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CALOR Y TEMPERATURA.
Calor y temperatura son conceptos que en el lenguaje cotidiano se confunden, pero son
diferentes. Por ejemplo la frase que hace calor es una ex- presin comn para referirnos
al concepto de temperatura, a pesar de que mencionamos la palabra calor.
La temperatura es una magnitud fsica que se refiere a la sensacin de fro o caliente al
tocar alguna sustancia. En cambio el calor es una transferencia de energa de una parte a
otra de un cuerpo, o entre diferentes cuerpos, producida por una diferencia de temperatura.
El calor es energa en trnsito; siempre flu- ye de una zona de mayor temperatura a otra de
menor temperatura, con lo que eleva la temperatura de la zona mas fra y reduce la de la
zona ms clida, siempre que el volumen de los cuerpos se mantenga constante. La energa
no fluye desde un objeto de temperatura baja a otro de temperatura alta si no se realiza
trabajo. La materia esta formada por tomos o molculas que estn en constante
movimiento, por lo tanto tienen energa de posicin o potencial y energa de movimiento o
cintica. Los continuos choques entre los tomos o molculas transforman parte de la
energa cintica en calor, cambiando la temperatura del cuerpo.
Calor.
El calor se define como la energa cintica total de todos los tomos o mol- culas de una
sustancia.
Temperatura.
La temperatura es una medida de la energa cintica promedio de los tomos y molculas
individuales de una sustancia. Cuando se agrega calor a una sus- tancia, sus tomos o
molculas se mueven ms rpido y su temperatura se ele- va, o viceversa.
Cuando dos cuerpos que tienen distintas temperaturas se ponen en contacto entre s, se
produce una transferencia de calor desde el cuerpo de mayor temperatura al de menor
temperatura. La transferencia de calor se puede realizar por tres mecanismos fsicos:
conduccin, conveccin y radiacin, que se ilustran en la figura 14.1.
H=
dQ
= kA
dt
dT
(14.1)
dx
donde k (en W/mK) se llama conductividad trmica del material, magnitud que
representa la capacidad con la cual la sustancia conduce calor y produce la consiguiente
variacin de temperatura; y dT/dx es el gradiente de temperatura. El signo menos indica que
la conduccin de calor es en la direccin decreciente de la temperatura. En la tabla 14.1 se
listan valores de conductividades trmicas para algunos materiales, los altos valores de
conductividad de los metales indican que son los mejores conductores del calor.
T2
H
T1
x
Figura 14.2
Gases, a 20C
Sustancia k
(W/mK)
Air
0.0234
e
Helio
0.138
Hidrgen
0.172
oNitrgen
0.0234
oOxgeno
0.0238
Otros materials
Sustancia
k
(W/mK)
Asbesto
0.08
Concreto
0.8
Diamante
2300
Vidri
0.84
o
Hul
0.2
e
Madera
0.08 a 0.16
Corcho,
0.42
Tejido
0.2
humano
Agu
0.56
a
Hiel
2
o
L
k T1
T 2 Flujo de calor
Aislante
Figura 14.3
H = kA
(14.2)
(T2 T1 )
L
k2
k1
2
1
H
T
Figura 14.4 Ejemplo 14.1
2 = k 2 A (T2 T )
L2
k1
(T T1 )
(T2 T )
=k 2A
L1
L2
Despejando la temperatura T:
T=
k1T1 L2 + k 2T2 L1
k1 L2 + k 2 L1
A(T2 T1 )
L1 k1 + L2
k2
Ejemplo 14.2 Una barra de oro est en contacto trmico con una barra de plata, una a
continuacin de la otra, ambas de la misma longitud y rea transversal (figura 14.5). Un
extremo de la barra compuesta se mantiene a T1 = 80 C y el extremo opuesto a T2 = 30 C.
Calcular la temperatura de la unin cuando el flujo de calor alcanza el estado estacionario.
T
H
T1
k2
T2
k1
Figura 14.5. Ejemplo 14.2
= k1
(T1 T )
L
Hplata = k 2
(T T2 )
L
H oro
=H
plata
k1
(T1 T )
L
= k2 A
(T T2 )
L
k1 (T1 T ) = k 2 (T T2 )
Despejando la temperatura T, con k1 del oro y k2 de la plata, valores obtenidos de la tabla
14.1:
k T +k T
314 353 + 427 303
T= 1 1 2 2 =
= 324.2K = 51.2 C
k1 + k 2
314 + 427
CONVECCION.
