Guía PROFESORADO 2013 PDF

Gua de Trabajos Prcticos Biologa
Profesorado en Biologa
BIOLOGA
PROFESORADO EN BIOLOGA
GUA DE TRABAJOS PRCTICOS
PRIMER CUATRIMESTRE
2013
DOCENTES: Mariana Jofr, Marta Moglia
rea de Biologa
2013
PRESENTACIN DEL CURSO

El curso Biologa introduce a los alumnos en conceptos biolgicos bsicos, que le posibilitarn
obtener una base de conocimiento slido para la profundizacin posterior en su formacin como
profesores de Biologa. A travs de las actividades de este curso se pretende que el alumno: a)
comprenda el proceso de construccin del conocimiento cientfico y los fundamentos de la Biologa, b)
adquiera la capacidad de obtener y organizar informacin, c) comprenda la composicin qumica y los
procesos caractersticos de los seres vivos, d) conozca las caractersticas estructurales y funcionales
de las clulas, e) conozca y discuta las hiptesis que explican el origen y la diversificacin de la vida
en la tierra, f) adquiera nociones generales sobre gentica, diversidad y las tendencias actuales en la
clasificacin de los organismos, g) logre utilizar los conceptos aprendidos en la resolucin de
problemas y h) obtenga nociones bsicas generales de cmo organizar contenidos para luego
transmitirlos. El curso comprende 20 temas tericos que son desarrollados en clases de tipo tericoprcticas (teoras y trabajos prcticos de aula), trabajos prcticos de laboratorio, un trabajo prctico
de campo y una actividad final que consiste en la planificacin de una clase.
Es un curso obligatorio cuatrimestral, correspondiente al primer cuatrimestre de primer ao.
Posee un crdito horario cuatrimestral total de 140 horas y un crdito semanal de 9 horas. Este curso
corresponde al plan de estudios Ordenanza N 10/00. Por ser un curso del primer cuatrimestre del
primer ao de la carrera no posee asignaturas correlativas.
Equipo docente:
Profesor Responsable: Mariana Beatriz Jofr, Profesor Adjunto. Doctora en Ciencias Biolgicas de la
Universidad Nacional de San Luis. rea de investigacin: Indicadores biolgicos de calidad ambientalEcotoxicologa.
Responsable de Trabajos Prcticos: Marta Matilde Moglia, Jefe de Trabajos Prcticos. Doctora en
Ciencias Biolgicas de la Universidad de Crdoba, Crdoba, Espaa. rea de investigacin:
Comunidades vegetales. Especies vegetales invasoras
Agregados alumnos ad honorem: Toms Pedernera y Alejandra Villegas. Alumnos de la
Licenciatura en Ciencias Biolgicas.
Autoras de esta Gua: Mariana Jofr, Marta Moglia, Mara Beatriz Nuez, Noem Rodriguez.
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2013
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
MES
DA
MARZO
Lunes 18
Mircoles 20
Jueves 21
Lunes 25
Mircoles 27
Jueves 28
Lunes 1
Mircoles 3
Jueves 4
ABRIL
Lunes 8
Mircoles 10
Jueves 11
Lunes 15
Mircoles 17
Jueves 18
Lunes 22
Mircoles 24
Jueves 25
Lunes 29
Mircoles 1
Jueves 2
Lunes 6
MAYO
Mircoles 8
Jueves 9
Lunes 13
Mircoles 15
Jueves 16
Lunes 20
Mircoles 22
Jueves 23
Lunes 27
Mircoles 29
Jueves 30
Lunes 3
JUNIO
Mircoles 5
Jueves 6
Lunes 10
Mircoles 12
Jueves 13
Lunes 17
Mircoles 19
Jueves 20
25 al 29
HORARIO
ACTIVIDAD
TEMA
11 a 13
Teora
Presentacin. 1: Ciencia. Biologa. Mtodo cientfico
16 a 18
Teora
1: Mtodo cientfico 2: Caract. de los seres vivos
8 a 10
TP Aula
1: Los seres vivos y su estudio
14 a 17
Laboratorio
Preparacin TP de campo
8 a 18
TP Campo
Un contacto con la diversidad
8 a 10
Teora
3: Elem. qumicos. Agua. pH.
Feriado: Jueves santo
Feriado: Da del veterano y de los cados en la guerra de Malvinas
8 a 10
Teora
4 Mol.orgnicas. Lpidos.
14 a 17
Laboratorio
1: Microscopio
11 a 13
Teora
5: Hidratos de carbono 6: Protenas.
16 a 18
6: Protenas. 7: cidos Nucleicos
8 a 10
TP Aula
2: Composicin qumica de los seres vivos
14 a 17
Laboratorio
Trabajo Final
11 a 13
Teora
8: Virus. Teora celular. Membrana plasmtica.
8 a 10
Teora
9: Procariotas
16 a 18
TP Aula
3: Organizacin celular I
14 a 17
Laboratorio
2: Membrana plasmtica
11 a 13
Teora
10: Eucariotas
16 a 18
1 PARC.
Temas 1 a 7, TP aula 1 y 2, Lab. 1
8 a 10
TP Aula
4: Organizacin celular II
14 a 17
Laboratorio
3: Diversidad celular
11 a 13
Teora
11: Metabolismo
16 a 18
Teora
12: Reproduccin
8 a 10
TP Aula
5: Reproduccin y herencia
14 a 17
Laboratorio
4: Metabolismo celular
11 a 13
Teora
13: Gentica
16 a 18
Teora
14: Homeostasis
8 a 10
TP Aula
5: Reproduccin y herencia
14 a 17
Laboratorio
5: Reproduccin
11 a 13
Teora
15: Origen de la vida
16 a 18
Rec 1 P
Temas 1 a 7, TP aula 1 y 2, Lab. 1
8 a 10
TP Aula
6: Origen de la vida
14 a 17
Laboratorio
Trabajo Final
11 a 13
Teora
16: Clasificacin. Dominios y reinos
16 a 18
2 PARCIAL
Temas 8 a 14, TP aula 3 a 5, Lab. 2 a 5.
8 a 10
TP Aula
7: Clasificacin. Dominios y reinos
14 a 17
Laboratorio
6: Clasificacin de los organismos
11 a 13
Teora
17: Protistas
16 a 18
Teora
18: Ecologa
8 a 10
TP Aula
8: Ecologa
14 a 17
Laboratorio
7: Protistas
11 a 13
Teora
19: Diversidad
16 a 18
Teora
20: Evolucin
8 a 10
TP Aula
9: Evolucin
14 a 17
Laboratorio
8: Diversidad
11 a 13
TP Aula
10: Integrador
16 a 18
TP Aula
10: Integrador
8 a 10
TP Aula
Repaso/consulta
14 a 17
Laboratorio
Exposicin trabajos finales
11 a 13
3 PARCIAL
Temas 15 a 20, TP aula 6 a 9, Lab. 6 a 8
16 a 18
Teora
Consulta
8 a 10
Recup 3 P
Temas 15 a 20, TP aula 6 a 9, Lab. 6 a 8
Feriado: Da de la Bandera
Integral y recuperaciones
LUGAR
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Lab. 47 BI
Nogol
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Lab. 47 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Lab. 47 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Lab. 47 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Lab. 47 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Lab. 47 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Lab. 47 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Lab. 47 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Lab. 47 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Lab. 47 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Lab. 47 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
Aula 42 BI
HORARIOS
Da
Lunes
Mircoles
Jueves
Horario
ACTIVIDAD
Lugar
11 a 13
TEORA
Aula 42, Bloque I
16 a 18
TEORA
Aula 42, Bloque I
8 a 10
PRCTICOS
DE AULA
Aula 42, Bloque I
PRCTICOS
DE
LABORATORIO
Laboratorio 47,
Bloque I
14 A 17
FECHAS DE PARCIALES
1 Parcial: 22/4/13
Recuperacin 1 Parcial: 13/5/13
2 Parcial: 20/5/13
3 Parcial 17/6/13
Recuperacin 2 3 Parcial: 19/6/13
Toda la informacin del curso en: http://bd.unsl.edu.ar/
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TRABAJOS PRCTICOS DE AULA

PRCTICO DE AULA N 1: LOS SERES VIVOS Y SU ESTUDIO. NIVELES DE ORGANIZACIN
OBJETIVO: Reforzar y aplicar los conocimientos tericos sobre caractersticas de los seres vivos y
mtodo cientfico.
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: mtodo cientfico. Niveles de
organizacin de la materia viva. Propiedades emergentes.
1.-. Reconozca e indique en el siguiente texto los pasos del mtodo cientfico.
2.- En los ecosistemas ridos y semiridos, las poblaciones humanas aisladas suelen utilizar a los
arbustos como un recurso importante para obtener lea. En sitios con alta extraccin de este tipo de
combustible, se ha observado una reduccin muy importante de la diversidad de especies de ratones.
Luego de confirmar estos resultados por muestreos de varios aos, a los fines de descartar posibles
variaciones anuales, un grupo de investigadores se ha preguntado de que manera las poblaciones
de arbustos condicionan a las de ratones? y han propuesto la siguiente hiptesis de la falta de
granos: La diversidad de especies de ratones se ha reducido como consecuencia de la reduccin de
los arbustos y por lo tanto de la produccin de semillas.
Plantee dos hiptesis alternativas a la que se menciona y elabore al menos una prediccin para alguna
de ellas.
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3.- Observe las ranas de la figura. Elabore la/s pregunta/s, hiptesis, prediccin/es y experimento/s
que propondra para elucidar las posibles causas de las malformaciones.
4.- Diga qu mximo nivel de organizacin representa cada una de las imgenes de abajo, luego
ordnelas en forma creciente segn: a.- cantidad de energa y b.- cantidad de unidades que integran
cada nivel.
A
5.- Establezca dos similitudes y dos diferencias entre: a. un rbol y una hormiga y b. entre un rbol y
una roca.
6.- Mencione, y explique con ejemplos, una propiedad emergente para cada uno de los siguientes
niveles de organizacin: molecular, celular, poblacional.
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PRCTICO DE AULA N 2: COMPOSICIN QUMICA DE LOS SERES VIVOS

OBJETIVO: Reforzar y aplicar los conocimientos tericos sobre composicin qumica de los seres
vivos.
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: elementos qumicos que
constituyen la materia viva. Caractersticas e importancia biolgica del agua. pH. Composicin,
caractersticas y clasificacin de los hidratos de carbono, lpidos, protenas y cidos nucleicos.
1.- Defina: elemento qumico, tomo, molcula y macromolcula. Mencione un ejemplo de cada uno.
2.- Si colocamos un cubo de hielo en un recipiente, cmo ser el volumen final cuando se derrita?
3.- Complete el siguiente cuadro:
SUSTANCIA
[H+]
[OH-]
(mol/L)
(mol/L)
Agua
0,0000001 (1x10 )
Caf
0,00001
(1x10-9)
Vinagre
0,00000000001
Limpiahornos
Clara de huevo
Jugo gstrico
pH
-7
13
0,00000001
(1x10-2)
4.- La sustancia A presenta una concentracin de OH- de 0,001 mol/L. La sustancia B una
concentracin de H+ de 0,0001 mol/L. Entonces, decida si los siguientes enunciados son falsos o
verdaderos y en el caso de ser falsos justifique:
a.- La sustancia A es bsica y presenta una concentracin de H+ menor que la concentracin de
protones del agua pura. ............................................................................................ F
-
-4
b.- La sustancia B tiene una concentracin de OH de 1x10
y es ms bsica que el agua pura. ..
....................................................................................................... F
c.- La sustancia A es bsica y la sustancia B es cida. ..................................................F
d.- La concentracin de protones es mayor en la sustancia A que en la sustancia B. ... F
5.- Complete los siguientes enunciados:

a) Los Hidratos de Carbono son .....................................................................................................
.....................................................................................................................................................
b) Los lpidos son ..........................................................................................................................
.....................................................................................................................................................
c) La informacin contenida en el cido Desoxirribonucleico..............................................................
.....................................................................................................................................................
6.- Complete el cuadro de la pgina siguiente.
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BIOMOLCULA
POLMEROS
(Si/No)
MONMEROS
CARACTERSTICAS
FUNCIN
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PRCTICO DE AULA N 3: ORGANIZACIN CELULAR I

OBJETIVO: Aplicar y reforzar los conocimientos tericos sobre clula.
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: organizacin celular. Virus.
Procariotas: caractersticas. Bacterias y Arqueas. Los eucariotas: caractersticas generales.
1.- Analice los aspectos fundamentales de la clula y utilice los conceptos siguientes para ensayar una
definicin de la misma:
- Es una unidad biolgica
- Puede reproducirse
- Sistema en constante intercambio con su medio
-Tiene una estructura organizada

- Es capaz de autorregular sus procesos
2.- Elabore un cuadro para comparar un virus con una clula.
3.- Complete los espacios en blanco con caractersticas que definan a cada uno de estos grupos:
Bacterias: ..................................., .........................................., .................................................
Arqueas: .........................................., ...............................................,
4.- En grupos de no ms de 3 alumnos, seleccione de los materiales complementarios, los conceptos
que mejor identifiquen y definan la estructura de las clulas procariotas y eucariotas y haga un
listado.
5.- Usando el listado elaborado anteriormente, realice un mapa conceptual para cada tipo celular.
Un mapa conceptual es un dibujo o diagrama que muestra las asociaciones entre conceptos
principales y secundarios. Para disear un mapa conceptual: a) hacer un listado de ideas principales
seleccionadas de un texto, b) ordenar esos conceptos poniendo los ms generales en el tope del
mapa y colocando el resto debajo, segn su importancia, c) unir los conceptos con lneas y escribir
sobre esas lneas la/s palabra/s que definan la relacin entre ellos y d) agregar ejemplos debajo de
cada concepto.
6.- Use su mapa conceptual para disear un cuadro comparativo entre clulas procariotas y
eucariotas, incluyendo al menos 3 diferencias.
7.- Intercambie el resultado de su trabajo con los de otros grupos. Comente y analice diferencias
importantes que deban ser modificadas.
8.- Nombre cuatro procesos comunes a procariontes y eucariontes e indique con qu estructuras la
lleva a cabo la clula.
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MATERIAL COMPLEMENTARIO 1
Comparacin entre una clula procariota y una clula eucariota (modificada de: A. Foz y C. Roy,
Patologa infecciosa bsica).
MATERIAL COMPLEMENTARIO 2
Semejanzas y diferencias (http://www.naturenotes.org/notes/dbiologia/biologia_eucariota_procariota.htm)
Procariota
Aparicin:
La clula procariota es la ms primitiva,
conocindose fsiles de hace ms de 3500
millones de aos. A pesar de su relativa
simplicidad las bacterias han ocupado la Tierra
durante ms tiempo que cualquier otro tipo de
clulas y actualmente son el tipo de clula ms
abundante en el planeta.
Tamao y consistencia:
Por lo general clulas pequeas con tamaos de
una a diez micras. Son estructuralmente ms
simples que los eucariotas pero bioqumicamente
mucho ms diversos. Frecuentemente poseen
una pared celular y por debajo de ella la
membrana plasmtica encierra un compartimiento
en el que se encuentran DNA, RNA, protenas y
pequeas molculas. No tienen citoesqueleto.
Eucariota
En su origen hace unos 2000 ma. los eucariotas
eran organismos unicelulares pequeos y slo
mucho ms tarde evolucionaron hacia formas
pluricelulares.
Clulas grandes. Volumen normalmente 1000

veces ms grande y mayor cantidad de material
gentico que las clulas procariotas. Cuanto ms
grande es una clula, ms elaboradas y
especializadas son sus estructuras internas y
ms necesario es mantenerlas en sus lugares y
controlar sus movimientos. Todas poseen
citoesqueleto, formado por una red de filamentos
protenicos que da forma a la clula, le provee su
capacidad de movimiento y permite el transporte
de orgnulos.
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Ncleo:
ADN circular sin membrana. La divisin celular es
directa, principalmente por fisin binaria, no hay
centrolos, huso mittico ni microtbulos. Poco
material gentico en comparacin con la
eucariota (una bacteria tpica tiene unas 1000
veces menos cantidad de ADN que una clula
humana y 5000 veces menos que la de un tritn.
En la divisin celular los cromosomas son
separados por adhesin a la membrana celular,
mientras que en la eucariota se hace mediante el
citoesqueleto.
Tejidos:
Formas multicelulares escasas, sin desarrollo de
tejidos.
Orgnulos:
Ausencia de mitocondrias cloroplastos y sistema
de endomembranas. La oxidacin de las
molculas orgnicas se lleva a cabo por enzimas
que estn ligadas a las membranas celulares.
Flagelos:
Flagelos bacterianos simples compuestos de la
protena flagelina.
Sexualidad:
Sistemas sexuales escasos, cuando hay algn
intercambio sexual el material gentico es
transferido de un donante al receptor. Su alta
capacidad de divisin celular les permite adquirir
poblaciones importantes en ambientes extremos y
cambiantes.
Respiracin:
Muchas formas anaerobias estrictas, anaerobias
facultativas, microaeroflicas y aerobias.
Fotosntesis:
Poseen distintas vas para la fotosntesis,
incluyendo la formacin final de productos como
el azufre, sulfatos y oxgeno. La fotosntesis de
las cianobacterias es actualmente el principal
mecanismo por el cual el dixido de carbono y
nitrgeno son convertidos en molculas orgnicas
para entrar en la biosfera.
Hbitat:
Su fisiologa variada y plstica les permite ocupar
los ambientes ms diversos y extremos, donde
los eucariotas no pueden hacerles competencia.
Las bacterias se encuentran en suelos, agua y en
otros organismos mayores; las arqueas ocupan
nichos ecolgicos en cinagas, fuentes termales
cidas, ambientes salinos y abismos marinos.
Nutricin
Existen
procariotas
auttrofos
(foto
y
quimioauttrofos) y hetertrofos. Hay especies de
bacterias que son capaces de digerir cualquier
tipo de molcula orgnica como alimento,
incluyendo aminocidos, cidos grasos y
polipptidos.
Ncleo limitado por una doble membrana que

separa el material gentico del citoplasma.
Contiene ADN, ARN y protenas. Divisin celular
por mitosis o meiosis. Hay huso mittico, o al
menos algn tipo de ordenacin de microtbulos.
Debido a la longitud de las cadenas de ADN, hay
protenas que envuelven y compactan el ADN
formando cromosomas, algo esencial en la
preparacin de la clula para la divisin.
Desarrollo extensivo de tejidos.
Dentro del citoplasma se pueden diferenciar

varios orgnulos, entre los que destacan las
mitocondrias y los cloroplastos. Tambin
contienen gran cantidad de membranas,
rodeando al ncleo y formando otros orgnulos,
como el retculo endoplasmtico, el aparato de
Golgi lisosomas y vesculas.
Cilios, flagelos y pseudpodos complejos (9+2),
formados
por
microtbulos
y protenas
accesorias.
Sistemas sexuales frecuentes con igual
participacin de ambos sexos en la fertilizacin.
Casi todos son aerobios y las excepciones son

claramente modificaciones secundarias.
Todas las especies
fotosntesis oxignica.
Habitan diversos
extremos.
Poseen nutricin
hetertrofa.
fotosintticas
ambientes,
auttrofa
excepto
(fotoauttrofa)
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tienen
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los
PRCTICO DE AULA N 4: ORGANIZACIN CELULAR II

