UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

CINTICA DE REACCIONES QUMICAS.

RESUMEN/ DESCRIPTORES
1. OBJETIVOS.
1.1.

Observar y analizar los factores que afectan la velocidad de las reacciones qumicas de las
sustancias.

2. TEORIA.
2.1. Cintica qumica.
2.2. Velocidad de reaccin.
2.3. Factores que afectan la velocidad de reaccin.
3. PARTE EXPERIMENTAL.
3.1. Materiales y Equipos.
3.1.1.
3.1.2.
3.1.3.
3.1.4.
3.1.5.
3.1.6.
3.1.7.
3.1.8.
3.1.9.
3.1.10.
3.1.11.

4 Vasos de precipitacin.
4 Tubos de ensayo.
Mechero de Bunsen.
Aro.
Tela.
Cuchillo.
Flexmetro o regla.
Cronometro.
Termmetro.
Soporte Universal
Mortero

3.2. Sustancias y reactivos.

3.2.1.
3.2.2.
3.2.3.
3.2.4.
3.2.5.
3.2.6.
3.2.7.
3.2.8.
3.2.9.
3.2.10.
3.2.11.
3.2.12.
3.2.13.
3.2.14.
3.2.15.
3.2.16.

Acido oxlico 0,5 M.

cido sulfrico concentrado
Permanganato de potasio 0,1M; 0,25 M;
Hexacianato ferrato (II) de potasio K4[Fe(CN)6]
Agua destilada.
9 Pastillas efervescentes.
Papa.
Hielo.
Perxido de hidrogeno. 6%
Gelatina sin sabor
Clavos de hierro.
Sulfato ferroso en solucin
Cianuro de Potasio (0,5N)
Cloruro de Hierro III en solucin
Sulfato de cobre en solucin
Tiosulfato de sodio en solucin

3.3. Procedimiento.
3.3.1.

Experimento 1. (Influencia de la temperatura y el rea de superficie)

Laboratorio de Qumica General 2

David Alejandro Gaona Reinoso

Ayudante de Ctedra

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3.3.2.

Experimento 2. (Influencia del catalizador)

3.3.3.

Numerar 3 tubos de ensayo y colocar en cada uno de ellos papa machacada hasta una
altura de 2cm. Preparar tres baos en los vasos de precipitacin como se indica a
continuacin:
- bao de hielo
- bao de agua a temperatura ambiente
- bao de agua caliente

Sumergir un tubo en cada vaso de precipitacin durante 5 minutos, sacar los tubos de
ensayo y aadir la disolucin de perxido de hidrogeno hasta completar una altura de
5cm. Agitar los tubos. Colocar nuevamente los tubos en los baos respectivos y
medir la altura de la espuma formada.
Repetir las mediciones 5 veces, una cada 15 segundos.

Experimento 4. (Influencia de la concentracin y naturaleza de los reaccionantes)

3.3.5.

En tres tubos de ensayo colocar 2 mL de solucin de permanganato de potasio 0,1M

y 0,25M y 1 mL de cido sulfrico concentrado.
Verter en cada tubo 5 ml de cido oxlico 0,5M.
Tomar el tiempo en que se completa la reaccin en cada caso.
Repetir el experimento utilizando sulfato de hierro II en reemplazo del cido oxlico

Experimento 5. (Accin del inhibidor)

3.3.6.

Pelar y Machacar la papa.

Colocar la papa machacada en un tubo de ensayo hasta que alcance una altura de 2
cm.
Verter en el tubo la disolucin de perxido de hidrogeno hasta una altura de 5 cm.
Agitar el tubo y observar lo que ocurre.
Medir la altura de la espuma despus de 15 segundos, desde la parte superior de
lquido hasta donde la espuma tenga contacto con el aire.
Medir la altura 5 veces cada 15 segundos y anotar los resultados.

Experimento 3. (Influencia del catalizador + Temperatura)

3.3.4.

Llenar en un vaso de precipitacin con agua y hielo, otro con agua a temperatura
ambiente y otro con agua caliente. Introducir al mismo tiempo una pastilla
efervescente en cada vaso. Observar lo que pasa. Tomar el tiempo en que se
completa la reaccin en cada caso.
Repetir el proceso anterior cambiando el tamao de la pastilla efervescente (media
pastilla y una pastilla en polvo).

Verter 3 mL de cido sulfrico 2 N y una gota de hexacianato ferrato (II) de potasio

K4[Fe(CN)6] en dos tubos de ensayo diferentes.
Aadir a uno de los tubos una pequea cantidad de gelatina.
Limpiar con papel de lija dos pequeos clavos y sumergir en cada uno de los tubos
de ensayo. Registrar la diferencia de velocidad de la reaccin.

[Reaccin cataltica del hierro (III)]

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Introducir en 2 tubos de ensayo cianuro de potasio K(CN) 0.5 N y dos gotas de

cloruro de hierro (III). Qu observa?
Aadir a uno de los tubos de ensayo dos gotas de sulfato de cobre.
Luego, aadir a cada uno de los tubos 1 mL de tiosulfato de sodio. Distinguir los
resultados de velocidad de reaccin obtenidos en cada tubo y anotar las respectivas
observaciones obtenidas.

