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Al trabajar en el experimento de los indicadores de pH se vio la parte de cidos y bases orgnicas que
eran indicadores que estn en un estado lquido y tienen un color especifico cuando la solucin tiene un
determinado pH adems tiene un punto de pH de viraje cuando est en medio acido o bsico gracias al
cambio del pH se observa el cambio de color.
Con el papel indicador tambin se puede determinar el pH de una solucin viendo el color que asume
este papel al sumergir el papel en la solucin y al comparar con el patrn dado se determina el pH.
Para la curva de neutralizacin se determin el pH con el potencimetro calibrado en las soluciones
buffer de pH 4 y 12.
2. OBJETIVOS.
3. FUNDAMENTO TEORICO.
3.1
Las soluciones de concentracin exactamente conocida, se denominan soluciones estndar. Se pueden preparar soluciones
estndar de algunas sustancias disolviendo una muestra cuidadosamente pesada de slido en suficiente agua para obtener un
volumen conocido de solucin. Cuando las sustancias no pueden pesarse con exactitud y convenientemente porque reaccionan
con la atmsfera, se preparan soluciones de las mismas y se procede a determinar sus concentraciones por titulacin con una
solucin estndar.
La titulacin, es el proceso en el cual un reactivo de la solucin, el titulante, se aade cuidadosamente a la solucin de otro
reactivo y se determina el volumen del titulante necesario para que la reaccin se complete.
Valoracin o estandarizacin, es el proceso por el cul se determina la concentracin de una solucin midiendo con exactitud
el volumen necesario de la misma para reaccionar con una cantidad perfectamente conocida de un estndar primario. La
solucin estandarizada recibe el nombre de estndar secundario y se emplea para analizar problemas. Las propiedades de las
soluciones estndar primarios son:
No deben reaccionar o absorber componentes de la atmsfera, como vapor de agua, oxgeno o dixido de carbono.
Deben tener alto porcentaje de pureza.
Deben tener peso molecular alto para minimizar el efecto de errores al pesar.
Deben ser solubles en el disolvente de inters.
No deben ser txicos.
pH log H
El pOH se define como el logaritmo negativo de la actividad de los iones de hidrxido. Esto es, la concentracin de
iones OH-:
De similar forma el pOH es:
pOH log OH
El pH vara entre 0 y 14. Cuando el pH de las soluciones es menor a 7, son soluciones cidas, cuando el pH es mayor
a 7, las soluciones son bsicas y si el pH es igual a 7 son soluciones neutras.
Con frecuencia es necesario medir el pH para establecer el grado de acidez o basicidad de una solucin.
3.3
INDICADORES
Los indicadores son cidos o bases orgnicas dbiles, cuyas molculas no disociadas en la solucin poseen una
coloracin y sus iones tienen otra coloracin.
Un indicador de pH es una sustancia que permite medir el pH de un medio. Habitualmente, se utilizan como
indicador de las sustancias qumicas que cambian su color al cambiar el pH de la disolucin. El cambio de color se
debe a un cambio estructural inducido por la protonacin o desprotonacin de la especie. Los indicadores cido-base
tienen un intervalo de viraje de una unidad arriba y otra abajo de pH, en la que cambian la disolucin en la que se
encuentran de un color a otro, o de una disolucin incolora, a una coloreada.
La fenolftaleina, por ejemplo, se comporta como un cido dbil (HIn) que puede disociarse de la forma siguiente:
HIn + H2O
(Incoloro)
Color 1
In- + H+
(Rosado)
Color 2
El indicador no cambia de color en funcin a cualquier variacin de pH solamente en un cierto intervalo de valores
de pH, llamado rango de viraje. Este rango se puede determinar de varias maneras. Grficamente mediante una curva
de neutralizacin, en la cual se representan valores de pH vs. V (mililitros) aadidos de una solucin neutralizante.
3.4 MEDICIN DEL pH
El pH se puede medir de tres formas:
Con el papel universal que contiene una mezcla de indicadores
Con soluciones de indicadores
Con un potencimetro
El papel indicador es una mezcla de indicadores que permiten determinar el pH de una solucin. En la figura 6.2 se
muestra la escala de color para este papel indicador con el pH correspondiente.
Si se emplea soluciones de indicadores cidos o bases dbiles que presentan diferente color segn el pH en que se
encuentran, tambin ayudan en la medida del pH pero solo aproximadamente.
