la gravedad*.
Generalmente se alimentan de agua superficial procedente,
por ejemplo, de la escorrenta, un manantial o una
corriente, o se Ilenan mediante bombeo.
Los estanques vaciados mediante bombeo se pueden
vaciar por la fuerza de la gravedad hasta un determinado
nivel pero luego hay que extraer el agua mediante bombeo.
Otros estanques, semejantes a los no drenables, slo
pueden vaciarse mediante bombeo. Estos solamente se
utilizan cuando no hay ninguna filtracin de agua
subterrnea en el estanque.
Segn los materiales de construccin
Los estanques de tierra se construyen enteramente con
materiales del suelo. Son los ms comunes.
Los estanques de muro estn rodeados normalmente de
muros hechos con bloques, ladrillos u hormign. Algunas
veces se utilizan tambin maderos o metal ondulado
Los estanques recubiertos son estanques de tierra
recubiertos con material impermeable, como una capa de
goma o plstico.
Segn el mtodo de construccin
Los estanques sumergidos se construyen extrayendo el
suelo de una superficie determinada para formar as un
vaco que luego se rellena de agua. Normalmente no se

pueden vaciar y se alimentan del agua de las

precipitaciones, escorrenta* superficial o agua subterrnea
Los estanques de terrapln se forman sin necesidad de
excavar, levantando uno o ms diques por encima del
terreno para contener el agua. Normalmente se pueden
vaciar y se alimentan de un cauce de agua gracias a la
fuerza de la gravedad* o mediante bombeo
Los estanques de desmonte y relleno se construyen en
terrenos inclinados con una doble accin de excavacin y
construccin de terraplenes. Normalmente se pueden
vaciar y el agua, retenida mediante diques, se alimenta por
la fuerza de la gravedad o mediante bombeo
Segn la utilizacin del estanque Dentro de una
explotacion pisccola puede haber diferentes tipos de
estanque, cada uno de ellos utilizado con una finalidad
especfica:
estanques de desove, para la produccin de huevos y
alevines;
estanques viveros, para la produccin de ejemplares
juveniles de mayor tamao;
estanques de reproductores, para la cra de peces
destinados a la reproduccin;
estanques de almacenamiento, para colocar a los
peces temporalmente, muchas veces antes de su
comercializacin;
estanques de engorde, para la produccin de peces
destinados
a la alimentacin humana;
estanques integrados, rodeados de tierras dedicadas
al cultivo o la ganadera y de otros estanques pisccolas,
que
suministran
al

estanque materiales de desecho, utilizados como pienso

o fertilizantes;
estanques de invernada, donde se colocan los peces
durante la estacin fra.
ESPECIES DE PECES COMUNMENTE CULTIVADAS
La tilapia y la carpa comn son los peces que se cultivan
con mayor frecuencia. Estos peces se caracterizan por su
gran fortaleza y resistencia a enfermedades. Bajo
condiciones ptimas se reproducen fcilmente y crecen
rpido. Las tilapias son nativas de Africa pero han sido
introducidas en varios pases del mundo. Su crecimiento es
ptimo en aguas calientes (30C a 35C). De las cinco
especies de tilapia utilizadas comnmente en acuicultura, la
que ms se cultiva en el mundo es la tilapia
niltica(Oreochromis niloticus).
La carpa comn, Cyprinus carpio, es un pez de clima
templado que resiste un intervalo ms amplio de
temperatura (1C a 35C) que la tilapia. Probablemente fue
la carpa comn la primera especie que se cultiv en
estanques, hace aproximadamente 2000 aos en la China.
Desde entonces algunas variedades han sido desarrolladas.
Estas se pueden diferenciar por el patrn de escamas y la
forma de su cuerpo. Los patrones de escamas que ms
predominan son el normal y el espejo.
MANEJO DEL ESTANQUE
Todos los estanques pisccolas requieren de un manejo y
mantenimiento adecuado. Algunas prcticas bsicas se
mencionan a continuacin.
1) Mantener peces indeseables fuera del estanque
A travs de las entradas de agua pueden introducirse al
estanque peces salvajes. Los alevines sembrados en el
estanque pueden ser depredados por peces piscvoros.
Otros peces salvajes pueden competir con los peces
sembrados por el alimento y sto puede causar un bajo
crecimiento. Debido a lo anterior, los peces salvajes deben

