GONZLEZ ANGIE RIAO PAOLA SALDARRIAGA CARLOS SNCHEZ ANGIE

INFORME PROYECTO
DE
APLICACININFORME
PROYECTO DE
APLICACIN

Calcular el tipo promedio de entrega o reorden de proveedores y

de la empresa sobre las cifras obtenidas.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Llevar a cabo la observacin de las operaciones logsticas de una

empresa productora pequea o mediana, que tenga produccin por lotes
o en serie y que haga distribucin comercial de sus productos mediante
transporte terrestre. Modelar y analizar, haciendo uso de los conceptos e
instrumentos estudiados durante el curso, el estado actual del sistema
logstico de la misma. Proponer soluciones desde la disciplina logstica a
los problemas encontrados.

OBJETIVOS ESPECFICOS

1. Desarrollar los conocimientos aplicados por medio de los aportes

electrnicos proporcionados en las horas de clase, junto a exposicin
de los mismos por parte de la profesora.

2. Interactuar con la empresa focal, emprendiendo un proceso logstico

y evaluando la propiedad y la posibilidad de mejora con respecto al
procedimiento estructurado
3.

1. IDENTIFICACIN DE LA EMPRESA FOCAL

NOMBRE: EQUIPOS Y BANDEJAS S.A.S

UBICACIN GEOGRAFICA: Calle 2 N 25-13 Santa Isabel

OBJETIVO SOCIAL: Equipos y Bandejas S.A.S es una

microempresa Colombiana que cuentan con ms de 10 aos de
experiencia proporcionando calidad en sus productos como lo son
los moldes de acero y aluminio para la industria alimenticia;
pastelera, comidas rpidas, restaurantes con especializacin en la
industria panificadora.

PRODUCTOS:
PRODUCTOS
Molde para Pan tajado
Molde para Pan de Perro Caliente
Molde para Pan de Hamburguesa
Molde para tostadas
Molde para Muffins Redondo
Molde para Muffins Cuadrado
Molde para Mantecadas
Molde para Tortas pequeas
Molde para Pan Francs
Molde para Tortas grandes
Molde para Cupcake
Molde para Donas
Molde para Pan Tradicional
Bandejas
Artculos para decoracin
Bandejas
Mesas de Trabajo
Vitrinas

SEGMENTO DE CLIENTES

Panificadoras

Refrigerios

Panaderas y Pasteleras

Carniceras, Restaurantes y
Casinos

MATERIA PRIMA E INSUMOS

ACERO: El acero es una aleacin de hierro con una pequea proporcin
de carbono, que comunica a aquellas propiedades especiales tales como
dureza y elasticidad. En general, tambin se pueden fabricar aceros con
otros componentes como manganeso, nquel o cromo.

ALUMINIO: El aluminio es un metal plateado muy ligero. Su masa

atmica es 26,9815; tiene un punto de fusin de 660 C, un punto de
ebullicin de 2.467 C y una densidad relativa de 2,7. Es un metal muy
electropositivo y muy reactivo. Al contacto con el aire se cubre
rpidamente con una capa dura y transparente de xido de aluminio que
resiste la posterior accin corrosiva. Por esta razn, los materiales
hechos de aluminio no se oxidan.

ALAMBRE: El alambre es un hilo de metal dctil, generalmente de hierro

o de cobre, y de espesor muy variable.
SOLDADURA: La soldadura es un proceso de unin entre metales por la
accin del calor, con o sin aportacin de material metlico nuevo, dando
continuidad a los elementos unidos.

