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Digesto Geral
Prof. Fabio Otero Ascoli
INTRODUO
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
CONTROLE PARCRINO
9.
MOVIMENTOS DO TGI
INTRODUO
Digesto o processo de transformao de molculas de grande tamanho, por
hidrlise enzimtica, liberando unidades menores que possam ser absorvidas e
utilizadas pelas clulas
INTRODUO
Podemos
distinguir
animais
monogstricos
(herbvoros,
onvoros
Herbvoros domesticado
Fermentadores pr-gstricos:
ANATOMIA
rgos e Acessrios:
HISTOLOGIA
Parede Gastrointestinal (camadas de fora para dentro):
1. Serosa
2. Camada muscular longitudinal
3. Camada muscular circular
4. Submucosa
5. Mucosa
HISTOLOGIA
Mucosa:
Epitlio - contm clulas absortivas, caliciformes e endcrinas, bem
como clulas indiferenciadas
HISTOLOGIA
Plexo mioentrico:
Est presente entre a camada muscular circular e camada muscular
longitudinal
So complexos juncionais que asseguram baixa resistncia movimentao
dos ons de uma clula muscular para a seguinte (conectam eletricamente)
Integrante do sistema nervoso entrico (SNE)
muscarnicos
1. Estiramento do msculo
2. Estimulao da acetilcolina
3. Estimulao dos nervos parassimpticos
CONTROLE DO TGI
2. Endcrino
3. Parcrino
3. Medula Espinhal
4. Tronco cerebral (nervo vago)
SNE
Contm neurnios sensoriais (aferentes), interneurnios, e neurnios
motores (eferentes)
pancretico
Agem duas formas, ser liberado no sangue e exerce sua ao em um rgo
distante ou ser liberado para agir localmente (ao parcrina)
Vrios hormnios agem como hormnio circulantes, como a gastrina, a
colecistoquinina (CCC), a secretina, a motilina, o enteroglucagon e o peptdeo YY
(PYY)
As clulas que secretam gastrina, CCC e secretina esto localizados no
estmago e no intestino proximal
O enteroglucagon e o PYY esto localizados no intestino delgado distal e estes
so responsveis pelo retardo do esvaziamento gstrico e o trnsito pelo intestino
delgado
Produo
Ao
Estmulo p/
liberao
Gastrina
Estmago distal
Secreo de c clordrico
Motilidade
Ptn, pH alto,
estmulo vagal
Secretina
Duodeno
cido no
duodeno
Colecistocinina
Duodeno ao leo
Ptn e gordura
no intestino
delgado
Peptdeo inibitrio
gstrico
Duodeno e
Jejuno proximal
Carboidrato e
gordura no
intestino
Motilina
Duodeno e
Jejuno
Acetilcolina
CONTROLE PARCRINO
Alm dos hormnios, mediadores solveis liberados pelas clulas
CONTROLE PARCRINO
Exemplos destas substncias:
MOVIMENTOS DO TGI
A parede do TGI e muscular em toda extenso e e capaz de movimento
O movimento dos msculos GI possuem diversas funes:
MOVIMENTOS DO TGI
MOVIMENTOS PROPULSIVOS PERISTALSE
O movimento propulsivo bsico do TGI a peristalse
Um anel contrtil ao redor do intestino surge em um ponto e move-se
adiante
A peristalse ocorre em outro tubos de msculo liso, como nos ductos
biliares, nos ductos glandulares, nos ureteres etc
O estmulo usual da peristalse intestinal a distenso do TGI (estimula o
SNE)
MOVIMENTOS DO TGI
MOVIMENTOS DE MISTURA
parte da mistura
da cabea
lbio inferior
Os nervos responsveis pelo controle dos msculos de preenso so o
facial, o glossofarngeo e o ramo motor do trigmeo
Os problemas de preenso podem ocorrer devido a anormalidades nos
dentes, mandbulas, msculos da lngua e face, nervos cranianos ou SNC
DENTES
Dentes incisivos so utilizados para procurar alimento pela ao de
lacerar ou friccionar
MASTIGAO
Principais objetivos:
MASTIGAO
Principais diferenas entre os animais:
GLNDULAS SALIVARES
Partidas, submaxilares ou mandibulares e sublinguais (pareadas)
Saliva a secreo mista de todas
Funo primria - facilitar a mastigao e a deglutio (importante nos
herbvoros)
Outras funes: funo antibacteriana (lisozimas), digestivas e resfriamento
GLNDULAS SALIVARES
Provavelmente as enzimas salivares tm seu maior efeito digestivo no
estmago proximal, pois o alimento no fica retido na boca tempo suficiente
Glndula acinar tpica
Saliva secretada no lmen do cino