Sin embargo el valor del pH se puede medir en forma precisa mediante un pH-metro, un instrumento que mide la
diferencia de potencial entre dos electrodos, un electrodo de referencia (generalmente de plata/cloruro de plata) y un
electrodo de vidrio que es sensible al in hidrgeno.
pH-metro
3.5
CURVAS DE NEUTRALIZACIN
Una curva de titulacin es una grfica de pH contra cantidad de cido o base aadida (por lo general, en volumen). Indica de
manera grfica el cambio de pH al aadir cido o base a la solucin y muestra con claridad cmo cambia el pH cerca del punto
de equivalencia.
El pH en el punto de equivalencia de una reaccin de neutralizacin es diferente segn la fortaleza del cido y/o la
base que se neutraliza. Este punto de equivalencia se determina mediante un indicador adecuado.
Las reacciones de neutralizacin de un cido fuerte (HCl) y una Base fuerte NaOH tienen el punto de equivalencia
en un pH = 7 ya que todos los iones hidronio han sido neutralizados por los iones hidroxilo, para dar H2O.
3 DATOS EXPERIMENTALES
3.1 DETERMINACIN DE pH EN SOLUCIONES
A. CON PAPEL INDICADOR
SOLUCIN
Agua destilada
Agua de grifo
Hidrxido de sodio
Amoniaco
cido actico
cido clorhdrico
pH
6
6
14
11
2
1
rojo
BASICO
anaranjad
o
FENOLFTALEINA
ROJO DE METILO
ACIDO
BASICO
ACIDO
incoloro
rosado
rojo
BASICO
amarill
o
COLOR
SOLUCIN
Agua destilada
Agua de grifo
Hidrxido de sodio
Amoniaco
cido actico
cido clorhdrico
NARANJA DE
METILO
Amarillo fuerte
Amarillo suave
Naranja
Naranja
Rojo
Rojo
FENOLFTALEINA
Incoloro
Blanco
Rosado
Rosado
Incoloro
incoloro
ROJO DE METILO
Rojo
Rojo
Amarillo
Amarillo
Rojo
Rojo fuerte
13.64
4.96
3.95
3.95
3.5
5
10
15
20
30
4 CALCULOS Y RESULTADOS
4.1 Medidas de pH
a) Con el papel indicador
H2O
H2O
Solucin
pH
color
(grifo)
6
incoloro
(Dest.)
6
incoloro
Na OH
14
azul
N H3
11
azul
C H 3 COOH HCl
2
naranja
1
naranja
Se utiliz papel pH universal y se verifico el pH de cada una de las soluciones, estos papeles cambiaron de colores
que luego los comparamos en una tabla y obtuvimos los datos de pH
Por otra parte observamos que el papel tornasol cambia de color con el contacto de unas cuantas gotas de las
sustancias dadas.
En medio bsico tomo un color azul tomando en cuenta el color del papel que era rosado, podemos observar que en
medio cido el papel casi no cambio de color pero aunque si adopta levemente un color naranja.
(grifo)
6
naranja
(Dest.)
6
naranja
NaOH
N H3
14
11
amarillo naranja
C H 3 COOH HCl
2
naranja
1
Rojo
Pusimos una gota de este indicador a cada solucin el cambio de color fue violento las soluciones bsicas (
NaOH y N H 3 ) tuvieron unos colores fuetes como el violeta y un anaranjado intenso, mientras que las
neutras (Agua y Agua destilada) se quedaron en el mismo naranja con una variacin de tonalidad siendo ms oscura
C H 3 COOH
o ms clara y en las cidas tomaron un color naranja (
)
Con fenolftalena
H2O
Solucin
pH
color
(grifo)
6
incoloro
H2O
(Dest.)
6
blanco
NaOH
14
rosado
N H3
11
rosado
C H 3 COOH HCl
2
incoloro
1
incoloro
(grifo)
6
rojo
H2O
(Dest.)
6
rojo
NaOH
N H3
C H 3 COOH HCl
14
11
2
amarillo amarillo rojo
1
Rojo o
guindo
El rojo de metilo al ser aadido en las soluciones se mostr de la siguiente manera:
En el medio bsico (agua y agua destilada) cambio de color, en el primero el color rojo paso a oscurecerse y en el
segundo se puso un color morado rojizo.
Para el medio bsico (Hidrxido y Amoniaco) en el primero su color rojo aclaro hasta tornarse anaranjado claro y en
el segundo aun aclaro ms y se puso amarillo fuerte o intenso.
Para el medio Acido (cido actico y cloruro) en los dos se dio el mismo cambio de color que paso de rojo a violeta.
