Caso 4

1.

Cules son los productos y servicios que conoce de Dominos? Comprenlos

con Pizza Hut y Papa Johns.
Tras los acontecimientos recientes ocurridos con la cadena de dominos Pizza en Per, cabe
resaltar la importancia del correcto manejo tanto de marca como de franquicia, por parte de Per
y EE.UU. respectivamente.
Al igual que en EE.UU., en Per esta marca de pizza es reconocida por la garanta de 30 minutos
y tambin fue la primera marca en ofrecerla, siendo imitado posteriormente por sus
competidores directos. Dominos en Per se ha enfocado principalmente en repartos a domicilio
lo cual se ve reflejado en sus locales, pequeos con pocas mesas y estratgicamente ubicados en
cada distrito; mientras que sus dos competidores directos siguen enfocndose ms en consumos
en tiendas por lo cual decoran mejor cada uno de sus locales y cuenta con ms persona, sin
embargo recientemente la cadena Pizza Hut ha creado una lnea llamada PHD, el cual se enfoca
ms a repartos a domicilio imitando la estrategia de Dominos. Otra caracterstica de esta marca
fast food en Per es que slo ofrecen un tipo de masa al igual que Papa Johns, mientras que
Pizza Hut desde sus inicios han ofrecido 2 tipos de masas y posteriormente innovando con el
borde relleno de queso; considero que este punto representa una ventaja muy grande a favor de
Pizza Hut al igual que la estrategia de esta de no slo ofrecer locales fast food, sino, otros locales
mejor decorados y mejor atencin llamados Restaurante Pizza Hut, ya que de esta manera
tambin abarca al sector del mercado ms tradicional que gusta de salir en familia o con amigos
a un restaurante.

2.

Anlisis FODA
Fortalezas:

Gran cantidad de locales distribuidos en cada distrito de Lima, permitiendo abarcar una
zona de reparto muy amplia.

Posicionado en el mercado como una marca que brinda la garanta de Delivery en menos
de 30 minutos.

Buena cantidad de promociones tanto en su pgina web como por medio de volantes y
otras promociones.

Participacin en eventos corporativos al igual que en otros eventos, tales como

conciertos.
Oportunidades:

Creacin de otros locales ms amplios y cmodos para ofrecer servicio de restaurante,

para abarcar a un mercado ms amplio.
Crear una carta ms variada, con diferentes tipos de masa y otras opciones.
Crear ms sucursales en provincias y analizar la posibilidad de ofrecer la misma garant
de reparto en provincias donde no existe an o no est muy bien posicionado en la mente
del consumidor.

Debilidades:

En el Per, falta de publicidad para dar a conocer todos sus productos.

Poca variedad en de masas de pizza, provoca que las personas escojas Pizza Hut.
Someter a sus repartidores a la presin de entregar una pizza en 30 min, provoca
muchos accidentes y dems infracciones que deteriora la imagen ante los consumidores.

Sobre el grave caso de insalubridad en la mayora de sus tiendas que ha salido a la luz
en las ltimas semanas, no solo se ve una gran debilidad en la parte salubre y de
limpieza, sino, el psimo manejo de parte de los administradores de tienda y de su equipo
de marketing. Este asunto ha sido manejado de una manera muy poca profesional
considerando el tamao y la historia de esta cadena de pizzas.
Dominos pizza en Per, no tiene una imagen bien posicionada en la mente del
consumidor; es decir, Papa Johns se caracteriza por ofrecer pizzas caseras y pizza Hut se
caracteriza por tradicin, sin emabrgo, Dominos slo se caracterizaba por su rpido
delivery lo cual ya no es tan efectivo debido a que todos sus competidores ofrecen lo
mismo.

Amenazas:

3.

Una gran parte del consumo de pizzas se da en restaurantes, con el ingreso de ms

restaurantes como Olive Garden o ms sucursales de La Romana las ventas disminuiran.
Sus competencias directas, Pizza Hut y Papa Johns, aprovecharn la actual situacin de
desprestigio de Dominos para ganar ms mercado y fortalecer su imagen en la mente de
consumidores.

Anlisis de las 7 fuerzas del entorno

Fuerzas Competitivas: Existen 4 niveles de competencia, tipo Pizza hut, Papa Johns o
Telepizza que compiten directamente, tipo La Romana, Dinnos Pizza u Olive Garden que
ofrecen el mismo producto sin discrimar precio, otras competencias que ofrezcan
alimentos sin discriminar precio ni categora y por ltimo, toda la competencia existente
en el rubro de alimentos.
Fuerzas Demogrficas: La marca debe de considerar cambios como por ejemplo, los
niveles socioeconmicos de Lima han cambiado en los ltimos aos, el poder adquisitivo
de los distintos distritos han ido cambiando significativamente y la distribucin poblacional
tambin ha cambiado. Se han dado cambios en las familias, ahora las parejas recin
casadas esperan ms a tener hijos, existen ms personas independientes viviendo solas.
Fuerzas Econmicas: Se han dado muchos cambios en los patrones de consumo, el poder
adquisitivo de las edades jvenes ha aumentado significativamente, la mentalidad Limea
ha cambiado y ahora la gente est dispuesta a pagar ms por comodidad al igual que por
buen sabor.
Fuerza Natural: En los ltimos aos se ha creado una concientizacin hacia la comida
saludable, Dominos Pizza debera de enfocar sus esfuerzos de marketing y publicidad en
mostrar la calidad de sus ingredientes y tratar de proyectar una imagen de comida rpida
pero no tan daina como otros alimentos.
Entorno Tecnolgico: adaptndose a la modernidad, se ha usado internet para poder
visualizar la carta de Dminos y de todos sus locales, pero an no se ha logrado permitir a
los ocnsumidores ordenar directamente por internet como se puede hacer en otros pases
como EE.UU., tampoco se ha pensado en crear una aplicacin para Smartphone en donde

se pueda localizar los puntos de venta ms cercanos o permitir al usuario ordenar comida
desde su celular.
Entorno Poltico: Hace poco tiempo existi la amenaza por parte del gobierno de crear
un impuesto adicional a la comida chatarra, lo cual pudo haber afectado las ventas ya que
al incrementar el precio las personas escogeran otras opciones ms econmicas.
Entorno cultural: si bien la sociedad ha cambiado bastante Per sigue siendo un pas muy
tradicional, es decir, las personas prefieren la comida casera y la comida peruana para su
consumo diario. Esto se percibe en mayor magnitud en provincias, por lo cual se debe de
crear una estrategia para incrementar sus ventas fuera de Lima y borrar la percepcin de
las personas de que pizza es un alimento a consumir eventualmente o slo los fines de
semana en salidas familiares.