Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
AlimentaonasGrandesNavegaesMartimaseuropeiasEscolaKids
Rss
AlimentaoecotidianonasGrandes
NavegaesMartimasEuropeias(XVXVI)
1/2
04/03/2015
AlimentaonasGrandesNavegaesMartimaseuropeiasEscolaKids
biscoito. De acordo com o clima e sob certas circunstncias (invaso de gua na embarcao),
essa alimentao passava por algumas alteraes, ou seja, encontrava-se em pssimas
condies para a alimentao (por causa do mofo e da umidade). Geralmente cada tripulante
recebia diariamente cerca de quatrocentos gramas de biscoito para sua refeio.
O vinho tinha presena obrigatria nas embarcaes. A gua utilizada para beber e para
cozinhar era guardada em grandes tonis ou tanques, inapropriados. Assim, quase sempre a
gua estava infectada por bactrias, o que sempre provocou infeces e diarreias nos
tripulantes.
Os alimentos sempre eram distribudos pelo capito da embarcao e por um ajudante. Essa
distribuio dos alimentos era estabelecida em regimentos (pores) e somente o capito e o
ajudante tinham a chave dos estoques de alimentos. A segurana era rigorosa para vigiar os
alimentos, pois a sua falta poderia comprometer toda a viagem e causar mortes tanto pela
fome, tanto por conflitos entre os tripulantes por causa do alimento.
Juntamente com a tripulao, existia a presena de ratos e baratas, sempre comprometendo a
qualidade dos alimentos. Outro fator que contribua para a falta de higiene era a ausncia de
banheiros na embarcao geralmente os tripulantes faziam suas necessidades em recipientes
e as lanavam ao mar. Esses fatores contriburam bastante para a proliferao de doenas e
mortes nas embarcaes.
Leandro Carvalho
Mestre em Histria
data:text/htmlcharset=utf8,%3Ch2%20style%3D%22margin%3A%200px%3B%20padding%3A%2015px%200px%200px%2025px%3B%20borderstyle%
2/2