OBJETIVO: Aplicar y reforzar los conocimientos tericos sobre clula. Profundizar el conocimiento de
la membrana plasmtica.
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: membrana plasmtica: estructura,
transporte a travs de membrana. Estructura y funcin del sistema de endomembranas, mitocondrias,
cloroplastos, citoesqueleto. Clula animal y vegetal.
1.-Teniendo en cuenta los conceptos tericos fundamentales, complete el siguiente cuadro:
Organela/Estructura
Estructura
Funcin
Envoltura nuclear
Retculo endoplasmtico
liso
Retculo endoplasmtico
rugoso
Complejo de Golgi
Ribosomas
Centrolos
Citoesqueleto
Nucleolo
Lisosomas
Cloroplastos
Pared celular
Mitocondrias
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2.- Seleccione de las organelas y otro tipo de estructuras incluidas en el cuadro anterior, las que se
encuentran tanto en clulas animales como vegetales y mrquelas con T, con A las exclusivas de los
animales y con V las que se encuentran en las plantas y no en las animales.
3.- Analoga entre una clula y una ciudad/pueblo.
Una analoga es una similitud entre alguna caracterstica de dos cosas que, siendo estructuralmente
diferentes, poseen la misma funcin. Por ejemplo, la analoga entre el corazn y una bomba. En la
siguiente actividad se propone pensar en analogas entre los componentes de una ciudad/pueblo y los
organoides de una clula eucariota
a.- En grupo, realice un esquema de una ciudad/pueblo, incluyendo los componentes claves para que
funcione sin problemas y las conexiones entre ellos. Por ejemplo: constructora, sistema de transporte,
sistema de recoleccin y desecho de residuos, sistema de calles o rutas, correo, planta de generacin
de energa, servicio de inmigracin o aduana, planta de procesamiento de alimentos, edificio de
gobierno, depsitos, entrada, lmites. Agregue cualquier otro componente que considere necesario.
b.- Trate de encontrar una analoga entre la funcin del organoide celular que figura en la ficha que
se le entregar y alguno de los componentes de la ciudad que esquematiz el grupo.
c.- Exponga a la clase la descripcin del organoide y la analoga encontrada.
d.- Entre todos los grupos armen, con todas las analogas encontradas para los organoides, un
esquema general de una clula que muestre sus relaciones y su analoga con una ciudad.
4.- Responda
a.- Qu beneficios/desventajas aportan a la clula eucariota los compartimientos separados por
membranas?
b.- Qu se interpreta por unidad de membrana? Enumere los componentes que resultaran de un
anlisis qumico.
c.- Qu tipo de protenas se diferencian en la membrana de acuerdo con el modelo de mosaico
fluido? Qu funcin cumple cada tipo en la actividad de la membrana?

d.- Qu sustancias pueden atravesar las membranas por difusin simple? Se trata de transporte
activo o pasivo? Justifique su respuesta.
e.- Qu se entiende por endocitosis? Qu modalidades se distinguen y en qu se diferencian?
5.- Disee un cuadro que incluya los tipos de transporte que se realizan a travs de la membrana
plasmtica.
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PRCTICO DE AULA N 5: REPRODUCCIN Y HERENCIA
OBJETIVO: Aplicar y reforzar los conocimientos tericos sobre reproduccin y herencia.

Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: tipos de reproduccin: asexual y
sexual. Meiosis, gametognesis y fecundacin. Los experimentos y las leyes de Mendel. Concepto de
gen, genotipo, fenotipo, dominancia y recesividad. Alelos: homocigosis y heterocigosis.
Texto motivador o disparador

El hombre, como todos los mamferos, slo puede generar descendencia de manera sexual. Sin
embargo, existen seres vivos que en toda su vida slo se reproducen asexualmente y otros, que lo
hacen tanto sexual como asexualmente.
Por qu los organismos que se reproducen sexualmente no son iguales a sus progenitores y los que
lo hacen de manera asexual s? Por qu una madre de ojos azules slo tuvo hijos de ojos marrones?
Podramos decir que en todos los organismos existen, durante su ciclo de vida, procesos de
multiplicacin asexual? Esperamos que luego del prctico pueda responder estas y otras preguntas.
1.- Realice un cuadro comparativo entre reproduccin sexual y asexual.
2.- Elabore un esquema del ciclo de vida del ser humano. Incluya los siguientes trminos: mitosis,
meiosis, cigoto, diploide, haploide, clulas somticas, diferenciacin, gametos, ovario, testculo,
gnadas, espermatozoide, vulo, organismo adulto.
3.- a.- Observe el proceso de mitosis explicado a travs del modelo de clips y plastilinas.
b.- Repita en su cuaderno los pasos del ciclo celular que culmina en la mitosis, utilizando el modelo de
clips y plastilinas explicado previamente. Indique en un informe los eventos ms importantes para
cada una de las fases del ciclo celular
c.- Reconozca en el modelo: cromosoma no duplicado-no condensado; cromosoma duplicado-no
condensado, cromosoma duplicado-condensado;
brazos cromosmicos; centrmero; par de
cromosomas homlogos; cromtidas hermanas.

4.- Conteste las siguientes preguntas:
a.- Qu resultado (generacin F1) obtuvo Mendel cuando cruz plantas de
arvejilla de flor lila
homocigotas (genotipo RR) con plantas homocigotas de flor blanca (genotipo rr)? Exprese genotipo y
fenotipo.
b.- Qu resultado (generacin F2) obtuvo Mendel cuando cruz plantas de
arvejilla de flor lila
heterocigotas (genotipo RR) con plantas homocigotas de flor blanca (genotipo rr)? Exprese genotipo y
fenotipo.
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Actividad de autoevaluacin (para responder en casa y evaluar si est en condiciones de realizar

el trabajo prctico de laboratorio)
1.- Observe el esquema y luego elija la nica opcin que considera correcta en las siguientes
preguntas
(extrado
modificado
de
http://www.oab.org.ar/Downloads/cuadernilloXVIIIOABoriginal.pdf):
I.- Para obtener a Dolly se:
a) fusionaron dos clulas somticas.
b) utiliz el material gentico de una clula diploide y el
citoplasma de una clula haploide.
c) utiliz el material gentico de una clula haploide y el
citoplasma de una clula diploide
d) fusionaron dos clulas haploides.
II.-
Las
divisiones
celulares
involucradas
en
el
procedimiento de clonacin son del tipo:

a) mitticas en las clulas de la ubre y en el cigoto.
b) meiticas en las clulas del ovocito y en el cigoto.
c) mitticas en el ovocito y meiticas en el cigoto.
d) meiticas en clulas de la ubre y mitticas en el cigoto.
III.- Sobre Dolly es correcto afirmar que:
a) su genotipo es idntico al de la oveja N 1.
b) recibi informacin gentica de la oveja receptora.
c) su fenotipo es idntico al de la oveja N 2.
d) recibi informacin gentica de las ovejas N 1 y N
Preguntas de discusin:
1.- Los organismos procariontes no se reproducen sexualmente. Investigue de qu manera
intercambian informacin.
2.- Investigue sobre las ventajas que presentan para los organismos la reproduccin sexual y la
asexual.
3.- Busque ejemplos de organismos de diferentes grupos taxonmicos que se preproduzcan: I)
sexual y asexualmente, II) slo sexualmente y III) slo asexualmente.
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PRCTICO DE AULA N 6: ORIGEN DE LA VIDA

OBJETIVO: Aplicar y profundizar los conocimientos tericos sobre origen de la vida adquiridos en
clases tericas
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: ubicacin cronolgica de la
aparicin de la vida en el planeta Tierra. Teoras sobre el origen de la vida en el planeta. Teora de
evolucin qumica. Evolucin del metabolismo.
1.- Describa el experimento que realiz Louis Pasteur para refutar la teora de la generacin
espontnea.
2.- Complete el siguiente cuadro con las condiciones que hicieron posible el origen de la vida en la
tierra primitiva.
Elementos y Compuestos Qumicos
Presentes
Ausentes
Formas de Energa
3.- Por qu fueron necesarias fuentes de energa para que se produjera la sntesis de molculas
orgnicas simples en la Tierra primitiva?
4.- Imagine y escriba un dilogo ficticio entre Oparin / Haldane (quienes propusieron la teora de
evolucin qumica) y Miller / Urey (quienes pusieron a prueba la teora de evolucin qumica), donde
cada uno cuente lo que propuso/hizo.
5.- Qu son los prebiontes o protobiontes?
6.- Cul fue el orden de aparicin de las clulas procariotas y eucariotas (aerbicas, anaerbicas,
auttrofas y hetertrofas) durante la evolucin biolgica?
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2012
PRCTICO DE AULA N 7: CLASIFICACIN DE LOS ORGANISMOS

OBJETIVO: Reforzar conceptos tericos sobre clasificacin de los seres vivos y utilizarlos en la
resolucin de problemas.
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: clasificacin de los organismos
vivos. Dominios y Reinos. Sistemtica y taxonoma. Categoras taxonmicas. Sistemtica filogentica.
Especies: concepto y designacin.
1.- Se desea clasificar 9 individuos (identificados con las letras A a I). Se han podido observar 8
caracteres homlogos (del 1 al 8), cuya presencia est expresada en la siguiente tabla (la X indica la
CARACTERES
presencia de un carcter en dicho individuo):
1
2
3
4
5
6
7
8
A
X
X
X
X
X
X
B
X
X
X
X
X
X
C
X
X
X
X
INDIVIDUOS
D
E
F
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
G
X
X
X
H
X
X
I
X
X
a.- Realice un ordenamiento jerrquico y confeccione un esquema de las relaciones filogenticas,

teniendo en cuenta que:
- dos individuos pertenecen a la misma especie cuando comparten al menos 6 caracteres
homlogos,
- dos especies pertenecen al mismo gnero cuando comparten al menos 4 caracteres homlogos
- dos gneros pertenecen a la misma familia cuando comparten al menos 2 caracteres
homlogos.
b.- Cul es el nmero de especies, gneros y familias que representan los individuos?
2.- Qu son las analogas y las homologas? y cul es su importancia para determinar parentesco
entre organismos?
3.- Cul es la ventaja de utilizar tcnicas bioqumicas y moleculares en taxonoma? y qu
macromolculas se utilizan en estas tcnicas?
4.- Elabore un cuadro para comparar lo siguientes grupos de organismos: Bacteria, Protistas, Fungi,
Animales y Plantas. Incluya la siguiente informacin sobre cada uno de ellos: dominio, uni o
multicelularidad, pared celular, metabolismo (nutricin y utilizacin del O2), importancia y ejemplos.
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PRCTICO DE AULA N 8: ECOLOGA

OBJETIVO: Reforzar y aplicar los conceptos sobre Ecologa adquiridos en clase terica.
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: poblaciones, dinmica y
crecimiento. Comunidades: interacciones entre poblaciones. Concepto de ecosistema. Factores
abiticos. Ciclo de materia y flujo de energa en los ecosistemas. Cadenas alimentarias y pirmides
ecolgicas.
1.- En una granja ictcola se cran, se cosechan y se venden peces de agua dulce. Si el crecimiento
de la poblacin es exponencial: a.- Qu tamao debera alcanzar la poblacin antes de comenzar a
cosechar, de manera de asegurar un rendimiento mximo durante aos? b.- Adems del patrn de
cosecha qu otros factores afectarn el rendimiento? c.- Qu podra ocurrir si la cosecha no se
realizara nunca?
2.- Una ecloga que estudia plantas del desierto realiz el siguiente experimento: delimit dos
parcelas de igual superficie, que contenan las mismas cinco especies de plantas silvestres y en
cantidades similares. Protegi una de las parcelas con un cerco de malla fina para evitar la entrada de
las ratas canguro, el depredador herbvoro ms comn en la zona. Al cabo de dos aos, en la parcela
cercada haban desaparecido cuatro de las cinco especies y una haba aumentado considerablemente.
En la parcela no cercada, no observ cambios ni en la diversidad de especies ni en el nmero de
plantas. Proponga una hiptesis para explicar estos resultados Qu datos adicionales apoyaran su
hiptesis?
3.- Observe la siguiente pirmide de energa e un ecosistema.
RESPIRACION
(Kcal por m2 por ao)
13
31
1.89
PRODUCCIN NETA
(Kcal por m2 por ao)
a.- A qu se llama produccin neta?
b.- Qu proporcin de la energa
Carnvoro secundario
67
Carnvoro primario
1.478
disponible es transferida de un nivel

otro?
Herbvoro
c.- Por qu se pierde energa al pasar

11.97
8.833
Productor
de un nivel al siguiente?
4.- Enumere los efectos de los siguientes organismos sobre sus respectivos ecosistemas: lombriz de
tierra, bacteria hetertrofa del suelo, gramnea, langosta, len. Tenga en cuenta como recibe cada
uno su energa y sus nutrientes, a donde van sus productos (desechos, progenie, restos) y cules son
sus efectos en otros organismos.
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PRCTICO DE AULA N 9: EVOLUCIN

OBJETIVO: Reforzar y aplicar los conocimientos sobre Evolucin adquiridos en clase terica.
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: concepto de evolucin. Teora
Darwinista de la evolucin: seleccin natural y adaptacin. Evidencias de evolucin. Reservorio gnico.
Factores de microevolucin.
1.- La el siguiente texto y luego responda.
La polilla pimentera (Biston betularia) recibe este nombre por que presenta en sus alas manchas negras
sobre un fondo blanco. Cuando la polilla descansa sobre los lquenes que cubren los troncos de los abedules, su
color constituye el camuflaje perfecto, que evita que sean comidas por sus predadores, las aves. Hasta la poca
de la Revolucin Industrial la mayora de las polillas eran blancas con estas pequeas manchas negras.
Ocasionalmente (una polilla de entre 10. 000) apareca una variedad gentica casi completamente negra, muy
visible a los predadores.
Con la revolucin industrial, en 1840, comenz la utilizacin a gran escala del carbn como combustible.
Las chimeneas industriales emitan holln y colorearon de negro las construcciones y los rboles. Bajo el aire
contaminado murieron los lquenes y los bosques de abedul cubiertos de lquenes fueron transformados en
bosques con troncos negros. El paisaje contaminado se refleja en la poblacin de la polilla pimentera, de tal
manera, que la forma blanca se volvi rara y la forma negra se volvi abundante en registros para el ao 1848;
debido a que con el cambio de color de los troncos, las polillas blancas eran visibles a los predadores, mientras
que las polillas negras no. En zonas no industriales los rboles permanecieron con sus troncos blancos y las
polillas blancas dominaron la frecuencia de la poblacin. Por lo tanto es evidente que la transicin de la
frecuencia de la poblacin de blancas a negras ocurri como resultado de la contaminacin.
Hacia 1965 la legislacin exigi la limpieza del aire y puso fin a la contaminacin. Los rboles se cubrieron
nuevamente de lquenes y la forma blanca de las polillas volvi a ser la mayoritaria. Para 1994 en la mayor parte
de las reas la frecuencia de las polillas blancas era de 80%.
Extrado y modificado de:
http://www.virtual.unal.edu.co/cursos/ciencias/2000088/lecciones/seccion1/capitulo06/01_06_01.htm
a.- Cmo se denomina el mecanismo evolutivo descrito en el texto? y qu caractersticas de la

poblacin de polillas hicieron posible que actuara?
b.- Qu otros mecanismos de evolucin conoce?
c.- Diferencie seleccin natural de evolucin.
d.- Cual es el mecanismo de presin de seleccin que actu? En otras palabras qu elemento o
factor produce o participa en la seleccin?
e.- Qu hubiera ocurrido con las poblaciones de Biston betularia de persistir la contaminacin?
f.- Complete la frase:
A travs de la seleccin natural que acta sobre ..
, las . evolucionan.
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PRCTICO DE AULA N 10: EL JUEGO DE LA SELECCIN - INTEGRACIN DE CONCEPTOS

