INGENIERA QUMICA

LABORATORIO DE FISICOQUMICA II
PRCTICA NO. 4 ESTUDIO CINTICO DE UNA REACCIN DE
SEGUNDO ORDEN.

DOCENTE
ING. JUAN JOS SOLS ZAVALA
ING. QUMICA

SPTIMO SEMESTRE

EQUIPO 1

INTEGRANTES:

ANDRS VZQUEZ SANTIAGO

USAS HERNN NANDAYAPA ROS
RODOLFO ALEXANDER PADILLA ARIZMENDI

Tuxtla Gutirrez Chiapas A 11 de Junio De 2012.

PRCTICA No. 4
ESTUDIO CINTICO DE UNA REACCIN DE SEGUNDO
ORDEN.

OBJETIVO:
Analice la reaccin de saponificacin del acetato de etilo y determine su
ecuacin cintica.

MARCO TERICO:
La reaccin qumica a estudiar est representada por la siguiente
ecuacin qumica de la reaccin:
C H 3COOC H 2 C H 3+ NaOH C H 3COONa+C H 3C H 2OH
La saponificacin de un ster corresponde a un proceso qumico donde
ste reacciona con un hidrxido. La reaccin objeto de estudio es entre
el acetato de etilo y el hidrxido de sodio. Que se representa mediante la
ecuacin qumica:
CH3COOC2H5 + NaOH

CH3COONa + CH3CH2OH

Si la reaccin es del tipo elemental se puede representar con la ecuacin

estequiometria:
A+B

productos.

Pero si alimentamos al reactor a iguales concentraciones de acetato de

etilo y de hidrxido de sodio, se modifica la ecuacin qumica, dando:
2A
productos; de manera que la variacin de la concentracin de los
reactivos con respecto al tiempo queda:
d C A
=k C2A
dt
Integrada adquiere la forma:
1
1
=kt+
. (6.1)
CA
C A0
De manera que al representar el inverso de la concentracin en funcin
del tiempo dar una recta, cuya pendiente es la constante de velocidad
y la ordenada al origen el inverso de la concentracin inicial.
La cintica de la reaccin se estudia mediante el mtodo qumico para lo
cual se extraen muestras peridicamente y se valoran con disolucin de
cido clorhdrico estandarizado al inicio y cada 10 minutos hasta que
finalice la reaccin.

METODOLOGA
MATERIALES

SUSTANCIAS

1 matraz aforado de 250 ml

Acetato de etilo

2 pipetas volumtricas de 10 ml

cido clorhdrico concentrado

1 balanza analtica

Hidrxido de sodio

1 termmetro -10 a 110 C

Agua destilada

1 esptula

Fenolftalena

1 cronmetro
3 vasos de precipitado de 250 ml
1 agitador de vidrio
5 matraces Erlenmeyer de 250
ml
1 soporte universal
1 pinza para bureta
2 probetas graduadas de 50 ml
1 perilla de succin
1 bureta de 25 ml

PROCEDIMIENTO
Prepare 250 ml de acetato de etilo 0.02 M, 250 ml de hidrxido de sodio
0.02 M y 250 ml de cido clorhdrico 0.01 M. Etiquete los vasos de
precipitado y almacene en uno de ellos la disolucin preparada. Mezcle
en un matraz Erlenmeyer de 250 ml, 50 ml de acetato de etilo y 50 ml
de hidrxido de sodio.
Encienda el cronmetro, mida una alcuota de 10 ml de la mezcla y
valore con disolucin de cido clorhdrico estandarizado, utilice como
indicador la fenolftalena. Muestree el sistema cada 10 minutos y titule
con disolucin de cido clorhdrico, hasta agotar la mezcla reactiva.
Construya tabla de resultados. Deduzca la ecuacin cintica con la
ecuacin (6.1) y saque sus conclusiones.
Recomendaciones: mantenga constante la temperatura de reaccin y
que la misma persona valore las mezclas lo ms rpido posible.

RESULTADOS
Las alcuotas fueron de 5mL, con 2 gotas de fenolftalena cada una.
Lo que se valor fue el NaOH con 0.0185 M, el acetato de etilo con
0.02M y el HCl con 0.01M
Para el NaOH
M
Cm=
V
Despejando M tenemos
M =(Cm)(V )

Volumen es de 250 ml
Entonces calculamos las moles:
M =( 0.0185 ) ( 0.025 )=4.625 x 1 03 moles
Convirtiendo los moles en gramos:

m=( 4.625 x 1 03 moles ) 40

gr
=0.185 gr
mol

Se pes de NaOH 0.185 gr

Para la preparacin del acetato de etilo se midi: 0.9768 ml
Con la frmula: M (V )(Cm)
M =(0.25)(0.02) = 0.01 mol que equivale a 0.8811 gramos
A partir de la densidad=0.902 Kg/L nos da un volumen de 0.9768 ml de
Acetato de etilo
A travs de la grfica se saca la pendiente por:
d C A
La ecuacin cintica es:
=6.5595C A 2
dt

Datos Obtenidos

tiempo
2
5

CA
7.80E-03
6.40E-03

1/CA
1.28E+02
1.56E+02
3

10
15
20

5.20E-03
4.60E-03
4.00E-03

1.92E+02
2.17E+02
2.50E+02

2.60E+02
2.40E+02
2.20E+02
2.00E+02
1.80E+02
1.60E+02
1.40E+02
1.20E+02
1.00E+02
0

10

15

20

25

OBSERVACIONES:
Las alcuotas viran de tono rosa a transparente, la ecuacin es de
segundo orden.

