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SAPONINAS
Glicosdeos
de esterides ou
de
terpenos
policclicos.
As saponinas triterpenodicas so mais abundantes
na
natureza
e
possuem
mais
de
350 sapogeninas diferentes,
representando
750
diferentes
glicosdeos.
Apresentam caracterstica lipoflica, a aglicona possui
uma cadeia com grande nmero de tomos de carbono
(esteroide ou triterpeno) e outra parte hidroflica, devido
aos aucares hidrossoloveis, o que faz a tenso
superficial dos compostos reduzir-se em soluo aquosa,
formando espuma mediante agitao.
TERMINOL
OGIA
CUMARINAS
Amplamente distribudas no reino vegetal, mas so
tambm encontradas em fungos e bactrias.
Estruturalmente so lactonas do cido o-hidroxicinmico, sendo a cumarina o representante mais
simples.
Cumarina uma palavra derivada da espcie
cumaru(Dipteryx odorata), tambm conhecida como
fava-tonka.
So conhecidas mais de1300 cumarinas.
LIGNANAS
So substncias que se depositam nas paredes das
clulas vegetais, conferindo a estas notvel rigidez.
Formam 15-35% da matria seca dos troncos de
gimnospermas e angiospermas arborescentes, alm de
serem constituintes da parede celular de tecidos
associados a caule, folha e raiz de todas as plantas
vasculares e herbceas.
So macromolculas, polmeros de unidades bsicas
C6-C3, abrangendo, usualmente, muitas unidades
fenilpropnicas.
CLASSIFIC
AO
PROPRIED
ADES
BIOLGICA
S
presena
diversas agliconas).
O isolamento e a elucidao estrutural podem ser
difceis.
A espuma obtida a partir das saponinas so
resistentes ao de cidos minerais diludos.
Elevada solubilidade em gua.
Ao sobre membranas.
Complexao com esterides.
Cumarinas
Podem ser induzidas em resposta a um estresse
bitico e abitico, por uma deficincia nutricional, por
mensageiros qumicos como os hormnios vegetais e
por outros metablitos externos.
So derivadas do cido chiqumico, mas um nmero
significativo delas parecem derivar da via mista, e
algumas outras da via do acetato.
EXTRAO
,
OBTENO
E
IDENTIFICA
O
PLANTAS
USO
devem
ser
consideradas
as
possibilidades
de
hidrlise, hidrotermlise e a baixa estabilidade desses
extratos.
A purificao feita aps evaporao do solvente,
atravs da partio com solvente pouco polar, seguida da
partio com n-butanol.
Outros mtodos: complexao com colesterol, CTI,
extrao seletiva(formao de sal)
Deteco:
Reao com cidos minerais,
Reao com aldedos aromticos ou sais de metais
produzindo compostos corados,
Diminuio da tenso superficial
Ao hemoltica.
ALCAUZ; GINSENG; CENTELA; CALNDULA;
Atividade
hemoltica, ictiotxica e molusquicida e
espermicida e anti-helmntica.
Complexao com
colesterol,
proporcionando
efeito hipocolesterolemiante(aumento da excreo do
colesterol
polaridade intermediria.
Lignanas glicosiladas(oligolignoides e
os heterolignoides): so solveis no metanol, etanol e
butanol.
Presena de hidroxila fenlica em lignoides:
solubilidade em soluo aquosa diluda de hidrxidos
alcalinos.