CAPITULO 1: GENERALIDADES

1.1

INTRODUCCION

El trabajo que se presenta tiene como objetivo disear un modelo economtrico

que nos ayude a conocer el comportamiento de produccin de arroz en el
departamento de Santa Cruz de la Sierra y cules son las variables que tienen
significancia en la produccin.
Las variables que nos ayuden a ver el comportamiento de la produccin de arroz
son la poblacin, superficie, rendimiento, precio, precio de bienes sustitutos. Para
realizar la estimacin de parmetros del modelo se usara el programa
economtrico Eviews, de acuerdo con las estimaciones veremos el grado de
significancia de cada variable en modelo y despus se construir un nuevo modelo
economtrico con las variables con significancia.

1.2 OBJETIVOS
1.2.1 Objetivo General
Disear y estimar un modelo economtrico para conocer el
comportamiento de la produccin de arroz en el departamento de
santa cruz de la sierra.
1.2.2 Objetivos Especficos

Definir las variables que afectan la produccin de arroz en Bolivia.

Recopilar informacin PARA ESTIMAR EL MODELO
Especificar el modelo economtrico.
ESTIMAR los parmetros del modelo economtrico.
Interpretar los resultados del modelo economtrico.

CAPITULO 2 MARCO TEORICO

1. DEFENICIONES CONCEPTUALES
2.1.1 Econometra

Es la ciencia social en la cual las herramientas de la teora econmica, las

matemticas y la inferencia estadstica se aplican al anlisis de los fenmenos
econmicos. Consiste en la aplicacin de la estadstica matemtica a los datos
econmicos para dar soporte emprico a los modelos construidos por la economa
matemtica y obtener resultados numricos
2.1.2 Modelo economtrico
Un modelo economtrico es un modelo econmico con las especificaciones
necesarias para su tratamiento emprico. As, en el ejemplo de la funcin de
demanda el modelo economtrico sera:
Dt = a + bPt + et y en la de consumo Ct = a + bRt+ et, donde et es una variable
aleatoria. Con su introduccin el fenmeno econmico se concibe como un
fenmeno aleatorio. Esta variable que llamaremos perturbacin aleatoria dota al
modelo de un mayor realismo ya que con ella aceptamos la incertidumbre
existente en cualquier comportamiento social.
Otros motivos adicionales para incorporar la perturbacin aleatoria son:

Es imposible especificar todos los factores causales que intervienen en el

fenmeno. En el ejemplo del consumo: nmero de hijos, lugar de residencia,

nivel cultural, etc.

En ocasiones, aunque conozcamos todos los factores causales, algunos no

sern cuantificables o sern de cuantificacin difcil.

Para recoger los posibles errores de observacin que podramos cometer.

2.1.3 Funcin de produccin de Cobb-Douglas

La funcin de produccin de Cobb-Douglas es quizs la funcin ms utilizada en
la economa, basando su popularidad en su fcil manejo y el cumplimiento de las
propiedades bsicas que los economistas consideran deseables.
La idea de funcin de produccin es muy intuitiva, pues representa combinaciones
de los capitales de capital, trabajo, y que satisface las propiedades de:

Rendimientos constantes a escala (homogeneidad de grado 1). Es decir, si

el capital y el trabajo se incrementan en la misma proporcin la produccin

tambin lo har.
Productividad marginal positiva y decreciente. Esta funcin es la que
introduce el postulado ms bsico de la economa clsica, los rendimientos

marginales decrecientes, tanto el capital como el trabajo.

2.1.4 Clasificacin de los datos del modelo economtrico
Para que el modelo economtrico sea operativo necesitamos conocer los valores
numricos de sus parmetros y para ello hemos de disponer de un conjunto de
datos sobre las variables.
Los datos pueden ser de tres tipos: datos temporales, datos de corte transversal y
datos de panel.

Datos temporales o series temporales: son observaciones de una variable,

para una unidad econmica a lo largo del tiempo. Ejemplos: datos de la
Contabilidad Nacional, indicadores de coyuntura mensuales o trimestrales,

ventas de una empresa a lo largo del tiempo, etc.

Datos atemporales o de corte transversal: son observaciones de una variable,
para distintas unidades econmicas en un momento de tiempo dado. Ejemplo:
Encuesta de Presupuestos Familiares (INE) en el perodo 90-91, en la que se

ha entrevistado a ms de 20.000 familias.

Datos de panel: son observaciones de una variable para distintas unidades
econmicas a lo largo del tiempo, es decir, es la combinacin de datos

temporales y de corte transversal.

2.1.5 Oferta
La oferta es la cantidad de un artculo que un productor individual est dispuesto a
vender en un periodo determinado depende del precio del artculo y de los costos
de produccin del productor (PARKIN, 2004).
La cantidad ofrecida de un bien o servicio es el monto que los productores planean
vender durante un periodo de tiempo a un precio determinado (PARKIN, 2004).