DE ECOLOGA, GENTICA Y EVOLUCIN
OBJETIVOS:
1.- Integrar conocimientos de Gentica, Ecologa y Evolucin.
2.- Comprender los conceptos de cambio evolutivo, seleccin natural y adaptacin a travs de un
modelo simple.
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: concepto de evolucin. Seleccin
natural. Concepto de poblacin. Concepto de gen, genotipo, fenotipo.
Introduccin
En este trabajo prctico, adaptado de Mengascini, A. y A. Menegaz. (2005. El juego de las mariposas.
Propuesta didctica para el tratamiento del cambio biolgico. Revista Eureka sobre Enseanza y
Divulgacin de las Ciencias 2(3): 403-415), se realizar una simulacin del cambio evolutivo, que
ocurre en el seno de una poblacin de seres vivos.
Instrucciones para el juego

- Se utilizan dos tableros (islas), en dos aulas diferentes o en dos mesadas alejadas entre s, con
conejos que se dispersaron desde una poblacin original en el continente.
- Se dispone en cada tablero un grupo de conejos formado por 6 oscuros y 6 claros. En cada
ambiente la capacidad de carga es de 20 conejos y no puede superarse. Cuando sta se alcanza,
comienza la competencia y la poblacin se estabiliza y deja de crecer (mueren conejos por falta de
recursos).
- Los participantes se dividen en grupos y, dentro de ellos, 4 representan a pumas y dos a bilogos.
Los pumas pasan de forma individual a un tablero con fichas (conejos) y cazan un conejo cada uno.
- El proceso se repite 4 veces y en total se cazan 4 conejos por grupo. Otro grupo repite los pasos
utilizando el segundo tablero.
- La poblacin de conejos que sobreviva a la depredacin, se reproduce de la siguiente manera: se
sortean dos nmeros del 1 al 20 y se los hace reproducir. Se reproducirn entre s los conejos que se
encuentren en las posiciones sorteadas o los ms prximos a las mismas (en el caso de tener conejos
cercanos en ms de una posicin, escoger al de la derecha). Cada pareja origina 4 individuos y
muere. La caractersticas de la descendencia se asignan segn la tabla de la pagina 24.
- El proceso de reproduccin se repite hasta que se alcanza la capacidad de carga.
- Los pumas entregan a los bilogos los conejos capturados y entre todos los alumnos del grupo
deben contabilizar, caracterizar a los ejemplares y calcular las proporciones fenotpicas y genotpicas
de la poblacin luego de la depredacin.
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Tabla de asignacin de caractersticas a la descendencia

Claro x Claro
Todas las cras claras
Claro x Oscuro heterocigota
Tirar una moneda para cada cra; si sale cara, ser clara y si
sale ceca, oscura heterocigoto.
Claro x Oscuro homocigota
Todas las cras oscuras heterocigotas.

Tirar dos veces una moneda para cada cra; si sale dos veces
Oscuro
heterocigota
Oscuro
heterocigota
Oscuro
heterocigota
cara, ser clara; si sale dos veces ceca, oscura homocigota, y si

sale una vez cara y otra ceca, oscura heterocigota.
Oscuro
Tirar una moneda para cada cra; si sale cara, ser oscura
homocigota
heterocigota y si sale ceca, oscura homocigota.
Oscuro homocigota x Oscuro homocigota
Todas las cras oscuras homocigotos.
Cuestionario
1.- Los conejos de cada tablero pertenecen a la misma poblacin? Cmo se evidencia esto?
2.- Los conejos de los tableros 1 y 2 pertenecen a la misma poblacin? Cmo lo sabe? Si los
ponemos juntos podran reproducirse entre s? Pertenecen a la misma especie?
3.- Cul es la unidad de evolucin en el juego?
4.- La poblacin al inicio del juego es la misma que al final? Y la especie?
5.- Qu determina el color de los conejos?
6.- Al final del juego cambiaron los conejos o cambiaron las proporciones en que stos se
encuentran?
7.- Cules son los conejos ms aptos o eficaces en el tablero 1 y cules en el 2? Si estos conejos
fueran estriles seguiran siendo aptos o eficaces? Qu significa que sean ms aptos o eficaces?
8.- Cul fue el factor de seleccin que actu en las poblaciones
9.- Los conejos son todos iguales o existe variabilidad en la poblacin? Cuntos fenotipos y cuntos
genotipos existen? Cul es el alelo dominante y cul el recesivo?
10.- Los pumas escogen genotipos o fenotipos de conejos?
11.- La seleccin acta directamente sobre las poblaciones o sobre los individuos de la poblacin?
12.- El efecto de la depredacin fue igual en ambos tableros? Por qu?
13.- Por qu el carcter recesivo no desaparece de la poblacin?
14.-a.- La poblacin de conejos del tablero oscuro tendra ms probabilidades de subsistir a lo largo
de la evolucin si estuviera compuesta solamente por conejos negros? b. Imagine un escenario de
ambiente estable y uno inestable. Piense qu ocurrira si se produce un cambio en el ambiente
(aumento de la temperatura) que resulte desfavorable para los pumas y los conejos negros. c. Cmo
cree que influye la variabilidad dentro del proceso evolutivo?
15.- Piense cules son los defectos o limitaciones de esta simulacin y explquelos. Piense, por
ejemplo, en lo que podra ocurrir en casos similares, pero en condiciones reales en la naturaleza.
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NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
ESTAS NORMAS DEBEN SER ESTUDIADAS ANTES DE INICIAR LOS TRABAJOS

DE LABORATORIO Y SERN EVALUADAS DE MANERA CONTINUA
A LO LARGO DEL DESARROLLO DE LOS PRCTICOS
Muchos de los accidentes que ocurren en un laboratorio, son ocasionados principalmente por
dos razones: la falta de conocimiento acerca de las actividades que se realizan y la negligencia para
seguir las normas mnimas de seguridad. Por lo tanto, para trabajar de manera segura en el
laboratorio es necesario conocer: los agentes, sustancias y productos peligrosos que existen; la
metodologa de trabajo que va a emplear; el equipamiento de laboratorio que va a utilizarse y las
medidas a tomar en caso de emergencia.
Recomendaciones de trabajo y de conducta personal.

1. Leer cuidadosamente el texto de cada prctica antes de realizar la experiencia.
2. Usar guardapolvo limpio, preferiblemente de algodn, sin marcas. Si se trabaja con sustancias de
cierta peligrosidad, utilizar guantes de ltex, gafas de seguridad y barbijo.
3. Utilizar blusas o camisas que cubran el torso, pantaln largo, medias y zapatos cerrados a fin de
evitar el contacto con la piel de las muestras y/o agentes qumicos a utilizar.
4. Mantener su sitio de trabajo limpio y ordenado, evitando la presencia de material y equipo que no
tengan relacin con el trabajo.
5. En el caso de utilizar microscopio, revisarlo antes de empezar la prctica y comunicar cualquier
anormalidad al docente.
6. Mientras se est en el laboratorio, queda prohibido comer, beber, fumar, morder lpices, llevarse
las manos o materiales a la boca u ojos y aplicarse cosmticos.
7.- Llevar el pelo recogido y las heridas cubiertas, aunque se utilicen guantes para trabajar.
8.- Lavarse las manos al finalizar las actividades y antes de salir del laboratorio. Para ello llevar una
toalla de mano o rejilla de uso personal.
Normas de procedimiento generales.

1.- Conocer la ubicacin del material de seguridad como extintores, lavaojos, botiqun, etc.
2.- Comprobar el buen estado de los materiales de vidrio, en caso de roturas descartarlo y
manipularlos con cuidado especialmente cuando se calientan.
3.- Mantener los productos inflamables (alcohol, ter, etc.) alejados de fuentes de calor.
4.- Si se trabaja con sustancias que emiten vapores, hacerlo bajo campana.
5.- No dejar envases abiertos y no volver a los envases originales sobrantes de reactivos utilizados.
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6. Tenga mucha precaucin con reactivos custicos y/ o corrosivos. Solicite ayuda al docente, s tiene
dudas en la manipulacin de los mismos.
7.- No probar ni oler ningn producto qumico desconocido.
8.- Nunca pipetear lquidos con la boca, sino usando propipetas.
9.- Realizar los procedimientos tcnicos en forma tal que el riesgo de producir aerosoles, gotitas,
salpicaduras o derrames de productos txicos o sustancias potencialmente peligrosas sea mnimo.
Identificacin de sustancias qumicas (segn Resolucin 195/97 y recomendaciones de

las Naciones Unidas)
La Resolucin 195/97 establece aspectos tcnicos relacionados con el transporte de sustancias
peligrosas e incorpora dentro de sus artculos las recomendaciones establecidas por la ONU para la
clasificacin de los riesgos, la lista de sustancias peligrosas, los requisitos para el embalaje, los
recipientes intermediarios y las cantidades mximas para el transporte de una sustancia, etc.
Se establece un sistema de clasificacin de riesgos de los materiales peligrosos. En los
carteles de identificacin debe figurar el riesgo primario de las sustancias que se determina a travs
de la CLASE y un nmero de divisin impreso en el vrtice inferior del cartel que indica el riesgo
secundario o especfico.
CLASE 1: Explosivos
CLASE 2: Gases (comprimidos, licuados o disueltos bajo presin)
CLASE 3: Lquidos inflamables
CLASE 4: Slidos inflamables; sustancias espontneamente inflamables; sustancias que en contacto
con el agua en contacto con el agua emiten gases inflamables
CLASE 5: Sustancias oxidantes, perxidos orgnicos
CLASE 6: Sustancias venenosas, sustancias infecciosas
CLASE 7: Materiales radioactivos
CLASE 8: Sustancias corrosivas
CLASE 9: Miscelneos
Rotulado de sustancias qumicas - Cdigo NFPA 704

Los objetivos del rotulado e identificacin de los productos peligrosos son: a) hacer que los
productos peligrosos puedan ser fcilmente reconocidos, a distancia, por el rtulo, b) proporcionar
una fcil identificacin de la naturaleza del riesgo que se puede presentar durante la manipulacin y
almacenamiento de las mercaderas y c) facilitar por medio del color de los rtulos, una primera gua
para la manipulacin y estiba o almacenamiento.
23
rea de Biologa
2012
La norma NFPA 704 es el cdigo que explica el diamante
del fuego, un rombo seccionado en cuatro partes de

diferentes colores, indicar los grados de peligrosidad de
la sustancia a clasificar. Es importante tener en cuenta
que el uso responsable de este diamante o rombo en la
industria o laboratorios implica que todo el personal
conozca tanto los criterios de clasificacin como el
significado de cada nmero sobre cada color.
PROCEDIMIENTOS EN CASOS DE EMERGENCIA O
ACCIDENTE.
1.- En caso de emergencia o evacuacin, mantener la calma, no correr ni gritar y seguir
estrictamente las indicaciones del docente.
2.- Comunicar de inmediato cualquier accidente (cortadura, derrame, salpicadura) al docente.
3.- En caso de salpicaduras lavar con abundante agua, si es en los ojos con un lavaojos.
4.- En caso de ingestin accidental, no provocar el vmito, a no ser que se reciba indicacin de ello.
5.- Si alguien queda atrapado en un circuito elctrico, cortar la corriente inmediatamente. En caso de
que no sea posible cortar la corriente, tratar de liberar a la persona protegindose adecuadamente.
6.- Para el uso correcto de los extintores se debe tener en cuenta que, el fuego es una reaccin
qumica, una oxidacin. Para que se produzca, resulta necesario el ntimo contacto de tres
componentes, lo que constituye el Tringulo del Fuego. Combustible - Calor Comburente (Oxgeno).
Si se eliminan cualquiera de estos componentes, ser suficiente, para que el fuego no se inicie.
Tipos de
Clase A
Clase B
Clase C
Fuego
Slidos de naturaleza orgnica
Combustibles lquidos
Las dos clases anteriores
donde interviene la electricidad
Clase D Metales especiales
Tipo de
Tipo A
Tipo B
Tipo C
Tipo D
Extintores
Matafuegos de agua
Matafuegos de polvo qumico seco/de espuma
Matafuegos de dixido de carbono
Matafuegos polvo qumico seco presurizado
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rea de Biologa
2012
TRABAJOS PRCTICOS DE LABORATORIO

PRCTICO DE LABORATORIO N 1: MICROSCOPIO
OBJETIVOS
1.- Introducir conocimientos sobre tcnicas de preparaciones citolgicas.
2.- Adquirir nociones de manejo del microscopio ptico.
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: fundamentos tericos que figuran
en esta gua.
INTRODUCCIN TERICA
Existen alrededor de cuatro millones de especies diferentes entre bacterias, protozoos,
vegetales, animales y hongos, cuya morfologa, funcin y comportamiento es diferente. Sin embargo,
si estudiamos los seres vivos a escala celular y molecular existe un plan general de organizacin nico
ya que todas las clulas poseen caractersticas comunes.
Los filsofos y naturalistas de la Edad Antigua concluyeron que todos los animales y
vegetales, por ms complejos que fuesen, estaban constituidos por unos pocos elementos que se
repetan en cada uno de ellos. Se referan a las estructuras macroscpicas como las races, tallos y
flores comunes a distintos vegetales, y a los segmentos y rganos en los animales.
A principios del siglo XVII, comienza el descubrimiento de un mundo diminuto, no detectable
por el ojo humano pero s por lupas o lentes. Durante el siglo XVIII la Biologa era una ciencia de
anatomistas que basaban su conocimiento en la observacin macroscpica y diseccin de los rganos
y sistemas. En 1665, Robert Hooke introduce el trmino clula para describir la estructura del corcho.
Posteriormente, Anthony Van Leeuwenhoek fue el primero en observar bacterias, fibras musculares
del tejido cardaco y organismos unicelulares vivos, utilizando microscopios de lentes simples
construidos por l mismo. En 1838, el botnico alemn Matthias Schleiden concluy que los tejidos
vegetales consisten en masas organizadas de clulas. Al ao siguiente, el zologo Theodor Schwann
extendi las observaciones a los tejidos animales. Desde el microscopio de lentes simples usado por
Anthony Van Leeuwenhoek a los que se utilizan en la actualidad, se han observado numerosos e
ingeniosos diseos.
Instrumento ptico de 1680 (a)

y de 1670 (b)
Algunos instrumentos pticos del 1700 al

1800
Algunos instrumentos pticos del 1800 al

1900
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rea de Biologa
2012
Algunos de los instrumentos pticos del 1900 a la actualidad
Microscopio ptico
En al microscopio ptico (tambin llamado fotnico o lumnico), el aumento del objeto se
consigue usando un sistema de lentes que manipula el paso de los rayos de luz entre el objeto y los
ojos. Consta de dos partes: una mecnica y otra ptica.
A) Parte mecnica:
- Base: sostiene el aparato.
- Columna o brazo: sostiene al tubo y lleva adosado los tornillos de movimiento.
- Tubo: sostiene en le parte superior al ocular y en la inferior al revlver donde se atornillan los
distintos objetivos.
- Tornillos de movimiento: Macromtrico: sube o baja rpidamente la platina, dando un enfoque
aproximado del preparado. Micromtrico: permite un enfoque exacto del preparado.
- Platina: sostiene la preparacin a observar, posee un orificio central que permite el paso de la luz
proveniente del aparato de iluminacin. Posee tornillos de desplazamiento de derecha a izquierda y
de adelante hacia atrs. Dos pinzas evitan que el preparado se corra.
B) Parte ptica:
- Objetivos: sistemas de lentes convergentes que forman una imagen real, aumentada e invertida.
Existen 2 tipos: a) Secos: son los de menor aumento, dejan una capa de aire entre la lente y el
preparado y b) De inmersin: se logran aumentos mayores, interpone entre la lente y el preparado
aceite de cedro o aceite para inmersin, lquido con un ndice de refraccin similar al cristal de la
lente, que evita la desviacin de los rayos luminosos al pasar por un medio de ndice distinto (aire).
- Ocular: sistema de lentes convergentes, destinado a corregir y aumentar la imagen dada por el
objetivo, logrando una imagen virtual, aumentada y derecha. El microscopio puede ser mono o
binocular.
- Aparato de iluminacin: formado por el condensador, diafragma, la fuente de luz y los filtros de luz.
Propiedades de las lentes