2. Modelacin de la estructura fsica de la red de suministro

MATRIZ
MATERIA PRIMA
O IMSUMO

ESPECIFICACIONES

Acero inoxidable

Ref.: 304 y 430

Calibres: 26, 24, 20 y 18

Aluminio

Calibres: 0.7, 0.9 y 1

Tubera de acero

Redonda
Cuadrada
Ref. 304

Alambre

Acerado
Galvanizado
Calibre: 6

Platina

Calibres: y 1

Soldadura

Ref.: TIG, MIG, Argn y De Punto

Aceite

Industrial

Modelacin de la estructura fsica de la red de suministro

Proveedor
Nivel 1

Acero
inoxidable

WESCO S.A.
ACINOX
LMINAS Y
LMINAS

Aluminio

Alambre

EL PALACIO
DEL
ALUMINIO
LTDA
ALUMINIOS Y
HERRAMIENT
AS AMERICA
LTDA

MULTIALAMBRES
FERRETERA
ALEJANDRO
GARZN

Platina

Proveedor
Nivel 2

Proveedor
Nivel 3
(Fuentes
Primarias)

Se importa
desde China

Minas de hierro
y Carbn

ALOTEC LTDA

Minas de
Bauxita

DICOLNOX SAS

Minas de hierro,
cobre, latn,
plata y bauxita

CAFARCOL
HIERROS EL
DORADO
ANTOMAR

Minas de hierro
y Carbn

Soldadura

Minas de hierro
y Carbn

SUMISOLDAX
BUSINESS TO BUSINESS (B2B)

Cliente Nivel
1

Panificadoras y
Panaderas

COMAPAN
GUADALUP
E
SANTA
CLARA
NUTRIPAN
VICTORIA
DISERAL
LTDA

Cliente Nivel 2

SUPERMERCADO
S
TIENDAS
DE
BARRIO

N/A

JUAN
VALDEZ
OMA
GATE
GOURMET
COLEGIOS

Supermercados

EL LDER

N/A

Restaurantes,
casinos,
Carniceras

CARNICERA
S DE
BARRIO

N/A

Refrigerios

Cliente Nivel
3

CONSUMIDOR
FINAL

BUSINESS TO COSTUMER (B2C)

DURACION LOGSTICA
Toma del pedido
Proveedor de materias primas
Procesamiento en taller
Entrega al cliente
Pago de pedido por el cliente
TOTAL

TIEMPO
1 Da
1 Da
20 Das
5 Da
30 Das
57 DAS

B2C

Toma B2B
del
pedido 1 da

3. Ruta del pedido del cliente (Ciclo logstico de la orden).

Tiempo total: 57 das

Proveedor de
materias
primas
Ruta que sigue
una orden de pedido de un cliente:
1 da
|

Procesamiento
en taller
20 das

Tiempo rector
Entrega al
acumulado desde
IDENTIFICACIN DE LAS DEMORAS - MEJORAS
cliente
la toma del pedido
5 das
hasta
pago de
1. Seeltienen
inicialmente 5 das de tiempo de entrega al cliente, como
pedidos
por el son fuera de la ciudad y con servicio propio de transporte,
estos
pedidos
cliente

Tiempo total: 57 das

Deposito

Pago de
pedidos por el
cliente
30 Das

DURACION LOGSTICA
TIEMPO
Toma del pedido
1 Da
Proveedor de materias primas
1 Da
Procesamiento en taller
18 Das
Entrega al cliente
2 Das
Pago de pedido por el cliente
30 Das
TOTAL
52 DAS
la empresa est expuesta a inconvenientes en la va y a, que como slo
cuentan con un camin, no podran hacer varios envos simultneos.
MEJORA. Se sugiere como mejora, contratar una empresa de envos,
para que haga las respectivas entregas, reduciendo el tiempo de
entrega a 2 das.
2. Para el proceso de fabricacin se emplean 20 das, entre los cuales se
tiene tiempos muertos y tiempos de ocio demasiado amplios.
MEJORA. Reduciendo estos tiempos, se disminuirn los tiempos de
fabricacin a 18 das.
3. Ruta del pedido del cliente APLICANDO ACCIONES DE MEJORA (Ciclo
logstico de la orden).

