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RESUMEN
En el presente artculo se analizan las diferentes
tecnologas para la produccin de etanol carburante a
partir de tres tipos de materia prima: material con alto
contenido en azcares, material amilceo y biomasa
lignocelulsica. De los dos primeros se seleccionaron
la caa de azcar y el maz dado su importancia
agronmica en Colombia. Para el anlisis, las tecnologas se agrupan segn la etapa del proceso a la que
pertenecen: pretratamiento de la materia prima, fermentacin, separacin y deshidratacin, y tratamiento de efluentes. Posteriormente se ev alan
cualitativamente las difentes tecnologias con una
metodologa de indicadores econmicos, tecnolgicos y ambientales, que permite resaltar ventajas y
desventajas de cada una respecto a las dems y
esbozar el mejor esquema de proceso para las dos
materias primas seleccionadas, de acuerdo a los
resultados de la evaluacin.
PALABRAS CLAVES
Manizales-Colombia
.ccardona@nevado.manizales.unal.edu.co
_________________________
* Recibido : Noviembre 2004
* Aceptado: Diciembre
2004
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dios.
KEY WORDS
Ethanol fuel. Sugar high-content material. Amylase
material. Lignocelluloses biomass. Hydrolysis.
Fermentation. Ethanol dehydration.
1.INTRODUCCION
En las pocas ms crticas de la economa mundial los
gobiernos incentivaron el uso de etanol tanto en
mezclas como puro, con miras a garantizar el suministro de combustible, la incertidumbre entonces en los
precios del petrleo llev en los aos setentas a que
algunos pases, especialmente Brasil, emprendieran
programas nacionales de sustitucin parcial de la
gasolina por fuentes energticas renovables. En la
actualidad no solamente se ve el etanol como una
salida a las crisis econmicas si no tambin como una
solucin ecolgica al gran impacto ambiental generado por los combustibles derivados del petrleo. Sin
embargo, la tendencia mundial no slo se enfoca en la
disminucin del impacto ambiental con la sustitucin
de un producto por otro, sino que tambin se direcciona
hacia el diseo del proceso.
Durante este tiempo la tecnologa de produccin de
etanol ha mejorado, pero an as el nico incentivo que
lo hace comercialmente viable es el subsidio de
impuestos por parte de los gobiernos ya que los
combustibles fsiles exhiben un menor precio. Es por
ello que diversas entidades a nivel mundial como el
CIEMAT en Espaa, el Oak Ridge National Laboratory
2. MATERIAS PRIMAS
Actualmente el etanol se obtiene por fermentacin de
los azcares presentes en la biomasa, para utilizarlo
como combustible y como materia prima qumica. La
materia vegetal usada en la produccin de etanol
puede clasificarse en: amilcea, alto contenido en
azcares y lignocelulsica.
Material con alto contenido en azcares: Alto contenido en mono y disacridos: sacarosa, glucosa, fructosa
y maltosa, caa de azcar y remolacha, principalmente.
Material Amilceo: Alto contenido en almidn: cereales (maz, soya, etc), papa y yuca, principalmente.
Material lignocelulsico: Los azcares provienen de la
degradacin de lignocelulosa, hemicelulosa y celulosa: corteza de rboles, residuos orgnicos, bagazo,
papel, etc.
Aunque el material lignocelulsico es abundante y
econmico, su procesamiento no es an rentable,
pero se considera como la mejor alternativa hacia un
futuro prximo, cuando nuevos avances tecnolgicos
permitan mejorar el rendimiento y, por ende, los
costos de produccin.
A nivel mundial los principales productores de etanol
carburante son Brasil (a partir de caa de azcar) y
Estados Unidos (a partir de maz) con producciones
anuales de 15 billones de litros y 7,5 billones de litros,
respectivamente (Cardenas, 2004). En Colombia se
producen 7525.000 l/ao(Uyazan y Gil, 2003) de
etanol a partir de melazas, subproducto de la industria
azucarera, pero no se usa como carburante. Tambin
existe la posibilidad de utilizar otras materias primas
como el maz y la caa de azcar, que cuentan con
565.000 y 435.000 Ha sembradas respectivamente,
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Carlos Ariel Cardona Alzate, Ph. D.,Mara Isabel Montoya Rodrguez, Julin Andrs Quintero Surez.
para consumo alimenticio. Los rendimientos en promedio de los cultivos por hectrea son 2,1 ton de maz
y 84,13 ton de caa de azcar (FAOSTAT, 2004), y
hacia etanol de 460,6 l/ton de maz (Madson y
Monceaux., 2001) y 75 l/ton de caa de azcar
(Naranjo, 1993). Para cumplir con la ley 693 se estima
que para el ao 2006 habra que producir 1500.000 l/
da.(Polana, 2004)), por lo que es necesario hacer un
primer ejercicio de cuantificacin de la materia prima
y nuevas reas a sembrar, con el fin de realizar una
valoracin econmica del producto a partir de estas
fuentes.