separarse de los alevines sembrados y deben removerse

del estanque. Para prevenir el acceso de peces salvajes al
estanque, las entradas de agua deben poseer filtros de
malla de pequea abertura. La inspeccin diaria y la
limpieza rutinaria de estos filtros previenen su obstruccin.
Antes de llenarse nuevamente un estanque y de ser
sembrado con alevines, todo estanque cosechado debe
desocuparse completamente y se debe secar al sol hasta
que aparezcan rajaduras en el barro. En aquellos estanques
en donde queden reas que no puedan ser completamente
drenadas, se deben emplear venenos no txicos para el
hombre, para as eliminar todos los peces que hayan
sobrevivido a la cosecha y que permanezcan en dichas
reas.
2) Encalar y fertilizar el estanque
El color del agua es un buen indicador de la productividad
del estanque. Las aguas claras, por lo general, no contienen
abundantes organismos naturales que sirven de alimento a
los peces, mientras que hay gran abundancia de estos
organismos en aguas verdosas. La presencia de fitoplancton
y otros organismos naturales producen el color verde. Al
encalar y fertilizar el estanque se incrementa la abundancia
de estos organismos. En algunos lugares la disponibilidad
de cal es limitada y posiblemente no es necesaria su
aplicacin si el suelo o el agua del estanque no presentan
niveles elevados de acidez. En un laboratorio o utilizando
un equipo porttil de anlisis se puede determinar la acidez
del suelo y, por ende, la necesidad de encalamiento. El
anlisis de la acidez puede ahorrar al agricultor tiempo,
mano de obra y dinero. Se puede contactar a un
extensionista
en
agricultura
para
obtener
mayor
informacin sobre la forma de analizar el suelo y el agua y
sobre los requerimientos de cal. A todos los estanques se
les puede aplicar fertilizantes qumicos y/o orgnicos. Una
tcnica til para determinar si ha sido aadido suficiente
fertilizante al estanque se ilustra en la Figura 10. Existen
numerosos factores que estn ligados a la efectividad del

encalamiento y fertilizacin para estimular la produccin de

organismos naturales que sirven de alimento a los peces.
3) Sembrar el nmero adecuado de peces
Para asegurar un ptimo crecimiento de los peces y una
buena produccin se debe sembrar en el estanque un
nmero adecuado de alevines (Figura 11). Al sembrar un
nmero excesivo de peces se sobrepobla el estanque y se
reduce su crecimiento. Por el contrario, al sembrar una
cantidad de peces menor que la ideal, se utilizan
pobremente los organismos naturales alimenticios,
obtenindose una baja produccin de pescado. El intervalo
ptimo de siembra, para la tilapia es de 1 a 2 peces por m2
de superficie de estanque, mientras que para la carpa
comn se recomienda entre 1 y 2 peces por cada 10 m2 de
superficie de estanque. En la tilapia
y la carpa se utiliza la tasa de siembra ms alta cuando se
les va a proporcionar alimento suplementario. La carpa
comn se alimenta del fondo del estanque y si se
mantienen ms de 2 carpas por 10 m2 sta actividad
producir que el agua se enturbie con sedimentos.
Sembrar un
nmero
excesivo de
peces resulta
en:
- escasez de
alimentos
- peces de
pequeo
tamao
- reduccin en el
crecimiento

Sembrar una
densidad
ptima de
peces resulta
en:
- cantidad
adecuada de
alimentos
- peces de gran
tamao
- alta produccin
de pescado
- crecimiento
acelerado

Sembrar una
baja densidad
de peces
resulta en:
- subutilizacin
del alimento
natural
- peces de gran
tamao
- baja
produccin de
pescado
crecimiento
acelerado

JAULAS
El cultivo de peces en jaulas es un mtodo de produccin
de peces en recipientes cerrados en el fondo y en todos sus
lados, construidos de materiales que mantienen los peces
adentro mientras que permite el recambio de agua y la
remocin de desperdicios al agua que los rodea.
Las jaulas se pueden construir en una gran variedad de
formas, utilizando materiales como el bamb o tablas de
madera y alambre, nylon u otras mallas sintticas. Las
estructuras de soporte pueden sostener las jaulas sobre la
superficie del agua o sobre el fondo de un cuerpo de agua.
El cultivo en jaulas fue iniciado por pescadores del Sureste
asitico para mantener vivos por cortos perodos de tiempo
los peces que iban cosechando. El confinamiento
intencional de peces en jaulas para incrementar su tamao
es una tcnica que viene desde principios de siglo.
Hoy en da el cultivo en jaulas es practicado en muchas
regiones del mundo, y es una industria que prospera en
algunos lugares. La descripcin detallada de los mtodos de
cultivo usados para cada una de las especies cultivadas en
jaulas est ms all del alcance de este manual. Sin
embargo, las consideraciones y guas ms importantes para
el cultivo de peces en jaulas dentro de estanques, lagos y
embalses sern dadas.
CONSTRUCCION Y UBICACION DE JAULAS
Las jaulas pueden variar de tamao entre uno a varios
cientos de metros cbicos y pueden ser de cualquier forma,
pero las ms comunes son las rectangulares, cuadradas o
cilndricas. Las jaulas pequeas son ms fciles de manejar
que las grandes y pueden proveer una ganancia econmica
mayor por unidad de volumen. Las siguientes guas
generales pueden servir de ayuda cuando se considera el
cultivo en jaulas:
1. Los materiales usados para la construccin de
jaulas:
- deben ser fuertes y durables, pero tambien livianos;
- deben permitir un recambio completo del volumen de
agua cada 30 a 60 segundos, usando un mnimo de 13milmetros cuadrados de abertura de malla;