Toma del
pedido 1 da

Tiempo total: 52 das

Proveedor de
materias
primas
1 da

Procesamiento
en taller
18 Das

Tiempo rector
acumulado
desde
Con estos
cambios, se reduce el tiempo total rector, 5 das; por tanto, el
la toma del pedido
proceso de convertir un pedido en dinero, demorara.
hasta el pago de
Entrega al
pedidos por el
cliente
cliente

Deposito

Tiempo total: 52 das

2 da

Pago de
pedidos por el
cliente
30 Das

4. Modelacin de la estructura de la empresa focal. Silos y

procesos

SILOS
FUNCIONALES

SUMINISTROS

ALMACENAJE

TRANSPORTE

ADMINISTRACI
ON Y
FINANZAS
Elaboracin y
aprobacin de la
compra de
suministros
dependiendo del
tamao del
pedido y
especificaciones
del cliente.

Se almacena el
producto
terminado,
en
las
mismas
instalaciones,
a
medida que se
termina
cada
unidad.
Y
establecer
el
capital
para
asegurar
los
inventarios
de
material
prima,
producto
en
proceso
y
producto
terminado.
A medida que se
termina
un
pedido, un furgn

OPERACIONES

MERCADEO Y
VENTAS

La
produccin
inicia al recibir
la confirmacin
del pedido por
parte
del
cliente,
y
el
tiempo
se
termina
dependiendo del
material y el
tipo y tamao
del molde.

Estrategias para
la
fidelizacin
del cliente que
lleva a la llegada
de
nuevos
clientes
por
medio
de
referencias
de
los primeros.

El
almacenaje
de producto en
proceso se da
hasta cumplir el
tope del lote de
produccin
requerido para
la distribucin

No se realiza el
almacenamiento
puesto que se
distribuye
al
cliente
directamente y
no cuentan con
puntos de venta
o
Distribucin

N/A
Los transportes
de
los
productos en Porque

los

de
capacidad
media
de
propiedad de la
empresa,
lo
entrega al cliente;
del
inventario
de
producto
terminado.
Y
proporciona
los
recursos
monetarios
necesarios para el
envo
del
producto
terminado a los
respectivos
clientes.

SERVICIO AL
CLIENTE

Asesora
al
cliente
con
respecto a los
aspectos
econmicos,
temporales
y
distintivos
con
respecto a su
pedido.

proceso,
lo
llevan a cabo los
mismos
trabajadores,
entre cada uno
de los procesos
que
necesitan
un cambio de
maquinaria.

clientes,
por
medio
de
referidos,
se
comunican con
la empresa, para
realizar
los
pedidos.

Cuando
se
generan
los
pedidos
por
parte del cliente
se
comunica
inmediatamente
con el rea de
produccin,
la
informacin
sobre
dimensiones
y
materiales
del
producto, para
cumplir con las
especificaciones
.

Se
dan
las
especificaciones
opcionales sobre
los
diferentes
tipos de moldes
de la empresa
materiales
y
dems.
Post-entrega, se
comunica
con
los
clientes,
despus de que
ste utiliza los
moldes,
para
verificar si los
productos
que
fabrican
cumplen con las
especificaciones
.

IDENTIFICACIN DE FALENCIAS
ALMACENAJE OPERACIONES
Como la empresa no cuenta con un almacn, los productos terminados
se suelen almacenar en las mismas instalaciones en que se realizan los

productos. Esto obstaculiza la movilidad de los trabajadores e incluso,

resulta ser riesgoso para los mismos.
TRANSPORTE OPERACIONES
La empresa no cuenta con estibas, lo que dificulta el transporte de los
productos entre el taller e incluso al momento de la carga. Lo anterior,
ocasiona tiempos muertos y riesgos en la salud de los trabajadores.