3. PRODUCCION DE ETANOL
El bioetanol se puede considerar como el producto de
la transformacin de la energa solar a travs de una
biomasa, llamada en algunos casos cultivo
bioenergtico, que es utilizada como fuente de las
materias primas para las reacciones bioqumicas que
generan dicho biocombustible. De esta manera los
pasos bsicos de la conversin de biomasa a bioetanol
son:
1. Produccin de biomasa, resulta de la conversin
de dixido de carbono de la atmsfera en materia
orgnica por medio de la fotosntesis (transformacin de la energa solar).
2. Pretratamiento de la biomasa, consiste en su
conversin hacia sustancias adecuadas para la
fermentacin (azcares fermentables). Este paso
constituye la mayor diferencia entre los procesos
disponibles para la produccin de bioetanol, ya que
vara de acuerdo con la naturaleza del material
usado.
3. Fermentacin, consiste en una secuencia de reacciones donde se libera energa y se obtiene etanol
y dixido de carbono a partir de azcares por medio
de la accin de un biocatalizador (microorganismos
como levaduras y bacterias).
4. Separacin, procesamiento del producto de la
fermentacin para la obtencin de etanol grado
carburante y otros subproductos; generalmente
este paso utiliza como operacin de separacin la
destilacin.
A estas etapas bsicas para la produccin de etanol
carburante debe adicionarse una ltima de tratamiento
de residuos, tema que slo hasta hoy ha ganado una
verdadera importancia con las tendencias mundiales
de produccin limpia.
3.1 Pretratamiento
Consiste en el acondicionamiento de la materia prima
luego de su recepcin, y su hidrlisis. Para material
con alto contenido en azcares las tecnologas aplicadas son la extraccin y clarificacin del jugo cuando se
parte de la biomasa sin procesar o una simple dilucin
en el caso de mieles y melazas. Ya que los azcares
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El material amilceo, particularmente el maz, requiere una molienda en seco para proporcionar un tamao
apropiado para la hidrlisis; cuando adems se separan la fibra, el gluten, el germen, el almidn y el aceite,
el proceso se conoce como molienda en hmedo. En
la molienda en seco, todos los nutrientes (protena,
grasa, minerales y vitaminas) quedan dentro del proceso y pueden ser concentrados al final de ste en
protena para alimento animal, ms conocidos como
granos secos de destilacin con solubles (DDGS). En
Norte Amrica, la tecnologa que ms se ha desarrollado y la ms utilizada es la molienda en seco, que
aunque genera subproductos de menor valor agregado
que la molienda en hmedo, tiene un mayor rendimiento, menor costo de capital, menor requerimiento energtico y menor consumo de agua (Madson y Monceaux,
2001).
La hidrlisis de las cadenas de amilosa y amilopectina
del almidn a mono y disacridos se lleva a cabo
mediante procesos cidos o enzimticos. Los primeros fueron ampliamente usados hasta los aos 60
cuando se dio la inmersin de las enzimas en este
campo. Son muchas las ventajas obtenidas con el
proceso enzimtico y es por ello que hoy son la opcin
tcnica ms adecuada en la hidrlisis de almidn.
Entre dichas ventajas estn: mayor especificidad en el
tipo de productos obtenidos, menores requerimientos
energticos, eliminacin de subproductos de oxidacin, rendimientos superiores al 95%, menores tiempos de reaccin y posibilidad de acoplarse con la
fermentacin (Garca , 1998).