La conveccin es el mecanismo de transferencia de calor por movimiento de masa o
circulacin dentro de la sustancia. Puede ser natural producida solo por las diferencias de
densidades de la materia; o forzada, cuando la materia es obligada a moverse de un lugar a
otro, por ejemplo el aire con un ventilador o el agua con una bomba. Slo se produce en
lquidos y gases donde los tomos y molculas son libres de moverse en el medio.
En la naturaleza, la mayor parte del calor ganado por la atmsfera por conduc- cin y
radiacin cerca de la superficie, es transportado a otras capas o niveles de la atmsfera por
conveccin.
Un modelo de transferencia de calor H por conveccin, llamado ley de en- friamiento de
Newton, es el siguiente:
H = h A (TA T)
(14.3)
2
donde h se llama coeficiente de conveccin, en W/(m K), A es la superficie que entrega
calor con una temperatura TA al fluido adyacente, que se encuentra a una temperatura T,
como se muestra en el esquema de la figura 14.6. La ta- bla 14.2 lista algunos valores
aproximados de coeficiente de conveccin h.
agua
T
H
TA
A
2
Ejemplo 14.3. El vidrio de una ventana se encuentra a 10 C y su rea es 1.2 m . Si la
temperatura del aire exterior es 0 C, calcular la energa que se pierde por conveccin cada
2
segundo. Considerar h = 4 W/(m K).
2
Solucin: Los datos son: TA = 10 C = 283K, T = 0 C = 273K, A = 1.2 m . Usando la
ley de enfriamiento de Newton:
H = h A (TA T)
H =4
2
2 1.2m (283 273)K = 48W
m K
RADIACION.
La radiacin trmica es energa emitida por la materia que se encuentra a una temperatura
dada, se produce directamente desde la fuente hacia afuera en to- das las direcciones. Esta
energa es producida por los cambios en las configuraciones electrnicas de los tomos o
molculas constitutivos y transportada por ondas electromagnticas o fotones, por lo recibe
el nombre de radiacin electromagntica. La masa en reposo de un fotn (que significa
luz) es idnticamente nula. Por lo tanto, atendiendo a relatividad especial, un fotn viaja a
la velocidad de la luz y no se puede mantener en reposo. (La trayectoria descrita por un
fotn se llama rayo). La radiacin electromagntica es una combi- nacin de campos
elctricos y magnticos oscilantes y perpendiculares entre s, que se propagan a travs del
espacio transportando energa de un lugar a otro.
A diferencia de la conduccin y la conveccin, o de otros tipos de onda, como el sonido,
que necesitan un medio material para propagarse, la radiacin electromagntica es
independiente de la materia para su propagacin, de hecho, la transferencia de energa por
radiacin es ms efectiva en el vaco. Sin embar- go, la velocidad, intensidad y direccin de
su flujo de energa se ven influidos por la presencia de materia. As, estas ondas pueden
atravesar el espacio inter- planetario e interestelar y llegar a la Tierra desde el Sol y las
estrellas. La longitud de onda () y la frecuencia () de las ondas electromagnticas,
relacionadas mediante la expresin = c, son importantes para determinar su energa, su
visibilidad, su poder de penetracin y otras caractersticas. Independientemente de su
frecuencia y longitud de onda, todas las ondas electromagnticas se desplazan en el vaco
con una rapidez constante c = 299792 km/s, llamada velocidad de la luz.
Los fotones son emitidos o absorbidos por la materia. La longitud de onda de la radiacin
est relacionada con la energa de los fotones, por una ecuacin desarrollada por Planck:
E=
(14.4)
hc
-34
Js.