Ciclo de Ventas
ADMINISTRACIN

Examina
r pedido

Comunica
r al
cliente la
negacin

EXPEDICIONES

Revisar si
hay el
stock
necesario

Dx

Revisar si
hay
materia
prima
Hay
stock
necesario

Se
acepta el
pedido?
No

FABRICACIN

Hay
suficiente
materia

Dx.4

No

No
Dx.86

Si
Ordenar
pedido

vElaborar
lista de
productos

S
1. Enviar
pedido

Elaborar
factura y
enviar

Subproce
so
Cobro

2. facturar
DA
+

1-Enviado

2-Cobrado
CA

Envo al
cliente

Subproce
so
Fabricar
moldes

BIBLIOGRAFA

VELZQUEZ, Andrs. MENDOZA, Martha Ruth. RODRGUEZ, Luisa

Fernanda. OCAMPO. Eduardo. Administracin, diseo y modelamiento de
cadenas de abastecimiento. Bogot: Universidad Autnoma de
Colombia, 2008.

CHRISTOPHER, Martn. Logstica. Aspectos estratgicos. Mxico: Editorial

LIMUSA, 2003. Figura 9.5 pgina 142

Equipos y bandejas (s.f.). Recuperado el 10 de 10 de 2014, de

http://www.equiposybandejassas.amawebs.com/

Mendoza, M. R. (2013). GUIA DE PROYECTO DE APLICACION., (pgs. 2,3).

Bogot.

WESCO S.A (s.f.). Recuperado el 10 de 10 de 2014, de

http://www.wesco.com.co/default.asp?iId=KMGJI

INFORME PROYECTO
DE
APLICACININFORME
PROYECTO DE
APLICACIN

Ventas
Promed Promedi
Periodo
Prome
en
io
o mvil
(trimes
dio
unidad
mvil
pondera
tre)
Simple
es
simple
do

1
2
3
4
5
6
7
8
DAM

265
50
317
262
560
230
199

Suavizaci Suavizaci
Promedi
n
n
o mvil
Exponenc Exponenc
pondera
ial =
ial =
do
0,3
0,8

265
50
317
262
560
230

158
184
290
411
395

232
257
446
332

206
151
325
348

178,50

181,50

170,63

177,25

265
265
201
235
243
338
306
274

265
265
93
272
264
501
284

139,60

165,53

6. PRONOSTICOS DE DEMANDA
PRODUCTO MOLDE PARA PAN TAJADO

El mtodo de pronsticos que minimiza el valor de error de prediccin, es decir

la desviacin absoluta media y que por lo tanto tiene el mayor poder de
prediccin, es el promedio de suavizacin exponencial con = 0,3. Utilizando
este mtodo, se calculan ventas de 274 unidades en el trimestre 8.
GRAFICA DE RESULTADOS

GONZLEZ ANGIE___ RIAO PAOLA___SALDARRIAGA CARLOS___ SNCHEZ

ANGIE

DAM MOLDE PARA PAN TAJADO

200.00
180.00
160.00
140.00
120.00
100.00
80.00
60.00
40.00
20.00
0.00

DAM

PRODUCTO MOLDE PARA HAMBURGUESA

Ventas
Promed Promedi
Periodo
Prome
en
io
o mvil
(trimes
dio
unidad
mvil
pondera
tre)
Simple
es
simple
do

1
2
3
4
5
6
7
8
DAM

363
29
458
100
834
320
1191

363
29
458
100
834
320

619,25

Suavizaci Suavizaci
Promedi
n
n
o mvil
Exponenc Exponenc
pondera
ial =
ial =
do
0,3
0,8

196
244
279
467
577
756

320
200
576
452

272
165
388
342

364,88

462,13

439,63

363
363
263
321
255
429
396
635

363
363
95,8
386
157
699
396

426,00

534,09

El mtodo de pronsticos que minimiza el valor de error de prediccin, es decir

la desviacin absoluta media y que por lo tanto tiene el mayor poder de
prediccin, es el promedio mvil simple. Utilizando este mtodo, se calculan
ventas de 756 unidades para el trimestre 8.