- Poder de resolucin: es la capacidad de dar los detalles ms finos entre dos puntos del objeto
situados muy prximos entre s.
- Lmite de resolucin: distancia mnima a partir de la cual ya no se puede distinguir la separacin que
existe entre dos puntos.
26
rea de Biologa
2012
- Aumento total: es el producto del aumento del ocular por el aumento del objetivo.
- Poder de definicin: capacidad de formar imgenes claras y de contornos ntidos.
- Distancia focal: distancia existente entre el centro de la lente y el foco.
Medidas utilizadas en microscopa

1 centmetro (cm) = 1/100 metros
1 milmetro (mm) = 1/1.000 metros = 1/10 cm
1 micrmetro (m) = 1/1.000.000 metros = 1/10.000 cm
1 nanmetro (nm) = 1/1.000.000.000 metros = 1/10.000.000 cm
1 angstrom () = 1/10.000.000.000 metros = 1/100.000.000 cm
1metro = 102 cm = 103 mm = 106 m = 109 nm = 1010
Tamao relativo de clulas, virus y sus componentes
http://www.genomasur.com/lecturas/Guia01.htm
Otros tipos de microscopios:

Microscopio electrnico de transmisin (MET): es un microscopio que utiliza un haz de
electrones para visualizar un objeto, debido a que la potencia amplificadora de un microscopio ptico
est limitada por la longitud de onda de la luz visible. Lo caracterstico de este microscopio es el uso
de una muestra ultrafina y que la imagen se obtenga de los electrones que la atraviesan. Los
microscopios electrnicos de transmisin pueden aumentar un objeto hasta un milln de veces.
Microscopio electrnico de barrido (MEB): tambin emplea un haz de electrones en lugar de
un haz de luz para formar una imagen, pero en este caso la muestra es recubierta con una capa de
carbn o de un metal y posteriormente es barrida con los electrones acelerados. Tiene una gran
profundidad de campo, la cual permite que se enfoque a la vez una gran parte de la muestra.
Tambin produce imgenes de alta resolucin, que significa que caractersticas espacialmente
cercanas en la muestra pueden ser examinadas a una alta magnificacin.
Microscopios de luz polarizada: son microscopios a los que se les aaden dos polarizadores
(uno entre el condensador y la muestra y el otro entre la muestra y el observador). El material que se
usa para ello es un cristal de cuarzo y un cristal de Nicol, dejando pasar nicamente la luz que vibra
en un nico plano (luz polarizada). Esta luz produce en el campo del microscopio claridad u oscuridad,
segn que los dos nicoles estn paralelos o cruzados.
27
rea de Biologa
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Microscopio de fluorescencia: es una variacin del microscopio de luz ultravioleta en el que los
objetos son iluminados por rayos de una determinada longitud de onda. La imagen observada es el
resultado de la radiacin electromagntica emitida por las molculas que han absorbido la excitacin
primaria y reemitido una luz con mayor longitud de onda. Se usa para detectar sustancias con
autofluorescencia (vitamina A) o sustancias marcadas con fluorocromos.
Microscopio de contraste de fases: permite observar clulas sin colorear y resulta
especialmente til para clulas vivas. Este aprovecha las pequeas diferencias de los ndices de
refraccin en las distintas partes de una clula y en distintas partes de una muestra de tejido. Por lo
tanto estos microscopios se utilizan para observar clulas vivas, tejidos vivos y cortes semifinos no
coloreados.
Microscopio de campo oscuro: utiliza un haz enfocado de luz muy intensa en forma de un
cono hueco concentrado sobre el espcimen. El objeto iluminado dispersa la luz y se hace as visible
contra el fondo oscuro que tiene detrs. Por ello, las porciones transparentes del espcimen quedan
oscuras, mientras que las superficies y partculas se ven brillantes, por la luz que reciben y dispersan
en todas las direcciones, incluida la del eje ptico que conecta el espcimen con la pupila del
observador.
Forma correcta de enfocar en el microscopio ptico

1- Colocar el preparado con el cubreobjetos hacia arriba, fijndolo con las pinzas de la platina.
2- Encender la fuente de luz, no usar el mximo de luz.
3- Subir la platina utilizando el tornillo macromtrico, mirando por el costado para evitar que la lente
rompa el preparado.
4- Desplazar suavemente la platina, observando por el ocular hasta que aparezca la imagen,
obteniendo el enfoque correcto con un leve movimiento del tornillo micromtrico.
5- Girar el revlver sin modificar la posicin de la platina, para cambiar a un objetivo de mayor
aumento, mirando por el costado cuidando que la lente no roce la preparacin, para evitar que
ambas se daen. Moviendo el micromtrico se logra la nitidez deseada.
Forma de usar el objetivo de inmersin

1- Colocar una gota de aceite para microscopa sobre el preparado en la zona que desea observar.
2- Enfocar con el objetivo de menor aumento.
3- Girar el revlver de modo que el objetivo de inmersin (100X) quede en el eje ptico, cuidando
que los otros objetivos no toquen el aceite, pues resultaran daados.
4- Subir la platina utilizando el tornillo macromtrico, mirando por el costado hasta que la gota de
aceite toque el objetivo de 100X.
5- Desplazar suavemente la platina, observando por el ocular hasta que aparezca la imagen,
obteniendo el enfoque correcto con un leve movimiento del tornillo micromtrico.
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6- Corregir la iluminacin levantando el condensador al mximo, abriendo el diafragma y/o el

transformador al punto mayor.
7- Una vez finalizada la observacin, limpiar el objetivo y el preparado con una gasa apenas
humedecida en alcohol.
Preparaciones citolgicas
Existen dos mtodos de examen para observar muestras biolgicas utilizando un microscopio
ptico:
a.- Mtodos de examen in vivo: la observacin es inmediata, consiste en observar elementos
vivos, al estado fresco. Es vital cuando se hace directamente sobre la clula en el organismo o en su
medio, por ejemplo protozoos en agua dulce u organismos pluricelulares transparentes. Es supravital
cuando se examinan clulas extradas del organismo como sangre o tejidos que se depositan sobre un
portaobjetos con una gota de solucin fisiolgica. Pueden utilizarse colorantes que no tengan efecto
nocivo sobre la clula, para ello se emplean por ejemplo alizarina, rojo neutro y verde jano entre
otros, en alta dilucin y se denomina coloracin vital.
b.- Mtodos de examen in vitro: examen mediato o post-mortem, es el estudio de clulas
muertas para analizar con detenimiento y precisin las estructuras celulares. Es necesario fijar la
clula, para preservarla en condiciones semejantes al estado vivo y se pueden colorear las distintas
estructuras.
Tcnicas de preparacin:
El material biolgico a estudiar debe ser convenientemente tratado para que rena las
condiciones de transparencia, grosor y tamao adecuadas. Existen dos tipos de preparaciones
citolgicas: a) temporales: se hacen en el momento y luego se desechan, son fciles de preparar pero
no se pueden conservar por mucho tiempo y no permiten estudios detallados y b) permanentes: se
conservan por mucho tiempo, permiten un estudio profundo pero requieren tcnicas complejas y
prolongadas.
En microscopa ptica las tcnicas comnmente empleadas son:
1.- Frotis o extendido: utilizado para estudiar suspensiones celulares como sangre, bacterias y clulas
de la mucosa bucal. Se coloca una gota de muestra sobre un portaobjetos y se extiende. Se observa
directamente o luego de realizar fijacin y coloracin.
2.- Aplastamiento o squash: se coloca el material previamente ablandado entre porta y cubreobjetos
y se presiona con fuerza aplastando. Se puede observar directamente o previa fijacin y coloracin.
3.- Cortes: esta tcnica se utiliza para realizar preparados permanentes o temporales. Para
preparados permanentes se siguen los pasos detallados a continuacin:
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Fijacin: se trata la muestra con algn mtodo fsico o qumico que mata las clulas pero no
altera su estructura y composicin. La muestra debe estar seccionada en trozos pequeos que
no deben tener ms de 0,5 a 1 mm de espesor.
Inclusin: para que el material pueda ser cortado es necesario infiltrarlo en un material
consistente. En microscopa ptica se usa generalmente parafina o celoidina y en microscopa

electrnica resinas epxicas.
Corte: el tejido debe seccionarse en cortes muy finos para permitir el paso de la luz o los
electrones (microscopio electrnico). Se hacen con un instrumento llamado micrtomo. Para ser
observados en un microscopio electrnico los cortes deben ser ultrafinos (200 de espesor) y
se utilizan ultramicrtomos.
Montaje: es la adhesin del material al porta y cubreobjetos, se usa generalmente DePex o
Blsamo de Canad. En microscopa electrnica el portaobjetos se reemplaza por una rejilla de

alambre.
Coloracin: para destacar determinadas estructuras.
Para preparados temporales en tejidos animales y vegetales, se emplea navaja, bistur u hoja de
afeitar de la siguiente manera:
Se hace un corte en el material para producir una superficie lisa.
Se aplica el filo del bistur sobre la superficie y se impulsa con suavidad, lenta y uniformemente.
Elementos muy jugosos deben ser fijados previamente con alcohol de mediana concentracin.
Las secciones logradas se toman con el bistur, se depositan junto con una gota de agua en el
centro del portaobjetos utilizando un pincel de pelo fino humedecido y luego se cubren con un
cubreobjetos.
Sustancias utilizadas en las preparaciones para microscopa

Fijadores: matan rpidamente a la clula y conservan su estructura y composicin qumica
semejante al estado vivo. Fijadores qumicos: coagulan o precipitan las protenas y endurecen los
tejidos; los ms usados son alcohol etlico y formol. En microscopa electrnica se usa el tetrxido de
osmio y el glutaraldehdo. Fijadores fsicos: detienen los procesos vitales por accin fsica y los ms
utilizados son calor, congelacin y desecacin.
Colorantes: tien selectivamente ciertas estructuras, dependiendo de su grupo cromforo (el que da
color). Pueden ser: a) cidos: son colorantes citoplasmticos, por ejemplo: eosina y azul de anilina. b)
Bsicos: son colorantes nucleares, por ejemplo: azul de metileno, azul de toluduina y cristal violeta. c)
Neutros: tien el ncleo de un tono y el citoplasma de otro, por ejemplo: eosinato de azul de
metileno, rojo neutro y rojo fenol. En microscopa electrnica se emplean soluciones de metales
pesados como el plomo (Pb). La mayora de las tcnicas de coloracin no pueden aplicarse a clulas
vivas.
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Reactivos: se utilizan para detectar la presencia de ciertos componentes qumicos que interesa
identificar reaccionando qumicamente con ellos. Por ejemplo el lugol (solucin yodo iodurada), de
color pardo, es un reactivo especfico del almidn (blanco); al ponerse en contacto originan un nuevo
compuesto de color azul violceo, detectando as la presencia de almidn.
Lupa binocular (microscopio estereoscpico)

La lupa binocular consta de dos microscopios completos, cada uno con su objetivo y ocular en
los que, al no coincidir sus ejes pticos, las imgenes formadas en los oculares son distintas, por lo
que es posible observar una imagen en tres dimensiones. Posee un par de oculares, cada uno de los
cuales se enfoca independientemente del otro, con el fin de proveer una imagen ntida para ambos
ojos. Es un instrumento de baja magnificacin.
Normas bsicas de manejo de la lupa binocular:
Moviendo los tubos oculares se busca la distancia interpupilar adecuada para
cada observador, de manera de obtener una imagen en tres dimensiones.
Enfoque primeramente con el ocular fijo y luego ajuste el foco de la imagen
tridimensional con el ocular de foco ajustable.
Debe colocarse en la platina una placa de contraste, de un color tal que
realce la observacin.
El tornillo de sujecin debe estar suficientemente apretado para evitar la cada del brazo de la lupa
MATERIALES
Microscopio
Porta y cubreobjetos
Tijera
Lupa binocular
Muestras biolgicas
Regla milimetrada
Papel de diario
Muestras de plen
Aceite de inmersin
Pincel
ACTIVIDADES A DESARROLLAR
1.- Observacin directa y con lupa binocular de muestras biolgicas.

Observe el material que se le entregar a simple vista y realice una descripcin, lo ms
detallada posible. Registre aspectos cualitativos (forma, color, tamao, tipo de organismo) y
cuantitativos (peso, largo, ancho). Luego obsrvelo utilizando la lupa (microscopio estereoscpico).
Consigne si observa algn detalle no detectado a simple vista en su estructura externa o interna.
2.- Microscopio.
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a.- Identifique e indique las partes del microscopio ptico en el esquema.
b.-
Qu
aumentos
tienen los objetivos del microscopio que est utilizando? Cuantas veces ms grande de lo que es
(aumento total) se ver un objeto observado con cada uno de los objetivos de ese microscopio?
Utilice la siguiente frmula:
AT = aumento ocular x aumento objetivo
c.- Si se conoce el dimetro del campo circular de visin que se est observando con un determinado
objetivo del microscopio, es posible determinar en forma aproximada el tamao de un objeto o
estructura colocada en ese campo. Coloque una regla milimetrada transparente en la platina y
observando con el objetivo de menor aumento (4x 5x) mida directamente el dimetro que el campo
tiene al observar con ese aumento.
d.- Cmo le parece que podra calcular el dimetro del campo circular de visin que se observa con
cada uno de los otros objetivos del microscopio? Piense en la siguiente relacin: si con el objetivo de
menor aumento (X), el dimetro del campo medido con la regla es de mm, entonces el
dimetro del campo con el objetivo que le sigue (..X) ser mayor o menor?
e.- Coloque una letra asimtrica (e, g, f, r, a) de papel de diario sobre un portaobjetos y humedzcala
con una gota de agua. Siguiendo los pasos indicados en la gua (forma correcta de enfocar), observe
con los objetivos a seco.
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Observe y anote posicin y tamao. Estime el tamao de la letra cuando se observa con el menor
aumento. Grafique lo que observa con cada uno de los objetivos a seco del microscopio.
.......... X
......... X
.... X
f.- Realice un preparado temporal de granos de plen, observe a simple vista y describa lo que
aprecia. Siguiendo el mismo procedimiento que en la actividad anterior, coloque el preparado en la
platina y observe con los objetivos a seco. Grafique lo que observa. Posteriormente, siguiendo las
instrucciones mencionadas en la gua y enfocando con el objetivo de 40X, calcule, aproximadamente,
el dimetro de un grano de plen.
BIBLIOGRAFA
rea de Biologa, UNSL. 2001. Gua de Trabajos Prcticos Biologa General y Celular, Bioqumica.
Arma C., G. Seijo, L. R. Mautino, J. M. Coronel, F. Ruiz Daz y P. Sonera. 2010. Microscopa y tcnica
histolgica. Gua Introduccin a la Biologa. Depto. Biologa. Facultad Cs. Exactas y Naturales,
UNNE.
De Marco S., M. Oppedisano y R. Torres. 2001. Cuidado, uso y mantenimiento del instrumental ptico
Gua de Introduccin a la Biologa, Facultad de Cs. Exactas y Naturales, UNMP.
Lanfranconi M. 2001. Historia de la microscopia. Gua de Introduccin a la Biologa, Facultad de
Cs.Exactas y Naturales Universidad Nacional de Mar del Plata.
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PRCTICO DE LABORATORIO N 2: MEMBRANA PLASMTICA
OBJETIVOS
1.- Comprender la estructura de la membrana plsmtica.
2.- Evaluar la importancia de la membrana plasmtica de las clulas eucariticas en el intercambio de
sustancias.
3.- Predecir
el comportamiento de clulas animales y vegetales frente a soluciones de diferente
presin osmtica.
Temario que el alumno debe conocer para realizar el trabajo prctico: Membrana plasmtica:
estructura y funciones. Mecanismos de transporte. Soluciones isotnicas, hipotnicas e hipertnicas.
Efectos de las soluciones sobre clulas animales y vegetales. smosis y dilisis.
MATERIALES:
Cpsulas de petri
Pinceles
Termmetro
Gradilla
Marcadores para vidrio
Portaobjetos
Regla
Pinzas
Cubreobjetos
Sacabocado
Aguja de diseccin
Guantes
Capilares heparinizados
Microscopio
Probetas o pipetas (5 ml)
Bistur
Bao de agua (70 C)
Agarradera
Tubos de ensayo
Freezer
Vasos de precipitacin
Azul de Metileno
Sangre fresca
Hielo
Catfila de cebolla
Etanol
Acetona
Alcohol
Agua destilada
Una remolacha
Huevos de gallina
Aceite
Soluciones de ClNa (al 40% y al 0,85 %)
1.- Comportamiento de clulas animales y vegetales en soluciones de distinta

concentracin.
a.- Numere tres cpsulas de Petri y coloque en cada una un trozo de catfila de cebolla. Agregue a la
N1 solucin de ClNa al 40%, a la N 2 solucin de ClNa 0,85 % y a la N 3 agua destilada. Coloree
cada muestra con una gota de azul de Metileno y ubquelas en distintos portaobjetos. Tape con un
cubreobjeto
b.- Numere tres portaobjetos y coloque en cada uno 1 gota de sangre fresca con capilares
heparinizados. Agregue al N 1 solucin de ClNa al 40%, al N 2 solucin de ClNa 0,85 % y al N 3
agua destilada. Tape con cubreobjetos.
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c.- Antes de observar los preparados en el microscopio, complete en el cuadro los tipos de solucin.
Luego, piense que va a ocurrir con las clulas en cada tratamiento y elabore una prediccin para cada
uno de ellos. Complete la tabla.
Tipo celular
Tratamiento
Tipo de solucin
PREDICCIN
1: ClNa al 40%
Clulas vegetales
(catfila de cebolla)
2: ClNa 0,85 %
3: agua destilada
1: ClNa al 40%
Clulas animales
(glbulo rojo)
2: ClNa 0,85 %
3: agua destilada
d.- Observe los preparados al microscopio con objetivos de 40x o 45x. Dibuje lo observado. Compare
lo observado con las predicciones elaboradas previamente.
2.- Efecto de la temperatura sobre la membrana plasmtica

a.- Corte tres pedazos de remolacha (15 mm de largo) con un sacabocado y colquelos en tubos de
ensayo rotulados del 1 al 4.
b.- Aada 5 ml de agua al tubo 4 y colquelo en el freezer por 30 min.
c.- Aada 5 ml de agua al tubo 3 y colquelo en el bao de hielo por 30 min.
d.- Aada 5 ml de agua al tubo 1 y colquelo en un bao de agua caliente a 70 C durante 1 min.
Despus de 20 min., remueva el pedazo de remolacha del tubo.
e.- Aada 5 ml de agua al tubo 2 y djelo durante 30 min. a temperatura ambiente.
f.- Compare la intensidad de color de las soluciones en los tubos. Coloque los resultados (intensidad
de color vs. temperatura) en la siguiente tabla:
Tubo
Temperatura
Alta (70 C)
Media (ambiente 20-25 C)
Baja (bao de hielo 0 C)
Bajo cero (Freezer)
Intensidad de color
(1 = menos intenso; 4 = ms
intenso)
g.- Realice un grfico de ejes cartesianos de los resultados obtenidos.
Responda
A.- Qu tubo mostr ms intensidad de color?
B.- Qu indica la intensidad del color?
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C.- Cmo afectan las temperaturas altas a las membranas celulares?