Rayos gamma
Rayos X
Ultravioleta
Extre- mo
Ultravioleta
Cerca- no
Luz Visible
Infrarrojo Cercano
Infrarrojo Medio
Infrarrojo Lejano
Microondas
Ultra Alta
Frecuen- cia
MuyRadio
Alta
Frecuen- cia
Radio
Onda
Corta Radio
Onda Media
(AM)
Onda Radio
Larga Radio
Muy Baja
Frecuen- cia
Radio
Longitud de onda
< 10 pm
< 10 nm
Frecuencia
>30.0 EHz
>30.0 PHz
Energa (J)
>19.9 x10-15
>19.9 x10-18
< 200 nm
>1.5 PHz
>993 x10-21
< 380 nm
>789 THz
< 780 nm
< 2.5 m
< 50 m
< 1 mm
< 30 cm
>384 THz
>120 THz
>6.00 THz
>300 GHz
>1.0 GHz
>523 x10-21
>255 x10-21
>79.5 x10-21
>3.98 x10-21
>199 x10-24
>1.99 x10-24
<1m
>300 MHz
>1.99 x10-25
< 10 m
>30 MHz
< 180 m
>1.7 MHz
>2.05 x10-26
>1.13 x10-27
< 650 m
>650 kHz
< 10 km
>30 kHz
>4.31 x10-28
>1.98 x10-29
> 10 km
<30 kHz
<1.99 x10-29
La radiacin del Sol es emitida en todas las longitudes de onda, pero tiene un mximo en la
regin de luz visible. La luz visible est compuesta por varios colores, que cuando se
mezclan forman la luz blanca. Cada uno de los colores tiene una longitud de onda
especfica, con lmites entre 0.4 y 0.7 m. Considerando desde las longitudes de onda ms
cortas a las ms largas, los diferentes colores tienen los valores centrales de longitudes de
onda que se indican en la tabla 14.4. Estos colores estn dentro de un rango de longitudes
de onda, por ejemplo el violeta esta en el rango entre 0.4 y 0.45 m. Son los colores que
forman el arcoiris. En sus extremos se tienen el ultravioleta y el infrarrojo. La mayor
cantidad de energa radiante del Sol se concentra en el rango de longitudes de onda del
visible y visible cercano del espectro, con las siguientes proporciones: luz visible 43%,
infrarrojo cercano 49%, ultravioleta 7%, y el
1% restante en otros rangos.
(m)
< 0.35
0.4
0.45
0.5
0.55
0.6
0.7
> 0.75
La radiacin de partculas tambin puede ser ionizante si tiene suficiente energa. Algunos
ejemplos de radiacin de partculas son los rayos csmicos, los rayos alfa o los rayos beta.
Los rayos csmicos son chorros de ncleos carga- dos positivamente, en su mayora
ncleos de hidrgeno (protones). Los rayos csmicos tambin pueden estar formados por
electrones, rayos gamma, piones y muones. Los rayos alfa son chorros de ncleos de helio
positivamente car- gados, generalmente procedentes de materiales radiactivos. Los rayos
beta son corrientes de electrones, tambin procedentes de fuentes
radiactivas. La
radiacin ionizante tiene propiedades penetrantes, importantes en el estudio y utilizacin de
materiales radiactivos. Los rayos alfa de origen natural son frenados por un par de hojas
de papel o unos guantes de goma. Los rayos beta son detenidos por unos pocos
centmetros de madera. Los rayos gamma y los rayos X, segn sus energas, exigen un
blindaje grueso de material pesado como hierro, plomo u hormign, como se muestra en la
figura 14.8. Tambin existe la radiacin mecnica, que corresponde a ondas que slo se
transmiten a travs de la materia, como las ondas de sonido.
Leyes de radiacin.
Ley de Stefan.
Todos los objetos emiten energa radiante, cualquiera sea su temperatura, por
ejemplo el Sol, la Tierra, la atmsfera, los Polos, las personas, etc. La energa radiada por el
Sol a diario afecta nuestra existencia en diferentes formas. Esta influye en la temperatura
promedio de la tierra, las corrientes ocenicas, la agricultura, el comportamiento de la
lluvia, etc.
Considerar la transferencia de radiacin por una superficie de rea A, que se encuentra a una
temperatura T. La radiacin que emite la superficie, se produ- ce a partir de la energa
trmica de la materia limitada por la superficie. La rapidez a la cual se libera energa se
llama potencia de radiacin H, su valor es proporcional a la cuarta potencia de la
temperatura absoluta. Esto se conoce como la ley de Stefan (Joseph Stefan, austriaco,
1835-1893), que se escribe como:
H = AT
(14.5)
-8
2 4
donde = 5.67x10
W/(m K ) se llama constante de Stefan-Boltzmann (Ludwing
Boltzmann, austriaco, 1844-1906) y es una propiedad radiativa de la superficie llamada
emisividad, sus valores varan en el rango 0 < < 1, es una medida de la eficiencia con que
la superficie emite energa radiante, de- pende del material.