Secretam gua, eletrlitos, enzimas e muco
A composio da saliva modificada conforme passa pelos ductos
coletores
DEGLUTIO
Envolve estgios voluntrio e involuntrio e ocorre aps o alimento ser
mastigado
Fase voluntria, o alimento moldado em um bolo pela lngua e ento
empurrado pela faringe
Terminaes nervosas sensoriais detectam sua presena e inicia-se a poro
involuntria do reflexo de deglutio
As aes involuntrias do reflexo de deglutio ocorrem na faringe e no
esfago
Centro da deglutio formado por um conjunto de clulas nervosas
localizadas no assoalho do quarto ventrculo cerebral
A deglutio isola a nasofaringe e a traquia da cavidade bucal por movimento
ESFAGO
Estende-se desde a faringe at o estmago, cruzando o trax e
perfurando o diafragma
Contm uma camada muscular longitudinal externa e uma camada
muscular circular interna
SECREO ESOFGICA
Inteiramente mucosas e fornecem principalmente lubrificao para a
deglutio
ESTMAGO
O estmago pode ser dividido em trs zonas:
ESTMAGO
ESTMAGO
Na maior parte do tempo, as contraes rtmicas do estmago so
ESTMAGO
Depois que o alimento bem misturado com as secrees estomacais, a
mistura que passa para o intestino chamado quimo
ESTMAGO
Fatores Gstricos que promovem o esvaziamento estomacal:
ESTMAGO
Mecanismos inibitrios:
SECREO GSTRICA
As substncias mais importantes secretadas so on H, pepsinognio,
muco, HCO3, fator intrnseco e gua
HCl + pepsina participam da digesto das protenas
Muco lubrifica slidos
SECREO GSTRICA
A maioria dos animais domsticos monogstrico possui apenas a mucosa
glandular no estmago, mas os cavalos e os ratos apresentam uma rea na
poro proximal no-glandular
SECREO GSTRICA
Glndula gstrica:
Composta por trs tipos de clulas:
PEPSINA
Pepsina geralmente referida como componente nico, mas na
realidade uma famlia de enzimas
SECREO GSTRICA
Glndulas pilricas
SECREO GSTRICA
Fases:
VMITO
INTESTINO DELGADO
Possui funes tanto digestiva como de absoro
INTESTINO DELGADO
Controle bsico para a motilidade a onda lenta
INTESTINO DELGADO
Movimentos:
INTESTINO DELGADO
A motilidade do intestino delgado ocorre em duas fases distintas:
INTESTINO DELGADO
Populao bacteriana:
INTESTINO DELGADO
Controle dos padres motores:
SECREO PANCRETICA
Pncreas localizado sob o estmago e composto de dois tipos
separados de tecido glandular:
1. Poro pequena (ilhotas dentro do parnquima da glandula) =
pncreas endcrino secretam hormnios no sangue
2. Maior parte secrees digestivas = pncreas excrino secreo no
lmen intestinal
SECREO PANCRETICA
Secretado em resposta presena de quimo nas pores superiores
do intestino delgado
Mltiplas enzimas para digerir os trs principais grupos de alimentos:
protenas, carboidratos e gorduras
Grande quantidade de bicarbonato
Principais enzimas:
Amilase (carboidrato)
Lipase (gordura)
SECREO PANCRETICA
Secreo de ons de bicarbonato
SECREO PANCRETICA
Trs estmulos bsicos so importantes na secreo pancretica:
1. Acetilcolina
Enzimas digestivas
2. Colecistoquinina
3. Secretina bicarbonato de sdio
Fases de secreo:
SECREO DE BILE
Uma das muitas funes do fgado (Bile secretada pelos
hepatcitos canalculos ductos biliares)
SECREO DE BILE
Esfncter de Oddi (fechado quando no h alimento no intestino)
INTESTINO GROSSO
Esfncter Ileocecal
Est na juno do ID e IG e evita o movimento retrgrado dos
contedos do clon para o leo
INTESTINO GROSSO
Clon
Possui mltiplas funes:
1. Absoro de gua e eletrlitos
2. Armazenamento de fezes
3. Fermentao de matria orgnica que no foi digerida e
absorvida no IE
Existe imensas diferenas no tamanho e forma do clon, entre as
espcies animais
A atividade de mistura proeminente nos clons de todas espcies
Em muitas espcies, como o cavalo e o suno, a segmentao
colnica pronunciada e em algumas reas formam saculaes
(haustras)
INTESTINO GROSSO
Clon
Uma caracterstica particular da motilidade colnica a retropulso
ou antiperistaltismo
INTESTINO GROSSO
Esfncter Anal
esqueltico
BOM DESCANSO!