GRAFICA DE RESULTADOS

DAM MOLDE PARA HAMBURGUESA

700.00
600.00
500.00
400.00
300.00
200.00
100.00
0.00

DAM

PRODUCTO MOLDE PARA TOSTADA

Periodo
(trimestr
e)

1
2
3
4
5
6
7
8
DAM

Suavizaci Suavizac
Promedio Promedio
in
Ventas
Promedio
n
Promedio
mvil
mvil
en
mvil
Exponenc Exponen
Simple
ponderad ponderad
unidades
simple
ial =
cial =
o
o
0,3
0,8

314
695
324
233
1666
1081
642

314
695
324
233
1666
1081

505
510
279
950
1374

434
307
1102
1172

429
538
431
748

637,00

631,75

527,85

520,15

314
314
428
397
348
743
845
784

314
314
618,8
383
263
1385
1142

505,63

589,31

El mtodo de pronsticos que minimiza el valor de error de prediccin, es decir

la desviacin absoluta media y que por lo tanto tiene el mayor poder de
prediccin, es el promedio de suavizacin exponencial con = 0,3. Utilizando
este mtodo, se calculan ventas de 784 unidades para el trimestre 8.

GRAFICA RESULTADOS

DAM MOLDE PARA TOSTADA

700.00
600.00
500.00
400.00
300.00
200.00
100.00
0.00

DAM

7. MODELOS DE REABASTECIMIENTO DE INVENTARIOS

MATERIA PRIMA
Tamao de muestra

n=

NZ 2pq
e 2 ( N 1 ) +Z 2 pq

Z= 1.96

n1= 38 molde para hamburguesa

p = 0.5

n2= 35 molde para mantecada

q= 0.5

n3= 79 molde para pan tajado

1.96

20.50.5

= 35
1.96

38
n=

n=

79(1.96) 0.50.5
n=
(0.05)278+(1.96)20.50.5 = 66

35(1.96)20.50.5
(0.05)234+(1.96)20.50.5 = 32
2

TABLA DEL ALUMINIO

Dat
os

Nmeros
Aleatorios

Nmero de
Factura

Fecha
recibido

Fecha
Entrega

Nmero de
das

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19

9
23
22
20
16
2
33
25
12
30
28
15
35
18
21
10
8
4
1

1014-063063
367
335
1014-065575
1014-065491
1786
1014-067050
1014-065483
124
256361
712
230
1014-067921
320
1014-065589
222854
223843
270351
1645

08-abr-13
27-jun-13
22-jun-13
02-jun-13
03-may-13
01-feb-13
04-oct-13
04-jul-13
12-abr-13
20-jul-13
17-jul-13
30-abr-13
22-nov-13
13-may-13
14-jun-13
09-abr-13
08-abr-13
05-mar-13
07-ene-13

11-abr-13
28-jun-13
23-jun-13
05-jun-13
06-may-13
02-feb-13
05-oct-13
07-jul-13
13-abr-13
22-jul-13
18-jul-13
01-may-13
25-nov-13
14-may-13
17-jun-13
11-abr-13
10-abr-13
07-mar-13
08-ene-13

3
1
1
3
3
1
1
3
1
2
1
1
3
1
3
2
2
2
1

20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34

37
32
11
7
36
34
5
29
14
3
24
27
13
31
6

1631
980
112525
1014-064243
1430
1014-067131
2069
256260
234
1955
1014-065461
714
213
976
2060

28-dic-13
18-sep-13
10-abr-13
04-abr-13
26-nov-13
09-oct-13
20-mar-13
19-jul-13
30-abr-13
02-feb-13
03-jul-13
16-jul-13
26-abr-13
12-sep-13
22-mar-13

30-dic-13
19-sep-13
11-abr-13
07-abr-13
28-nov-13
12-oct-13
21-mar-13
21-jul-13
01-may-13
03-feb-13
06-jul-13
17-jul-13
27-abr-13
14-sep-13
23-mar-13