4. DATOS.
4.1. Datos Experimentales.

Tamao
Medio
Agua T ambiente

Tabla 4.1-1
Experimento 1: Tiempo de Reaccin
1 pastilla(s)
pastilla(s)
39

1 Pastilla en polvo(s)

37

27

Tabla 4.1-2
Experimento 2: Altura de la espuma
Tiempo, [seg]
Altura, [cm]
15
9.5
30
12
45
13.5
60
15
95
15.8
Tabla 4.1-3
Experimento 3: Agua caliente
Tiempo, [seg]
Altura, [cm]
15
6.5
30
7
45
7.5
60
8
95
8.5
Tabla 4.1-4
Experimento 3: agua a T ambiente
Tiempo, [seg]
Altura, cm
15
4
30
6.5
45
8
60
9.5
95
11.5
Tabla 4.1-5
Experimento 3: agua + hielo
Tiempo, [seg]
Altura, cm
15
5.5
30
6.5
45
8
60
9.5
95
12.5
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Tabla 4.1-6
Experimento 4
Ensayo

Reactivos

Acido oxlico

Sulfato de
hierro II

Acido sulfrico
Permanganato de potasio(0.1M)
Permanganato de potasio(0.025M)
Acido sulfrico
Permanganato de potasio (0.1 M)
Permanganato de potasio (0.025M)

Tiempo de reaccin
(s)
--324
382.8
---225
300

5. OBSERVACIONES

En la parte experimento 1
Al colocar las diferentes presentaciones de las pastillas en el agua a temperatura
ambiente se pudo notar que se disolvi mas rpido la pastilla que estaba en polvo
En la parte experimento 2
Al colocar la papa con perxido se pudo notar que se formo una capa de espuma que
iba a aumentado al aumentar el tiempo y se pudo notar que se dio la reaccin con
mucha velocidad
En la parte experimento 3
Se pudo notar que al colocar la papa en los tres tubos a las diferentes temperaturas
estos aumentaron la espuma en diferentes tiempos se pudo notar que el que se dio mas
rpido fue el tubo que se encontraba en agua caliente, luego el tubo que se encontraba a
el agua a temperatura ambiente y finalmente el tubo en el agua con hielo
En la parte experimento 4
Se pudo notar que la reccion cambio de color al agrgar el permanganato de potasio este
cambio de color rojo a un amarillo marron
Al agregar el sulfato de hierro II cambio de coloracin a un anaranjo con tonalidad
marron y se forma un precipitado en el interior
En la parte experimento 5
En esta parte se pudo observar un burbujeo al introducir el clavo y de color azul
Se pudo tambien notar que esta reaccin es lenta
En la parte experimento 6
Se pudo observar que hubo un cambio de coloracin se torno de color verde al colocar
el cloruro de hierro y al colocar el sulfato de cobre cambio a un color azul obscuro

6. REACCIONES
C4H7O 5COOH (s)

2 H2O 2(ac)

NaHCO 3 (ac)

catalasa

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2 H 2O

C4H7O 5COONa (ac)

CO 2 (g)

H2 O

O2 (g)

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catalasa

2 H2O 2(ac)

2 KMnO 4 (ac)

2 KMnO 4 (ac)

FeCl 3 (ac)

2 H 2O

5H2C2O4 (ac)

+ 10 FeSO 4 (ac) +

3 KSCN (ac)

O2 (g)

6 H2SO4 (ac)

8 H2SO 4 (ac)

2 MnSO 4 (ac)

2 MnSO 4 (ac)

Fe(SCN) 3 (ac)

10 CO 2 (g)

5 Fe 2(SO 4)3 (ac)

8 H2 O

+ K2SO4 (ac) +

8 H 2O

3 KCl (ac)

7. DISCUSION

La prctica se realiz con algunas consideraciones experimentales, por ejemplo:

al momento de efectuar la experiencia con la papa y el peroxido de hidrogeno,
no se tomo en cuenta q el tamao de los trozos de papa sean los mismos en cada
tubo de ensayo, lo q hizo que en para el segundo tubo se tenga casi la misma
altura que en el primero y no se vi mucha diferencia. Adems en la experiencia
del permangamato de potasio con el acido oxalico, se pudo obsevar que la
reaccin para ambos casos suscitados en esta parte fue lenta. Esto pudo deberse
a las concentraciones utilizadas en los reactivos que probablemente fueron muy
diluidas.
8. CONCLUSIONES

Como se pudo observar en la experiencia de la pastilla efervescente, se concluy

que el tamao de la partcula influye en la velocidad; a mayor tamao menor
velocidad
Como se pudo observar en la experiencia del perxido y la papa, se tiene mayor
reaccin y ms rapidez proporcionalmente a la temperatura, esto es, a mayor
temperatura, mayor velocidad
En la experiencia del clavo de hierro se observ la accin de inhibicin de la
gelatina en el sistema, por lo q se concluy q la gelatina para la reaccin
experimentada acta disminuyendo la velocidad de la reaccin, es decir como un
inhibidor o catalizador negativo
En la experiencia del permanganato con el cido oxlico, se observ una
variacin en la velocidad de reaccin al aadir el cido sulfrico, debido a esto
se concluy q el ac sulfrico para esta reaccin actu como catalizador positivo,
es decir, aumenta la velocidad de reaccin

9. APLICACIONES
10. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS.
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10.1.
10.2.

Citas Bibliogrficas.
Bibliografa.

11. ANEXOS.
11.1.
11.2.

Diagrama del Equipo.

Grficas de Altura = f (tiempo) a las tres temperaturas.

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