D.- Qu le pasa a las clulas en temperaturas bajas?
E.- Discuta los resultados obtenidos y anote las conclusiones en su informe.
3.- Efecto de solventes la membrana plasmtica

a.- Rotule tres tubos de ensayo de 1 al 3.
b.- Aada 5 ml de las siguientes soluciones a los tubos de ensayo:
Tubo 1: etanol al 50 %
Tubo 2: acetona al 50 %
Tubo 3: agua destilada
c.- Corte tres pedazos de remolacha de 15 mm y colquelos en los tubos de ensayo.
d.- Luego de 30 min, remueva la remolacha y observe la intensidad de color para cada solucin.
e.- Qu tubo mostr la mayor intensidad de color?
f.- Rotule seis tubos adicionales (A a F) y aada lo siguiente a cada uno:
A: 1 ml de agua + 1 ml de acetona
D: 1 ml de aceite + 1 ml de etanol
B: 1 ml de agua + 1 ml de etanol
E: Clara de huevo + 1 ml de etanol
C: 1 ml de aceite + 1 ml de acetona
F: Clara de huevo + 1 ml de acetona
Atencin: BIOSEGURIDAD
No deseche por la pileta la acetona, ni el metanol; descrtelos en el envase rotulado para ese
propsito.
g.- Agite cada tubo suavemente y observe los resultados. En qu tubos se observaron reacciones?
h.- Sobre la base de lo que se observ en los tubos de ensayos (refirindose a los tubos 1 - 3 y A - F),
cmo afecta la acetona a la membrana?
i.- Cmo afecta el etanol a la membrana?
j.- Qu indican los resultados sobre los componentes de la membrana?
k.- Discuta con sus compaeros y docentes los resultados obtenidos y anote las conclusiones en su
informe.
BIBLIOGRAFA
rea de Biologa, UNSL. 2001. Gua de Trabajos Prcticos Biologa General y Celular, Bioqumica.
rea de Biologa, UNSL 2009. Gua de Trabajos Prcticos Biologa Prof. en Biologa
Kirby J., Mortellaro J. y Prockup J. Effects of temperature and solvents on the cell membrane. Science
on the Move, Marist College (http://library.marist.edu/sotm/word/B14Cellmembrane. doc)
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PRCTICO DE LABORATORIO N 3: DIVERSIDAD CELULAR
OBJETIVOS
1.- Aplicar las tcnicas de microscopia ptica a diferentes preparados
2.- Realizar una tincin simple de bacterias procedentes de distintas muestras naturales.
3.- Observar la morfologa bacteriana y aprender a distinguir los distintos tipos de agrupaciones que
existen.
4.- Comprender la complejidad de la clula eucariota y la importancia de sus compartimentos en la
eficiencia funcional de ese tipo celular.
5.- Describir e identificar diferencias estructurales entre clulas procariotas, animales y vegetales.
6.- Practicar con el microscopio al mximo aumento y con el correcto empleo del aceite de inmersin.
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: Teora celular. Clula procariota:
estructura, metabolismo, funcin. Los eucariotas: caractersticas generales. Organoides: estructura y
funcin. Clula animal y vegetal.
MATERIALES
Cubre y portaobjetos
Mechero
Pinzas
Asa de siembra
Portaobjetos
Pincel
Microscopio
Algodn
Bistur
Aceite de inmersin
Azul de metileno
Safranina al 0,5%
Hojas de planta acutica
Yogur
Alcohol
Preparados de sangre humana
Hojas de lirio
Hojas de Tradescantia palida
Preparados permanentes de bacterias
1.- Observacin de clulas procariotas
1.1.- Bacterias del yogur
El yogur es un producto lcteo producido por la fermentacin natural de la leche. A escala
industrial se realiza la fermentacin aadiendo a la leche dosis del 3-4% de una asociacin de dos
cepas bacterianas: el Streptococcus termophilus, poco productor de cido, pero muy aromtico, y el
Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus, muy acidificante.

Streptococcus termophilus
Lactobacillus bulgaricus
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a.- Realice el frotis disolviendo una mnima porcin de yogur en una pequea gota de agua.
b.- Fije con metanol para eliminar parte de la grasa.
c.- Tia con un colorante cualquiera de los arriba indicados durante 1-2 minutos.
d.- Observe al mximo aumento del microscopio. Esquematice y nombre las diferentes morfologas
bacterianas observadas
1.2.- Bacterias Gram+ y GramColoque el preparado en la platina y observe con objetivo de 100x. Identifique color, forma y
agrupacin, tratando de estimar el tamao de las bacterias. Grafique lo observado
2.- Observacin de clulas eucariotas
2.1.- Clulas vegetales.

Epitelio de hoja de lirio:
a.- Realice un corte en forma de V en el epitelio de una hoja de lirio y desprendalo con una pinza.
b.- Coloque en un portaobjetos con una pequea gota de agua cuidando que quede sin pliegues.
c.- Tape con cubreobjetos, observe con objetivos a seco y grafique lo observado.
Cloroplastos en hojas de elodea (Egeria densa):
a.- Coloque una hoja de elodea u otra planta acutica sobre un portaobjetos.
b.- Tape con cubreobjetos, observe con objetivos a seco y grafique lo observado.
Vacuolas en hojas de Tradescantia palida:
a.- Desprenda una porcin de epitelio de una hoja de Tradescantia palida con una pinza.
b.- Coloque en un portaobjetos con una pequea gota de agua cuidando que quede sin pliegues.
c.- Tape con cubreobjetos, observe con objetivos a seco y grafique lo observado.
2.2.- Clulas animales

Extendidos de sangre humana:
a.- Observe con objetivo a inmersin el preparado permanente coloreado.
b.- Dibuje las distintas clulas sanguneas observadas. Preste atencin a las diferencias entre glbulos
rojos y blancos.
Clulas de epitelio bucal:
a.- Raspe el interior de la mejilla con una esptula desinfectada con alcohol.
b.- Extienda sobre el portaobjetos el material extrado y coloree con azul de metileno.
c.- Tape con cubreobjetos, observe a seco y esquematice lo observado.
2.3.- Observacin de transparencias y micrografas electrnicas.

Observe el material disponible, reconozca los organoides de las clulas eucariotas y compare
con la imagen observada cuando us microscopio. Analice y justifique las diferencias.
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BIBLIOGRAFA
Arma C., G. Seijo, L. R. Mautino, J. M. Coronel, F. Ruiz Daz y P. Sonera. 2010. Citologa I. Gua de
Introduccin a la Biologa. Departamento de Biologa. Facultad de Cs. Exactas y Naturales, UNNE.
Campbel N. y J. Reece. 2007. Biologa. Sptima edicin. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales, Universidad Nacional de La Plata. 2006. Gua de Trabajos
Prcticos Curso de Morfologa Vegetal,
Curtis H., S. Barnes, A. Schnek y A. Massarini. 2008. Curtis Biologa. Sptima edicin en espaol.
Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
Meinardi E. y Chion Revel A. 2000. Biologa.1 Edicin. Editorial Aique. Polimodal. Argentina.
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PRCTICO DE LABORATORIO N 4: METABOLISMO CELULAR
OBJETIVOS
1.- Observar y comprender diversos procesos metablicos que ocurren en los organismos vivos.
2.- Identificar reactivos y productos que intervienen en estos proceso.
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: anabolismo y catabolismo.
Reacciones exergnicas y endergnicas. ATP. Nutricin auttrofa y hetertrofa. Fotosntesis,
respiracin celular y fermentacin.
MATERIALES
Tubos de ensayo
Lmparas
Pinzas
Embudo y papel de filtro
Tizas blancas
Bao de agua tibia (30C)
Probetas de 50 ml
Capilares
Globitos de goma (bombitas)
Pipetas
Mortero
Sobres de cartulina negra
Levadura
Azcar
Solucin de azul de bromotimol
ter de petrleo
Ramas de elodea
Hojas verdes de espinaca
Agua
Acetona
1.- Experiencia N 1
a.- Prepare los siguientes tratamientos en tubos de ensayo:
TUBO
AGUA
AZCAR
LEVADURA
TRATAMIENTO
CONDICIONES
Tibia 3 ml
AGITAR BIEN,
Colocar en agua tibia
Tibia 3 ml
1 cdita
COLOCAR UNA
Tibia 3 ml
1 cdita
BOMBITA EN LA
Tibia 3 ml
1 cdita
1 cdita
BOCA DEL TUBO Y
Hirviendo 3 ml
1 cdita
1 cdita
ASEGURARLA
b.- Deje reposar las preparaciones hasta que observe alguna variacin en las bombitas. Tome nota de
los cambios ocurridos. Deje reposar 20 minutos todas las preparaciones manteniendo los tubos en el
bao de agua tibia.
c.- Observe el estado final de las bombitas en cada una de las preparaciones, responda y discuta:
- Qu diferencias observa entre el estado final de la bombita del tubo 4 y las de los tubos 1, 2 y 3?
Cmo pueden explicarse estas diferencias?
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- Qu procesos metablicos podran haber producido estos resultados? Qu proceso ocurri?

Cules son sus productos?
- Qu intercambio de materia tuvo lugar en el proceso ocurrido en los tubos? Hubo alguna
transformacin de energa asociada?
- Qu diferencias observa en el estado final de las bombitas de los tubos 4 y 5? Explique.
- Que diferencias hubiera observado entre el tubo 4 y un tubo adicional conteniendo una preparacin
similar (agua tibia, levadura y azcar) pero colocado en un bao de agua helada? Explique.
2.- Experiencia N 2
a.- Coloque 1 ml de solucin de azul de bromotimol en una probeta y lleve a 50 ml con agua
corriente. El azul de bromotimol es un indicador de pH (a pH 7,5 es azul y a pH 6 es verde
amarillento).
b.- Coloque 10 ml de esa solucin en un tubo (N 1) que ser el testigo azul. A la solucin
remanente de la probeta, insflele aire con una pipeta hasta que el color vire a verde amarillento.
c.- Responda:
- Por qu cambi el color de la solucin de bromotimol de azul a verde?: .
- Si se le insufl aire expirado qu gas aument su concentracin en la solucin?:

d.- Reparta la solucin verde amarillenta en 4 tubos de ensayo numerados y siga en cada caso el
procedimiento indicado (ver esquema): Tubo N 1: Testigo azul; Tubo N 2: Testigo verde amarillo;
Tubo N 3: Coloque una ramita de elodea y deje a la luz durante 40`; Tubo N 4: Coloque una ramita
de elodea y tape con el sobre de cartulina negra por 40`.
TUBO 1
Testigo azul
50 ml de agua
1ml de azul de bromotimol
TUBO 2
Testigo
verde amarillo
Insuflar aire con pipeta

hasta que el azul vire a
verde amarillo
TUBO 3
Colocar a la luz 40
TUBO 4
Tapar durante 40 minutos
Sub-
e.- Luego de transcurrido el tiempo indicado, saque las ramas de ambos tubos, observe y compare los
colores con los respectivos testigos. Anote las observaciones.
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f.- Responda:
- Qu cambio de color ocurri en el tubo N 3? Por qu se produjo ese cambio?
- Qu gas que haba sido insuflado cambi su concentracin? Cmo explica ese cambio de
concentracin?
- Qu intercambio de materia ocurri? En qu proceso?
- Hubo alguna transformacin de energa durante ese proceso? Pudo ser observada/evidenciada?
- Cules son los productos de ese proceso? Cmo podran visualizarse?
- Qu cambio de color ocurri en el tubo N 4? Por qu?
3.- Experiencia N 3
a.- Lave las hojas de espinaca, crtelas en pedacitos y colquelas en un mortero.
b.- Vierta 20 ml de acetona y triture la mezcla hasta que el disolvente adquiera un color verde
intenso. c.- Filtre con un embudo y papel de filtro.
d.- Siembre el extracto con un capilar a medio centmetro de altura de una tiza.
e.- Coloque la tiza sostenida por una pinza en un vaso de precipitacin
que contenga centmetro de altura de ter de petrleo (segn
muestra ele squema). Es importante que la lnea de siembra del
extracto en la tiza no quede sumergida en el ter).
f.- Deje la tiza en el ter por unos minutos, observe qu sucede y
tome nota de los resultados.
g.- Responda:
- De qu color es el extracto obtenido de la planta?
- Segn la respuesta anterior qu pigmento puede asegurar que tiene este extracto?
- Segn los resultados podra decir que esta planta verde tiene otros pigmentos?
- Por qu no se ven normalmente estos pigmentos? Qu funcin cumplen?
BIBLIOGRAFA
Pasquali L. 1995. Biologa para docentes. Aprender para ensear. Coleccin Respuestas Educativas.
Serie Ciencias Biolgicas. Ed. Magisterio del Ro de la Plata.
rea de Biologa, UNSL. 2009. Gua de Trabajos Prcticos Biologa General Lic. en Cs. Biolgicas.
Consejo argentino para la informacin y el desarrollo de la biotecnologa. La fermentacin de las
levaduras.
Por
qu
biotecnologa.
Trabajos
prcticos.
(http://www.porque
biotecnologia.com/adc/uploads/pdf/4fermentacion_Levaduras.pdf).
Consejo argentino para la informacin y el desarrollo de la biotecnologa. Extraccin de pigmentos de
plantas
verdes.
Por
qu
biotecnologa.
Trabajos
prcticos.
(http://www.porque
biotecnologia.com/adc/uploads/pdf/29Extraccion_pigmentos_verdes.pdf).
42
rea de Biologa
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PRCTICO DE LABORATORIO N 5: REPRODUCCIN
OBJETIVOS
1.- Identificar clulas en proceso de divisin mittica y comprender la importancia de este proceso
para los organismos vivos.
2.- Reconocer diferentes mecanismos y estructuras implicadas en la reproduccin de los organismos
vivos.
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: Tipos de reproduccin: asexual y
sexual. Implicancias genticas de la meiosis: gametognesis y fecundacin.
MATERIALES
Lupas binoculares y manuales
Microscopio
Pinzas largas
Cajas de petri
Pipetas Pasteur
Porta y cubreobjetos
Aceite de inmersin
Polen
Frondes de helecho
Plantas vasculares
Pan con moho
Solucin de levadura en agua azucarada

Preparados fijos de mitosis en Allium cepa cebolla
1.- Observacin de mitosis en meristema apical de cebolla.

a.- Observe el preparado permanente (coloreado con carmn-actico) de clulas del pice de raz
adventicia (meristema apical) de cebolla con el objetivo 40X.
b.- Identifique diferentes estadios de la mitosis y garfique.
2.- Observacin de Esporas de helechos y de hongos.

a.- Observe con lupa estereoscpica frondes de helechos, identifique los soros con esporangios.
b.- Utilizando un bistur, raspe un soro sobre un portaobjetos haciendo que los esporqangios y
esporas caigan. Aada una gota de agua.
c.- Coloque el cubreobjetos, observe con aumento de 10X y grafique lo observado.
d.- Con una pinza o aguja de diseccin tome un poco del moho del pan y colquelo sobre un
portaobjetos.
e.- Cubra con el cubreobjetos y observe al microscopio, localice las estructuras del hongo
microscpico, hifas, esporangios y esporas. Grafique.
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3.- Observacin de la reproduccin de levaduras.

a.- Coloque una gota de la solucin de levadura en un portaobjetos y cubra con un cubreobjetos.
b.- Observe con el microscopio con un aumento de 40X. Identifique clulas en divisin. Grafique.
4.- Observacin de Reproduccin vegetativa de plantas vasculares.