Un cuerpo emite energa radiante con una rapidez dada por la ecuacin 14.5, pero al mismo
tiempo absorbe radiacin; si esto no ocurriera, el cuerpo en al- gn momento irradiara toda
su energa y su temperatura llegara al cero abso- luto. La energa que un cuerpo absorbe
proviene de sus alrededores, los cuales tambin emiten energa radiante. Si un cuerpo se
encuentra a temperatura T y el ambiente a una temperatura To, la energa neta ganada o
perdida por segun- do como resultado de la radiacin es:
4
4
Hneta = A(T - To )
(14.6)
Cuando el cuerpo est en equilibrio con los alrededores, irradia y absorbe la misma cantidad
de energa, por lo tanto su temperatura permanece constante. Cuando el cuerpo est ms
caliente que el ambiente, irradia ms energa de la que absorbe, y por lo tanto se enfra.
Un absorbedor perfecto se llama cuerpo negro (no significa que sea de color negro), que se
define como un objeto ideal que absorbe toda la radiacin que llega a su superficie y su
emisividad es igual a uno. No se conoce ningn obje- to as, aunque una superficie de negro
de carbono puede llegar a absorber aproximadamente un 97% de la radiacin incidente. El
Sol, la Tierra, la nieve, etc. bajo ciertas condiciones se comportan como un cuerpo negro.
En teora, un cuerpo negro sera tambin un emisor perfecto de radiacin, y emitira a
cualquier temperatura la mxima cantidad de energa disponible. A una tem- peratura dada,
emitira una cantidad definida de energa en cada longitud de onda. En contraste, un cuerpo
cuya emisividad sea igual a cero, no absorbe la energa incidente sobre el, sino que la
refleja toda, es un reflector perfecto. Los cuerpos con emisividades entre 0 y 1 se llaman
cuerpos grises, son los objetos reales. A raz del fracaso de los intentos de calcular la
radiacin de un cuerpo negro ideal segn la fsica clsica, se desarrollaron por primera vez
los conceptos bsicos de la teora cuntica. Una buena aproximacin de un cuerpo negro es
el interior de un objeto hueco, como se muestra en la figura 14.9. La naturaleza de la
radiacin emitida por un cuerpo hueco a travs de un pequeo agujero slo depende de la
temperatura de las paredes de la cavidad.
W
H
W
4
)
= 594.5 2
2 A(320K
4
m K
A
m
2
Como del Sol recibe 700 W/m , la radiacin neta es:
H
A
W
2
m
Ley de Wien.
La figura 14.10 muestra la curva tpica de la intensidad de radiacin de un cuerpo negro en
funcin de la longitud de onda de la radiacin emitida, para diferentes valores de
temperatura indicados como fro, templado y clido. De acuerdo a la teora cuntica, se
encuentra que los cuerpos a una temperatura determinada, emiten radiacin con un valor
mximo para una longitud de onda dada. Al aumentar la temperatura de un cuerpo negro,
la cantidad de energa que emite se incrementa. Tambin, al subir la temperatura, el mximo
de la distribucin de energa se desplaza hacia las longitudes de onda ms cortas. Se
encontr que este corrimiento obedece a la siguiente relacin, llamada ley del
desplazamiento de Wien (Wilhelm Wien, alemn, 1864-1928):
maxT = 2897
(14.7)
Ley de Planck.
Los objetos con mayor temperatura radian ms energa total por unidad de rea que los
objetos ms fros. Por ejemplo el Sol con una temperatura media de 6000 K en su
5
4
superficie, emite 1.6x10 (6000/300) veces ms energa que la Tierra con una
temperatura media en superficie de 289 K = 16 C. Por defi- nicin, un cuerpo negro es un
absorbedor perfecto. Este tambin emite la mxima cantidad de energa a una temperatura
dada. La cantidad de energa emitida por un cuerpo negro est nicamente determinada
por su temperatura y su valor lo da la Ley de Planck. En 1900, Max Planck (alemn, 18581947),
descubri una frmula para la radiacin de cuerpo negro en todas las longitu- des de onda.
La funcin emprica propuesta por Planck afirma que la intensi- dad de radiacin I(,T),
esto es, la energa por unidad de tiempo por unidad de rea emitida en un intervalo de
longitud de onda, por un cuerpo negro a la temperatura absoluta T, est dada por:
I (,T ) =
2
2hc 5
e
(14.8)
ch kT
1
donde I(,T) es la densidad de flujo de energa por unidad de longitud de on- da, en W/
2
(m m), h es la constante de Planck, y k es la constante de Boltz- mann, de valor k = 1.38
-23
x 10
J/K. El grfico de la funcin I(,T) para diferentes valores de temperatura absoluta, se muestra en la figura 14.11.