2
1
1
3
2
3
1
2
1
1
3
1
1
2
1

35
17
1014-065532 05-may-13 08-may-13
3
Tot
63
al
Falta sacar el promedio de das para establecer el tiempo que demora el
proveedor en surtir a la empresa, es decir L.
TABLA DE ALAMBRE
Dat
os

Nmeros
Aleatorios

Nmero de
Factura

Fecha
recibido

Fecha
Entrega

Nmero de
das

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

21
15
14
31
4
6
11
8
32
17
12
22
20
13
25

131005298
210825
209935
214856
2783
10685
208327
207312
115162
211485
208580
131005709
1504
208784
213553

09-ago-13
22-may-13
26-may-13
30-oct-13
23-ene-13
10-mar-13
29-abr-13
01-abr-13
29-nov-13
22-jul-13
02-may-13
23-ago-13
08-ago-13
08-may-13
24-sep-13

11-ago-13
24-may-13
28-may-13
01-nov-13
24-ene-13
12-mar-13
01-may-13
03-abr-13
30-nov-13
24-jul-13
04-may-13
26-ago-13
10-ago-13
10-may-13
26-sep-13

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19
9
1
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34
24
5
7
18

207983
116827
1863
214633
211866
207875
45
211224
216
213125
115598
115889
1470
8272
18574
211655

18-abr-13
19-dic-13
17-ene-13
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06-ago-13
16-abr-13
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09-dic-13
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31-jul-13

20-abr-13
21-dic-13
18-ene-13
26-oct-13
08-ago-13
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04-ene-13
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08-ene-13
13-sep-13
07-dic-13
11-dic-13
14-sep-13
16-feb-13
02-abr-13
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3
2

32
29
131007583
26-oct-13
27-oct-13
1
Tot
al
59
Falta sacar el promedio de das para establecer el tiempo que demora el
proveedor en surtir a la empresa, es decir L.

TABLA DE ACERO
Dat
os

Nmeros
Aleatorios

Nmero de
Factura

Fecha
recibido

Fecha
Entrega

Nmero de
das

1
2
3
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6
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9
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44
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5
65
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37
55
62

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0041506
272178
272518
268558
0042010
272767
0041910
293786
286713
299657

24-jul-13
04-oct-13
03-mar-13
05-mar-13
28-ene-13
30-oct-13
06-mar-13
24-oct-13
10-jun-13
16-sep-13
22-oct-13

25-jul-13
06-oct-13
04-mar-13
06-mar-13
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01-nov-13
07-mar-13
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18-sep-13
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1
2
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1
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38
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40
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42
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49
50

42
2
12
47
52
49
8
50
61
11
26
19
64
27
60
17
9
1
38
18
53
23
4
14
54
3
40
30
28
59
45
10
21
36
22
39
6
51
66

295738
266998
271860
0051345
287932
286764
270276
00515339
0041664
0044182
280091
0044562
0041917
281669
0041635
272882
270791
266846
294916
272960
286389
275081
0043467
272544
54
0043304
295445
288703
0050910
0041578
283867
271263
274553
0052267
274652
295314
269439
286589
0056206

05-jul-13
09-ene-13
26-feb-13
09-ago-13
09-sep-13
23-ago-13
12-feb-13
03-sep-13
15-oct-13
21-feb-13
04-abr-13
12-mar-13
25-oct-13
19-abr-13
10-oct-13
07-mar-13
18-feb-13
08-ene-13
12-jun-13
10-mar-13
10-sep-13
27-mar-13
22-ene-13
05-mar-13
12-sep-13
16-ene-13
24-jun-13
02-may-13
22-abr-13
09-oct-13
06-ago-13
21-feb-13
21-mar-13
04-jun-13
25-mar-13
20-jun-13
05-feb-13
07-sep-13
01-nov-13