Identifique y esquematice las estructuras reproductivas que observa en los ejemplares que se le
proveern.
5.- Observacin de partes de la flor.

a.- Realice un corte longitudinal de la flor.
b.- Observe e identifique los rganos reproductivos masculinos y femeninos, si fuera necesario utilice
la lupa de mano o estereoscpica. Grafique.
c.- Con mucho cuidado rompa una de las anteras, tome una muestra de polen y colquela en el
portaobjetos, agregue una gota de agua.
d.- Coloque el cubreobjetos. Observe con el microscopio y grafique. Repita el procedimiento con la flor
de una planta de otra especie, compare.
6.- Observacin de videos sobre la reproduccin de los animales.

Mientras se desarrollan las proyecciones, identifique el tipo de organismo y el proceso de reproduccin
que se muestra en cada caso. Tome nota de sus observaciones.
INTEGRACIN
Complete el cuadro de la pgina siguiente con todas las estructuras reproductivas que observ en el
trabajo prctico.
BIBLIOGRAFA
rea de Biologa, UNSL 2009. Gua de Trabajos Prcticos Biologa General Lic. en Cs. Biolgicas
Arma C., G. Seijo, L. R. Mautino, J. M. Coronel, F. Ruiz Daz y P. Sonera. 2010. Reproduccin II.
Gua de Introduccin a la Biologa. Departamento de Biologa. Facultad de Cs. Exactas y
Naturales, UNNE.
Pasquali L. 1995. Biologa para docentes. Aprender para ensear. Coleccin Respuestas Educativas.
Serie Ciencias Biolgicas. Ed. Magisterio del Ro de la Plata.
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2012

Estructura
Tipo (sexual/asexual)
Organismo o Especie
Caractersticas particulares
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PRCTICO DE LABORATORIO N 6: CLASIFICACIN DE LOS ORGANISMOS VIVOS
OBJETIVOS
1.- Comprender la utilidad de las clasificaciones y de la nomenclatura cientfica en Biologa.
2.- Aplicar los conocimientos adquiridos en las clases tericas en la resolucin de problemas.
3.- Aprender a elaborar y utilizar claves dicotmicas.
4.- Distinguir los conceptos de taxn y rango.
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: Clasificacin de los organismos
vivos. Dominios y Reinos. Clasificacin, sistemtica y taxonoma. Categoras taxonmicas. Sistemtica
filogentica. Especies: concepto y designacin.
MATERIALES
Organismos conservados
Clave dicotmica
Material fresco o herborizado de especies vegetales
1.- Nomenclatura cientfica.

a.- Escriba el nombre por el que Ud. conoce a las plantas que se le entregarn en clase.
b.- Comprelo con el que le dieron sus compaeros y vea si existen diferencias.
c.- Averige el nombre cientfico de las plantas y antelo.
d.- Discuta las ventajas de utilizar el lenguaje cientfico para nombrar a los seres vivos.
2.- Cladogramas
2.1.- Construccin de un cladograma
a.- Complete la tabla colocando 1 si la caracterstica mencinada en cada columna est presente y 0 si
no est presente en cada uno de los grupos mencionados.
Pluricelularidad
Tejidos
Mandbulas
Patas
Pelo
Placenta
Ameba
Esponja
Lombriz
Salmn
Lagartija
Canguro
Gato
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b.- Con estos datos de presencia-ausencia construya un cladograma, comenzando por la primera
caracterstica (primera columna), separando el grupo que no comparte ninguna caracterstica con los
dems y luego incorporando los dems grupos y caractersticas uno a uno.
c.- Responda: Qu tipo de conclusiones pueden derivarse de un cladograma?
2.2.- Para cada uno de los siguientes cladogramas consigne si los grupos sombreados son
monofilticos, polifilticos o parafilticos. Adems indique con una flecha el ancestro comn ms
reciente de todos los taxa inccluidos en cada grupo.
1: ..
2: ..
3: ..
4: ..
5: ..
6: ..
7: ..
8: ..
3.- Claves dicotmicas.

Las claves son sistemas de clasificacin cuyo fin es la identificacin de grupos taxonmicos.
Las ms utilizadas son las dicotmicas, en las que se van separando grupos en base a alternativas
excluyentes. Consisten en separar bloques, cada vez ms pequeos, dentro de un conjunto mayor,
clasificando las alternativas a considerar mediante nmeros o letras.
Por ejemplo, si los elementos para clasificar son: clavo, tornillo, tuerca, chinche, lpiz, regla
de madera, una posible clave dicotmica sera la siguiente:
1. De madera .... 2
1. De metal .......... 3
2. De forma cilndrica .. lpiz
2. De forma rectangular ........ regla
3. Ms largos que anchos .......... 4
3. Ms anchos que largos o ambas dimensiones similares .... 5
4. Con un canal espiralado que recorre su superficie externa ........... tornillo
4. Sin canal espiralado......... clavo
5. Con canal espiralado interno...... tuerca
5. Sin canal espiralado...... .chinche
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3.1.- Clasifique, segn algn criterio, los organismos conservados que se le suministren. Pngale un
nombre a cada uno y a los grupos que establezca. Antes de comenzar, fije las reglas a utilizar en la
clasificacin y en la nominacin. Realice un esquema de los grupos obtenidos.
3.2.- Realice una clasificacin de los organismos del punto anterior utilizando dicotomas y luego
construya una calve dicotmica con los grupos establecidos siguiendo el ejemplo.
3.3.- Aplique la siguiente clave dicotmica para identificar los rboles de la vereda del Rectorado.
Previamente, el docente explicar la terminologa utilizada en la clave. Los alumnos, en grupos de 3,
dispondrn de 20 minutos para identificar los rboles que se presentan a la izquierda y a la derecha
de la vereda, comenzando por la esquina de Ej. de los Andes y Chacabuco y finalizando en la esquina
prxima al Bloque I.
Clave dicotmica para identificar los rboles de la vereda del rectorado utilizando,
principalmente, caracteres vegetativos
1. rboles con copa en forma de cono.............................Thuja sp.
1. rboles con copa de otra forma........2
2. Hojas simples ...........3
2. Hojas compuestas .....................5
3. Hojas menores de 6 cm de longitud, elpticas, con borde crenado ondulado (como un festn) ...
.....................Ulmus pumila
3. Hojas mayores de 6 cm longitud, en forma de corazn.......................4
4 . Nervaduras laterales (al menos las superiores) dispuestas en forma subalterna sobre la
nervadura principal, borde de lmina liso, hojas en general muy grandes ...Catalpa bignonioides
4. Nervaduras laterales dispuestas de a pares opuestos sobre la nervadura principal, borde de la
lmina dentado, hojas no mayores de 15 cm de longitud .............Tilia sp.
5. Hojas palmeadas, plantas con aguijones ..........Ceiba speciosa
5. Hojas de otra forma, bipinnadas, tronco sin aguijones .........6
6. Hojas con pnulas mayores a 1 cm, de borde con la forma de la hoja de una sierra (aserrado),
generalmente con menos de 12 pnulas por pinna ............Melia azedarach
6. Hojas con pnulas menores a 1 cm .........7
7. Fruto vaina chata, hojas generalmente con menos de 13 pares de pinnas ........Albizia julibrissin
7`. Fruto cpsula, hojas generalmente con ms de 13 pares de pinnas ........Jacaranda mimosifolia
Hoja palmeada
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BIBLIOGRAFA
rea de Biologa, UNSL 2009. Gua de Trabajos Prcticos Biologa General Lic. en Cs. Biolgicas.
Barnes R. D. 1987. Zoologa de los invertebrados. Ed. Interamericana, Mxico.
Consejo Argentino de para la informacin y el desarrollo de la biotecnologa. Reproduccin sexual de
las
plantas
con
flores.
Por
qu
biotecnologa.
Trabajos
prcticos
(http://www.porque
biotecnologia. com/adc/uploads/pdf/9Reproduccion_plantas.pdf).
Gavio M., C. Favern, V. Comparatore y S. De Marco. 2001. Clasificacin biolgica. Gua de
Introduccin a la Biologa, Facultad de Cs. Exactas y Naturales Universidad Nacional de Mar del
Plata.
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PRCTICO DE LABORATORIO N 7: LOS PROTISTAS
OBJETIVOS
1.- Observar, identificar y describir organismos protistas de vida libre y parsitos.
2.- Integrar conocimientos de clula, diversidad, flujo de energa.
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: Los protistas. Generalidades de su
clasificacin. Algas: caractersticas generales. Estructura, metabolismo, distribucin, ciclos biolgicos e
importancia de los principales grupos de protozoos y algas.
MATERIALES
Microscopios
Portaobjetos
Cubreobjetos
Agujas de diseccin
Pinzas
Cajas de Petri
Aceite de inmersin
Pipetas
Cuentagotas
Portaobjetos excavados
Bistur
Lupas
Muestras de agua estancada
Vaselina lquida
Muestras de algas conservadas
Muestra de protozoos conservados
Preparados permanentes de sangre con tripanosomas.

Preparados permanentes de Giardias, Trichomonas y amebas parsitas.
1.- DIPLOMNADAS y PARABASLIDOS.

Observacin de Giardias y Tricomonas.
a.- Observe los preparados permanentes coloreados de Giardia intestinales y Trichomonas vaginalis,
con un aumento de 40X.
b.- Esquematice lo observado.
2.- EUGLENOZOOS.
2.1.- Observacin de Tripanosoma cruzi (Cinetoplstido) en preparados de sangre.
a.- Enfoque el preparado con objetivo de inmersin (100x) y observe los tripanosomas entre los
glbulos rojos.
b.- Esquematice lo observado.
2.2.- Observacin de Euglenas (Euglnidos) en muestras de agua dulce.
a.- Tomar con gotero o pipeta una muestra de agua y colocarla en un portaobjetos excavado.
b.- Observar con aumento de 5X y 10X. Identificar las Euglenas. Esquematizar.
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3.- ALVEOLADOS.
3.1.- Observacin de Dinoflagelados.
a.- Tomar con gotero o pipeta la muestra, colocarla en un portaobjetos.
b.- Observar con aumento de 5X y 10X. Identificar los radiolarios. Esquematizar.
3.2.- Observacin de protozoos ciliados (Stentor, Paramecium, Vorticella).
b.- Observar con aumento de 5X y 10X. Identificar los diferentes ciliados. Esquematizar.
4.- ESTRAMENPILOS.
4.1.- Observacin de diatomeas.
b.- Observar con aumento de 5X y 10X. Identificar las diferentes diatomeas. Esquematizar.
4.2.- Observacin de algas pardas.
Observe la muestra de alga parda que se le entregar. Esquematice.
5.- CERCOZOOS y RADIOLARIOS.

Observacin de cercozoos y radiolarios.
Esquematizar los organismos que se muestran en la presentacin Power Point.
6.- AMEBOZOOS.
Observacin de amebas de vida libre.
b.- Observar con aumento de 5X y 10X. Identificar las amebas. Esquematizar.
7.- ALGAS ROJAS y VERDES.

Observacin de algas rojas y verdes.
a.- Tomar con pinzas una muestra de algas, colocarlas en una caja de petri y observar a simple vista y
con lupa estereoscpica.
b.- Utilizar microscopio para visualizar detalles ms finos. Esquematizar.
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INTEGRACIN
Complete el siguiente cuadro:
CLADO
DIPLOMNADAS y
PARABASLIDOS
Grupos
Nivel de
organizacin
Nutricin
Habitat
/importancia
Giardias y
Trichomonas
Cinetoplstidos:
Tripanosoma cruzi
EUGLENOZOOS
Euglnidos:
Euglenas
Dinoflagelados
ALVEOLADOS
Ciliados
Diatomeas
ESTRAMENPILOS
Algas pardas
RADIOLARIOS
Radiolarios
Amebas de vida
libre
AMEBOZOOS.
Amebas parsitas
ALGAS ROJAS
Algas rojas
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BIBLIOGRAFA
rea de Biologa, UNSL 2009. Gua de Trabajos Prcticos Biologa General Lic. en Cs. Biolgicas
Barnes R. D. 1987. Zoologa de los invertebrados. Ed. Interamericana, Mxico.
Needham J. G. y P. R. Needham 1982.Gua para el estudio de los seres vivos de las aguas dulces.
Editorial Revert, S. A.
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rea de Biologa
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PRCTICO DE LABORATORIO N 8: DIVERSIDAD. LOS ORGANISMOS VIVOS Y LA

CALIDAD DEL AMBIENTE
OBJETIVOS
1.- Analizar la estructura de un ambiente acutico continental.
2.- Evaluar la calidad de los ambientes a travs del clculo de un ndice de diversidad.
3.- Comprender las causas y efectos de la contaminacin en ros.
Contenidos tericos necesarios para desarrollar el prctico: Concepto de poblacin. Dinmica
y crecimiento de las poblaciones. Comunidades: tipos de interacciones entre especies. Concepto de
ecosistema. Diversidad.
INTRODUCCIN
Los macroinvertebrados acuticos

Se conocen como macroinvertebrados a los invertebrados que se pueden ver sin necesidad de
usar un microscopio. Normalmente miden ms de 1 mm y viven asociados al fondo, entre el lodo o
entre las piedras del lecho de los cuerpos acuticos (bentos).
En los cuerpos de agua de nuestra rea se encuentran frecuentemente organismos de este
grupo en diferentes fases de desarrollo. Son frecuentes las larvas de insectos como mosquitos,
tbanos y frganos (Tricpteros) que nacen en el agua y luego se convierten en adultos terrestres al
madurar. Tambin se presentan macroinvertebrados que pasan toda su vida en el agua, como los
caracoles, cangrejos, camaroncitos de ro y sanguijuelas. La diversidad de especies es muy grande y a
veces pueden llegar a miles en un solo metro cuadrado. Son un importante eslabn en la cadena
trfica y presentan una gran variedad de hbitos alimentarios (Ross, 1983).
Importancia de los macroinvertebrados como indicadores de las condiciones del medio

acutico.
Muchos macroinvertebrados son muy sensibles a los cambios de pH, oxgeno disuelto,
temperatura, salinidad y dems parmetros del hbitat. Las especies que tienen lmites de tolerancia
estrechos para uno o ms rangos de un parmetro, pueden ser utilizados como bioindicadores.
Una de las formas de realizar evaluaciones de la calidad ambiental a travs de seres vivos es
mediante ndices. Los ndices biticos se basan en el anlisis de los componentes de la comunidad
bentnica y no constituyen un sustituto de los datos fsicos y qumicos, sino que los complementan.
Slo emplean macroinvertebrados reconocibles a simple vista o con el empleo de lupa, no se requiere
experiencia para la determinacin especfica de los organismos y son lo suficientemente rpidos y
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simples para ser utilizados directamente en el campo. Estn basados en un principio general: los
organismos acuticos son sensibles en diferente grado (Anexo II) a las variaciones inducidas por los
contaminantes y su presencia o ausencia constituye una respuesta biolgica a las influencias
sucedidas en el tiempo, en determinado lugar hasta el momento del muestreo (Biologa General,
2006).
En lneas generales los ambientes contaminados presentan ndices de diversidad menores que
los no contaminados. Cuando lo que se produce es un aumento de los nutrientes, por ejemplo
nitrificacin, lo que suele ocurrir es que aumenta mucho el nmero de individuos pero disminuye el
nmero de especies (una o unas pocas se hacen dominantes). En casos de contaminacin qumica
severa, disminuye tanto el nmero de individuos como el nmero de especies.
La diversidad no slo expresa la riqueza de especies de la comunidad, sino que adems tiene
en cuenta la abundancia relativa de cada una de ellas en la comunidad, es decir la uniformidad o
equitatividad (Calvo Sendn et al., 1994). En los ecosistemas de baja diversidad hay pocas especies
dominantes; por el contrario, la abundancia del resto de las especies es mucho menor y decae
bruscamente.
MATERIALES
Muestras de agua recolectadas en el ro Chorrillos
Pinzas largas
Bandeja para colocar el material
Lupa
Bandeja poco profunda (30x20 cm) cuadriculada
Pipeta
Planilla de trabajo (Anexo I)
Cubetera pequea
Pequeos trozos de papel o porotos numerados del 1 al 30