- deben permitir una libre remocin de los desperdicios de

los peces;
- no deben producir stress o heridas a los peces;
- deben ser resistentes a la colonizacin por otros
organismos;
- no deben ser costosos;
- pueden ser reemplazados fcilmente.
2. Equipo auxiliar para las jaulas:
- una cubierta opaca completa o parcialmente removible
para prevenir que los peces salten
por fuera o para evitar la entrada a aves depredadoras;
- barras de acero, tubos de PVC u otros materiales fuertes si
se usa un marco rgido para sostener las paredes de la
jaula;
- flotadores;
- anclas;
- plataformas/puentes;
- cajas o aros cilndricos para mantener el alimento
concentrado flotante. Estas estructuras deben poseer una
malla de alambre que se extienda 40 centmetros por
debajo y 20 centmetros por encima de la superficie del
agua. Si piensa utilizar alimento "sumergible" utilice una
bandeja de malla slida o de pequea abertura, de tal
forma que ocupe un 20% del fondo de la jaula. Para
mantener este tipo de alimento los lados de la bandeja
deben estar levantados entre 5 a 15 centmetros.
3. Las jaulas deben ser ubicadas:
- en reas abiertas, con buena circulacin de agua, pero
protegidas de corrientes fuertes o del alto oleaje;
- con hileras de jaulas separadas con por lo menos 2
metros;
- lejos de agua estancada en donde la baja calidad del agua
pueda causar stress o matar a los peces;
- en agua lo suficientemente profunda para que el fondo de
la jaula quede por lo menos con 0.2 metros (0.5
preferiblemente) sobre los sedimentos del fondo.
- en reas de fcil acceso para facilitar la rutina de
mantenimiento y alimentacin.
4. Consideraciones de seguridad.
- coloque las jaulas en donde se puedan observar
fcilmente.

- se puede requerir de guardias si el robo de peces es una

amenaza seria.
SIEMBRA DE PECES
La densidad mnima de siembra recomendada para la carpa
comn, la tilapia, y el bagre es de 80 peces por metro
cbico. La densidad mxima de siembra recomendada para
granjeros principiantes, es el nmero de peces que
colectivamente pesarn 150 kg/m3 cuando los peces
alcanzen el tamao predeterminado para la cosecha
(Schmittou, 1991). El tamao mnimo recomendado para la
siembra de alevines es de 15 gramos. Un pez de 15 gramos
ser retenido por una red de 13-mm de abertura de malla.
Tambin se pueden sembrar en jaulas los peces grandes.
Las tasas de supervivencia en jaulas que han sido bien
construidas y que han tenido un manejo adecuado es por lo
general de 98 a 100%. A no ser que una gran mortalidad
sea esperada, no es necesario hacer un ajuste en el clculo
de la densidad de siembra.
La capacidad de sostenimiento de un cuerpo de agua limita
el peso de los peces que pueden ser cultivados. Cuando se
siembran demasiados peces y se alcanza la capacidad de
sostenimiento, se observa un incremento del stress, de
enfermedades y de mortalidad y se reduce la eficiencia de
conversin alimenticia, la tasa de crecimiento y las
ganancias. Por lo general, se requieren 1,000 m2 de
superficie de agua para sostener 400 kilogramos de peces.
La supervivencia de los alevines depende de muchos
factores. Los peces no deben sufrir stress durante la
manipulacin, el transporte o la siembra para asegurar que
continuen sanos. La temperatura del agua afecta la
mortalidad de los peces despus de la siembra. La mejor
supervivencia de bagres y carpas se obtiene cuando se
siembran en aguas con temperaturas de 15C o menores.
Las tilapias sobreviven mejor cuando se siembran a 2022C.
CONSIDERACIONES DE LA CALIDAD DEL AGUA
Los peces sembrados en jaulas requieren una cantidad y
calidad de alimento adecuado para promover su

