SUPERFICIE CELULAR

Resumen
El contenido de todas las clulas vivas est rodeado por una membrana delgada llamada membrana
plasmtica, o celular, que marca el lmite entre el contenido celular y el medio externo. La membra
na plasmtica es una pelcula continua formada por molculas delpidos, protenas e hidratos de car
bono en proporciones aproximadas de 40%, 50% y 10%, respectivamente. Los lpidos forman una do
ble capa y las protenas se disponen de una forma irregular y asimtrica entre ellos. Estos compone
ntes presentan movilidad, lo que confiere a la membrana un elevado grado de fluidez (cristal lquid
o), con un espesor entre 8 y 10 nanmetros (nm). Acta como barreraSemipermeable y Selectivareg
ulando la composicin qumica de la clula.
Se ha demostrado que los lpidos intercambian lugares con sus vecinos aproximadamente 10veces p
or segundo Con respecto a las molculas proteicas, nunca se observ difusin de una capa a otra, p
ero s que se difunden dentro de una misma.
La fluidez de las membranas depende de su composicin qumica. Las cadenas de cidos grasos que
constituyen los fosfolpidos y molculas derivadas de ellos pueden estarsaturadas o insat-uradas. La
relacin cadena de cidos grasos saturados /no saturados influye de manera decisiva en la fluidez d
e la membrana. La cohesin entre las molculas de la membrana es mayor en una bicapa con fosfol
pidos de cidos grasos saturados, de cadenas simples, largas y rectas que en una que tenga fosfolpi
dos con cadenas insaturadas, que se "quiebran" a la altura de los dobles enlaces, disminuyendo as e
l efecto hidrofbico. A su vez, una mayor cohesin determina una menor fluidez. La molcula decol
esterol tambin juega un papel muy importante en la fluidez de la membrana.Se encuentra en las c
lulas eucariontes animales. Se ubica de acuerdo con la afinidad de sus distintas regiones por los co
mponentes polares y no polares de la membrana: su grupo alcohlico se acomoda entre las cadenas
carbonadas, en las cabezas polares. Su cadena lateral queda entre las cadenas de los fosfolpidos, p
ero lejos de sus cabezas polares.
La presencia de colesterol presenta un doble efecto. En cierta medida, aumenta la rigidez de la me
mbrana, ya que los anillos rgidos interactan con las cadenas hidrocarbonadas de los lpidos, inmov
ilizndolas parcialmente. Adems agrega orden a la bicapa, dejando zonas ms rgidas y otras zonas
ms flexibles que interactan con las cadenas de carbono de los fosfolpidos. As es como el colester
ol tiende a hacer menos fluidos a los lpidos. Sin embargo, cuando se encuentran en altas concentra
ciones, como ocurre en la mayora de las clulas eucariotas, previene el congelamiento, ya que evita
que las cadenas carbonadas se ajusten y se "empaqueten" y vuelvan ms rgidas a la membrana. As
es como, a baja temperatura esta disminucin del empaquetamiento puede determinar que las me
mbranas no se congelen.
Las funciones de la membrana podran resumirse en:
TRANSPORTE
El intercambio de materia entre el interior de la clula y su ambiente externo.
ESPECIALIZACIONES DE LA SUPERFICIE CELULAR
Son prolongaciones citoplasmticas bastante estrechas cuya estructura interna est compuesta por
filamentos de actina. stos se disponen haces paralelos (en una disposicin perpendicular a la mem

brana plasmtica), entre los que encontramos dos protenas: lavillina y la fibrina, cuyo fin es manten
er la misma distancia entre todos ellos.
Los puntos de anclaje a la membrana plasmtica se llevan a cabo gracias a lamiosina I (relacionada
con la motilidad) y a lacalmodulina(relacionada con el metabolismo del calcio)
Adems, en la base encontramos una red de filamentos de espectrina, que se conectan con los fila
mentos de actina. La interseccin entre ambos tipos de filamentos hace que las microvellosidades s
ean estructuras muy rgidas y estables.
Las microvellosidades aumentan la superficie de contacto entre la clula y el exterior. Un ejemplo cl
aro lo vemos en el intestino, donde es necesaria la mxima superficie para captar la mxima cantid
ad de nutrientes. Esto se consigue haciendo una gran cantidad de pliegues.
Algunos llaman borde en cepillo al conjunto de microvellosidades, debido a su rigidez.
Cabe decir que los macrfagos tambin tienen microvellosidades, que sintetizan en funcin de sus
necesidades fisiolgicas. As pues, son estructuras lbiles.
INVAGINACIN
Aumenta la superficie de contacto de la clula con el exterior, al igual que las microvellosidades, au
nque de forma diferente.
La membrana se invagina hacia el interior de citoplasma gracias a los filamentos el citoesqueleto. L
a red de filamentos de espectrina tambin se encuentra en esta estructura por debajo de la membr
ana.
Este tipo de invaginaciones se suele dar con bastante frecuencia a nivel del rin (donde se cicla la
sangre, para poder formar la orina, aumentando la zona de contacto entre la clula del rin y los c
apilares sanguneos).
GLICOCLIX O GLUCOCLIZ
Es un conjunto de oligosacridos unidos a lpidos y protenas de la membrana y se encuentra localiz
arlo siempre en la porcin externa de la membrana plasmtica.
Desempea un papel muy importante, a pesar de representar nicamente un 5%:
Participa en procesos de reconocimiento celular.
Permite identificar a cada tipo de clula, dado que cada una tiene una composicin de monosacrid
os caracterstica (glucosa, manosa, galactosa). As pues, el glucocliz es como el carnet de identida
d de cada clula.
Filtro de molculas
Protege la superficie celular
Evita interacciones celulares
Modifica la carga elctrica de la superficie celular
Actividad enzimtica: muchas veces se mezclan enzimas entre el glucoclix.