El acondicionamiento de la biomasa lignocelulsica
consta de un fraccionamiento y un tratamiento con
cido diluido, explosin a vapor amonlisis para
degradar la hemicelulosa y hacer ms accesible la
celulosa a las enzimas. La explosin a vapor se
muestra como la tecnologa ms llamativa para este
acondicionamiento, sobretodo por su amigabilidad
ambiental; sin embargo, una pequea restriccin se
encuentra en su nivel de desarrollo. Existen principalmente tres tecnologas sobre las que se soporta la
hidrlisis de lignocelulosa: hidrlisis cida concentrada, cida diluida y enzimtica. La primera y la segunda
presentan problemas medioambientales asociados a
la generacin de un alto volumen de efluentes cidos,
adems de la corrosin y la necesidad de recuperar el
cido, vindose as la hidrlisis enzimtica como la
mejor opcin, que aunque posee una baja eficiencia y
un costo elevado, puede acoplarse con la fermentacin disminuyendo el nmero de equipos y evitando la
inhibicin de la enzima.
3.2 Fermentacin
Los microorganismos utilizados aqu dependen principalmente del tipo de azcares disponibles para la
transformacin, tales como sacarosa, glucosa, fruc-
Materia
Prima
Caa
Maz
Tiempo
de
Cosecha
(meses)
13
4
Rendimiento MP
(ton/Ha*ao)
Prom.
77,63
6,3
Mx.
113,54
16,5
Rendimiento
Etanol
(l/Ha*ao)
Prom
Mx.
5822,25
8515,5
2901,78
7599,9
Costo MP
($/Ha*ao)*
Prom
3`725.016
4291.287
Mx.
4`328.412
5162.043
Costo Etanol
($MP/l)
Prom
639,8
1478,8
Mx.
508,3
679,2
(a)
Materia
Prima
Vaco
(1,84)
Caa de
azcar
Azeotrpica
(2,10)
Separacin
(b)
Separacin
Tratamiento de
efluentes
Lagunas
(1,96)
Materia
Prima
Maz
Acondicionamiento
Fermentacin
F. Simple
(1,22)
Vaco
(1.84)
Azeotrpica
(2,10)
Fermentacin
Acondicionamiento
Extraccin y
Clarificacin
(1,33)
F. Simple
(1,22)
F. con
Pervap.
(2,10)
F. con
Membranas
(2,40)
Extractiva
(2,36)
Tamices
Moleculares
(1,12)
Salina
(1,78)
Pervap.
(1,62)
Filtros de goteo
(1,74)
UASB
(1,58)
Molienda
en
Hmedo
(2,0)
F. con
Pervap
(2,10)
Produccin
de DDGS
(1,54)
Salina
(1,78)
F. con
Membranas
(2,40)
E. Fluido
supercrticos
(1,94)
Filtros de
Goteo
(1,74)
UASB
(1,58)
SSF con
Amilasas
(1,30)
Concentracin
e Incineracin
(1,56)
Lodos
Activados
(2,22)
Lagunas
(1,96)
Extractiva
(2,36)
Tamices
Moleculares
(1,12)
Molienda
en Seco
(1,2)
Tratamiento de
efluentes
Pervap.
(1,62)
E. Fluido
supercrticos
(1,94)
Concent. e
Incineracin
(1,56)
Lodos
Activados
(2,22)
Figura 1. Esquemas para la produccin de etanol carburante a partir de (a) Caa de Azcar y (b) Maz
Ingeniera de Recursos Naturales y del Ambiente, Volumen 1, No. 2 - Edicin No. 2
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Carlos Ariel Cardona Alzate, Ph. D.,Mara Isabel Montoya Rodrguez, Julin Andrs Quintero Surez.
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Para las materias primas amilceas y con alto contenido en azcares, el proceso de produccin de etanol
se encuentra ampliamente desarrollado, siendo el
costo de la materia prima el principal factor de variacin en los costos de produccin. El proceso a partir
de biomasa lignocelulsica no es viable econmicamente a escala industrial dado sus bajos rendimientos, a pesar de que esta materia prima sea la ms
barata, por esto no se contempl la configuracin de
un esquema de proceso a partir de esta materia prima.
Para Colombia los mejores rendimientos en la produccin de etanol, entre el maz y la caa de azcar como
materias primas, los presenta esta ltima, implicando
un menor costo ($508,3 pesos) en la produccin de
etanol.
Con el mtodo de anlisis aplicado se han logrado
establecer dos esquemas de proceso para la produccin de etanol carburante a partir de maz y caa.
Estos esquemas concuerdan con las tecnologas y/o
diagramas propuestos por otros autores (Madson y
Monceaux, 2001),(McAloon, 2000), (Cala et al. 2003),
y complementan los resultados presentados por (Car-
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Carlos Ariel Cardona Alzate, Ph. D.,Mara Isabel Montoya Rodrguez, Julin Andrs Quintero Surez.
7. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
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