Libros o lminas para la identificacin de macroinvertebrados.
Determinacin del ndice bitico de diversidad (mtodo estandarizado para Globe, 1997)
para tres sitios de la cuenca del ro Chorrillos (San Luis).
Clculo del ndice de diversidad:

a.- Complete en la planilla los datos correspondientes a la muestra que analizar.
b.- Vierta su muestra en la bandeja cuadriculada y distribyala de manera ms o menos igual por toda
la cuadrcula con aproximadamente un mm de agua.
c.- Seleccione un nmero al azar, busque el nmero en la cuadrcula y retire de ella un organismo
utilizando las pinzas. Coloque al organismo retirado en una de las divisiones de la cubetera. Si no
hubiera nada en la cuadrcula elija otro nmero.
d.- Marque una X en la hoja de trabajo para representar al organismo 1.
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e.- Recoja al organismo 2 del mismo cuadrado, o si ni hay nada ms en l, seleccione otro nmero y
recoja la muestra del cuadrado nuevo. Coloque al organismo 2 en el mismo compartimiento de la
cubetera si es igual al 1 y en otro si es diferente
f.- Si el organismo 2 es el mismo que el 1, coloque una X en la hoja de trabajo, en cambio si es
distinto marque un O en la hoja de trabajo.
g.- Recoja al organismo 3 del mismo cuadrado, o seleccione uno nuevo si lo necesita y proceda como
en 6 y 7.
h.- Contine eligiendo nmeros al azar y tomando muestras. Registre cada muestra como X o O y
luego clasifique los taxones en compartimientos, al menos hasta que haya completado 50.
i.- Cuente el nmero de puntos anotados en la planilla (se considera un punto cada vez que cambia
de X a O), divida el nmero de puntos por el de organismos contados (50) y registre el valor.
j.- Cuente el nmero de distintos taxones que ha encontrado en su muestra y registre.
k.- Multiplique los dos nmeros y registre el resultado. ste es su ndice de diversidad.
l.- Trate de identificar todos los taxones que le sea posible y relacinelos con los parmetros
ambientales del hbitat.
m.- Compare los ndices, taxones y caractersticas ambientales de los tres sitios muestreados (ver
Mapa) y anote sus conclusiones.
BIBLIOGRAFA
rea de Biologa UNSL. 2006. Laboratorio 6: Anlisis del ambiente en que vivimos. Gua de Trabajos
Prcticos Biologa General y Celular, Bioqumica.
Calvo S., M. Rdenas, J. Palazn y L. Ramrez 1994. Ecologa General. Prcticas y Experiencias (1).
Universidad de Murcia. Murcia.
Ross, H. 1983. Introduccin a la Entomologa General y Aplicada. Omega. Barcelona.
The Globe Program. 1997. Protocolo de Hidrologa. Actividades con macroinvertebrados.
Localizacin de los sitios muestreados en la cuenca del ro Chorrillos
CIUDAD DE SAN LUIS
CIUDAD DE JUANA KOSLAY
Embalse Potrero
de los Funes
Arroyo
Las Chacras
Embalse
Cruz de
Piedra
SITIO 2
SITIO 3
Embalse
Dique Chico
Arroyo
Cuchi Corral
SITIO 1
Ro Chorrillos
1 Km
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ANEXO I: Planilla de datos para calcular el ndice de diversidad

Localidad:_____________________________________________________________________
Coordenadas GPS: latitud:__________________Longitud:__________________Altitud:______
Nombre del recolector:___________________________________________________________
Muestra:_______________Fecha:___________________Hora:__________________________
Mtodo de recoleccin:___________red D_____________red de turbulencia_______________
Clculo del nmero de puntos:
Nmero de cuadrcula
X0
Nmero de cuadrcula
X0
Total de puntos:_______
Total de puntos/nmero de organismos muestrados (50) = ndice de puntos
Total de taxa:_________
ndice de puntos x total de taxa: _________ (ndice bitico de diversidad)
Anote el nmero de macroinvertebrados dentro de los siguientes grupos:
Plecpteros:
Colepteros:
Dpteros:
Efemerpteros:
Moluscos:
Tricldidos:
Tricpteros:
Crustceos
Hirudneos:
Odonatos:
Heterpteros:
Oligoquetos:
Otros:
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ANEXO II: Macroinvertebrados bentnicos
VULNERABLES
PLECPTERO
COLEPTERO
(Fam. Elmidae)
PLATELMINTO
MOLUSCO
(Gasterpodo
pulmonado)
EFEMERPTERO
TRICPTEROS
ALGO TOLERANTES
DIPTERO
(Tipulidae)
ODONATO
(Zygptero)
COLEPTERO
(Elmidae)
MOLUSCO
(Pelecpodo)
ODONATO
(Anisptero)
CRUSTCEO
(Anfipodo)
ARTRPODO
(Crustceo)
TOLERANTES
DPTERO
(Quironmido)
DPTERO
(Simlido)
MOLUSCO
ANLIDO
ANLIDO
(Oligoqueto)
(Hirudineo)
(Gasterpodo
no operculado)
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rea de Biologa
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TRABAJO FINAL: PLANIFICACIN DE CLASE
OBJETIVOS
1.- Adquirir capacidad para seleccionar bibliografa adecuada y organizar informacin.
2.- Planificar una clase incluyendo objetivos, contenidos tericos y actividades.
3.- Lograr un primer acercamiento a temticas relacionadas con la futura prctica profesional.
GUA PARA PLANIFICACIN DE CLASE

La planificacin de clases, es una oportunidad para reflexionar sobre la propia prctica
docente, permite reconocer lo que ha funcionado bien y proponerse mejorar lo malo. Una
planificacin se define como "la organizacin de los diferentes elementos que configuran el proceso de
enseanza y aprendizaje basada en la coherencia metodolgica, orientada a guiar directamente la
prctica educativa durante un perodo de tiempo limitado (Romn y Diez, 1998).
Quien planifica debe responder al menos cuatro preguntas bsicas: qu aprendizaje se
quiere que los alumnos logren? (objetivos), mediante qu situaciones de aprendizaje se lograrn
dichos aprendizajes? (actividades), qu recursos se utilizar para ello? (recursos didcticos) y cmo
evaluar si efectivamente los alumnos han aprendido dichos objetivos? (evaluacin).
Estructura de la planificacin
1.- Encabezado
En esta seccin se debe especificar claramente el tema sobre el que tratar la clase, se deben
detallar los destinatarios de la clase o sea a qu alumnos e institucin est dirigida (ao, tipo de
escuela, etc.), la duracin y la modalidad (clase terica, terico prctica, taller, etc.).
2.- Objetivos
Los objetivos de aprendizaje representan la expresin de lo que se pretende alcanzar, indican
accin, lo que el alumno debe o tiene que hacer y otorgan direccin a las actividades. Sirven como
referencia para organizar la clase, seleccionar medios auxiliares, planear mtodos de enseanza,
programar las actividades y tambin para elaborar exmenes de verificacin del rendimiento logrado.
Un objetivo educativo debe incluir cuatro elementos: audiencia (quin), conducta o
desempeo (qu), la condicin (cmo) y el grado o rango (cunto). Los objetivos pueden reunirse en
tres categoras: a) cognitivos (hechos conceptos y principios), b) psicomotores (procedimientos) y c)
actitudinales (afectos, valores y normas). Al aplicar estos niveles a los objetivos, es posible
organizarlos de un modo lgico y coherente (Tabla I).
3.- Contenidos
En esta seccin se har un resumen del tema terico a desarrollar.
4.- Actividades
Al definir las actividades de la planificacin se busca generar las condiciones que hagan
posible el aprendizaje de los objetivos planteados. Aunque no hay una sola manera de secuenciar las
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actividades, se pueden incluir: a) Actividades iniciales o de apertura: Estas actividades tienen la

finalidad de explorar conocimientos previos, expectativas e intereses, comparar lo que se sabe y lo
que se desconoce, presentar la clase y de proponer las formas de trabajo. En esta etapa pueden
utilizarse diferentes disparadores (artculos periodsticos, noticias, situaciones problemticas, estudio
de casos, etc.) para comenzar a abordar el tema de la clase. b) Actividades de desarrollo: su
finalidad es lograr que los alumnos aprendan los nuevos contenidos. c) Actividades finales o de
cierre: propician la integracin y la aplicacin del aprendizaje. Podrn consistir en la realizacin de
una tarea, en la elaboracin de un producto, en la resolucin de un problema, entre otras
posibilidades. Se deben proponer actividades que promuevan la sntesis y la reflexin. Puede incluirse
una evaluacin.
5. Bibliografa y recursos didcticos
Se consignarn los libros y/o textos y el material auxiliar que ser utilizado durante las
actividades (filminas, lminas, Internet, videos, etc.).
Tabla 1: Categoras de Objetivos
Categora 1: Obj. cognitivos
HECHOS, CONCEPTOS Y PRINCIPIOS
- Aprender hechos y conceptos
significa que se es capaz de
identificar, reconocer, describir y
comparar objetos, sucesos o ideas.
- Aprender un principio significa que
se es capaz de identificar,
reconocer, clarificar, describir y
comparar las relaciones entre los
conceptos o hechos a que se refiere
el principio.
Categora 2: Obj. psicomotores

PROCEDIMIENTOS
Aprender
un
procedimiento
significa que se es capaz de
utilizarlo en diversas situaciones y
de diferentes maneras, con el fin de
resolver los problemas planteados y
alcanzar las metas fijadas.
Ejemplos de verbos que podran utilizarse para introducir objetivos

Identificar,
analizar,
sealar, Manejar, observar, confeccionar,
reconocer,
interferir,
resumir, probar, utilizar, elaborar, construir,
clasificar,
generalizar,
aplicar, simular, aplicar, demostrar, recoger,
describir,
comentar,
distinguir, reconstruir, presentar, planificar,
comparar, interpretar, relacionar, experimentar, ejecutar, componer,
conocer, recordar, indicar, explicar, etc.
enumerar.
Categora 3: Obj. actitudinales

VALORES, NORMAS Y AFECTOS
- Aprender un valor significa
capacidad
de
regular
el
comportamiento de acuerdo con el
principio normativo de dicho valor.
- Aprender una norma significa que
se es capaz de comportarse de
acuerdo con ella.
- Aprender una actitud significa
mostrar una tendencia consistente y
persistente a comportarse de una
particular manera
Comportarse, reaccionar a, acceder
a, conformarse con, respetar,
actuar, preocuparse por, conocer,
deleitarse, apreciar, darse cuenta
que, inclinarse por, prestar atencin
a, obedecer, interesarse por, ser
conciente de, permitir, valorar, etc.
BIBLIOGRAFA
Catalano A. M., S. Avolio de Cols y M. Sladogna. 2004. Cmo hacer el planeamiento didctico. En
Diseo curricular basado en normas de competencia laboral: conceptos y orientaciones
metodolgicas. Cap 9. BID/FOMIN, CINTERFOR, Buenos Aires. (//www.cinterfor.org.uy/public/
spanish/region/ ampro/cinterfor/publ/dis_curr/pdf/cap9.pdf).
Escritorio docentes, Educar Chile 2005. Planificacin e clases: el gran desafo de todo educador.
(http://www.educarchile.cl/Portal.Base/Web/VerContenido.aspx?ID=75900).
Romn M. y E. Diez. 1998. Aprendizaje y currculum. Diseos curriculares aplicados. Ed. FIDE, pginas
235-239.
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rea de Biologa
2012
PROGRAMA DEL CURSO

I - Oferta Acadmica
Materia
BIOLOGIA
Carrera
PROFESORADO DE BIOLOGIA
Plan
10/00
Ao
2011
Periodo
1 cuatrimestre
II - Equipo Docente
Docente
JOFRE, MARIANA BEATRIZ
MOGLIA, MARTA MATILDE
III - Caractersticas del Curso
Credito Horario Semanal
Prct. de lab/
Terico/
Prcticas camp/ Resid/
Prctico Tericas de Aula
PIP, etc.
Hs.
4 Hs.
2 Hs.
3 Hs.
Funcin
Prof. Responsable
Responsable de Prctico
Tipificacin
Teoria con
prcticas de
aula,
laboratorio y
campo
Total
Desde
Periodo
9 Hs. 1 Cuatrimestre 03/2012
Cargo
P.Adj Exc
JTP Semi
Dedicacin
40 Hs
20 Hs
Duracin
Cantidad
de
Cantidad
Hasta
Semanas en Horas
06/2012
15
140
IV - Fundamentacin
A travs de este curso se introduce a los alumnos en conceptos biolgicos bsicos, que le posibiliten obtener una
base de conocimiento slido para la profundizacin posterior en su formacin biolgica. Se pretende que el
alumno adquiera la capacidad de obtener y seleccionar informacin, desarrolle la facultad de anlisis y
resolucin de problemas, estimule su capacidad de observacin y que obtenga nociones bsicas generales de
cmo transmitir conocimientos.
V - Objetivos
Comprender el proceso de construccin del conocimiento cientfico y los fundamentos de la Biologa como
ciencia.
Adquirir la capacidad de obtener y organizar informacin para transmitirla en una clase.
Describir y comprender la composicin qumica y los procesos caractersticos de los seres vivos.
Conocer y describir caractersticas estructurales y funcionales de las clulas.
Conocer y discutir las hiptesis que se postularon a lo largo de la historia y las teoras actuales que explican el
origen y la diversificacin de la vida en la tierra.
Introducir las tendencias actuales de clasificacin de los organismos.
Adquirir nociones generales sobre diversidad y clasificacin.
Conocer las caractersticas generales y los principales grupos de protistas.
Adquirir nociones fundamentales de gentica y evolucin.
Relacionar conceptos entre s, con experiencias prcticas y con eventos de la vida cotidiana.
Utilizar los conceptos aprendidos en la resolucin de problemas.
VI - Contenidos
MDULO I: INTRODUCCIN A LA CIENCIA BIOLGICA Y LOS SERES VIVOS
TEMA 1: Ciencia y conocimiento cientfico. El mtodo cientfico. Breve resea histrica de la Biologa. Normas
de seguridad en los trabajos de laboratorio y de campo en Biologa.
TEMA 2: Concepto de ser vivo. Caractersticas generales que definen a un ser vivo. Niveles de organizacin de
la materia viva. Propiedades emergentes.
MDULO II: NIVEL MOLECULAR
TEMA 3: Principales elementos qumicos que constituyen la materia viva. Molculas inorgnicas: caractersticas
e importancia biolgica del agua. Concepto de pH, importancia biolgica.
TEMA 4: Caractersticas y papel central del carbono en la composicin de los seres vivos. Monmeros,
polmeros. Clasificacin de las biomolculas. Propiedades generales y clasificacin de los lpidos. Estructura y
funcin de lpidos simples y complejos de importancia biolgica.
TEMA 5: Composicin, caractersticas y clasificacin de los hidratos de carbono. Pentosas y hexosas
importantes desde el punto de vista biolgico. Estructura general y funciones de los polisacridos.
TEMA 6: Estructura qumica y diversidad de los aminocidos. Niveles de complejidad estructural y funciones de
las protenas. Caractersticas e importancia biolgica de las enzimas.
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TEMA 7: Estructura de los nucletidos. Estructura qumica, modelos estructurales y funciones de los cidos
nucleicos. Flujo de la informacin gentica: del ADN a las protenas.
MDULO III: NIVEL CELULAR
TEMA 8: Los virus en la frontera de la organizacin celular. La Teora Celular. Principios bsicos de la
organizacin celular. La membrana plasmtica: estructura, transporte a travs de membrana.
TEMA 9: Organismos sin envoltura nuclear: los procariotas. Bacterias: estructura, metabolismo, funcin.
Arqueas: caractersticas generales.
TEMA 10: Organismos con ncleo verdadero. Los eucariotas: caractersticas generales. Estructura y funcin del
sistema de endomembranas, mitocondrias, cloroplastos, citoesqueleto. Clula animal y vegetal. Ncleo. La
reproduccin de las clulas: ciclo celular, nociones generales de mitosis y meiosis.
TEMA 11: Metabolismo celular. Transformaciones de materia: anabolismo y catabolismo. Reacciones
exergnicas y endergnicas. El ATP y el trabajo celular. Nutricin auttrofa y hetertrofa. Concepto e
importancia biolgica de la fotosntesis, la respiracin celular y la fermentacin.
MDULO IV: NIVEL ORGNICO
TEMA 12: Reproduccin. Tipos de reproduccin: asexual y sexual. Implicancias genticas de la meiosis:
gametognesis y fecundacin.
TEMA 13: Gentica y herencia. Los experimentos y las leyes de Mendel. Concepto de genotipo, fenotipo,
dominancia y recesividad, Teora cromosmica de la herencia. Concepto de gen. Alelos: homocigosis y
heterocigosis. Estado actual y desarrollo futuro de la gentica.
TEMA 14: Como perciben y reaccionan los organismos vivos ante los cambios del medio: excitabilidad y
homeostasis. Concepto de potencial de membrana y de accin. Mecanismos de regulacin homeosttica.
Concepto de hormona.
TEMA 15: Clasificacin de los organismos vivos. Dominios y Reinos. Clasificacin, sistemtica y taxonoma.
Categoras taxonmicas. Sistemtica filogentica. Especies: concepto y designacin.
TEMA 16: Ubicacin cronolgica de la vida en el planeta Tierra. Teoras sobre el origen de la vida en el planeta.
Teora de evolucin qumica. Evolucin del metabolismo.
TEMA 17: Los protistas. Generalidades de su clasificacin. Algas: caractersticas generales. Estructura,
metabolismo, distribucin, ciclos biolgicos e importancia de los principales grupos de protozoos.
MDULO V: POBLACIONES, COMUNIDADES Y ECOSISTEMAS
TEMA 18: Ecologa. Concepto de poblacin. Dinmica y crecimiento de las poblaciones. Comunidades: tipos de
interacciones entre especies. Concepto de ecosistema. Factores abiticos. Ciclo de materia y flujo de energa en
los ecosistemas. Cadenas alimentarias y pirmides ecolgicas. Ciclos biogeoqumicos.
TEMA 19: Diversidad: niveles, valor y cuantificacin. Extincin de especies: estimacin y causas.
Conservacin: tipos, prioridades y planificacin.
TEMA 20: Evolucin. Breve revisin histrica. Teora Darwinista de la evolucin: seleccin natural y
adaptacin. Evidencias de evolucin. Reservorio gnico. Factores de microevolucin. Especiacin.
NORMAS DE SEGURIDAD PARA LA SALIDA A CAMPO
Todos los estudiantes debern viajar en el medio de transporte colectivo contratado.
Dado que se trata de una actividad acadmica, se espera del alumno el cumplimiento del Reglamento Interno
de la
Universidad y normas de buen comportamiento.
Etiquetar y sujetar los recipientes con materiales peligrosos.
Cuidar las instalaciones, vehculos e implementos utilizados.
Poner especial atencin a las instrucciones o emitidas por los profesores.
Cuidar el rea que se visite para minimizar el impacto generado.
Entregar, antes de la salida, la ficha mdica debidamente completada.
Ante cualquier eventualidad comunicarse con los docentes
Para quienes utilizan lentes de contacto se aconseja usar anteojos de reserva.
No comer ni fumar ni llevarse las manos a la boca mientras se est trabajando
Lavarse bien las manos o desinfectarlas luego del trabajo de campo.
No comer hierbas o frutos silvestres si no los conoce, menos an hongos.
Utilizar repelentes
En caso de mordedura, de sufrir una herida de consideracin o de mordeduras de vboras comunicarse con los
docentes.
Buscar ayuda mdica de inmediato
No introducir la mano en huecos y actuar con precaucin cuando se levantan piedras o troncos.
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No tocar a perros vagabundos, ni otros mamferos que pudiera encontrar.

