Ventajas de la rotacin de cultivos

La rotacin de cultivos es una tcnica consistente en no cultivar los mismos

cultivos en el mismo lugar. Este tipo de tcnica es muy habitual, por
ejemplo, entre cereales y legumbres. Tambin se da con plantas que tienen
las races profundas y otras que las tienen superficiales o con plantas que
requieren un abonado diferente. La rotacin de cultivos se ha empleado
desde siempre como mtodo tradicional para evitar desgastar el suelo y
para que no se desarrollen tanto las plagas o enfermedades de las plantas.
Con la aparicin de los tratamientos fitosanitarios y los abonos qumicos as
como la utilizacin de tcnicas agrcolas, se consigui desde hace muchos
aos prescindir de la rotacin de cultivos. Sin embargo, la prctica cada vez
mayor de una agricultura biolgica, en la que se intente prescindir al
mximo de insecticidas o pesticidas qumicos y en la que se aboga por la
utilizacin cada vez ms abundante de fertilizantes naturales, ha vuelto a
poner en su sitio las ventajas de la rotacin de los cultivos.
La rotacin de cultivos no solamente se da entre grupos de alimentos
diferentes sino entre grupos afines. Esta tcnica implica, por poner un caso ,
que ciertas verduras u hortalizas no deben plantarse siempre las mismas en
los mismos lugares. Se ha comprobado que, si se plantan estos alimentos en
el mismo sitio, se suele fomentar la aparicin de enfermedades. As, por
ejemplo, si se plantan verduras de la familia de las coles (col, repollo, col de
Bruselas, col rizada, etc) en el mismo sitio y de una manera seguida, al cabo
de poco tiempo de desarrollan abundantes plagas que afectan a estas
plantas. Por el contrario, si su cultivo se alterna con otras plantas, como
guisantes, espinacas o zanahorias, estas enfermedades estn mucho ms
controladas y no hace falta utilizar plaguicidas.
La rotacin de cultivos tambin permite controlar el nivel de minerales del
suelo, manteniendo una cantidad bastante elevada para que no tengamos
que aportar una proporcin extra tan elevada. Por ejemplo, el cultivo de
legumbres ( judas, lentejas, garbanzos, cacahuetes, soja, etc) enrique el
suelo por la capacidad que tienen estas plantas de fijar nitrgeno de la
atmsfera. Las legumbres poseen en sus races unos ndulos en donde
abundan las bacterias del gnero Rhizobium leguminosarum que se llaman
bacterias nitrificantes y que son las responsables de fijar el nitrgeno. Parte
de este nitrgeno. queda en el suelo enriquecindolo. Al plantar verduras y
hortalizas, despus de haber cultivado leguminosas o en combinacin con
ellas, se aprovechan del excedente que queda en el suelo.
Si se alternan los cultivos adecuadamente , se puede mantener el suelo
constantemente ocupado, lo cual determina un crecimiento menor de las

malas hierbas. Por ejemplo, las patatas, producen tanta materia area que
llegan a tapar el suelo, impidiendo que crezcan hierbajos.

Rotacion de Cultivos: agricultura sustentable

La agricultura convencional ha ido causando un progresivo deterioro en la
calidad y capacidad productiva de los suelos utilizados.
La rotacion de cultivos consiste en una forma de agricultura que alterna
plantas de diferentes familias que tienen necesidades nutritivas diferentes,
en el mismo terreno durante distintos ciclos.
De esta manera se evita el agotamiento del suelo y se tiene un mejor
control de las plagas y malezas. Tambien involucra un manejo adecuado de
los restrojos de las cosechas, los cuales son reutilizados para fertilizar el
suelo.
Interesante forma sustentable y de bajo costo para producir nuestros
alimentos.