FIGURA XX: Curva de oferta

Fuente: Fundamentos de la elaboracin y evaluacin de proyectos de inversin

2.1.6 Ley de la Oferta

La ley de oferta afirma: Con todo lo dems constante, cuando mayor sea el precio
del bien, mayor ser la cantidad ofrecida (PARKIN, 2004).
Un precio ms alto lleva a una mayor cantidad ofrecida del bien, debido a que el
costo de producir una unidad adicional del bien aumenta conforme aumenta la
cantidad producida (PARKIN, 2004).

2.1.7 Elasticidad Precio de la Oferta

Se toma como elasticidad de la oferta, la medida en que se ofrece un producto en
respuesta a un cambio de precio.
El efecto que puede tener un aumento del precio, Sobre la cantidad ofrecida es
comparable con el anlisis que se hizo de la demanda, solo que en el caso de la
oferta no se puede establecer el resultado sobre el valor del dinero gastado, lo
cual es consecuente del consumo efectivo.
Al igual que la demanda se presentan tres tipos de elasticidad:

a) Oferta elstica
b) Oferta unitaria
c) Oferta inelstica
En consecuencia, la elasticidad de la oferta es una medida del grado de reaccin
de la cantidad ofrecida a las variaciones del precio.
2.1.8 Variables que condicionan la oferta
Las variables que afecten a la oferta pueden ser:

La tecnologa. La cantidad que estn dispuestos a ofrecer los oferentes a un

precio cualquiera depende principalmente de sus costes de produccin, los

cuales a su vez estn estrechamente relacionados con la tecnologa.

Los precios de los factores. Otro importante determinante de los costos de
un oferente es lo que ha de pagarse por los factores de produccin: el trabajo,

el capital, etc.
Nmero de oferentes Cuando ms empresas puedan ofrecer un producto,

mayor ser la cantidad ofrecida a un precio dado cualquiera.

Expectativas Los oferentes tambin tienen en cuenta sus expectativas sobre
las variaciones de los precios cuando toman sus decisiones actuales sobre la

produccin.
Clima En el caso de algunos productos, especialmente los agrcolas la
naturaleza influye poderosamente en la situacin de la curva de oferta.

2.1.9 Productos sustitutos

Se trata de aquellos productos que son utilizados como alternativa al producto de
referencia, como el bus y el taxi. En este caso, cuando baja el precio de un bien,
aumenta la demanda de ese bien y, por tanto, desciende la demanda del bien
sustitutivo.
2.1.10

Produccin

La produccin es la actividad econmica que aporta valor agregado por creacin u

suministro de bienes y servicios, es decir consiste en la creacin de bienes y
servicios y al mismo tiempo la creacin de valor, es resumen es la capacidad de
un factor productivo para crear determinados bienes en un periodo de tiempo
determinado.
2.1.11

Teora de la produccin

La Teora de la Produccin es una descripcin de relaciones tcnicas entre

insumos y productos finales; supone el conocimiento de soluciones tcnicas,
usando la tecnologa ms reciente y tratando de obtener la mxima produccin
con una mezcla establecida a partir de recursos. En este orden de ideas, podemos
definir la funcin de produccin como la relacin tcnica entre las cantidades
utilizadas de los factores de produccin (principalmente la tierra, la mano de obra y
el capital) y la cantidad producida de un bien.
2. CLACES DE PROCESOS PRODUCTIVOS
2.1. Produccin continua
El proceso productivo tiene lugar a travs de un flujo ininterrumpido en el tiempo.
Es el propio de procesos productivos en los que, como en los altos hornos, las
interrupciones son muy costosas, o bien de procesos productivos en los que la
produccin se realiza en serie, aunque en este ltimo caso, es posible tambin, sin
grandes costes suplementarios, la produccin intermitente.
La produccin continua tiene las siguientes ventajas:

Costes unitarios de fabricacin menores, por la existencia de economas de

escala.
La obtencin del producto puede realizarse en un tiempo menor.
Permite una mejor gestin de los stocks, evitando las roturas de inventario y
reduciendo o incluso eliminando los stocks necesarios para llevar a buen

puerto el proceso productivo.