06-jul-13
10-ene-13
27-feb-13
11-ago-13
10-sep-13
24-ago-13
13-feb-13
04-sep-13
17-oct-13
23-feb-13
05-abr-13
14-mar-13
27-oct-13
20-abr-13
12-oct-13
08-mar-13
19-feb-13
09-ene-13
13-jun-13
11-mar-13
11-sep-13
28-mar-13
24-ene-13
06-mar-13
13-sep-13
18-ene-13
25-jun-13
03-may-13
24-abr-13
11-oct-13
08-ago-13
22-feb-13
22-mar-13
05-jun-13
26-mar-13
22-jun-13
06-feb-13
09-sep-13
03-nov-13

1
1
1
2
1
1
1
1
2
2
1
2
2
1
2
1
1
1
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1
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1
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2
1
2
2

51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65

46
43
20
25
29
32
57
56
34
33
35
48
41
24
31

284562
0053670
274060
279945
282257
289636
0041448
287201
0051857
0051804
0040421
285243
0053282
275374
289271

08-ago-13
10-jul-13
18-mar-13
03-abr-13
26-abr-13
12-may-13
02-oct-13
17-sep-13
22-may-13
17-may-13
27-may-13
16-ago-13
29-jun-13
31-mar-13
05-may-13

10-ago-13
11-jul-13
19-mar-13
04-abr-13
27-abr-13
14-may-13
04-oct-13
19-sep-13
23-may-13
18-may-13
29-may-13
18-ago-13
30-jun-13
01-abr-13
06-may-13

2
1
1
1
1
2
2
2
1
1
2
2
1
1
1

66
7
269945
11-feb-13
12-feb-13
1
Tot
al
90
Falta sacar el promedio de das para establecer el tiempo que demora el
proveedor en surtir a la empresa, es decir L.

VENTAS
Z= 1.96

n1= 31 molde para pan tajado

p = 0.5

n2= 28 molde para hamburguesa

q= 0.5

n3= 41 molde para tostadas

1.96

20.50.5

= 29
1.96

31
n 1=

n 2=

28(1.96) 0.50.5
(0.05)227+(1.96)20.50.5 = 26

41(1.96)20.50.5
n 3=
( 0.05)240+(1.96)20.50.5 = 37

TABLA DE MOLDE PARA PAN TAJADO

Dat
os

Nmeros
Aleatorios

Nmero de
Factura

Fecha
recibido

Fecha
Entrega

Diferencia
en Das

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
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12
13
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15
16
17
18
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20
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22
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24
25
26

29
24
12
25
9
10
16
3
30
7
15
2
21
6
19
17
22
31
26
14
13
23
18
8
27
11

178
135
071
136
064
068
097
014
194
051
092
013
108
047
079
113
131
008
140
082
081
134
074
061
153
070

01-ago-14
19-may-14
29-ago-13
19-may-14
23-ago-13
26-ago-13
28-nov-13
19-ene-13
26-ago-14
10-jul-13
24-oct-13
17-ene-13
26-mar-14
10-jul-13
21-ene-14
16-dic-13
13-may-14
22-sep-14
26-may-14
17-sep-13
17-sep-13
17-may-14
14-ene-14
13-ago-13
26-jun-14
28-ago-13

23-ago-14
23-may-14
04-sep-13
25-may-14
29-ago-13
30-ago-13
02-dic-13
25-ene-13
02-sep-14
24-jul-13
18-nov-13
23-ene-13
25-abr-14
16-jul-13
11-feb-14
06-ene-14
22-may-14
24-sep-14
06-jun-14
25-sep-13
21-sep-13
22-may-14
27-ene-14
18-ago-13
05-jul-14
04-sep-13

22
4
6
6
6
4
4
6
7
14
25
6
30
6
21
21
9
2
11
8
4
5
13
5
9
7

27
28
29

4
20
1

024
081
011

28-feb-13
22-ene-14
13-ene-13

14-mar-13
25-ene-14
05-feb-13

14
3
23

Tot
al
301
Falta sacar el promedio de das para establecer el tiempo que demora la
empresa en surtir un pedido de cliente es decir L .