No beber agua de ros o arroyos ni consumir vegetales silvestres.
Se recomienda que al menos un participante por grupo lleve consigo un equipo de comunicacin (v. g. telfono
celular).
Contar con calzado cmodo, botas tipo borcegues, montaismo, escalar o similares, con suelas corrugadas e
impermeables.
Usar pantalones largos de lona o tela gruesa, camisas de manga larga y camperas impermeables, resistentes a
las posible
roturas por espinas.
No llevar alimentos perecederos y utilizar como bebida agua de procedencia segura.
NORMAS DE SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
RECOMENDACIONES DE TRABAJO Y DE CONDUCTA PERSONAL.
1. Leer cuidadosamente el texto de cada prctica antes de realizar la experiencia.
2. Usar guardapolvo y de ser necesario, guantes de ltex, gafas de seguridad y barbijo.
3. Utilizar camisas que cubran el torso, pantaln largo, medias y zapatos cerrados.
4. Mantener su sitio de trabajo limpio y ordenado.
5. Revisar el microscopio antes de empezar la prctica, comunicar cualquier anormalidad al docente.
6. En el laboratorio est prohibido comer, beber, fumar, morder lpices, llevarse las manos o materiales a la boca
u ojos y
aplicarse cosmticos.
7. Llevar el pelo recogido y las heridas cubiertas, aunque se utilicen guantes.
8. Lavarse las manos al finalizar las actividades y antes de salir del laboratorio.
NORMAS DE PROCEDIMIENTO GENERALES.
1.- Conocer la ubicacin del material de seguridad como extintores, lavaojos, botiqun, etc.
2.- Comprobar el buen estado de los materiales de vidrio, en caso de roturas descartarlo.
3.- Mantener los productos inflamables (alcohol, ter, etc.) alejados de fuentes de calor.
4.- Si se trabaja con sustancias que emiten vapores, hacerlo bajo campana.
5.- No dejar envases abiertos y no volver sobrantes de reactivos a envases originales.
6. Tener precaucin con reactivos custicos y/ o corrosivos. Solicitar ayuda al docente, s tiene dudas en su
manipulacin.
7.- No probar ni oler ningn producto qumico desconocido.
8.- Nunca pipetear lquidos con la boca, sino usando propipetas.
9.- Minimizar el riesgo de producir aerosoles, gotas, salpicaduras o derrames de sustancias potencialmente
peligrosas.
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PROCEDIMIENTOS EN CASOS DE EMERGENCIA O ACCIDENTE.
1.- En caso de emergencia o evacuacin, mantener la calma, no correr ni gritar y seguir estrictamente las
indicaciones del
docente.
2.- Comunicar de inmediato cualquier accidente (cortadura, derrame, salpicadura) al docente.
3.- En caso de salpicaduras lavar con abundante agua, si es en los ojos con un lavaojos.
4.- En caso de ingestin accidental, no provocar el vmito, a no ser que se reciba indicacin de ello.
5.- Si alguien queda atrapado en un circuito elctrico, cortar la corriente inmediatamente o liberar a la persona
protegindose
adecuadamente.
VII - Plan de Trabajos Prcticos
Trabajos Prcticos de Aula
TP de AULA 1: Los seres vivos y su estudio.
TP de AULA 2: Composicin qumica de los seres vivos
TP de AULA 3: Organizacin celular I.
TP de AULA 4: Organizacin celular II.
TP de AULA 5: Reproduccin y herencia.
TP de AULA 6: Homeostasis.
TP de AULA 7: Origen de la vida.
TP de AULA 8: Clasificacin de los organismos: Dominios y Reinos.
TP de AULA 9: Ecologa.
TP de AULA 10: Evolucin.
TP de AULA 11: Integrador.
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Trabajos Prcticos de Laboratorio

TP de LABORATORIO 1: Microscopio.
TP de LABORATORIO 2: Membrana plasmtica.
TP de LABORATORIO 3: Diversidad celular.
TP de LABORATORIO 4: Metabolismo celular.
TP de LABORATORIO 5: Reproduccin.
TP de LABORATORIO 6: Clasificacin de los organismos vivos.
TP de LABORATORIO 7: Los Protistas.
TP de LABORATORIO 8: Diversidad.
Trabajo Prctico de Campo: Un contacto con la diversidad del mundo viviente.
Trabajo Final: Planificacin y exposicin clase.
VIII - Regimen de Aprobacin
El curso consta de cinco actividades: teoras, prcticos de aula, prcticos de laboratorio, prctico de campo y
planificacin-exposicin clase. Los prcticos de aula se evalan teniendo en cuenta: asistencia y participacin en
clase. Las inasistencias a los prcticos de aula se recuperan presentado las actividades correspondientes, la
semana siguiente a su realizacin. Los prcticos de laboratorio/campo se evalan considerando asistencia,
realizacin de la actividad experimental, aprobacin de una evaluacin escrita y elaboracin de un informe del
laboratorio/salida a campo. La planificacin-exposicin de clase se evala considerando: esfuerzo y dedicacin
individual, capacidad de trabajo grupal, calidad y didctica de la presentacin y manejo de conocimientos
tericos. El curso consta de tres evaluaciones parciales generales sobre los contenidos tericos y prcticos y un
examen global integrador para los alumnos en condiciones de promocionar. Los alumnos que trabajan, y
presenten la certificacin correspondiente al inicio del cuatrimestre, tienen opcin a una recuperacin adicional
para parciales. Se atendern los casos particulares siguiendo el Rgimen Especial de Actividades Acadmicas
para alumnos que integran rganos de gobierno, sean designados en Comisiones, asistan a reuniones cientficas o
de extensin, pertenezcan a los seleccionados deportivos, trabajen, o sean madres (Ord. N26/97-CS, Ord. 15/00,
Ord 13/03) y presenten la certificacin correspondiente al momento de la iniciacin del curso.
La modalidad de examen final es por sorteo de bolillas. Cada bolilla corresponde a un tema del programa que
figura en el apartado VI (contenidos).
4.1.- Regularizacin del Curso
Para regularizar el curso Biologa el alumno deber cumplir los siguientes requerimientos:
a.- Aprobar el 100% del plan de Trabajos Prcticos (de Campo, Aula y Laboratorio), pudiendo utilizar hasta 3
(tres) instancias de recuperacin para Prcticos de Laboratorio y 4 (cuatro) para Prcticos de Aula. No podrn
utilizarse ms de dos instancias de resuperacin en un mismo prctico. Antes de cada parcial el alumno deber
tener aprobado el 100% de los trabajos prcticos (de Campo, Aula y Laboratorio) correspondientes al temario
que se evala.
b.- Aprobar el 100% de las evaluaciones parciales y la planificacin-exposicin de clase, pudiendo utilizar hasta
3 (tres) y 1 (una) instancias de recuperacin respectivamente. No podrn utilizarse ms de dos instancias de
resuperacin en un mismo parcial
c.- El porcentaje de aprobacin para alumnos regulares es del 60% en todas las actividades.
4.2.- Promocin sin examen del Curso
Para alcanzar la promocionalidad del curso, el alumno deber cumplir los siguientes requerimientos:
a.- Asistir al 80% de las clases tericas, lo que significa que podr estar ausente en 5 clases.
b.- Aprobar el 100% del Plan de Trabajos Prcticos (de Campo, Aula y Laboratorio), pudiendo utilizar hasta 1
(una) instancia de recuperacin para Prcticos de Laboratorio y 2 (dos) para Prcticos de Aula. Antes de cada
parcial el alumno deber tener aprobado el 100% de los trabajos prcticos (de Campo, Aula y Laboratorio)
correspondientes al temario que se evala.
c.- Aprobar el 100% de las evaluaciones parciales y la planificacin-exposicin de clase, pudiendo utilizar hasta
1 (una) instancia de recuperacin en cada actividad (incluido el examen global integrador entre los parciales)
d.- Aprobar la totalidad de las actividades evaluadas con una nota no inferior a 8 (80%).
e.- La nota final de promocin se calcular considerando la siguiente ponderacin: nota de Parciales (incluido el
examen global): 50%; nota de planificacin-exposicin de clase: 10%; nota de Teoras (asistencia): 10%; nota de
Prcticos de Aula: 15% y nota de Laboratorios (incluye T. P. de campo): 15%.
IX - Bibliografa Bsica
[1] Curtis H. y S. Barnes. Biologa. 1985. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
[2] Curtis H., S. Barnes, A. Schnek y G. Flores. 2000. Biologa. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
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[3] Curtis H., S. Barnes, A. Schnek y A. Massarini. 2008. Curtis Biologa. Sptima edicin en espaol. Editorial
Mdica Panamericana. Buenos Aires.
[4] Campbel N. y J. Reece. 2007. Biologa. Sptima edicin. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
[5] Solomon E., L. Berg, D. Martin, C. Berg y C. Villee. 1996. Biologa de Ville. Editorial Interamericana MacGraw-Hill. Mxico.
X - Bibliografia Complementaria
[1] Curtis H. y S. Barnes. 1987. Invitacin a la Biologa. Editorial Mdica Panamericana. Buenos Aires.
[2] Alberts B., D. Bray, J. Lewis, M. Raff, K. Roberts y J. Watson. 1994. Biologa Molecular de la Clula.
Ediciones Omega.
[3] De Robertis E. y E. M. De Robertis. 1989. Biologa Celular y Molecular. Editorial E Ateneo. Buenos Aires.
XI - Resumen de Objetivos
Comprender el proceso de construccin del conocimiento cientfico y los fundamentos de la Biologa.
Adquirir la capacidad de obtener, organizar y transmitir informacin.
Describir y comprender la composicin qumica y los procesos de los seres vivos.
Conocer y describir caractersticas de las clulas.
Conocer y discutir las hiptesis y teoras sobre el origen y diversificacin de la vida.
Adquirir nociones sobre diversidad y tendencias actuales de clasificacin.
Conocer caractersticas generales y principales grupos de protistas.
Adquirir nociones fundamentales de gentica y evolucin.
Relacionar conceptos y utilizar conceptos aprendidos en la resolucin de problemas.
XII - Resumen del Programa
MDULO I: INTRODUCCIN A LA CIENCIA BIOLGICA Y LOS SERES VIVOS
TEMA 1: Ciencia y mtodo cientfico. Biologa.
TEMA 2: Concepto de ser vivo. Niveles de organizacin.
MDULO II: NIVEL MOLECULAR
TEMA 3: Elementos qumicos Molculas inorgnicas: agua. pH.
TEMA 4: El carbono. Biomolculas. Lpidos.
TEMA 5: Hidratos de carbono. Polisacridos.
TEMA 6: Protenas. Enzimas.
TEMA 7: cidos nucleicos. Flujo de la informacin gentica.
MDULO III: NIVEL CELULAR
TEMA 8: Virus. Teora Celular. Membrana plasmtica.
TEMA 9: Organismos sin envoltura nuclear: los procariotas.
TEMA 10: Los eucariotas: caractersticas generales. Organoides. Clula animal y vegetal. Ncleo. Reproduccin
celular.
TEMA 11: Metabolismo celular. Nutricin auttrofa y hetertrofa. Fotosntesis, respiracin celular y
fermentacin.
MDULO IV: NIVEL ORGNICO
TEMA 12: Reproduccin: asexual y sexual. Meiosis: gametognesis y fecundacin.
TEMA 13: Gentica y herencia. Mendel. Teora cromosmica de la herencia.
TEMA 14: Excitabilidad y homeostasis. Mecanismos de regulacin homeosttica.
TEMA 15: Dominios y Reinos. Categoras taxonmicas. Especie: concepto y designacin.
TEMA 16: Origen de la vida. Teoras. Evolucin qumica. Evolucin del metabolismo.
TEMA 17: Los protistas.
MDULO V: POBLACIONES, COMUNIDADES Y ECOSISTEMAS
TEMA 18: Ecologa. Poblacin. Comunidades. Concepto de ecosistema.
TEMA 19: Diversidad. Extincin de especies. Conservacin.
TEMA 20: Evolucin. Teora Darvinista. Reservorio gnico Evidencias y factores de evolucin. Especiacin.
XIII - Imprevistos
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GUA DE TRABAJOS PRCTICOS

DOCENTES: Mariana Jofr, Marta Moglia

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PRESENTACIN DEL CURSO

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Aula 42, Bloque I

Aula 42, Bloque I

Aula 42, Bloque I

Toda la informacin del curso en: http://bd.unsl.edu.ar/

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TRABAJOS PRCTICOS DE AULA

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PRCTICO DE AULA N 2: COMPOSICIN QUMICA DE LOS SERES VIVOS

b.- La sustancia B tiene una concentracin de OH de 1x10

y es ms bsica que el agua pura. ..

c.- La sustancia A es bsica y la sustancia B es cida. ..................................................F

d.- La concentracin de protones es mayor en la sustancia A que en la sustancia B. ... F

5.- Complete los siguientes enunciados:

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PRCTICO DE AULA N 3: ORGANIZACIN CELULAR I

- Sistema en constante intercambio con su medio

-Tiene una estructura organizada

2.- Elabore un cuadro para comparar un virus con una clula.

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Clulas grandes. Volumen normalmente 1000

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Ncleo limitado por una doble membrana que

Desarrollo extensivo de tejidos.

Dentro del citoplasma se pueden diferenciar

Casi todos son aerobios y las excepciones son

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PRCTICO DE AULA N 4: ORGANIZACIN CELULAR II

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fluido? Qu funcin cumple cada tipo en la actividad de la membrana?

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PRCTICO DE AULA N 5: REPRODUCCIN Y HERENCIA

OBJETIVO: Aplicar y reforzar los conocimientos tericos sobre reproduccin y herencia.

Texto motivador o disparador

brazos cromosmicos; centrmero; par de

cromosomas homlogos; cromtidas hermanas.

arvejilla de flor lila

arvejilla de flor lila

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Actividad de autoevaluacin (para responder en casa y evaluar si est en condiciones de realizar

procedimiento de clonacin son del tipo:

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PRCTICO DE AULA N 6: ORIGEN DE LA VIDA

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PRCTICO DE AULA N 7: CLASIFICACIN DE LOS ORGANISMOS

presencia de un carcter en dicho individuo):

a.- Realice un ordenamiento jerrquico y confeccione un esquema de las relaciones filogenticas,

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PRCTICO DE AULA N 8: ECOLOGA

a.- A qu se llama produccin neta?

b.- Qu proporcin de la energa

disponible es transferida de un nivel

c.- Por qu se pierde energa al pasar

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PRCTICO DE AULA N 9: EVOLUCIN

a.- Cmo se denomina el mecanismo evolutivo descrito en el texto? y qu caractersticas de la