DISCUSIN DE RESULTADOS:
Se concluye que a mayor es el tiempo de la mezcla el gasto de HCL fue
disminuyendo, y su concentracin al mismo tiempo entonces. El gasto
4

de HCl es directamente proporcional con la concentracin de la alcuota

e inversamente proporcional al tiempo.

CONCLUSIONES:
De manera que al representar el inverso de la concentracin en funcin
del tiempo dar una recta, cuya pendiente es la constante de velocidad
y la ordenada al origen el inverso de la concentracin inicial.
Al graficar los valores inversos de la concentracin (1/CA) obtenidos
durante la experimentacin observamos que se ajusta al modelo de una
reaccin de 2do orden, por lo que se determina que esta reaccin es de
tipo 2 (segundo orden)

CUESTIONARIO.
1. Explique el concepto de saponificacin:
Es una reaccin qumica entre un cido graso (o un lpido saponificable,
portador de residuos de cidos grasos) y una base o alcalino, en la que
se obtiene como principal producto la sal de dicho cido. Estos
compuestos tienen la particularidad de ser anfipticos, es decir tienen
una parte polar y otra apolar (o no polar), con lo cual pueden interactuar
con sustancias de propiedades dispares. Por ejemplo, los jabones son
sales de cidos grasos y metales alcalinos que se obtienen mediante
este proceso. El mtodo de saponificacin en el aspecto industrial
consiste en hervir la grasa en grandes calderas, aadiendo
lentamente sosa custica(NaOH), agitndose continuamente la mezcla
hasta que comienza esta a ponerse pastosa. La reaccin que tiene lugar
es la saponificacin y los productos son el jabn y la glicerina
5

2. Explique de quin depende el orden de una reaccin:

El orden de una reaccin depende de la velocidad con la que se efecta
la misma, es decir, la suma de los exponentes de las concentraciones en
la ley de la rapidez de la reaccin. Este es tambin llamado orden total
de reaccin, pues el orden depende del reactivo que se analice. El orden
de la reacciones se determina experimentalmente.
3. Explique de que orden resulta la reaccin de saponificacin
estudiada:
Dado a que la reaccin es de tipo :
2A
productos se puede
concluir que la reaccin analizada en esta prctica es de segundo orden.
4. Explique por qu es importante conocer el orden de la reaccin
y la constante de velocidad:
Porque el orden de la reaccin indica a que exponente est elevada la
concentracin en trminos de velocidad y la constante se refiere al
trmino de proporcionalidad a la ley de masas y dependen de la
estequiometria de la reaccin y del componente que se esta estudiando.
5.-Es posible utilizar el mtodo de la vida media para el estudio
de sta reaccin.
Si, ya que se sabe que es una reaccin de segundo orden entonces se
1
k
C A0 para encontrar el valor de la constante k, si
aplica la ecuacin
este valor no cambia para todos y cada uno de los valores de la vida
media la reaccin ser de segundo orden.

6.-Cmo se puede determinar la vida media de la reaccin que

se estudia.
Sabiendo de que tipo estequiomtrico es si es de primer orden, de
segundo orden u orden n y para cada tipo de orden tiene su propia
ecuacin de vida media
7.-Explique en qu se sustenta el mtodo de anlisis qumico
utilizado y a qu tipo corresponde.
Se utilizo el mtodo qumico de valoracin o titulacin:
La valoracin o titulacin es un mtodo corriente de anlisis qumico
cuantitativo en el laboratorio, que se utiliza para determinar la
concentracin desconocida de un reactivo conocido. Debido a que las
6

medidas de volumen juegan un papel fundamental en las titulaciones, se

le conoce tambin como anlisis volumtrico.
8.-Explique que mtodo es mas confiable, el volumtrico o el
conductimtrico.
Los dos son confiables pero tienen sus limitaciones porque el mtodo
volumtrico la reaccin debe ser sencilla, estequiometrica, debe ser
completa en el momento que se le aaden las cantidades de sustancias
reaccionantes en cambio el mtodo conductimtrico se usan para
indicar el punto final de una reaccin se puede aplicar a la
determinacin de una variedad de sustancias. La ventaja principal del
punto final conductimtrico es su aplicabilidad a la titulacin de
soluciones muy diluidas y a sistemas en los que la reaccin es
relativamente incompleta.

BIBLIOGRAFA.
Atkins
P., de Paula Julio (2008), Qumica Fsica, China: Mdica
Panamericana, Pg. 801.
Sols Zavala Juan Jos (2007), Fisicoqumica II para Ingeniera Qumica:
Un Estudio de las Reacciones Qumicas, Tuxtla Gutirrez, Chiapas: ITTG.
Pg. 111-113.