4.2Curvas de neutralizacin:
La curva experimental ser:
16
14
12
10
8
6
4
2
0
0
10
15
20
25
30
35
es:
OH
[ NaOH ] =
OH
HCl
b) Al agregar 5 ml de
a la solucin de NaOH
Los moles de cido clorhdrico son:
5 ml HCl
El volumen total
v t =25+5=30 ml
0 4.015 1.61
OH
OH
c) Al agregar 10 ml de
HCl
a la solucin de NaOH
v t =25+10=35 ml
3.223.22 3.22
0 2.405 3.22
OH
OH
pH=12.84
d) Al agregar 14 ml de
HCl
a la solucin de NaOH
v t =25+14=39 ml
OH
OH
pH=12.46
e) Al agregar 16 ml de
HCl
a la solucin de NaOH
v t =25+16=41 ml
0 0.473 5.152
OH
OH
pH=12.06
f) Al agregar 17.5 ml de
HCl
a la solucin de NaOH
v t =25+17.5=42.5 ml
0.010 0 5.625
la concentracion sera : [ H Cl ] =
entonces el p H es p H=log
p H =3.62
Se hace el mismo procedimiento para:
ml de HCl
20
30
pH
1.74
1.13
16
14
12
10
8
6
4
2
0
0
10
15
20
25
30
35
La comparacin ser:
16
14
12
10
8
pH
experimental
teorico
4
2
0
0
10
15
20
25
30
35
ml aadidos HCl
10
15
20
25
30
35
es:
OH
[ NaOH ] =
OH
b) Al agregar 5 ml de
CH 3 COOH
a la solucin de NaOH
=1 .5milimol
1000 ml CH 3 COOH
1 Eqgr
El volumen total
v t =25+5=30 ml
0 4 .125 1 .50
OH
OH
ml de CH 3 COOH
pH
12.88
12.45
1.42
1.09
La curva de neutralizacin ser:
10
15
25
35
16
14
12
10
8
6
4
2
0
0
10
15
20
25
30
35
40
8
teorica
experimental
4
2
0
0
10
15
20
25
30
35
40
ml aadidos de 3
ANALISIS DE RESULTADOS
Se verifico que los indicadores cambian de color segn el medio en que son agregados adems que la agregacin
de esta no afecta en la estructura molecular de las sustancias y que el papel indicador es un buen indicador de pH
el agua de grifo y destilada es aproximado a 7 tambin se verifico que sustancias acidas tienen un pH menor a 7
y sustancias bsicas mayores a 14.
En las curvas de neutralizacin se verifico una diferencia existente entre la curva experimental y la terica
adems que el cido clorhdrico es un cido fuerte y el hidrxido de sodio una base fuerte que se disocia
completamente facilitando el clculo del pH y pOH.
La utilizacin de equilibrio inico en los clculos cuando se agregan soluciones acidas o bsicas en la solucin
que se est neutralizando.
En la
evidencia
en los
ejemplo
CONCLUSIONES
Investigando
muestra los
color en el
INDICADOR
NARANJA DE METILO
FENOLFTALEINA
ROJO DE METILO
MEDIO ACIDO
Naranja
Incolora
Rojo
Si comparamos con los resultados obtenidos en laboratorio nos damos claramente cuenta que en la mayora de los
casos se da estos tipos de colores o un acercamiento a estos.
Pudimos observar el cambio de color y diferenciar el medio ya sea acido, medio o neutro gracias a los indicadores
como el naranja de metilo, rojo de metilo y la fenolftaleina.
Aprendimos que no solo se puede medir el pH con el pH metro sino tambin con la ayuda del papel pH agregndole
gotas de las soluciones dadas y verificando en una tabla segn el cambio de color que este papel tuvo.
Se observ tambin el buen uso del pH metro ya que si no se limpia bien despus de usar una solucin pueden
quedar residuos y luego determinar otro tipo de pH que no sera el indicado para la solucin.
7 BIBLIOGRAFIA
Ibarz, Jos. Qumica General Moderna. Sava Editorial Marin
http://www.quimicayalgomas.com/quimica-general/estequiometria-y-soluciones-quimicas/soluciones-quimicas/
Qumica general de Raymond Chang y Kenneth A. Goldsby
http://es.wikipedia.org/wiki/Anlisis_volumtrico
http://es.wikipedia.org/wiki/Indicador_de_pH
http://www.ehu.es/biomoleculas/ph/neutra.htm
8
ANEXOS