crecimiento. Cuando el alimento se provee, es necesario un

recambio de agua para brindar oxgeno dentro de la jaula y
para remover los deshechos producidos por los peces como
resultado de la alimentacin. La remocin de desperdicios
se hace ms crtica durante las pocas del ao cuando la
temperatura es alta y cuando la circulacin del agua por la
accin del viento es mnima. En estas pocas, el oxgeno
disuelto en el agua que rodea a la jaula se puede agotar.
Esto es causado por la acumulacin de los alimentos no
consumidos y los deshechos de los peces debajo de las
jaulas. Tambin, el oxgeno disuelto en el agua baja a
niveles crticos debido al consumo por parte de los peces en
las jaulas y por parte de las bacterias que descomponen los
desperdicios.
Para la remocin de desechos se pueden utilizar las
siguientes prcticas: 1) Emplee una abertura de malla del
tamao mximo posible para facilitar el intercambio de
agua y coloque las jaulas en sitios donde la accin del
viento haga circular el agua dentro de la misma; 2) Es ideal
una tasa de intercambio del volumen de una jaula cada 30
a 60 segundos. Coloque la parte ms amplia de la jaula
hacia el sitio donde el viento prevalezca para ayudar al
intercambio de agua; 3) Suspenda las jaulas de tal forma
que el fondo quede por lo menos con 50 centmetros sobre
el fondo del estanque; 4) Proporcione nicamente la
cantidad de alimento que los peces puedan consumir en 15
minutos. Si los peces no consumen el alimento en 15
minutos o dejan de comer, reduzca o pare de alimentarlos
hasta que respondan ansiosos a la alimentacin.
La colonizacin por otros organismos puede ocurrir en las
jaulas (Figura 3). La colonizacin de las jaulas es un
problema mayor en agua de mar, y menor en aguas
salobres y en agua dulce.
El proceso de colonizacin es causado por organismos que
se adhieren a la jaula y disminuyen el intercambio de agua.
La colonizacin marina incluye organismos como algas,
ostras, almejas, y las lapas. Antes de colocarlas en el agua

se pueden conseguir y aplicar agentes especiales en la

superficie de la jaula para evitar la colonizacin. Estos
agentes pueden ser costosos y pueden ser difciles de
conseguir. En agua dulce, algunos controles biolgicos
pueden ser beneficiosos, como el sembrar de 1 a 3 carpas
comn o tilapia/m3 del volumen de la jaula. Estos peces
raspan la malla de la jaula y pueden remover los
organismos colonizadores dentro de la jaula. Un control
mecnico puede ser el cambio de jaulas cada dos semanas
y la exposicin de stas al sol. Las jaulas hechas de
material flexible facilitan esta labor. Tambin el exterior de
la jaula puede ser raspado manualmente con frecuencia.

CORRALES
Los corrales son muy parecidos a las jaulas pero difieren
entre s, Las jaula estn cerrada por todos los lados, (salvo,
en algunas ocasiones) con paos de red o rejillas de otros
materiales, mientras en algunos casos de los corrales el
fondo mismo del lago o del mar es el que delimita la parte
inferior.
CARACTERSTICAS DE LOS CORRALES
Los corrales siguen construyndose fundamentalmente de
la misma manera, salvo que las vallas tradicionales de
bamb rajado se han sustituido por paos de red de nylon o
de polietileno.
Los corrales se construyen en aguas poco profundas (< 10
m), tienen de 3 a 5 m de profundidad.
El desarrollo y la adopcin del cultivo en corrales en aguas
continentales han sido mucho menos rpidos que en el caso
del cultivo en jaulas y en la actualidad slo se utiliza ese
mtodo con carcter comercial.
Resistentes a factores ambientales y climticos y
eficiencia relativa
Esquinas curvadas y esquinas cuadradas

 Dotacin de collarines (contra los peces que saltan) y

coberturas de las bases y la superficie (contra
depredadores)
Construccin de pasarelas, plataformas de alimentacin
y esclusas para botes.
CONSTRUCCIN Y DISEOS DE CORRALES
Cercados con diques - diques de cemento, piedra o tierra
con compuertas para la circulacin de agua.
Cercados de red - armazn o estructura y paredes de red;
materiales empleados en la armazn (andamios
galvanizados, pilotes de madera o cemento, palos de
mangle, etc.)