TABLA DE MOLDE PARA HAMBURGUESA

Dat
os

Nmeros
Aleatorios

Nmero de
Factura

Fecha
recibido

Fecha
Entrega

Diferencia
en Das

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
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20
21
22
23
24

23
26
12
4
13
15
20
5
14
18
25
11
10
16
8
27
21
17
9
24
2
28
6
7

168
182
084
027
087
096
141
044
094
104
179
081
076
099
075
003
147
102
112
172
013
006
047
051

10-jul-14
08-ago-14
29-ene-14
19-mar-13
30-ene-14
12-feb-14
27-may-14
23-jun-13
10-feb-14
14-mar-14
01-ago-14
22-ene-14
14-ene-14
27-feb-14
09-sep-13
01-sep-14
08-jun-14
11-mar-14
18-dic-13
23-jul-14
17-ene-13
14-sep-14
10-jul-13
10-jul-13

12-jul-14
10-sep-14
31-ene-14
27-mar-13
01-feb-14
14-feb-14
28-may-14
26-jun-13
14-feb-14
22-mar-14
18-ago-14
23-ene-14
06-feb-14
08-mar-14
13-oct-13
17-sep-14
10-jun-14
18-mar-14
27-dic-13
07-ago-14
24-ene-13
05-oct-14
12-jul-13
14-jul-13

2
33
2
8
2
2
1
3
4
8
17
1
23
9
34
16
2
7
9
15
7
21
2
4

25
26

22
19

150
108

11-jun-14
26-mar-14

07-jul-14
10-abr-14

26
15

Tot
al
273
Falta sacar el promedio de das para establecer el tiempo que demora la
empresa en surtir un pedido de cliente es decir L .

TABLA MOLDE PARA TOSTADA

Dat
os

Nmeros
Aleatorios

Nmero de
Factura

Fecha
recibido

Fecha
Entrega

Nmero de
das

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27

2
3
27
22
28
18
24
16
40
11
10
21
4
1
29
20
19
23
37
31
15
36
32
9
34
33
7

026
033
107
095
112
087
098
076
177
092
083
094
038
011
116
093
091
096
165
127
101
153
130
078
149
134
044

12-mar-13
06-may-13
26-mar-14
10-feb-14
01-abr-14
30-ene-14
21-feb-14
14-ene-14
31-jul-14
24-oct-13
27-sep-13
10-feb-14
11-jun-13
13-ene-13
04-abr-14
10-feb-14
05-feb-14
12-feb-14
05-jul-14
05-may-14
03-dic-13
26-jun-14
10-may-14
11-sep-13
11-jun-14
17-may-14
23-jun-13

13-may-13
13-may-13
29-mar-14
01-mar-14
04-abr-14
09-feb-14
24-feb-14
23-ene-14
03-ago-14
29-oct-13
04-oct-13
14-feb-14
16-jun-13
16-ene-13
09-abr-14
12-feb-14
09-feb-14
13-feb-14
10-jul-14
14-may-14
04-dic-13
30-jun-14
12-may-14
13-sep-13
12-jun-14
24-may-14
30-jun-13

62
7
3
19
3
10
3
9
3
5
7
4
5
3
5
2
4
1
5
9
1
4
2
2
1
7
7

28
29
30
31
32
33
34
35
36

14
30
41
6
17
26
35
8
5

351
125
008
041
080
104
151
069
039

02-dic-13
03-may-14
22-sep-14
13-jun-13
22-ene-14
14-mar-14
17-jun-14
26-ago-13
11-jun-13

03-dic-13
14-may-14
23-sep-14
16-jun-13
25-ene-14
17-mar-14
21-jun-14
30-ago-13
17-jun-13

1
11
1
3
3
3
4
4
6

37
13
094
20-nov-13
23-nov-13
3
Tot
232
al
Falta sacar el promedio de das para establecer el tiempo que demora la
empresa en surtir un pedido de cliente es decir L .

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