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Lyce Alcide dOrbigny - 1re S - M.

Pichegru

www.pichegru.net

Anne scolaire 2011

Fiche P6 - Transfert Thermique


Donnes
Chaleur latente de fusion de la glace : Lf = 335 kJkg-1
Chaleur latente de vaporisation de leau : Lv = 2260 kJkg-1
Capacit calorifique massique de la glace : cglace = 2,20 kJkg-1K-1
Capacit calorifique massique de leau liquide : ceau 4,18 kJkg-1K-1

Exercice 1

Transferts thermiques

1. Donner, pour chaque mode de transfert dnergie thermique, trois


exemples de situations o ils se produisent.
2. Quels sont les modes de transfert mis en jeu dans les situations
suivantes :
Lnergie thermique perdue par un moteur en fonctionnement.
Lnergie thermique gagne par une personne au soleil / lombre.
Lnergie thermique perdue par de la lave bouillonant dans un cratre
de volcan.
Lnergie thermique perdue par un verre de soda dans lequel on a mis
deux glaons.

Exercice 2

Quantit de chaleur

1. Calculer la quantit de chaleur Q1 change par 5 L deau lors de son


passage de 30C 100C.

Exercice 7

1. Dans quel sens s'effectue le transfert thermique entre le milieu


extrieur et la glacire ?
2. Quelle est la puissance thermique moyenne reue ou donne par
l'ensemble { glacire + glace } ?

Exercice 8

1. Calculer la valeur du transfert thermique cd en une minute l'eau


du rcipient.
2. Quelle est la puissance thermique moyenne reue par cette eau ?

Exercice 9

4. Calculer la quantit de chaleur Q3 change par 5L deau 0C lors


de sa solidification.

Ec

Ec

5. Calculer la quantit de chaleur Q4 change par cette mme quantit


deau, sous forme de glace, pour passer de 0C -18C

Epp

6. En dduire la quantit de chaleur Q5 change lors du passage de 5 kg


deau de -18 C 100 C

tat
intial

tat
final

Epp
U

tat
intial

tat
final

Ec

Ec

Epp

Epp

Epp

Epp

Diagramme 1

Kelvin et degrs Celsius

nergie mcanique et thermique

On donne trois diagrammes nergtiques reprsentant lnergie initaile


et lnergie finale dun systme :
tat
final

Exercice 3

Puissance et transfert thermique (bis)

Dans un serpentin plongeant dans un rcipient rempli d'eau, arrivent


chaque minute une masse de 150 g de vapeur d'eau 100C sous la
pression de 1 atm. Cette vapeur se condense et l'eau liquide produite
ressort la temprature de 60C.

tat
intial

2. Calculer la quantit de chaleur Q2 change par 5 L deau lors de son


passage de 30C 0C.

Puissance et transfert thermique

Pour maintenir l'intrieur d'une glacire 0C, on consomme 2 kg de


glasse par jour.

Diagramme 2

Diagramme 3

1.a Convertir en K les tempratures suivantes : 0C ; 30C ; 1500 C


b. Convertir en C les tempratures suivantes : 30 K ; 300 K ; 6000 K

U est lnergie interne du systme, somme des nergies chimiques,


thermiques, etc... c--d. toute lnergie que possde le systme est qui ne
soit pas stocke sous forme dnergie cintique ou dnergie potentielle.

Un systme passe dune temprature i = 30C f = 60C.


2.a Donner les tempratures initiales Ti et Tf en kelvin, du systme.
b. Calculer et T.
c. En dduire que les units Jkg-1K-1 et Jkg-1C-1 sont identiques.

1. Pour lequel de ces systmes :


a. lnergie mcanique varie-t-elle ?
b. lnergie interne varie-t-elle ?

Exercice 4

Produire du froid

En quoi l'expression suivante : un rfrigrateur fourni du froid et


qu'elle est inexacte ? Corriger la phrase en termes de physique.

Exercice 5

Mlanges diffrentes tempratures

1. Calculer la temprature finale d'un mlange compos de


a. 200 g d'eau 20C et de 100 g deau 80C.
b. 200 g deau 20C et de 8 g deau 0C.
c. 200 g deau 20C et de 8 g de glace 0C.
d. 200 g deau 20C et de 8 g de glace -18C.
2. Quel volume d'eau 20C faut-il rajouter un volume d'eau 70C
pour obtenir 70 L d'eau 40C.

Exercice 6

Solide et liquide

Une casserole en aluminum de masse m = 200 g contient m = 150 g de


vin chaud. La temprature initiale est de 50C. On laisse lensemble
refroidir jusqu 40 C.
1. Dans quel sens s'effectue le transfert thermique ?
2. Quelle est la valeur du transfert thermique ?
Donne : caluminum = 0,904 kJkg-1C-1.

2. Dans quel cas laugmentation dnergie interne est-elle due :


a. une transformation dnergie mcanique ?
b. un transfert thermique ?
3. Attribuer chacun des diagrammes aux systmes suivants :
a. Solide en chute libre ;
b. parachutiste tombant vitesse constante ;
c. casserole sur un feu

Exercice 10

Masse de glaons pour un soda

On veut refroidir jusqu la temprature de 15C un verre de soda la


temprature initiale de 30C.
On introduit, pour cela, un masse m de glaons pris dans un freezer
-5C.
Le produit mc (appel capacit thermique) de lensemble {verre + soda}
vaut 550 JK-1.
1. Dans quel sens seffectue le transfert thermique ?
2. Dterminer :
a. les tapes du transfert thermique qui accompagnent la transformation
et exprimer les variations dnergie interne correspondantes ;
b. la variation dnergie interne de lensemble {verre + soda}
c. la variation dnergie interne {verre + soda + glaons} en ngligeant
les transferts thermiques entre le verre et le milieu extrieur ;
3. Calculer la masse de glaons ncessaire.

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