2.2. Produccin intermitente

El proceso productivo no tiene que ser continuado, puesto que los costes de
interrupcin del proceso productivo son relativamente bajos. Es propio de
procesos productivos donde las series de fabricacin son muy limitadas, as en el
caso de la construccin de un buque. La forma tpica de produccin intermitente
es la produccin por encargo
2.3. Capacidad de produccin
La capacidad de produccin es el nivel de actividad mximo que puede alcanzarse
con una estructura productiva dada. El estudio de la capacidad es fundamental
para la gestin empresarial en cuanto permite conocer y analizar el grado de uso
de cada uno de ellos en la organizacin y as tener oportunidad de optimizarlos.
Los incrementos y disminuciones de la capacidad productiva provienen de
decisiones de inversin o desinversin. Cuando una lnea de produccin est
formada por varias mquinas o estaciones de trabajo, la capacidad de produccin
de la planta est determinada por la mquina o la estacin ms lenta.
2.4. Arroz
Se trata de un cereal considerado alimento bsico en muchas culturas culinarias,
as como en algunas partes de Amrica Latina. El arroz es el segundo cereal ms
producido en el mundo, tras el maz. Debido a que este se produce con muchos
otros propsitos aparte del consumo humano, se puede decir que es el arroz el
cereal ms importante en la alimentacin humana y que contribuye de forma muy
efectiva al aporte calrico de la dieta humana actual; es fuente de una quinta parte
de las caloras consumidas en el mundo.
2.5. Cultivo y recoleccin del arroz
El arroz puede cultivarse de 4 maneras diferentes:

Cultivos inundados.- son aquellos que s realizan con la planta inmersa dentro
del agua. Para ello necesitan tener alguna corriente de agua disponible o
encontrarse en lugares con una pluviomtrica abundante.

Cultivos de arroz de aguas muy profundas.- los cultivos de arroz que se dan
en zonas muy profundas donde el agua puede alcanzar hasta los 5 metros. A
diferencia del modelo anterior no existe parcelacin ya que las continuas

inundaciones lo impiden. Es un tipo de cultivo muy poco productivo.

Cultivos de regados.- se realiza mediante inundacin o irrigacin artificial de
parcelas. La siembra se puede realizar a mano utilizando plantones o, lo ms

habitual mediante semillas pre-germinadas que se esparcen a voleo.

Cultivos de secano.- es aquel tipo de cultivo que se lleva a cabo Aunque los
precios al productor cayeron entre enero y febrero de este ao, lo contrario
ocurri con los precios al consumidor, aunque los precios al productor y
mayorista mantienen la misma orientacin, el precio al pblico ha subido, lo
que indicara que los comerciantes minoristas estaran especulando.

2.6. Rendimiento por Hectreas

La cosecha de arroz a nivel nacional tiene un avance de ms del 70%, y se espera
que la misma concluya a finales de mayo. Segn las estimaciones de la
Federacin Nacional de Cooperativas Arroceras (FENCA), una vez finalizada la
cosecha estima una produccin de 400 mil toneladas de arroz, cantidad suficiente
para cubrir el mercado interno hasta el ao 2014.
2.7. Clima
En el caso de algunos productos, especialmente los agrcolas la naturaleza influye
poderosamente en la situacin de la curva de oferta.

CAPITULO 3. MARCO TEORICO

3.1 METODOLOGIA
En trminos generales, la metodologa economtrica tradicional se ajusta a los
siguientes lineamientos:

3.1.1 Planteamiento de la teora o de la hiptesis.

La poblacin, superficie, rendimiento, precio, precio de bienes sustitutos son
variables que influyen en gran medida en la produccin del arroz en la Ciudad de
Santa Cruz de la Sierra.
Ho: Las variables poblacin, superficie, rendimiento, precio, precio de bienes
sustitutos influyen de forma positiva en la produccin de arroz.
Ha: Las variables poblacin, superficie, rendimiento, precio, precio de bienes
sustitutos influyen negativamente en la produccin de arroz.
3.1.2 Especificacin del modelo economtrico o estadstico de la teora.
El modelo economtrico est compuesto por variables exgenas y endgenas las
cuales se muestran a continuacin.

Produccin de arroz en Toneladas Mtricas: Variable dependiente Y

Poblacin: Variable independiente X1

Precio del Arroz: Variable dependiente X2
Precio de bien sustituto fideo: Variable dependiente X3
Rendimiento en TM por hectreas: Variable dependiente X4
Superficie cultivadas por hectreas: Variable independiente X5

A continuacin se construye un modelo de regresin lineal mltiple, tomando en

cuenta la funcin de produccin de Cobb-Douglas de acuerdo a las variables
mencionadas anteriormente:
Y = 1 X 2i X 3 i X 4 i X 5 i X 6 i e
2

De la ecuacin es claro que la relacin entre la produccin y los dos insumos es no

lineal. Sin embargo, si transformamos este modelo, mediante la funcin logaritmo,
tenemos:

Y =ln 1 + 2 ln X 2+ 3 lnX 3+ 4 lnX 4 + 5 lnX 5+ 6 lnX 6+

3.1.3 Obtencin de datos.

La recopilacin de datos se efectu por medio de visitas a instituciones
relacionadas con el rubro como ser la Federacin Nacional de Cooperativas
Arroceras, la Cmara Agropecuaria del Oriente y Instituto Nacional de
Estadsticas, en la cual nos brindaron informacin secundaria. A continuacin se
presenta los datos:
CUADRO 3.1: Variables que definen la produccin de arroz en el
departamento de Santa cruz de 1986 a 2013

3.1.4 Estimacin de los parmetros del modelo economtrico.

Y =0.0028020.000664 ln X 2+0. 000734 lnX 3+0,000049 lnX 3+1.0001382lnX 4+ 1.000166lnX 5+

Variable

Coefficient

Std. Error

t-Statistic

Prob.

