1.-La membrana plasmtica es muy impermeable a todas las molculas cargadas.

Explique por qu
La permeabilidad depende principalmente de la carga elctrica y, en menor
medida, de la masa molar. Molculas pequeas o con carga elctrica neutra pasan
la membrana ms fcilmente que elementos cargados elctricamente y molculas
grandes. Adems, la membrana es selectiva, lo que significa que permite la
entrada de unas molculas y restringe la de otras.
La permeabilidad depende de los siguientes factores:

Solubilidad en los lpidos:

Las sustancias que se disuelven en los lpidos
Tamao:
la mayor parte de las molculas de gran tamao no pasan
Carga:
Las molculas cargadas y los iones no pueden pasar, en condiciones
normales, a travs de la membrana.
Sin embargo, algunas sustancias cargadas pueden pasar por los canales
proteicos o con la ayuda de una protena transportadora
Tambin dependen de los tipos de protenas en la membrana:
Canales:
canales llenos de agua por donde pueden pasar sustancias polares o
cargadas elctricamente que no atraviesan la capa de fosfolpidos.
Transportadoras:
se unen a la sustancia de un lado de la membrana y la llevan al otro lado
donde la liberan
.
2. Las propiedades de la bicapa lipdica estn determinadas por las
estructuras de sus molculas lipdicas. Predecir cuales seran las
propiedades de la bicapa lipdica si sucediera lo siguiente (cada una en
forma independiente):
a. Todas las cadenas de cidos grasos fueran saturadas: Si todas las
cadenas de cidos grasos fueran saturadas la membrana sera muy rgida.
b. Todas las cadenas de cidos grasos fueran insaturadas: Si fueran muy
insaturadas la membrana sera muy flexible.

La fluidez de la membrana es fundamental para su funcin.

En las membranas se encuentran las estructuras de los receptores de
hormonas, neurotransmisores y antgenos.
Si la membrana es rgida el acoplamiento espacial entre el receptor de la
membrana para captar la hormona o el neurotransmisor podr ser
dificultoso o incluso no producirse. Para dicho acoplamiento la membrana
necesita una cierta adaptabilidad y fluidez en el espacio y esta propiedad se
la confiere el nmero de dobles enlaces de los cidos grasos que la
componen
Si cada molcula de lpido estuviera unida covalentemente por su cola de
carbono a la cola de carbono de la molcula de lipido de la manocapa
opuesta
Si las uniones fueran de tipo covalente la membrana no tendra tanta
fluidez, sera esttica y rgida. Las uniones entre las bicapas de la
membrana
son uniones dbiles o no covalentes como:
* interacciones hidrofbicas: entre las colas hidrocarbonadas.
* fuerzas de van der Waals: entre las colas hidrofbicas.
* fuerzas electrostticas y puentes hidrogeno: entre las cabezas polares de
los lpidos, ya sea entre ellos mismos y con las molculas de agua de los
medios extra e intracelular Los cuales le confieren simultneamente
estabilidad y fluidez a la membrana.

Los cidos grasos insaturados forman cadenas no lineales, en cada

lugar que se presenta un doble enlace la cadena se desva de manera
que ocupa un espacio mayor que de los cidos grasos saturados, por
lo que al formar una membrana dejan muchos espacios entre ellos
haciendo a la membrana ms permeable y muy fluida.

Todas la cadenas de cidos grasos fueran Insaturadas

Las cadenas de cidos grasos completamente saturadas formaran una
membrana muy compacta, poco fluida y poco permeable.

3. Los rafts contienen gran cantidad de colesterol y esfingolpidos y se piensa que

el colesterol juega un rol principal en la formacin de rafts pues aparentemente los
rafts no se forman en ausencia del colesterol. Por qu cree que el colesterol es
esencial en la formacin de rafts lipdicos?
(SUGERENCIA) Los esfingolpidos (a parte de la esfingomielina) tienen una
cabeza muy grande compuesta por varias molculas de azcares.
Una balsa lipdicao raft lipdicoes un micro dominio de la membrana plasmtica
cuya fluidez es mucho menor a la de su entorno.
Se encuentran enriquecidos en colesterol, fosfolpidos saturados y protenas de
membrana.
En los esfingolpidos abundan los cidos grasos saturados que se empaquetan
estrechamente con el colesterol haciendo que estas zonas sean ms ordenadas y
menos fluidas.
El colesterol es un factor importante en la FLUIDEZ YPERMEABILIDAD
de la membrana ya que ocupa los huecos de la membrana. A mayor cantidad de
colesterol, menos permeable y fluida es la membrana
A= espacio intracelular o citosol;
B=espacio extracelular
1=membrana sin balsa lipdica;
2=balsa de membrana;
3=protena transmembrana
4=protena fuera de la balsa de membrana
5=restos glucdicos(en glicoprotenas o glicolpidos;
6=protena con anclaje GPI;
7=colesterol;
8=glicolpido

Una balsa lipdica o raft lipdico es un microdominio que contienen

altas concentraciones de colesterol (32%) y de esfingolpidos (14%).
Presentan incrementos de cidos grasos saturados en comparacin
con el resto de la membrana plasmtica.
Se encuentran enriquecidos en colesterol, fosfolpidos saturados y
protenas de membrana.
En los esfingolpidos abundan los cidos grasos saturados que se
empaquetan estrechamente con el colesterol haciendo que estas
zonas sean ms ordenadas y menos fluidas. El colesterol es un factor
importante en la FLUIDEZ YPERMEABILIDAD

de la membrana ya que ocupa los huecos de la membrana. A mayor

cantidad de colesterol, menos permeable y fluida es la membrana y
esta puede ser la causa de que sean insolubles en detergentes no
inicos..

4. Si un huevo de rana y un glbulo rojo se colocan en agua destilada, el glbulo

rojo se hinchar hasta reventar, pero el huevo de rana permanecer intacto.
Aunque el huevo es casi un milln de veces el tamao del glbulo rojo, ambos
tienen concentraciones idnticas de iones por lo que las fuerzas osmticas
trabajando son las mismas. Por qu cree usted que el glbulo rojo se rompe y el
huevo no?
En el glbulo rojo, al estar en un medio hipotnico, se seguir llenando de agua
hasta que esta reviente, esto se llama turgencia.
Esto se debe a que se tiene mucha mas acuaporinas, es decir, protena de
transporte del agua.
La membrana celular del huevo, al no tener tanta cantidad de acuaporinas,
puede lograr una osmosis inversa, por lo que se generara un equilibrio.
5. Los canales de K+ tpicamente transporta iones de K+ ms de 1000 veces
mejor que los iones de Na+. Sin embargo ambos iones tiene la misma carga
positiva y son casi del mismo tamao (0.133nm para el K+ y 0.095nm para Na+).
Describa brevemente cmo un canal de K+ logra discriminar los iones de Na+.
El canal de potasio es un tetrmero, formado por cuatro subunidades idnticas.
Sus secuencias de aminocidos son muy fciles de reconocer por que contienen
un segmento altamente conservado llamado la secuencia de la firma del canal de
potasio.
Esta secuencia forma un elemento estructural conocido como el filtro de
selectividad que solo permite el paso de una molcula de sodio por cada diez mil
de potasio, lo que lo hace tremendamente selectivo.
El papel cataltico fundamental de todos los canales de potasio es conducir los
iones de potasio a travs de la membrana de la clula.