C
POBLACION
PRECIO
PRECIOSUST
RENDIMIENTO

0.002802
-0.000664
0.000734
-4.96E-05
1.001382

0.008202
0.001246
0.000633
0.000853
0.000865

0.341615
-0.532982
1.159545
-0.058090
1158.022

0.7359
0.5994
0.2587
0.9542
0.0000

SUPERF
R-squared
Adjusted R-squared
S.E. of regression
Sum squared resid
Log likelihood
Durbin-Watson stat

1.000166
0.999996
0.999995
0.000837
1.54E-05
162.0608
2.592723

0.001015

985.0801

Mean dependent var

S.D. dependent var
Akaike info criterion
Schwarz criterion
F-statistic
Prob(F-statistic)

0.0000
12.29711
0.387088
-11.14720
-10.86172
1156229.
0.000000

Y=Produccin

X 2=Poblacion
X 3=Precio
X 4 =Precio Sustituto
X 5=Rendimiento
X 6 =Superficie

Interpretacin de los datos

B1: El valor mnimo que puede llegar a tener la produccin de arroz es de

-26922,2 toneladas mtricas cuando la variable poblacin, precio arroz,

superficie, rendimiento y precios sustitutos sean cero la produccin.

B2: La produccin de arroz tendr un crecimiento porcentual de 0,000664
cuando la variable poblacin tenga una variacin de 1% y el resto de las

variables permanezcan constantes.

B3: La produccin de arroz tendr un crecimiento porcentual de 0,000734
cuando la variable precio del arroz tenga una variacin de 1% y el resto de las

variables permanezcan constantes.

B4: La produccin de arroz tendr un crecimiento porcentual de 0,000049
cuando la variable precio de bien sustituto tenga una variacin de 1% y el
resto de las variables permanezcan constantes.

B5: La produccin de arroz tendr un crecimiento porcentual de1,0001382

cuando la variable rendimiento tenga una variacin de 1% y el resto de las

variables permanezcan constantes.

B6: La produccin de arroz tendr un crecimiento porcentual de 1,000166
cuando la variable superficie tenga una variacin de 1% y el resto de las

variables permanezcan constantes..

R cuadrado: el 99% del comportamiento de la produccin de arroz esta
explicada por el comportamiento la poblacin, precio del arroz, precio

sustituto, superficie y rendimiento por hectrea.

Por tal se puede decir que existe multicolinealidad alta.
DurbinWatson: segn este test se puede afirmar que existe cierto grado de
autocorrelacin entre las variables.

3.1.5 Prediccin y pronostico

Se realiz una proyeccin de los resultados considerando un incremento en
ambas variables tanto en la superficie como en el rendimiento por hectrea.
Donde se consider un incremento del 5% en la superficie y un incremento del
10% en el rendimiento por hectrea mediante el programa eviews.
A continuacin se muestra el cuadro de proyeccin

CUADRO 3.2: Prediccin de Variables que definen la produccin de arroz en

departamento de Santa cruz de 1986 hasta 2018

CAPITULO 4: CONCLUISIONES
4.1 Conclusiones

La produccin de arroz en el departamento de santa cruz de acuerdo al primer

modelo economtrico, en el cual se incorporaban todas las variables que de
alguna y otra manera pudieran incidir en la produccin de arroz; arrojo como
resultado un modelo que nos proporcionaba valores un poco distanciados de la
realidad, por el cual se opt por determinar un segundo modelo economtrico solo
con las variables que tuvieran una mayor incidencia, las cuales reflejaron una
mejor estimacin del modelo de acuerdo a los valores obtenidos en el modelo, por
el cual esta estimacin acepta la hiptesis nula por tanto el modelo es significativo.
Tomando en cuenta el modelo economtrico obtenido, que nos indica que las
variables que ms inciden en la produccin de arroz son la superficie cultivada y el
rendimiento que se da por hectreas, en la actualidad la produccin anual en la
presente gestin ser menor a la del 2013, la cual se da por la falta de sistemas
de riego en el desarrollo de cultivos, en la cual se refleja que las variables que se
determinaron en el modelo son de vital importancia para el crecimiento del
producto.

BIBLIOGRAFIA

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2014,

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Pulido, Antonio. (1987). Modelos economtricos: Pirmide.

Wooldridge, Jeffrey M. (2006). Introduccin a la econometra: un enfoque

moderno: Editorial Paraninfo.